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「厚揚げ > 和食 > おかず」 の検索結果： 217 件中 （201 - 217）
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1.厚揚げは油を拭き、縦横半分に切る。豚肉1枚を広げ、厚揚げ1切れをのせて全体に巻きつける。同様に全部で8個作り、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに油を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。約2分焼いて、巻き終わりがくっついたら上下を返し、さらに約2分焼く。余分な脂を拭き取り、Aを加えて混ぜる。煮立ったら落としぶたをして、弱めの中火で約5分、上下を返して約5分煮る。3.強火にしてゆで卵を加え、さっと煮からめる。ゆで卵を半分に切って器に盛り合わせ、練り辛子適量を添える
カロリー:約433kcal レタスクラブ
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1.かぶはよく洗って葉を切り分け、縦半分に切る。絹厚揚げは6等分に切る。とり手羽元は骨に沿って2本切り目を入れる。2.鍋にだし汁4カップ、1、塩小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱火にしてふたを少しずらしてのせ、約15分煮る。
とり手羽元…6本(約350g)絹厚揚げ…1枚かぶ…3個(約330g)だし汁…4カップ塩…小さじ1 カロリー:約275kcal レタスクラブ
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(1)大根は4cm厚さに切って面取りし、米のとぎ汁で水から20分ほどゆでて流水で洗う。さつま揚げは大きめに切り、厚揚げはひと口大に切って、熱湯にサッとくぐらせて油抜きをする。(2)こんにゃくは下ゆでして三角形に切る。はんぺんも三角形に切る。たこは1本ずつ串に刺し、ぎんなんは3粒ずつ串に刺す。(3)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の大根、(2)のこんにゃく、ゆで卵、結び昆布を加え、煮立ったら、弱火にし、20分ほど煮る。(4)(1)のさつま揚げ・厚揚げを加えて10分ほど煮て、(2
カロリー:約485kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉はひと口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。小松菜は5cm長さに切る。大根は5cm長さ1.5cm幅の薄切りにする。にんじんは1cm幅に切って花型で抜く。しいたけは飾り切りにする。 2 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて煮立たせ、①の鶏肉・厚揚げ・大根・にんじん・しいたけ・小松菜を加えて煮る。仕上げにしょうがをのせていただく。※鶏肉はフライパン、オーブントースターなどで表面に焼き色をつけるとより香ばしく、おいしくなります。※鍋のシメには、卵たっぷり
調理時間:約15分 カロリー:約477kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 里芋は皮ごときれいに水洗いして上下を少し切り落とし、耐熱容器に並べてラップをかける。電子レンジで3～4分加熱し、皮をむいてひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。 下準備4. 厚揚げはひとくち大に切る。 下準備5. 揚げ油を180℃に予熱し始める。 下準備6. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 180℃の揚げ油に
調理時間:約30分 カロリー:約386kcal E・レシピ
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厚揚げはペーパータオルで油を拭き取り、1cm厚さに切る。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。レタスは大きめにちぎる。以上を器に盛り、別の器に豚肉を盛る。【A】を混ぜておく(ごまだれ)。土鍋(または鍋)に水カップ3～4、酒、にんにく、梅干しを入れて中火にかける。煮立ったら、**1**の具材を適量ずつ加え、煮えたものからごまだれやポン酢しょうゆ(好みでしょうがを加える)をつけて食べる。
・豚ロース肉 300g・厚揚げ 1枚・しめじ 1パック・レタス 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にAを入れて、中火にかける。 2 こんにゃくは5mm厚さに切って竹串に刺し、サッと下ゆでする。 3 ゆでたけのこはくし形に切る。大根は3cm幅に切り、皮をむき面取りをし、十字に隠し包丁を入れて下ゆでする。さつま揚げは半分に、厚揚げは4等分に切る。ゆで卵は殻をむく。 4 ①に、③を入れて弱火で1時間ほど煮る。 5 ④に②を入れて中火で10分ほど煮て器に盛り付け、とろろ昆布をかける。
材料(4人前) A水 1200ml A割烹白だし 100ml Aかつおだし 1袋 ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根は1.5cm厚さに切って皮をむき、鍋に入れたらかぶるくらい水を注ぎ、火にかけて15分ほど下ゆでする。 2 厚揚げとこんにゃくは長さを半分に切ってから斜め半分に切る。 3 ①がゆで終わるころに②とさつま揚げを加え、煮立ったら大根とともにざるに上げ、余分な油を落とす。 4 大きめの鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら③、斜め半分に切った焼きちくわ、ゆで卵を加えて12～15分ほど煮て、だしパックを取り出す。*できれば一度粗熱がとれるまで冷まし、いただくときに温め直すと味
調理時間:約45分 カロリー:約345kcal 塩分:約5.2g ヤマキ おいしいレシピ
