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「塩分1g未満 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 162 件中 （1 - 20）
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1.三つ葉は3cm長さに切って、半量ずつを器に入れる。だし汁に塩小さじ1/4を加えて煮立て、半量ずつを器に注ぐ。
三つ葉の茎…1/2束分だし汁…1と1/2カップ塩 カロリー:約5kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.みょうがは小口切り、貝割れ菜は2cm長さに切る。2.器にとろろ昆布、削りがつお、みょうがを半量ずつ入れて、しょうゆ小さじ1/3ずつを加え、熱湯適宜を注ぐ。貝割れ菜を散らす。
みょうが…2個貝割れ菜…1/6パックとろろ昆布、削りがつお…各大さじ2・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらしておく。キャベツは7～8cm角に切る。鍋にだしとじゃがいもを入れ、中火にかける。煮立ったら、キャベツを加える。野菜に火が通ったら弱火にし、みそを溶く。みそが溶けたら牛乳を加え、沸騰する直前に火を止める。
・だし カップ2・みそ 大さじ1・牛乳 カップ1/2・じゃがいも 1個・キャベツ 2枚 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.油揚げはさっと湯通しし、ペーパータオルで水けをふき、1cm幅に切る。オクラは塩適宜をふって板ずりし、水洗いして薄い小口切りにする。すだちは輪切りに、豚肉は一口大に切る。2.鍋にだし汁、みりん大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を煮立て、豚肉を入れて煮る。油揚げとオクラを加えてひと煮立ちさせ、おろししょうがを加えて混ぜる。3.器に盛ってすだちを散らし、こしょう少々をふる。
豚ロース薄切り肉…100g油揚げ…1枚オクラ…3本すだち…適宜おろししょうが…小さじ1/2だし汁 カロリー:約205kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分け、皮を厚めにむいて六つ割りにし、葉適量は小口切りにする。絹ごし豆腐は4等分に切る。2.鍋にかぶ、だし汁を入れて火にかけ、ふたをして約5分煮る。かぶがやわらかくなったら火を止め、フォークなどで粗く潰す。再び火にかけ、塩で調味し、豆腐を加えて温める。3.水溶き片栗粉でとろみをつけ、かぶの葉を散らしてさっと煮る。
かぶ(葉つき)…1個絹ごし豆腐…1/4丁だし汁…2カップ塩…小さじ1/4水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1 カロリー:約41kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.小鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて中火にかける。ふつふつとしてきたら、しょうゆで調味し、なめこを加える。煮立ったら、溶き卵を菜箸に伝わせて回し入れ、卵がふんわりとしたら火を止める。
だし汁…1 1/2カップしょうがの薄切り…4枚しょうゆ…少々なめこ…1/2袋(約50g)溶き卵…1個分 カロリー:約48kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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1.三つ葉は3cm長さに切り、器2個に等分に入れる。2.小町麩、削りがつお、しょうゆ小さじ2、砂糖少々を等分に加え、熱湯を120mlずつ注いで混ぜる。
三つ葉…1/5わ小町麩…10個(約6g)削りがつお…小1/3袋(約1g)しょうゆ…小さじ2砂糖…少々 カロリー:約19kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.器にカットわかめ、桜えび、とりガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を盛り分ける。2.食べる直前に、熱湯1 1/2カップを注ぎ分ける。
カットわかめ、桜えび…各小さじ2とりガラスープの素…小さじ1/2しょうゆ…小さじ1こしょう…少々熱湯…1 1/2カップ カロリー:約8kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.鍋にしじみ、酒大さじ1、水1 1/2カップを入れて中火にかける。2.しじみの口があいたら、塩少々で調味する。レタスを食べやすい大きさにちぎって加え、ひと煮立ちさせる。
しじみ(砂抜き)…100gレタス…2〜3枚・酒、塩 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.しめじは小房に分ける。えのきたけはほぐす。三つ葉は1cm長さに切る。2.鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、塩少々、しめじ、えのきたけを入れて火にかける。煮立ったら溶き卵を回し入れ、卵が浮き上がったら火を止めて三つ葉を散らす。
溶き卵…1個分しめじ…1/2パック(約50g)えのきたけ…1/2袋(約50g)三つ葉…4本だし汁…240ml・しょうゆ、酒、塩 調理時間:約5分 カロリー:約53kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.かぼちゃは縦横半分に切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。ラップをかけたまま粗熱をとり、皮を除いて鍋に入れる。砂糖を加えてスプーンで潰しながら混ぜる。牛乳を加え、中火にかけてふつふつしたら火を止める。2.もちは横半分に切り、干し柿は1cm角に切る。3.耐熱皿に油をひき、もちを1切れずつ水につけ、水がついたままくっつかないように並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。4.1を温め直して器に盛り、3を加える。干し柿
