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[1]　鍋に「中華スープかにとわかめ入り」、水を入れて火にかけ、よくかき混ぜながら沸騰させ、弱火で2分間加熱する。[2]　ご飯を加えて、2～3分煮、溶き卵を加えて一煮立ちさせる。
ご飯 180～200g、中華ｽｰﾌﾟ かにとわかめ入り 1袋、水 3カップ、卵 1個
カロリー:約118kcal　塩分:約2.1g

フライパンの代わりに魚焼きグリルを使うと、香ばしく仕上がります。食パンの片面を軽く焼いてから裏返し、(1)・(2)・スライスチーズをのせ、焼き
材料 [ 2人分 ]ぶり(刺身用)120g　しょうゆ小さじ2　具だくさんラー油(市販品)大さじ1食パン2枚ピーマン1個溶けるスライスチーズ2枚一味唐辛子(お好みで)少々
カロリー:約396kcal　塩分:約2.5g

1. グルメイドステーキは、8等分に切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにバターをとかし、1をいためる。 3. 2にごはんを加えていため、塩、黒こしょう、鶏がらスープの素で調味し、いため合わせる。 4. ガーリックチップと小口切りにした小ねぎを散らす。
あらびき グルメイドステーキ® 2枚 ごはん 茶碗2杯分 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ バター 適量 塩・黒こしょう 各少量 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2 ガーリックチップ 適量 小ねぎ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.4g

「海からサラダフレーク」・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加え、鍋肌からしょうゆを入れ、全体を混ぜて香りよく仕上げます。 器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らします。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gしめじ1パック青ねぎ適宜ごはん450～600g(茶碗3～4膳分)鶏がらスープの素小さじ1/2塩小さじ1/3弱こしょう少々しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約576kcal　塩分:約1.5g

※餡をかけても、そのままでも、美味しく召し上がっていただけます。　
中華名菜® かに玉 1パック 米 2合 しめじ 1パック ねぎ 適量 卵 3個 A 中華スープの素 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A 塩 少々
カロリー:約325kcal　塩分:約1.4g

ボウルにたまごを入れてときほぐし、【A】・ピーマン・きくらげ・たけのこ・しょうがを加えて混ぜます。 小鍋に【中華あん】の材料を入れてひと煮立ちさせ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、大きくかき混ぜながら中火で焼きます。半熟状になったら裏返し、両面に薄く焼き目がついたら火を止めます。 器にごはんを盛り、(3)をのせ、(2)を上からかけます。 ＼ POINT / ピーマンの代わりに青ねぎ、きくらげの代わりにしいたけなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60g卵4個ピーマン1/2個きくらげ2枚たけのこ水煮40gしょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油少々ごはん丼(小)2杯分A牛乳大さじ2ごま油小さじ2塩小さじ1/4こしょう少々中華あん水200cc酒小さじ2顆粒中華だしの素小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2
カロリー:約610kcal　塩分:約2.8g

【ねぎ塩だれ】をつくる。ねぎは縦に十文字に切り込みを入れ、粗みじん切りにする。塩とごま油を順に加えて混ぜる。卵は溶きほぐす。フライパン(または中華鍋)を強火で温め、ごま油小さじ2をなじませたらすぐに溶き卵を流し入れる。ひと混ぜし、卵がプクプクとふくらみはじめたら、真ん中にご飯を加える。木べらなどでご飯をほぐしながら炒め合わせ、【ねぎ塩だれ】全量とこしょう少々を加えて全体を炒め合わせる。
・ねぎ 20cm・塩 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・ご飯 330g・卵 3コ・ごま油 ・こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.8g

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯を茶碗に盛る。 ザーサイ、刻んだ青ねぎ、ブラックペッパーをトッピングし、お湯をかけます。 ＼ POINT / トッピングにラー油をかけてもちょっとピり辛もおいしいです。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯ザーサイ適量青ねぎ適量お湯180cc
カロリー:約342kcal　塩分:約2.8g

1. 水切りしたもめん豆腐を約1.5cm角に切っておく。 2. パッケージに記載の調理方法通りに麻婆豆腐を作る。 3. 丼にあたたかいごはんを盛り付け、上から2の麻婆豆腐をかける。 4. ピザ用チーズをのせ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで約1分加熱する。 5. お好みで青ねぎを散らしてできあがり。
中華名菜® 四川辛口 麻婆豆腐 1回分(105g) もめん豆腐 1丁(約350g) ごはん 丼3杯(約600g) ピザ用チーズ 90g 青ねぎ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約581kcal　塩分:約2.7g

1. 中華名菜 青椒肉絲をパッケージ記載通りに作る。 2. どんぶりにごはんを盛り付け、1をのせ、完成。
中華名菜® 青椒肉絲 1/3パック ピーマン 1個 赤パプリカ 1/8個 ごはん 200g
調理時間:約10分　カロリー:約511kcal　塩分:約1.7g

米は洗ってざるに上げ、約15分間おいて水けをよくきる。大根は皮をむき、5mm厚さのいちょう形に切る。ヤオカイのたれに、水カップ1+1/2を加えて混ぜる。土鍋に米を入れて**3**を注ぎ、大根をのせてふたをする。強火にかけ、煮立ったら弱火にする。12～15分間炊いて火を止め、約10分間蒸らす。サックリと混ぜ合わせ、器に盛って好みで香菜を添える。
・米 400ml・ヤオカイのたれ カップ1/2・大根 200g・香菜(シャンツァイ) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.1g

