唐辛子を使うレシピ中華サラダ・付け合せ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	小松菜のナムル [1]　小松菜はよく水洗いし、塩を加えた熱湯でゆでる。[2]　ざるにあげて冷まし、3cm長さに切り、水けをしぼってボウルに入れる。[3]　温かいうちに、であえる。小松菜 1/2束、塩少々、、、ごま油大さじ1/2、ミツカン　純玄米黒酢大さじ1/2、塩少々、一味とうがらし少々、白ごま大さじ1 カロリー:約69kcal　塩分:約0.4g ミツカン　メニュー・レシピ

[1]　小松菜はよく水洗いし、塩を加えた熱湯でゆでる。[2]　ざるにあげて冷まし、3cm長さに切り、水けをしぼってボウルに入れる。[3]　温かいうちに、であえる。
小松菜 1/2束、塩少々、、、ごま油大さじ1/2、ミツカン　純玄米黒酢大さじ1/2、塩少々、一味とうがらし 少々、白ごま大さじ1
カロリー:約69kcal　塩分:約0.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ヤマブシタケのサラダ中華風味 1...きゅうりは縦1/2にスライスし、ハムは短冊切りにする。2...ヤマブシタケはゆでて一口大に切る。3...1.と2.と水戻ししたきくらげと紅しょうが、おろししょうが、ドレッシングを混ぜあわせる。4...器に盛り、唐辛子を飾る。 4人分ヤマブシタケ(生)...200gきゅうり...1本ロースハム...5枚紅しょうが...10gきくらげ(乾燥)...2gしょうが(おろし)...2gノンオイル中華ごまドレッシング...40gとうがらし...適量調理時間:約20分　カロリー:約52kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ヤマブシタケのサラダ中華風味

1...きゅうりは縦1/2にスライスし、ハムは短冊切りにする。2...ヤマブシタケはゆでて一口大に切る。3...1.と2.と水戻ししたきくらげと紅しょうが、おろししょうが、ドレッシングを混ぜあわせる。4...器に盛り、唐辛子を飾る。
4人分ヤマブシタケ(生)...200gきゅうり...1本ロースハム...5枚紅しょうが...10gきくらげ(乾燥)...2gしょうが(おろし)...2gノンオイル中華ごまドレッシング...40gとうがらし...適量
調理時間:約20分　カロリー:約52kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	豆モヤシのサッパリナムル(副菜) 下準備1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豆モヤシはたっぷりの湯で4～5分ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに(1)を加えて混ぜ、器に盛って刻みネギを散らす。豆モヤシ 1袋白ゴマ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

豆モヤシのサッパリナムル(副菜)

下準備1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豆モヤシはたっぷりの湯で4～5分ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに(1)を加えて混ぜ、器に盛って刻みネギを散らす。
豆モヤシ 1袋白ゴマ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	キュウリの甘酢づけ(副菜) 下準備1. キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに割る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。下準備2. ショウガはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリをにつけ10分おき、味をしみ込まる。キュウリ 2本ショウガ 1/2片練りからし小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分甘酢(作り置き) 大さじ2ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

キュウリの甘酢づけ(副菜)

下準備1. キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに割る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。下準備2. ショウガはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリをにつけ10分おき、味をしみ込まる。
キュウリ 2本ショウガ 1/2片練りからし小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分甘酢(作り置き) 大さじ2ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	モヤシとキュウリのピリ辛サラダ(副菜) 下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムはせん切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。モヤシ、キュウリ、ハムを加えて和え、器に盛る。モヤシ 1/2袋キュウリ 1本ハム 4枚酢小さじ2しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ大さじ1 調理時間:約5分　 E・レシピ

モヤシとキュウリのピリ辛サラダ(副菜)

下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムはせん切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。モヤシ、キュウリ、ハムを加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1/2袋キュウリ 1本ハム 4枚酢小さじ2しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ大さじ1
調理時間:約5分　

E・レシピ

	セロリの浅漬け(副菜) 下準備1. セロリは筋を軽く取って、厚さ5mmの斜め切りにする。作り方1. ビニール袋にの材料を入れて混ぜ、さらにセロリを入れてよくもみ、冷蔵庫で30分くらいおく。作り方2. を捨て、器に盛る。セロリ 1本砂糖小さじ1/2酢小さじ1/2昆布茶小さじ1/2塩少々赤唐辛子 1本調理時間:約5分　カロリー:約16kcal　 E・レシピ

セロリの浅漬け(副菜)

下準備1. セロリは筋を軽く取って、厚さ5mmの斜め切りにする。作り方1. ビニール袋にの材料を入れて混ぜ、さらにセロリを入れてよくもみ、冷蔵庫で30分くらいおく。作り方2. を捨て、器に盛る。
セロリ 1本砂糖小さじ1/2酢小さじ1/2昆布茶小さじ1/2塩少々赤唐辛子 1本
調理時間:約5分　カロリー:約16kcal　