カロリー:約221kcal レタスクラブ
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1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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キャベツは約5cm角に、大根は大きめの乱切りにする。小鍋に水と煮干を入れ、煮干しが柔らかくなるまで置く。小鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取りながら2～3分ほど煮て、煮干しを取り出して大根を入れる。大根に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。再び火をつけてキャベツを加え、サッと煮て火を止める。
・だし カップ3/4・みそ 大さじ3/4・キャベツ 60g・大根 60g 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.トマトの皮を湯むきして、ざく切りにする。青じそはせん切りにする。2.ボウルにトマトとごま油、しょうゆ各少々を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分ほど入れる。3.2の水分が出たら器に入れ、青じそを飾る。
完熟トマト…2個青じそ…2枚・ごま油、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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1.下仁田ねぎは外側から薄い皮をむき、小口から薄切りに。鍋にごま油大さじ1とねぎを入れ、水分がとぶまで炒め、だし汁を加えて煮る。2.しょうゆ大さじ1、粉ざんしょうを加え、砕いたゆばを散らす。耐熱容器に移し、オーブントースターで全体にふつふつするまで焼く。
下仁田ねぎ…2本だし汁…2カップ粉ざんしょう…少々ゆば(乾燥)…2枚・ごま油、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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[1] トマトはざく切りにする。[2] 鍋に[1]とを入れ、煮立ったら10分ほど煮る。[3] 器に入れ、オリーブオイルを回しかける。お好みで、粗挽き黒こしょう、貝割れ菜を散らす。
トマト 小2個、、水 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、オリーブオイル 適量、粗挽き黒こしょう 適宜、貝割れ菜 適宜 カロリー:約60kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] もずくはサッと洗って水けを切る。えのきだけは根元を切り落として半分の長さに切り、にんじんはせん切りにする。卵はよく溶きほぐす。[2] 鍋に鶏がらスープを煮立て、もずく、えのきだけ、にんじんを入れ、少し煮たら「やさしいお酢」を加える。仕上げに溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら火を止める。
もずく 50g、えのきだけ 1/2袋、にんじん 1/2本、、鶏がらスープ 2カップ、卵 2個、ミツカン やさしいお酢 大さじ2 カロリー:約115kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.万能ねぎは薄い斜め切りにする。とろろ昆布はちぎる。2.器に1、しょうゆ小さじ1、塩少々を等分に入れる。湯1 1/2カップを等分に注ぎ、軽く混ぜる。
万能ねぎ…1本とろろ昆布…5gしょうゆ…小さじ1塩…少々湯…1 1/2カップ カロリー:約6kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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れんこんは皮をむき、半量は小さめの乱切りにして、たっぷりの水の中でサッと洗い、ざるに上げる。残りのれんこんはすりおろす。かぶは8～10等分のくし形に切り、皮をむく。豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に水カップ2+1/2、昆布、乱切りのれんこんを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、5分間ほど煮て、かぶ、豚肉、塩小さじ1/4を加え、5分間ほど煮る。途中、アクが出たら除く。れんこんが柔らかくなったら昆布を除き、すりおろしたれんこんを加え、やさしく全体をかき混ぜる。かぶの葉
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1.とり肉は一口大に切り、沸騰した湯に入れ、色が変わったらざるにあける。2.鍋に水3カップ、酒1/4カップ、うす口しょうゆ、塩少々を入れ、とり肉と昆布を入れて火にかける。沸いたらアクを除いて弱火にし、約20分煮る。3.三つ葉は1cm長さに切り、手まり麩とともに加え、器に盛ってこしょう少々をふる。
とりもも肉…1枚(約200g)三つ葉…少々昆布(5×5cm)…1枚手まり麩(ぶ)…5gうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1酒、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約109kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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