塩分1g未満のレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「塩分1g未満 > 和食 > おかず」 の検索結果： 247 件中 （1 - 20）
|
材料 [ 2本分 ]かつお2サク(800g)しょうが2片水2,000ml酒大さじ6塩30g
調理時間:約20分 カロリー:約456kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉に黒こしょうをふる。にんにくはスライスする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら豚肉を加えて両面を焼く。きつね色に焼けたら「すし酢」を加え、弱火にしてからめる。
豚ロース肉 薄切り 400g、、にんにく 2片、ミツカン すし酢 大さじ2、黒こしょう 適量、サラダ油 適量 カロリー:約341kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
油をきって器に盛る。食べるときに塩適量を添える。
・大豆 60g・えび 2匹・みつば 2～3本・卵 1/2コ・冷水 カップ1/2・小麦粉 50g・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜はざく切りにする。 かんぱちに片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、かんぱち、なす、赤パプリカを入れて片面3分位ずつ揚げ焼きにする。 水菜と(2)を器に盛り付け、なすと赤パプリカに塩(分量外)を軽く振る。
材料 [ 2人分 ] かんぱち2切れ なす1本(100g) 赤パプリカ1/4個(40g) 水菜1束 片栗粉大さじ1/2 オリーブオイル大さじ2Aカレー粉小さじ1/2にんにく(すりおろし)小さじ1/2酒小さじ1みりん小さじ1しょうゆ小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約285kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
それぞれ紙タオルでしっかり水けを拭き、小麦粉をまぶす。【A】の卵をボウルに溶き入れ、牛乳、小麦粉を順に加えて粉っぽさが残る程度に混ぜる。**3**のボウルに**2**を加え、ざっくり混ぜる(ボウルは氷水で底を冷やしておくとよい)。揚げ油を170℃に熱し、**4**を玉じゃくし1杯分ずつ落とす。カラリと揚げ、油をきる。
・蒸しえび 200g・コーン 200g・みつば 1ワ・卵 1コ・牛乳 カップ1・小麦粉 カップ1・小麦粉 大さじ4・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 にらは3cm長さに切り、ザルに入れて熱湯をまんべんなく回しかけ、すぐに冷水にとり水気を絞る。 2 ①をボウルに入れ、卵黄と「割烹白だし」で和え、器に盛る。※お好みで七味唐がらしやさんしょうをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) にら 1束 卵黄 1個分 割烹白だし 小さじ1 (お好みで)七味唐がらし、さんしょうなど 適量 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
牛肉は長さを半分に切り、【A】を合わせた中で下味をつける。れんこんは5mm厚さくらいの輪切りにし(1人分6枚)、水にさらす。れんこんの水けをきり、牛肉と青じその葉をのせてもう1枚ではさむ。溶き卵、かたくり粉各少々を順につけて、180℃の揚げ油できれいに色づくまで揚げる。皿に盛り、くし形に切ったすだちを添える。
・れんこん 240g・牛薄切り肉 200g・しょうゆ 小さじ2・酒 大さじ1・カレー粉 少々・青じその葉 12枚・卵 1コ・すだち 適宜・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
うどは皮をむいて約3mm厚さの短冊切りにし、酢水(分量外)に約30秒間さらしてざるにあげ、水気をふきます。 酢・すりごま・みそ・砂糖を混ぜ合わせた【ごま酢】と(1)・(2)を和えます。 ＼ POINT / うどの下処理用の酢水は、水200mlに酢大さじ1くらいの割合が目安です。
材料 [ 2人分 ]かつお(たたき)120gうど60gごま酢酢大さじ1すりごま大さじ1みそ大さじ1・1/2砂糖大さじ1/2 カロリー:約141kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1] 生鮭は一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、中火で、軽く焦げ目がつくまで焼く。[2] [1]に、「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなるまで焼きからめる。器に盛り、小ねぎをかける。※生鮭は一口大に切ることで、味がからみやすくなり、美味しく食べられます。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「鮭の照り焼き」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:1.2g)※分量欄()内は正味重量です。
カロリー:約177kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
鶏もも肉 2/3枚(180g)、ブロッコリー 60g、ミニトマト 4個、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、ごま油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2
カロリー:約300kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、【A】を加えてよくもみ込む。**1**にかたくり粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油で色よくカリッと揚げる。器に盛って、ミニトマトを添える。
・鶏もも肉 1枚・ウスターソース 大さじ1・しょうが 1かけ分・ミニトマト 適量・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] ぶりをグリル等で焼く。[2] 火が通ったら取り出し、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をぶりの片面に塗り、サッとグリル等で焼き、器に盛る。※お好みで焼いたししとうがらしを添える。
ぶり 2切れ、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、、ししとうがらし 適宜 カロリー:約307kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 キャベツはみじん切りにし、塩をふって揉み込み、5分ほどおく。長ねぎはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。 2 大きめの耐熱ボウルにオートミールを入れ、【A】を加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。①、【B】を加えてよく混ぜる。 3 餃子の皮のふちに水適量(分量外)をつけ、②のあんをティースプーン1杯分程度のせ、ひだを寄せて皮をとじる。
調理時間:約25分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 牛肉はひと口大に切る。たまねぎとパプリカも食べやすい大きさに切る。牛肉と野菜を順番に竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてお好みの焼き加減で焼く。
材料(4人前) 牛肉かたまり肉 300g たまねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1個 香味つけだれ 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
長ねぎはみじん切りにし、「にんにくみそ」と混ぜて合わせみそを作る。油揚げは長い1辺に包丁で切り込みを入れ、袋状にする。油揚げの中に合わせみそを半量ずつ均等に塗り、フライパンで両面焼き色がつく程度中火で焼く。
材料(2人分)油揚げ2枚「にんにくみそ」大さじ2長ねぎ1/3本 カロリー:約151kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
[1]しょうがは皮つきのまますりおろし、と合わせ、豚肉を5分ほど漬けておく。[2]フライパンにごま油を熱し、汁けを軽くきった豚肉を最初は強火で焼き、焼き色がついたら中火にして中まで火を通す。漬け汁を回しかけ、肉を返しながらからめる。[3][2]を器に盛り、を添える。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「豚ロース肉のしょうが焼き」(使用調味料:しょうゆ、酒、油、食塩相当量:1.0g)
豚ロース肉 180g、しょうが 1かけ、、、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、、ごま油 大さじ1/2、、、キャベツ 適量、きゅうり 適量、トマト 適量 カロリー:約317kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 豚肉はひと口大に切り、竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてよく焼く。
材料(4人前) 豚バラかたまり肉 300g 香味つけだれ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約299kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
材料(6人前) 豚バラ薄切り肉 12枚 えのきだけ 100g 豆苗 1/2袋 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ1 【A】きび砂糖 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
【マリネ液】に漬けた新しょうがは2週間くらいで使い切りましょう。新しょうがは市販の甘酢しょうがでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(中トロ)1/2サク(約100g)オクラ8本新しょうが40g塩適宜マリネ液酢(醸造酢)大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
フライパンに厚揚げを入れ、油をひかずに両面をこんがりと焼く。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。厚揚げを食べやすく切って盛りつけ、たまねぎをのせる。削り節、しょうゆ適量をかけて食べる。
・新たまねぎ 1/2コ・厚揚げ 1枚・削り節 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