E・レシピ

	ザーサイと紫玉ネギの和え物(副菜) 下準備1. ザーサイは分量外の塩水で塩抜きをし、水気をきって大きい場合は食べやすい大きさに切り、の材料と混ぜ合わせる。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにし、水に放って軽くもんで水気を絞る。作り方1. ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。ザーサイ 30〜40gしょうゆ少々ゴマ油小さじ1紫玉ネギ 1/2個天かす大さじ2赤唐辛子(刻み) 1本分調理時間:約10分　カロリー:約21kcal　 E・レシピ

ザーサイと紫玉ネギの和え物(副菜)

下準備1. ザーサイは分量外の塩水で塩抜きをし、水気をきって大きい場合は食べやすい大きさに切り、の材料と混ぜ合わせる。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにし、水に放って軽くもんで水気を絞る。作り方1. ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ザーサイ 30〜40gしょうゆ少々ゴマ油小さじ1紫玉ネギ 1/2個天かす大さじ2赤唐辛子(刻み) 1本分
調理時間:約10分　カロリー:約21kcal　

E・レシピ

	パリパリやみつき!きゅうりの即席ピリ辛漬け(副菜) 下準備1. キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。作り方1. 小鍋にの材料を加えてひと煮たちさせる。作り方2. 熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。キュウリ 2本しょうゆ大さじ2砂糖小さじ1酢小さじ1ゴマ油大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分塩少々調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

パリパリやみつき!きゅうりの即席ピリ辛漬け(副菜)

下準備1. キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。作り方1. 小鍋にの材料を加えてひと煮たちさせる。作り方2. 熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。
キュウリ 2本しょうゆ大さじ2砂糖小さじ1酢小さじ1ゴマ油大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分塩少々
調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	大根菜の中華風炒め [1]　大根の葉は2cm幅に切る。[2]　フライパンにごま油とおろしにんにく、赤とうがらしを入れて熱し、香りがでたら大根の葉を加え、強火で炒める。大根の葉が少ししんなりしたらしょうゆ、酢を加えて全体にサッとからめ、器に盛る。大根の葉 1本分(150g)、おろしにんにく小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 1本分、ごま油大さじ1、ミツカン穀物酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2 カロリー:約76kcal　塩分:約0.3g ミツカン　メニュー・レシピ

大根菜の中華風炒め

[1]　大根の葉は2cm幅に切る。[2]　フライパンにごま油とおろしにんにく、赤とうがらしを入れて熱し、香りがでたら大根の葉を加え、強火で炒める。大根の葉が少ししんなりしたらしょうゆ、酢を加えて全体にサッとからめ、器に盛る。
大根の葉 1本分(150g)、おろしにんにく小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 1本分、ごま油大さじ1、ミツカン穀物酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2
カロリー:約76kcal　塩分:約0.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	キャベツのさっぱりピリ辛味噌炒め [1]　キャベツは大き目のざく切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、しょうが、赤とうがらしを炒め、香りがたったらキャベツを炒め合わせる。合わせておいたで味をつけ、「穀物酢」をまわしかけて火を止める。キャベツ 6枚、しょうが　(みじん切り) 1片、赤とうがらし　(小口切り) 1本分、ごま油適量、、みそ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、、ミツカン穀物酢小さじ2 カロリー:約98kcal　塩分:約1.1g ミツカン　メニュー・レシピ

キャベツのさっぱりピリ辛味噌炒め

[1]　キャベツは大き目のざく切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、しょうが、赤とうがらしを炒め、香りがたったらキャベツを炒め合わせる。合わせておいたで味をつけ、「穀物酢」をまわしかけて火を止める。
キャベツ 6枚、しょうが　(みじん切り) 1片、赤とうがらし　(小口切り) 1本分、ごま油適量、、みそ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、、ミツカン穀物酢小さじ2
カロリー:約98kcal　塩分:約1.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	枝豆のガーリック炒め(副菜) 下準備1. 枝豆は両端をはさみで切ってサッと水洗いし、塩をもみ込むように絡め、熱湯に入れてお好みの固さより少し固目でザルに上げゆで汁を切る。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、粗めのみじん切りにする。下準備3. 酒、しょうゆ、甜麺醤を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら枝豆を炒める。作り方2. 全体に油がまわったら刻み赤唐辛子、顆粒かつおダシの素を加えて炒め合わせ、少し炒め色がついてきたら合わせた酒調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　 E・レシピ

枝豆のガーリック炒め(副菜)

