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[4]　をよく混ぜあわせてから、[3]に加え、手早く混ぜながらとろみがつくまで炒める。[5]　[2]に[4]をかける。お好みでこしょうをふる。※[2]で中華めんをフライパンに広げる際、2等分にして広げると1人前ずつ取り分けやすいです。
焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉　薄切り 100g、白菜 100g、にんじん 1/3本(50g)、ごま油 大さじ1、、ミツカン　カンタン純米酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、水 1カップ、片栗粉 大さじ1、、こしょう 適宜
カロリー:約615kcal　塩分:約2.9g

塩をまぶして5～10分間おき、出てきた
・そうめん 2～3ワ・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1/4・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ・紹興酒 大さじ1・湯 カップ1・ゴーヤー 1本・きゅうり 1本・もやし 1袋・ごまだれ 適量・紅しょうが 適宜・パクチー 適宜・塩 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.3g

ご飯 茶碗4杯分、シーフードミックス 150g、白菜 1枚、にんじん 1/3本、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 2カップ分、、、片栗粉 適量、水 適量
カロリー:約333kcal　塩分:約2.3g

卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵、ごはん、塩の順で加えて炒める。「食べるねぎ油」を加え、軽く炒め合わせる。
材料(2人分)ごはん400g卵2個塩小さじ1/4サラダ油大さじ1「食べるねぎ油」大さじ2
カロリー:約551kcal　塩分:約1.4g

鍋にごはんと中華スープを入れて弱火にかけ、5～10分間煮込み、塩で味をととのえます。 「いかスナックフリッター」は電子レンジ(600W)で約1分10秒間加熱します。 器に(1)を盛り付けて(2)をのせ、ザーサイ・香菜をトッピングします。 ＼ POINT / 仕上げにごま油を加えると、いっそう香ばしく食欲をそそります。
材料 [ 2人分 ]「ほしいぶんだけ いかスナックフリッター･･･
調理時間:約10分　カロリー:約302kcal　塩分:約2.1g

強めの中火にかけ、ゆで卵を加えて水分がとぶまで時々揺すりながら煮詰める。ゆで卵を半分に切り、そぼろとともにご飯の上に盛り、**2**を添える。
・新たけのこ 80g・豚バラ肉 120g・豚ひき肉 120g・卵 4コ・きゅうり 1本・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・にんにく 1かけ・酒 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1～1+1/3・フライドオニオン 大さじ1・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1/4・ご飯 茶碗(わん)4杯分・塩
調理時間:約20分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.1g

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯を茶碗に盛る。 ザーサイ、刻んだ青ねぎ、ブラックペッパーをトッピングし、お湯をかけます。 ＼ POINT / トッピングにラー油をかけてもちょっとピり辛もおいしいです。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯ザーサイ適量青ねぎ適量お湯180cc
カロリー:約342kcal　塩分:約2.8g

トッピングには、のりやごま・紅しょうががおすすめです。えのき・まいたけ・しめじなどのきのこ類を具にすると、風味が出ておいしいですよ。歯ごたえを楽しみたい方には、きくらげがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パック(72g)しいたけ2枚(30g)にら1/2束(50g)にんにく1かけもやし200gごま油大さじ1中華焼きそばめん(市販)2玉Aオイスターソース小さじ2鶏がらスープの素小さじ2水大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約416kcal　塩分:約1.5g

[1]　焼豚は5mm角に切る。レタスは5cm長さの細切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を入れ、よく熱する。溶いた卵を一度に加え、はしで大きく混ぜる。卵が半熟のうちにご飯を入れて、よく炒める。[3]　焼豚、長ねぎ、にんじんを加え、さらに炒める。塩・こしょうで味を調え、最後に「やさしいお酢」を鍋肌から加えて炒め合わせる。
カロリー:約702kcal　塩分:約2.2g

「麻婆豆腐の素(中辛)」と甜面醤をボウルに入れて混ぜ合わせたら、中華麺にかけ、きゅうり、ミニトマト、白髪ねぎを添える。 ＼ POINT / 「麻婆豆腐の素(甘口)」でも美味しくいただけます。
材料 [ 3人分 ]「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋甜面醤大さじ1きゅうり30gミニトマト6個中華麺3玉白髪ねぎ適量
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.6g