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の引き締まった味になります。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶水菜1/2束にんじん1/2本しめじ1袋厚揚げ1丁豆乳200ccだし汁200cc 調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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鍋に具材を入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて中火にかける。沸いたら弱めの中火にして、コトコトと5分間煮る。器に盛り、あればせり、しょうがをあしらう。
・さつま揚げ 4枚・厚揚げ 1～2コ分・大根 250g・水 カップ1・オイスターソース 小さじ2・せりの茎 適宜・しょうが 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1. ラム肉、鴨肉は5mmの厚さに切り、にんじん、大根はピーラーで薄切りにする。ラム肉、鴨肉、にんじん、大根は折りたたみながら串にさす。 2. 厚揚げはキューブ状に切り、串1本あたり4個さす。水菜、にらは5cmの長さに切り、まいたけ、エリンギは石づきを取って手でさく。 3. 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、1、2を加えて煮る。 4. パクチーは粗みじん切り、小ねぎは小口切りにし、薬味として添える。 ※1. 具材を串にさすことで、煮るときの見栄えがよくなり、手に取りやすく
調理時間:約25分 カロリー:約647kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
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こしょうをふってもよい。
・白菜 1/8コ・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 2本・ごぼう 2/3本・厚揚げ 2枚・エリンギ 2パック・もやし 1袋・干ししいたけ 4枚・牛ひき肉 300g・たまねぎ 150g・酒 カップ1+1/4・みそ 150g・だし 1リットル・一味とうがらし 小さじ1/2～1・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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**のゆで卵以外の材料とともに**1**のなべに入れ、根菜が柔らかくなるまで30分間煮る。ゆで卵は最後に加え、温めたら縦半
・大根 500g・にんじん 1本・ごぼう 1/2本・こんにゃく 1枚・厚揚げ 1枚・練り物 適宜・卵 4コ・昆布 20cm・煮干し 15g・削り節 10g・みそ 100g・砂糖 カップ1/2・すりごま カップ1/2・水 カップ1/2・柚子こしょう 調理時間:約45分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛スジは何度かゆでこぼし、アクを取る。鍋に【A】、牛スジを入れて火にかけ、2時間ほど煮る (時間外)。 2 大根は2cm厚さの輪切りにして下ゆでする。こんにゃくは三角に切って下ゆでし、なるとは斜め薄切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切って熱湯を回しかけ、油抜きをする。 ①の牛スジは竹串に刺す。 3 鍋に【C】を入れて火にかけ、②、【B】のおでん種を加えて弱火で2時間煮込む。 4 出来上がったら器に盛り、【D】を混ぜただし粉をかけ、練りがらしを添える。
材料(4 調理時間:約150分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 【東京おでんだし】鍋にかつおと昆布の合わせだしとしょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせる。 2 追いかつお用のかつお節を加えて火を止め、かつお節が沈んだらさらしなどでこす。
材料(6人前) 東京おでんのだし 約2L 大根 1/2本 こんにゃく 1枚 厚揚げ 1枚 がんも 4個 つみれ 4個 さつま揚げ 2枚 ごぼう天 2個 ちくわぶ 1本 卵 4個 【東京おでんのだし】 かつお節と昆布の合わせだし 2L しょうゆ 100ml みりん 60ml かつお節(追いかつお 調理時間:約70分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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/ 小型の鍋で手軽に作れ、ごぼうの風味と歯ごたえが楽しめる鍋。冬野菜や厚揚げを加えてもよいでしょう。お好みで粉山椒をふっ
材料 [ 2人分 ]「さば煮付」1缶ごぼう60g白菜2枚しょうが10g青ねぎ2本たまご2個水100ccみりん大さじ3しょうゆ大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.7g ニッスイ レシピ
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大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2B厚揚げ 1枚B溶き卵 1個分B玉ねぎのみじん切り 1/2個分Bしょうがのみじん切り 小さじ1B芽ひじき 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2C水 1カップC酒 大さじ4C砂糖 大さじ4Cしょうゆ 大さじ4D片栗粉 小さじ2D水 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2水菜 適量ミニトマト 適量
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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