下準備1. 枝豆は両端をはさみで切ってサッと水洗いし、塩をもみ込むように絡め、熱湯に入れてお好みの固さより少し固目でザルに上げゆで汁を切る。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、粗めのみじん切りにする。下準備3. 酒、しょうゆ、甜麺醤を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら枝豆を炒める。作り方2. 全体に油がまわったら刻み赤唐辛子、顆粒かつおダシの素を加えて炒め合わせ、少し炒め色がついてきたら合わせた酒
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　

E・レシピ

	爽やかな生春巻き(副菜) 唐辛子を加えてひと煮立ちさせ火を止め、そのまま冷ましておく。3.器に半月切りにしたキュウリを入れ、タレをかけ、フライパンで香ライスペーパー大4〜6枚エビ中4〜6尾塩少々豚肉(薄切り) 100〜150g酒大1リンゴ 1/6個サニーレタス 3〜4枚ミントの葉 4〜6枚パクチー(香菜) 1株酢 60〜80ml砂糖 1/2カップ塩小1/3赤唐辛子(割っておく) 2本キュウリ 1/2本ピーナッツ適量カロリー:約358kcal　 E・レシピ

爽やかな生春巻き(副菜)

唐辛子を加えてひと煮立ちさせ火を止め、そのまま冷ましておく。3.器に半月切りにしたキュウリを入れ、タレをかけ、フライパンで香
ライスペーパー大4〜6枚エビ中4〜6尾塩少々豚肉(薄切り) 100〜150g酒大1リンゴ 1/6個サニーレタス 3〜4枚ミントの葉 4〜6枚パクチー(香菜) 1株酢 60〜80ml砂糖 1/2カップ塩小1/3赤唐辛子(割っておく) 2本キュウリ 1/2本ピーナッツ適量
カロリー:約358kcal　

E・レシピ

	アサリのピリ辛漬け(副菜) 下準備1. ニラは長さ2cmに切る。下準備2. 白ネギは粗みじん切りにする。作り方1. フライパンにアサリ、酒、水を入れて火にかけ、蓋をして貝の口が開いたらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンをサッと拭き、ゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギ、赤唐辛子を加え軽く炒める。作り方3. の材料、アサリ(汁ごと)とニラを加え、ひと煮たちしたら、器に盛る。(ヒント)豆鼓醤(トウチジャン)は、大豆の半乾燥発酵品である豆鼓調理時間:約20分　カロリー:約87kcal　 E・レシピ

アサリのピリ辛漬け(副菜)

下準備1. ニラは長さ2cmに切る。下準備2. 白ネギは粗みじん切りにする。作り方1. フライパンにアサリ、酒、水を入れて火にかけ、蓋をして貝の口が開いたらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンをサッと拭き、ゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギ、赤唐辛子を加え軽く炒める。作り方3. の材料、アサリ(汁ごと)とニラを加え、ひと煮たちしたら、器に盛る。(ヒント)豆鼓醤(トウチジャン)は、大豆の半乾燥発酵品である豆鼓
調理時間:約20分　カロリー:約87kcal　

E・レシピ

	ニラとモヤシの卵焼き(副菜) 下準備1. ニラは根元を少し切り落とし、長さ2cmに切る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. の卵はボウルに溶きほぐし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。下準備4. の材料は合わせておく。赤唐辛子の量はお好みで加減して下さい。入れなくてもOKです。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラ、モヤシを炒める。作り方2. 少ししんなりしたら干し桜エビを加えて混ぜ合わせ、卵液調理時間:約20分　カロリー:約197kcal　 E・レシピ

ニラとモヤシの卵焼き(副菜)

下準備1. ニラは根元を少し切り落とし、長さ2cmに切る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. の卵はボウルに溶きほぐし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。下準備4. の材料は合わせておく。赤唐辛子の量はお好みで加減して下さい。入れなくてもOKです。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラ、モヤシを炒める。作り方2. 少ししんなりしたら干し桜エビを加えて混ぜ合わせ、卵液
調理時間:約20分　カロリー:約197kcal　

E・レシピ

	鶏肉の中華サラダ(副菜) としたらしっかり水気をきる。作り方3. 器にレタスを広げ、水煮タケノコ、トマト、キュウリを並べ、鶏もも肉とクラゲを盛り合わせ鶏もも肉 1枚酒大さじ1塩コショウ少々クラゲ(塩蔵) 50g水煮タケノコ 1/4〜1/2本トマト 1個キュウリ 1/2本レタス 1/4〜1/2個中華ドレッシング(市販品) 大さじ3赤唐辛子(刻み) 少々パクチー(香菜)(刻み) 1/2株分糸唐辛子適量調理時間:約15分　カロリー:約253kcal　 E・レシピ

鶏肉の中華サラダ(副菜)