1. ハムはみじん切りに、レタスはざく切りにする。 2. ボールに【A】を混ぜ合わせ、ごはんを加えてよくなじませる。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2をいため、ハムを加えいためて火を止めてからレタスを入れてざっくり混ぜ合わせる。
彩りキッチン® ロースハム 8枚 ごはん 1合分 レタス 2枚 サラダ油 大さじ1 A 卵 2個 A 顆粒だし 適宜 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.1g

フライパンに油をひき、切った豚バラ肉を焼きます。「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯を茶碗に盛る。 (1)に溶き卵、刻んだ青ねぎ、「ラーメン屋さんのまかない飯しお味」で炊いたご飯を入れ炒めます。 お好みでブラックペッパーをかけます。 ＼ POINT / 溶きたまごの後、すぐにごはんを入れて米一粒一粒にたまごをコーティングさせるのが･･･
調理時間:約10分　カロリー:約462kcal　塩分:約2.5g

[1]　鍋に「中華スープかにとわかめ入り」、水を入れて火にかけ、よくかき混ぜながら沸騰させ、弱火で2分間加熱する。[2]　ご飯を加えて、2～3分煮、溶き卵を加えて一煮立ちさせる。
ご飯 180～200g、中華ｽｰﾌﾟ かにとわかめ入り 1袋、水 3カップ、卵 1個
カロリー:約118kcal　塩分:約2.1g

[1]　小松菜は1cm長さに切る。たまねぎは薄切りにし1cm幅に切る。[2]　ボウルに薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。別のボウルに卵を溶き、牛乳と合わせ、粉類を加える。泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる。[3]　[2]に[1]とちりめんじゃこを入れ、全体が均一になるように混ぜる。[4]　フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、[3]の半量を流し入れて、厚さを平らにならす。
カロリー:約450kcal　塩分:約2.9g

水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調えたら、(3)にかけ、粗びき黒こしょう
材料 [ 2人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」3個ごま油大さじ1シーフードミックス150gチンゲン菜1株にんじん2cmしいたけ2枚うずらの玉子(水煮)2個しょうが1片水溶き片栗粉適量塩少々粗びき黒こしょう適量A水200ml酒小さじ1中華スープの素小さじ1オイスターソース小さじ1
カロリー:約342kcal　塩分:約2.8g

ボウルにたまごを入れてときほぐし、【A】・ピーマン・きくらげ・たけのこ・しょうがを加えて混ぜます。 小鍋に【中華あん】の材料を入れてひと煮立ちさせ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、大きくかき混ぜながら中火で焼きます。半熟状になったら裏返し、両面に薄く焼き目がついたら火を止めます。 器にごはんを盛り、(3)をのせ、(2)を上からかけます。 ＼ POINT / ピーマンの代わりに青ねぎ、きくらげの代わりにしいたけなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60g卵4個ピーマン1/2個きくらげ2枚たけのこ水煮40gしょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油少々ごはん丼(小)2杯分A牛乳大さじ2ごま油小さじ2塩小さじ1/4こしょう少々中華あん水200cc酒小さじ2顆粒中華だしの素小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2
カロリー:約610kcal　塩分:約2.8g

「海からサラダフレーク」・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加え、鍋肌からしょうゆを入れ、全体を混ぜて香りよく仕上げます。 器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らします。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gしめじ1パック青ねぎ適宜ごはん450～600g(茶碗3～4膳分)鶏がらスープの素小さじ1/2塩小さじ1/3弱こしょう少々しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約576kcal　塩分:約1.5g

・211の甘辛だれ 大さじ2・水 カップ3/4・かたくり粉 小さじ2・ご飯 茶碗(わん)2杯分・卵 4コ・かにかまぼこ 3～4本・ねぎ 2cm分・しょうが 少々・紅しょうが 少々・塩 少々・酒 小さじ1・ごま油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.7g

[7]　中央に温泉卵をのせ、いりごまをふる。
中華めん　(ゆで) 2玉、トマト 1個、豚ひき肉 100g、温泉卵 2個、いりごま　(白) 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、、サラダ油　(炒め用) 適量
カロリー:約727kcal　塩分:約1.9g

1. 中華名菜エビチリを、パッケージに記載されている調理手順通りに調理し、出来上がり直前で溶き卵を入れ、ふわっと混ぜて火を止める。 2. ラーメンスープをパッケージに記載されている通りに調理し、ゆでた中華麺を入れる。 3. 2の上に1をのせ青ねぎを散らす。
中華名菜® エビチリ 1袋 卵 2個 中華麺 2袋 お好みのラーメンスープの素 2袋 青ねぎ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約664kcal　塩分:約10.g