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「厚揚げ > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 63 件中 （21 - 40）
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1 ほうれん草は下ゆでして3cm長さに切る。かぶはいちょう切りにする。厚揚げは油抜きして1cm幅に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。 3 1のかぶを加えて煮る。火が通ったら、みそを溶き、1のほうれん草・厚揚げを加えひと煮して椀に盛る。
材料(4人前) ほうれん草 1株(約40g) かぶ 1/2個 厚揚げ 1/2枚 Aだしパック 1袋 A水 カップ3 みそ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.しめじは小房に分ける。小松菜は1cm長さに切り、厚揚げは縦半分、横1cm幅に切る。2.鍋にごま油少々を熱し、ひき肉を大きくほぐし炒める。1を加えて炒め合わせ、だし汁とみりん大さじ1も加えてひと煮立ちさせ、みそ大さじ2 1/2を溶き入れ、さっと煮る。ひき肉、きのこ、厚揚げ、小松菜をすべて一緒に炒め合わせ、それぞれのうまみを移し合う。3.椀に盛って粉ざんしょうをふる。
とりひき肉…100g厚揚げ…小1枚しめじ…1/2パック(約50g)小松菜…2株だし汁…3カップあれ カロリー:約227kcal レタスクラブ
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1 ニラは長さ3cmに切る。厚揚げはさいの目切りにする。卵は溶きほぐす。2 鍋に分量の水を沸かし、厚揚げ、「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を溶き加えてひと煮立ちさせる。3 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったらニラを加えて火からおろす。いりごまやラー油を加えてもよく合います。
ニラ 1/3束厚揚げ 1枚卵 1個プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ2水 350ml 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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鍋にだしを沸かし、みそを溶かす。細かく刻んだ納豆、なめこ、さいの目に切った厚揚げを加えて、サッと煮る。
・だし カップ3・みそ 大さじ1・納豆 1/2パック・なめこ 1袋・厚揚げ 1/2枚 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は7mm幅のいちょう切りにし、しいたけは5mm幅の薄切りにする。さつまいもは5mm幅の半月切りにし、小松菜は3cm長さに切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、水気をきる。(2)鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)の大根、塩昆布を入れて炒める。油がまわったら、端に寄せ、空いたところにごま油大さじ1、(1)の厚揚げを加え、木ベラで厚揚げを食べやすい大きさにくずしながら、炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、(1)のさつまいも・しいたけを加え、アクを取りながら、さつまいも
カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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1.じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。2.鍋にだし汁、1、酒粕を入れて中火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで7～10分煮る。みそ大さじ3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
厚揚げ…1枚じゃがいも…2個長ねぎ(青い部分を含む)…1本酒粕…50gだし汁…3カップみそ カロリー:約256kcal レタスクラブ
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たら・厚揚げは一口大に、水菜は5～6cm長さに切ります。 鍋に水・昆布茶を入れ、煮立ったら(1)を加え、あたたまったら火を止めます。 ＼ POINT / 長ねぎ・小松菜など季節の野菜に代えたり、きのこを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]たら2切れ厚揚げ200g水菜100g水600ml昆布茶(顆粒)大さじ1 カロリー:約245kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1 厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、さいの目に切る。2 鍋に(a)、①を加え、沸騰したら一度火を止め、「料亭の味 減塩(だし入り)」を溶かし加え、再度ひと煮立ちさせる。3 お椀に等分によそい、刻んだ小ねぎを振る。・きのこ類を加えてもよく合います。・トマトジュースは食塩無添加のものがオススメです。
厚揚げ 1枚(170g)小ねぎ 適量料亭の味 減塩(だし入り) 大さじ2(a) トマトジュース 100cc水 220cc 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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かぶは皮をむき、四つから六つ割りにする。にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげて洗い、ともに一口大の乱切りにする。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。厚揚げは幅を半分にして1cm厚さに切る。鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、ごぼう、にんじんを中火でいためる。油が回ったらこんにゃくを加えてよくいため、かぶ、厚揚げも加えていため、トマトジュースを注ぐ。みりん大さじ1、スープの素を加え、ふたを少しずらしてかぶせて弱火で10分間煮る。生クリームを加えて温め、火を止める。器に盛り、白
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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グリンピースをさやから出す。塩適宜をまぶし、しばらくおく。昆布、水250ml、帆立て貝柱の缶汁をなべに合わせ、弱めの中火にかける。厚揚げは熱湯に通し、紙タオルで押さえ、油抜きをする。1cm角、5mm厚さの色紙切りにする。**1**を水で洗い、水けをきる。**2**が沸いてきたらグリンピースを加えて落としぶたをし、3～4分間煮る。再び沸いてきたらアクを取り、厚揚げ、ほぐした帆立て貝柱を加える。酒大さじ1、薄口しょうゆで味を調える。くず粉を同量の水で溶いて混ぜながら加え、とろみ
