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「塩分1g未満 > 中華 > おかず」 の検索結果： 41 件中 （21 - 40）
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しいたけは石づきを取り、軸をもぎ取って外し、軸はみじん切りにする。ボウルに【肉ダネ】の材料と**1**の軸を入れ、練り混ぜる。粘りが出たら6等分にする。しいたけのかさの内側に**2**を等分に詰める。**3**を肉側を上にして、耐熱皿の中央をあけるように並べ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4分間かける。器に盛り、好みで【A】を添える。
・生しいたけ 6枚・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ分・小麦粉 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・練りがらし 適宜・しょうゆ 適宜・酢 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。たまねぎは粗みじん切りにする。ボウルにたまねぎ以外の【肉ダネ】の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。白っぽくなったらたまねぎを加え、軽く混ぜ合わせる。シューマイの皮を1枚ずつ広げ、シューマイ30コを成形する(全体備考参照)。フライパン(直径約26cm)にオーブン用の紙を敷き(はみ出しすぎないように注意)、シューマイの半量･･･
調理時間:約45分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんを細かく切る。はるさめはもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒める。こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、油で揚げる。
カロリー:約257kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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【肉だんごのタネ】をつくる。ねぎ、しいたけは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、しいたけ、【A】を入れ、握るようにしてよく練り混ぜる。ねぎ、【B】を順に加え、そのつどグルグルとよく練り混ぜる。揚げ油を160℃に熱し、**1**のタネを片手で絞り出すようにして丸め、スプーンですくって落とし入れる。すべて入れたら強火で1分間、中火にして1分30秒間揚げる･･･
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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・シューマイの皮 24～26枚・豚ひき肉 200g・たまねぎ 1コ・片栗粉 カップ1/3・ねぎ 50g・しょうが 15g・ごま油 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・グリンピース 24～26粒・キャベツ 2～3枚・溶きがらし 適量・小麦粉 ・しょうゆ
調理時間:約35分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚もも肉は一口大に切る。キャベツは芯をつぶし、一口大に切る。[2] [1]の豚もも肉に塩・こしょう、酒をまぶし、10分ほどおく。[3] フライパンにごま油の半量を熱し、豚もも肉を炒めて取り出す。残りのごま油を加えて熱し、キャベツを炒めてしんなりとしたら豚もも肉をもどし、黒酢にんにく醤油を回し入れ、味を調える。 にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。
カロリー:約183kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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これを22～24コつくる。**2**のグリンピースに小麦粉をまぶし、**6**にのせる。
・豚ひき肉 200g・ねぎ 50g・しょうが 15g・たまねぎ 200g・塩 小さじ1/2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・シューマイの皮 22～24枚・グリーンピース 22～24粒・キャベツ 2～3枚・溶きがらし 適量・かたくり粉 カップ1/3・小麦粉 少量・しょうゆ 適量 調理時間:約45分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] むきえびはサッとゆでて水けをきり、片栗粉をまぶす。[2] チンゲンサイは1枚ずつ斜めに2cm幅に切る。[3] フライパンにサラダ油を入れて熱し、[1]を入れて油がなじむように炒める。砂糖、塩、「純玄米黒酢」で調味し、[2]を加えて炒め合わせ、最後にこしょうで香りをつける。
むきえび(小) 125g、チンゲンサイ 1株、、片栗粉 小さじ1/4、サラダ油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、塩 少々、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ3/4、こしょう 少々 カロリー:約93kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. キャベツはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し冷ます。ニラもみじん切りにする。 2. 1の野菜類、ミンチミックス、【A】の調味料を混ぜる。 3. 餃子の皮の中央に2を適量のせ、縁に水をつけ、ひだを寄せながら閉じ合わせて包む。 4. 包んだらフライパンに並べ、中火強でよい焼き色がつくまで2～3分焼いたら、水を餃子の高さの半分くらいまで入れ、蓋をして中火で4分ほど焼く。
カロリー:約223kcal 塩分:約1g 日本ハム レシピ
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なすに小麦粉を薄くまぶし、衣をつける。170℃の揚げ油で、なすを3分間ほど揚げてバットに取り出す。【ポン酢だれ】の材料を合わせておく。器にトマトを敷き、グリーンリーフ、なす、パプリカ、ねぎの順にのせて、【ポン酢だれ】をかける。
・なす 120g・トマト 60g・グリーンリーフ 20g・パプリカ 10g・ねぎ 10g・小麦粉 大さじ1+1/3・水 大さじ1・砂糖 小さじ1強・酢 小さじ1弱・かんきつ類の搾り汁 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1弱・基本のだし 小さじ1弱・ごま油 2ml・一味とうがらし 少々・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚バラ肉は5cmに切る。[2] なすは4つに縦に切る。[3] 炒め鍋を油を入れずに熱し、豚肉を入れてカリッとなるまで焼いて、[2]も加えて火が通るまでじっくり焼く。もどしたきくらげを加えで調味し、こしょう、叩いたにんにくを入れて香りをつける。