としたらしっかり水気をきる。作り方3. 器にレタスを広げ、水煮タケノコ、トマト、キュウリを並べ、鶏もも肉とクラゲを盛り合わせ
鶏もも肉 1枚酒大さじ1塩コショウ少々クラゲ(塩蔵) 50g水煮タケノコ 1/4〜1/2本トマト 1個キュウリ 1/2本レタス 1/4〜1/2個中華ドレッシング(市販品) 大さじ3赤唐辛子(刻み) 少々パクチー(香菜)(刻み) 1/2株分糸唐辛子 適量
調理時間:約15分　カロリー:約253kcal　

E・レシピ

	中華風冷奴(副菜) 下準備1. 絹ごし豆腐は4等分に切る。キュウリは両端を落としてみじん切りにする。ザーサイはみじん切りにする。作り方1. ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。作り方2. 器に絹ごし豆腐を盛って(1)をのせ、白ゴマを散らす。絹ごし豆腐 1丁キュウリ 1本ザーサイ 20gショウガ(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分しょうゆ大さじ1ゴマ油小さじ2白ゴマ適量調理時間:約5分　 E・レシピ

中華風冷奴(副菜)

下準備1. 絹ごし豆腐は4等分に切る。キュウリは両端を落としてみじん切りにする。ザーサイはみじん切りにする。作り方1. ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。作り方2. 器に絹ごし豆腐を盛って(1)をのせ、白ゴマを散らす。
絹ごし豆腐 1丁キュウリ 1本ザーサイ 20gショウガ(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分しょうゆ大さじ1ゴマ油小さじ2白ゴマ適量
調理時間:約5分　

E・レシピ

	大根のピリ辛和え(副菜) 下準備1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。下準備2. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. 煮立った熱湯に大根を入れ、中火で再び煮立てばザルに上げてゆで汁をきる。作り方2. 熱いうちにと和える。粗熱が取れれば器に盛る。キュウリやカブでも美味しく出来ますよ! 大根 6cmニンニク(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 1本分塩小1しょうゆ小1ゴマ油大1 調理時間:約15分　 E・レシピ

大根のピリ辛和え(副菜)

下準備1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。下準備2. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. 煮立った熱湯に大根を入れ、中火で再び煮立てばザルに上げてゆで汁をきる。作り方2. 熱いうちにと和える。粗熱が取れれば器に盛る。キュウリやカブでも美味しく出来ますよ!
大根 6cmニンニク(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 1本分塩小1しょうゆ小1ゴマ油大1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	レンコンのきんぴら(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大乱切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め器に盛る。レンコン 6〜7㎝ピーマン 2個ゴマ油大1紹興酒小2砂糖大1オイスターソース大1赤唐辛子(刻み) 1本分調理時間:約15分　カロリー:約284kcal　 E・レシピ

レンコンのきんぴら(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大乱切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め器に盛る。
レンコン 6〜7㎝ピーマン 2個ゴマ油大1紹興酒小2砂糖大1オイスターソース大1赤唐辛子(刻み) 1本分
調理時間:約15分　カロリー:約284kcal　

E・レシピ

	焼豚のサラダ(副菜) 下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。下準備2. キュウリは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、レタス、キュウリ、焼豚をサックリ混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。焼豚 8〜12枚レタス 1/2個キュウリ 1本プチトマト 8個レモン汁 1/2個分ゴマ油大さじ2粉唐辛子小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　 E・レシピ

焼豚のサラダ(副菜)

下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。下準備2. キュウリは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、レタス、キュウリ、焼豚をサックリ混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。
焼豚 8〜12枚レタス 1/2個キュウリ 1本プチトマト 8個レモン汁 1/2個分ゴマ油大さじ2粉唐辛子 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　

E・レシピ

	大根とニンジンのナムル(副菜) 下準備1. 大根は皮をむき3cmの長さに切って縦にせん切りにし、塩をからめて水気が出てきたら水気を絞る。下準備2. ニンジンは皮をむき3～4cmの長さに切って、縦せん切りにして熱湯でサッとゆでる。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせて大根、ニンジンを合わせ、器に盛る。大根 6cm塩小さじ1ニンジン 1/2本ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 5〜6cmレモン汁小さじ2すり白ゴマ大さじ1赤唐辛子調理時間:約20分　カロリー:約54kcal　 E・レシピ

大根とニンジンのナムル(副菜)

下準備1. 大根は皮をむき3cmの長さに切って縦にせん切りにし、塩をからめて水気が出てきたら水気を絞る。下準備2. ニンジンは皮をむき3～4cmの長さに切って、縦せん切りにして熱湯でサッとゆでる。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせて大根、ニンジンを合わせ、器に盛る。
大根 6cm塩小さじ1ニンジン 1/2本ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 5〜6cmレモン汁小さじ2すり白ゴマ大さじ1赤唐辛子
調理時間:約20分　カロリー:約54kcal　

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