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はいちょう切りにする。ごぼうは3～4mm厚さの輪切りにする。にんじんは半月切りにする。里芋は半分に切る。細ねぎは3cm長さに切る。厚揚げは、ざるの上などで熱湯をかけて油抜きをして、一口大にちぎる。なべに【A】と**1**の大根、ごぼう、にんじん、里芋、厚揚げを入れて煮立たせて、【B】を加えて一煮立ちさせる。椀に盛って、**1**の細ねぎをのせる。
・大根 200g・ごぼう 80g・にんじん 120g・里芋 130g・細ねぎ 2～3本・厚揚げ 1枚・スープ カップ 調理時間:約20分 カロリー:約115kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでこすってよく洗い、水けをきる。麺棒でたたいてひびを入れ、4cm長さに切る。ごぼうを水に入れ、約1分間さらしてざるに上げて水けをきる。厚揚げはペーパータオルで余分な油を除く。厚みを半分に切り、横長に置いて1cm幅に切る。豚肉は5cm長さに切る。鍋にスープ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうは最初から入れてじっくり火を通す。煮立ったら豚肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。厚揚げを加え、弱火で約10分間煮る。酒を加え、味をみて、塩・こしょうを加える。器に盛り、細
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉はペーパータオルで包んで水分を除く。ボウルに入れて【A】を順に1種類ずつ加え、そのつど手でよく混ぜる。白っぽくなって粘りが出てきたら、4等分にして丸める。厚揚げは薄めの一口大に切る。鍋に油小さじ1、しょうがを入れ、中火にかけて炒める。香りがたってきたら、水カップ3+1/2を注ぎ、煮立ったらスープの素と**1**の肉ダネを加える。厚揚げを加え、弱めの中火で約10分間煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚ひき肉 80g・にんにく 1かけ分・紹興酒 大さじ1・片栗粉 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)里いもは皮をむき、1.5mm厚さの輪切りにする。ねぎは4cm長さに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切って1cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のねぎを入れて焼き目がつくまで焼き、いったん皿にとる。同じ鍋にA、(1)の里いもを入れて煮立ててアクを取り、(1)の厚揚げを加え、弱火でフタをして10分煮る。(3)(2)のねぎを加え、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
里いも 4個(200g)ねぎ 1本(100g)厚揚げ 1枚A水 4・1/2 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。厚揚げは長さを半分に切って、1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、カット野菜を入れ、塩をふって炒める。(3)A、(1)の厚揚げ・ブロッコリーを加えて煮る。ブロッコリーに火が通ったら、弱火にし、みそを溶かし入れて火を止める。
豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 1枚(150g)ブロッコリー 100gきんぴら用カット野菜 1/2パック「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約365kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこ、鶏肉はひと口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉を加えて煮る。肉に火が通ったら、(1)のたけのこ・厚揚げ・玉ねぎ・しめじを加え、具材に火が通るまで煮る。
ゆでたけのこ 100g鶏もも肉 60g厚揚げ 1/2枚玉ねぎ 1/4個しめじ 1/4パックA水 1カップAカットトマト缶 1/2缶A「味の素KKコンソメ」 1個 カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
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アスパラガス 2本菜の花 1束(200g)ゆでたけのこ 150gしめじ 1パックもどしたわかめ 100g厚揚げ 1枚水 5カップ「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ5
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にんじんは細切りに、しいたけは軸を除いて薄切りに、れんこんは3mm厚さのいちょう切りに、ねぎは斜め薄切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。2.鍋に油大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、しいたけ、れんこん、厚揚げを入れて炒める。全体に油がまわったら、だし汁を加えて煮る。3.野菜に火が通ったらうす口しょうゆで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。ねぎを加えてさっと煮て、火を止める。汁椀に盛る。
厚揚げ…小1枚(約80g)にんじん…20gしいたけ…1枚れんこん カロリー:約142kcal レタスクラブ
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1.鍋にたっぷりの水と豚肉を入れ、やわらかくなるまで約30分ゆでる。。ゆでた豚肉を5mm厚さに切り、ゆで汁を2カップとっておく。2.干ししいたけは湯でもどし、軸を取り、薄いそぎ切りに。かまぼこは短冊に切り、こんにゃくはゆで、厚揚げはさっと湯通しし、ともに短冊に切る。3.鍋にだし汁と1のゆで汁を入れて火にかけ、煮立ったらこんにゃく、しいたけ、豚肉、厚揚げを加え、やわらかくなるまで煮る。かまぼこを加え、みそを溶き入れ、しょうゆ少々で調味する。器に注ぎ、万能ねぎを散らす。[br
カロリー:約323kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは石づきを落とし、半分に切る。なめこは軽く洗ってぬめりを取る。しいたけのかさは四つ割りにし、軸は石づきを除き、軽くさいて小口切りにする。万能ねぎは小口切りにする。2.厚揚げはペーパータオルに包み、耐熱皿にのせて電子レンジで約30秒加熱し、油抜きをする。厚さを半分に切り、さらに7〜8mm幅に切る。3.鍋にだし汁を温めて厚揚げを加え、煮立ったらきのこを加えて2〜3分煮て火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。椀に盛り、万能ねぎを散らす。
えのきたけ…1/3パック 調理時間:約10分 カロリー:約114kcal レタスクラブ
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