豚バラ肉 薄切り 100g、なす 5～6本、にんにく 1片、きくらげ 5g、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、甜麺醤 大さじ1、塩 小さじ1/4、酒 大さじ1、、こしょう 少々 カロリー:約146kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] むきえびは背ワタを除いて、きれいに洗い、水けをふき取る。ボウルに入れて、を順に入れ、その都度よく混ぜる。[2] エリンギは一口大の乱切りにする。[3] 炒め鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、エリンギを入れて油をなじませるように炒め、酒をふり、しんなりとなり始めたら取り出す。[4] 同じ鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、[1]を入れて手早く炒め、むきえびの色が変わったらエリンギを鍋にもどす。
カロリー:約137kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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【A】を混ぜ合わせて**3**に加え、白っぽくなるまでよく練る。**2**の春菊を加え、さらに混ぜ合わせる。**2**のたまねぎに片栗粉30gを加え、全体に軽く
・ねぎ 150g・たまねぎ 1/4コ・しょうが 30g・にんにく 5かけ・米油 カップ2・豚ひき肉 250g・豚肩ロース肉 125g・春菊 1/2ワ・たまねぎ 1/2コ・ねぎ油 小さじ2+1/2・ごま油 大さじ1+2/3・溶き卵 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ2・塩 小さじ1・シューマイの皮 30枚・柚子の皮 適量・片栗粉 調理時間:約60分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]「おいシーフード むきえび」80g天ぷら粉大さじ1水大さじ1揚げ油適宜レタス2～3枚小ねぎ少々Aマヨネーズ大さじ1トマトケチャップ小さじ1コンデンスミルク小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約256kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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[5] 揚げ油を中温にして肉団子を加え、1～2分おいて表面が固まったら、転がしながらきつね色に色づくまで3～4分揚げる。(竹串を刺して透明の肉汁が出ればよい。)[6] 器に肉団子、揚げにんにくを盛り、レモンを添える。
、豚ひき肉 400g、にら 1束、しょうが 大さじ1(すりおろし)、溶き卵 1個分、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、片栗粉 大さじ3、ごま油 大さじ1、塩・こしょう 各少々、、にんにく 8片、揚げ油 適量、、レモン 適量(くし形切りを半分に切る) カロリー:約396kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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少量のスープで煮込むので、だいこんの上面までスープが浸るように、紙ぶたを忘れずにしましょう。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1/2缶だいこん8cm長ねぎ5cmしょうが1片鶏がらスープ300cc酒大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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もち米は洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れる。水カップ1、熱湯カップ3を注ぎ、30分～1時間おく。ざるに上げて水けをよくきる。バットに紙タオルを敷き、もち米を入れる。紙タオルで上から押さえ、水けを拭く。[[シューマイ|rid=600291]]のつくり方**1**～**3**をを参照して肉ダネをつくる。肉ダネを手で絞り、ティースプーンですくって**1**のバットに落とす。肉ダネを･･･
調理時間:約35分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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ぎょうざの皮は水ぎょうざ用などの厚めのものを使いましょう。
材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶セロリ1/2本長ねぎ(白い部分)10cmこしょう少々ぎょうざの皮16枚長ねぎ(青い部分)5cm黒酢適宜ラー油適宜 調理時間:約10分 カロリー:約299kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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[5] サラダ油を熱し[4]を一度に入れ、箸で大きく混ぜて炒り卵をつくる。[6] 器に[5]を盛り、[3]をかける。※[5]の卵を加熱する時、フライパンを十分に熱してから行うのが、卵をふわっと仕上げるコツです。
卵 2個、塩 少々、サラダ油 大さじ1/2、、長ねぎ 少々、たけのこ (水煮) 小1/2個、干ししいたけ 1個、グリンピース 少々、サラダ油 小さじ1、水溶き片栗粉 小さじ1、、、だし汁 1/2カップ、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、ミツカン 料理酒 小さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2 カロリー:約139kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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えびは背わたを取り、剣先を取って、しっぽの先を切り落とします。 残ったしっぽの先をよく洗い、尾の一節を残して、殻をむきます。 腹側に3～4か所切り目を入れます。 背側から指で均等になるよう押しのばし、水気をふき取ります。 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、160～170℃の油の中に静かに入れ、きつね色になるまで揚げます。 ＼ POINT / 衣の分量は、つけやすい量の目安です。きれいに仕上げるには、えびの下処理をていねいにしましょう。
材料 [ 2人分 ]えび(無頭・殻付)6尾小麦粉(衣)カップ1/2卵(衣)1個パン粉(衣)カップ1揚げ油適宜 調理時間:約20分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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