塩分1～3gのレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「塩分1～3g > 中華 > おかず」 の検索結果： 262 件中 （81 - 100）
|
生わかめは熱湯にサッと通し、冷水を入れたボウルに移して冷まし、水気をきってざく切りにします。 トマトは8等分のくし形に切ります。 フライパンにごま油を熱し、(1)・(2)をやや強火で炒め、めんつゆを加えて味をととのえ、溶きたまごを流し入れ、ひと混ぜして火を止めます。 ＼ POINT / 塩蔵わかめを戻して使ってもよいでしょう。トマトは実がしっかりとした固めのものがよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]生わかめ150gトマト中1個たまご1個ごま油大さじ1めんつゆ カロリー:約128kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
えのきは根元を切り落とし、1袋分は細かく刻み、1袋分は3等分に切る。ボウルに刻んだえのきと【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンに水カップ1/2を注いで蒸し皿を置き、オーブン用の紙を敷く。3等分に切ったえのきに塩少々を混ぜ、オーブン用の紙の上に広げる。**2**の肉ダネを1/15量ずつシューマイの皮にのせて軽く握り、タネの表面を平らにして並べる。**3**のフライパンにふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7分間蒸し焼きにする。
・えのきだけ 2袋・鶏 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] かに風味かまぼこは手で裂く。しいたけは薄切りにする。[2] ボウルに卵と[1]を入れ、よく混ぜる。[3] フライパンにごま油を強火で熱し、温まったら一気に[2]を入れ、大きくかき混ぜてから形を整えて、ふたをして弱火にし8分焼く。[4] 器に取り出し、上下を返してフライパンに入れ、もう片面も焼いたら、器に取り出す。[5] フライパンのよごれを軽くふき、を入れ、中火でとろみがつくまで煮詰め、かに玉にかける。[6] お好みで小ねぎを飾る。
卵 4個 カロリー:約252kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
いかは足・わたを抜き、軟骨を取り除いて洗い、水気を切ります。えんぺら(耳)を取り、皮をむいて胴を切り開きます。皮目を下にしてまな板にのせ、斜め格子状に薄く切り込みを入れ、約1cm幅に切ります。えんぺらは約5mm幅に、足は1本ずつに切り分け約5cm長さに切り、酒をふってしばらくおきます。 そら豆は約30秒間ゆで、水気を切って皮をむきます。 (1)に片栗粉小さじ1をまぶし、熱湯で火が通る程度にサッとゆでます。 鍋にサラダ油を熱し、(2)を弱火でサッと炒め、(3)・豆鼓醤・酒
調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1] 春雨は5cm長さに切り、パッケージの表示通り熱湯にくぐらせてもどし、ざるに上げて水けをきる。[2] ピーマンはヘタと種を除き、たまねぎとともに細切りにする。[3] フライパンに豚ひき肉とを入れて混ぜ、中火にかけて炒める。肉の色が半分ほど変わったらたまねぎを入れ、たまねぎがしんなりしたらピーマンと春雨を加える。全体に味がなじんだら、こしょうをふって味を調え、を合わせた水溶き片栗粉を加えて炒め合わせる。[4] [3]を4等分にして春巻きの皮に包み、C
カロリー:約386kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[2] たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を揚げ焼きにする。鶏肉にほぼ火が通ったら、[2]を加え炒める。たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] 強火にして、を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個 カロリー:約515kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏むね肉は耐熱皿にのせ、塩・こしょうをし、酒(分量外)をふってラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、細く裂く。[2] トマトはさいの目に切り、きゅうりはせん切りにする。もやしは根を取ってゆでる。[3] 麺をゆでて冷水にとって冷まし、具をのせ、を混ぜ合わせてかける。にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。(一晩から食べられます。)
冷やし中華用めん カロリー:約493kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
入れてふたをする。鍋に湯をたっぷり沸かして**3**をのせ、蒸気が上がってから強めの中火で15分間ほど蒸す。器に盛って細ねぎ
・えのきだけ 1袋・鶏ひき肉 250g・れんこん 120g・しょうが 1かけ分・ねぎ 30g・酒 大さじ2・すりごま 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・こしょう 少々・細ねぎ 適量・すりごま 適量・練りがらし 適量・片栗粉 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 鍋に合びき肉、「味ぽん」、砂糖、酒、おろしにんにくを入れ、汁けがなくなるくらいまで煮る。[2] ざるに上げて水きりした木綿豆腐(切らずにそのまま)、[1]のそぼろ、長ねぎを一緒に耐熱皿にのせて電子レンジで2分(600W)加熱する。[3] ごま油をまわしかけ、くずして混ぜながら食べる。※辛いマーボー豆腐がお好みの方は、豆板醤を添えて辛みをつけてください。
合びき肉 50g、ミツカン 味ぽん 大さじ1、砂糖 小さじ1、酒 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約228kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
にんじんは5～6cm長さの斜め薄切りにしてから、せん切りにする。**1**をボウルに入れ、レモン汁、ガーリックオイル、塩、こしょうを加えてあえる。さらにレモンの皮、パクチーを加え、サッと混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。フライパン(直径26cm)にガーリックオイルを強火で熱し、卵液を流し入れる。手早く混ぜながら平らに広げ、表面が半熟状になったら、器に滑らせるように盛る。オムレツが熱いうちに、**2**のにんじんサラダをのせる