野菜は、白菜・チンゲンサイ・たまねぎなど家にあるもので代用できます。冷蔵庫整理にも役立つお助けレシピです。ニッスイ
材料 [ 2人分 ]「シーフードミックス」90gちゃんぽんめん(市販品)2玉キャベツ60gにら1/2束にんじん40g紅白かまぼこ40gもやし40gきくらげ(乾燥)4gごま油小さじ1水600ccちゃんぽんスープの素(市販品)2人分
調理時間:約10分　カロリー:約419kcal　塩分:約2.7g

れんこんは皮をむいて5mm角に切り、水で洗って水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、れんこんを入れて1分間炒める。溶き卵を加えてひと混ぜしたら、ご飯を加え、切るようにほぐしながら3分間ほど炒める。塩をふる。**2**にハム、ねぎを加え、鍋肌に【A】を回し入れて、手早く炒め合わせる。
・れんこん 100g・ご飯 300g・溶き卵 2コ分・ロースハム 2枚分・ねぎ 1/4本分・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約460kcal　塩分:約2.2g

フライパンにサラダ油を敷き、ごはんをパラパラに炒め、「さば味付」の身を軽くほぐしながら加えます。 ごはんとさばがよく混ざったら、「さば味付」の缶汁・塩を加えて水分を飛ばすように炒め合わせ、レタスを加えてさっと混ぜ、火を止めます。 (3)を器に盛り、みょうが・ねぎ・白いりごまを散らします。 ＼ POINT / 冷たいごはんはあらかじめ電子レンジで温めておきましょう。しその葉の千切り・梅肉・キムチを加えるとさっぱりした味つけになります。
材料 [ 2人分 ]「さば味付」1缶(190g)みょうが1本レタス2枚細ねぎ3本白いりごま小さじ2ごはん丼(小)2杯塩少々サラダ油大さじ1
カロリー:約597kcal　塩分:約2g

えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切り、バラバラにほぐす。しめじは石づきを取り除き、1本ずつほぐしてから、さらに手で縦に裂く。鍋にチキンスープを入れて中火にかけ、**3**を入れる。しょうゆ大さじ1+1
・ご飯 400g・卵 1コ・細ねぎ 大さじ4・ねぎ 大さじ2・ハム 5枚・えのきだけ 1/2袋・しめじ 1パック・チキンスープ カップ2・水溶きかたくり粉 大さじ2+1/2・塩 ・しょうゆ ・こしょう ・サラダ油 ・酒 ・砂糖
調理時間:約25分　カロリー:約334kcal　塩分:約2.9g

[1]　小ねぎは小口切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃこを入れて中火で炒める。カリッとなったら酒、「純玄米黒酢」を入れて炒め、小ねぎ、ご飯を加えて炒め合わせる。塩、こしょうで調味する。
ご飯 茶碗2杯分、小ねぎ 1/2束、ちりめんじゃこ 20g、、サラダ油 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1、塩 小さじ1/4、こしょ･･･
カロリー:約387kcal　塩分:約1.4g

1. ナスは縦半分にし、麻婆茄子を表示通りにいためる。 2. どんぶりにごはんを盛りつけ、1の麻婆茄子をのせ、真ん中を少しくぼませる。くぼみに卵黄を落とし、薬味ねぎを散らす。 ※お好みでしょうゆをまわしかけ、混ぜながらいただく。
中華名菜® 麻婆茄子 1回分(130g) ナス 3～4本(約300g) ごはん 3杯(約600g) 卵黄 3個分(50g) 薬味ねぎ 大さじ1(6g) サラダ油 大さじ2(24g) しょうゆ 小さじ1(6g)
調理時間:約10分　カロリー:約566kcal　塩分:約1.5g

＼ POINT / うるち米を入れず、もち米だけでつくる場合は、蒸し器で炊きましょう。野菜はじゃがいも・さつ
材料 [ 2人分 ]うなぎ蒲焼き1/2枚もち米2/3合うるち米2/3合干ししいたけ1枚たけのこ(水煮)40gれんこん30gにんじん20gいんげん3本しょうゆ小さじ2塩小さじ1/4ごま油小さじ1蒲焼きのたれ小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.2g

「大きな大きな焼きおにぎり」は、指定の時間でレンジ加熱する。 お湯を沸かし、中華スープの素を溶かす。 器に「大きな大きな焼きおにぎり」を入れ、メンマ・小ねぎ・ちぎった韓国のりをのせ、(2)を注ぐ。おにぎりをくずして食べる。
材料 [ 1人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」1個熱湯+中華スープの素(ペースト)(中華スープの素は、表示にあるスープの濃さの2倍に薄める)100ml味つけメンマ3～4本小ねぎの小口切り適量韓国のり1枚
カロリー:約149kcal　塩分:約1.6g

材料 [ 2人前 ]「ミックスベジタブル」120gごはん400gねぎ1/3本焼き豚100gたまご2個サラダ油適量塩・こしょう適量
カロリー:約581kcal　塩分:約1.8g