調理時間:約15分 カロリー:約1000kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 食パンは耳を切り落とし、それぞれ5mm角に切る。[2] えびはあれば背ワタを除き、みじん切りにして身をたたくように切る。たまねぎはみじん切りにする。[3] ボウルに[2]のえびを入れて「やさしいお酢」をふって軽くもみ、を加えてよく練り混ぜる。たまねぎと、[1]の食パンの耳も加え、よく練り混ぜる。[4] [3]を8等分にして丸め、小麦粉を少量まぶし、溶き卵1/3個にくぐらせて[1]の食パンをまぶしつける。[5] フライパンに底から2cm程度の油を入れて熱し、[4
カロリー:約378kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 長いもはピーラーで皮をむく。ぬらして水けをしぼったペーパータオルをまな板の上に敷き、長いもを6cmの長さに切り、8mm角の拍子木切りにする。[2] にんにくの芽は6cmの長さ、にんじんは6cmの細切りに切る。フライパンに油を熱し、長いも、にんにくの芽、にんじんの順に入れ、ひき肉を小指大にちぎって広げてのせ、3～4分焼きつける。[3] ひき肉の上下を返して3分炒める。きつね色に色づいたら、中央を開け、強火にしてを注ぎ、水分を飛ばしながら炒め、切りごまをふっ
カロリー:約489kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] はるさめは高温の油で揚げて器に盛る。 [2] 豚肉は細切りにし、しょうゆ、サラダ油をまぶして片栗粉をまぶして揚げて[1]に盛る。 [3] かぼちゃはせん切りにして素揚げし、[2]に盛る。 [4] フライパンにごま油、にんにく、しょうがを炒めて火を弱め、さらにを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 [5] [3]に[4]のあんをかけて、みつばを添える。
豚ロース肉 薄切り 100g、しょうゆ 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1/2、片栗粉 適量 カロリー:約372kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]フライパンを熱し、冷凍ぎょうざを表示通りに焼く。(サラダ油や水の使用は、表示に従ってください。)[2]「穀物酢」とこしょうを混ぜ合わせる。※ぎょうざを、「穀物酢」&こしょうたれにつけてお召し上がりください。
ぎょうざ(冷凍) 12個、サラダ油 適宜、水 適宜、、ミツカン 穀物酢 適量、こしょう 適量 カロリー:約246kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] いかはワタ、皮を取る。開いて内側に斜めに鹿の子状に切り目を入れ、一口大に切り、で下味をつける。 [2] チンゲンサイは一口大に切る。赤パプリカはヘタと種を取り除いて細切りにする。しめじは小房に分ける。きくらげ(乾燥)は水につけてもどし、固い部分を切り取る。 [3] 中華鍋にサラダ油を敷き、[1]のいかを炒めて取り出す。 [4] サラダ油を足して、みじん切りしたにんにく、しょうが、豆板醤を加え、[2]の野菜と水(大さじ1・分量外)を入れて炒める。[3
カロリー:約159kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
鶏肉は6～8等分に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。五香粉をふってよくもみ込み、10～15分間おいて味をなじませる。レタスは細切りにする。かぼちゃは種とワタを除き、約7mm厚さに切る。揚げ油を180℃に熱し、かぼちゃをカラリと揚げる。**1**の肉を軽く絞ってボウルに残った汁けを除き、溶き卵を加えて混ぜる。【B】を加え、むらなくからませる。揚げ油を160℃に熱し、**3**の肉を1つずつ入れていく。弱めの中火で3～4分間、油の中で肉を静かに回しながらゆっくりと揚げる
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かつおは一口大に切ります。ボウルに紹興酒・しょうゆ・おろししょうが・おろしにんにくを混ぜ合わせ、かつおを入れて冷蔵庫で約10分間漬け込みます。 (1)の汁気をふき取り、小麦粉・片栗粉を混ぜ合わせた衣をまんべんなくまぶします。鍋に揚げ油を約170～180℃に熱し、約20秒間揚げます。 セロリ・長ねぎは約5cm長さの細切りにし、水にさらしてよく水気を切ります。 器に(3)を敷き、(2)を盛り付け、具だくさんラー油を添えます。 ＼ POINT / 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わ
調理時間:約10分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1] 牛肉にを加え、もみ込む。[2] フライパンにごま油を薄くひいて熱し、[1]の牛肉入れて両面を焼きつける。[3] サンチュを添えて包んでいただく。
牛肉 焼肉用 200g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/3、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、いりごま (白) 小さじ1、小ねぎ (小口切り) 1本分、、ごま油 適量、サンチュ 適量 カロリー:約536kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
」「カレー炒め」「照り焼き」の順で作ると、フライパンを洗う必要がありません。(照り焼きに多少カレー風味がしてしまいますが…)
材料 [ 1人分 ]ガーリック炒めおさかなのソーセージ1本の1/3にんにくチューブ1cm程オリーブ油小さじ1/2カレー炒めおさかなのソーセージ1本の1/3カレー粉小さじ1/2オリーブ油小さじ1/2照り焼きおさかなのソーセージ1本の1/3しょうゆ小さじ1/2砂糖小さじ1/2オリーブ油小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1. 豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、上に重しの皿をのせたら、ラップをかけずに電子レンジ(700W)で3分加熱する。 2. 1をそのまま15分おいてしっかり水切りし、豆腐の水分を抜いた後、冷ます。 3. にらは5mm幅に切り、長ねぎは細かいみじん切りにする。 4. ボウルに3と【A】を入れて全体をざっくりと混ぜ、2の豆腐を手でくずして加え,よく混ぜ合わせ、豆腐だねを作る。 5. 春巻きの皮は3等分に切って1枚ずつはがし、縦において、手前半分に4を大さじ1程度広げ
カロリー:約403kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
|
|---|
