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「塩分1～3g > 和食 > おかず」 の検索結果： 1267 件中 （541 - 560）
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時間があれば冷蔵庫で30分ほど休ませる。 5 フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、④を入れて片面2分焼く。裏返して蓋をして弱火にし、5分程蒸し焼きにする。中央がふっくらとして中まで火が通ったら取り出す。 6 フライパンをさっと拭き、合わせた【A】を加えて中火にかける。ひと煮
材料(4人前) 合いびき肉 200g 木綿豆腐 300g 玉ねぎ 1/4個 生パン粉 1/4カップ みそ 小さじ1 塩 小さじ1/4 サラダ油 小さじ1 【A】水 100ml 【A】めんつゆ 50ml 【A】みりん 大さじ1～2 片栗粉 小さじ1～2 七味唐がらし 適量 クレソン 適量 調理時間:約30分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 大根は1cm厚さの半月切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏手羽中を炒める。焼き色がついたら大根を加えて炒め合わせ、大根が少し透明になったら、を加えてふたをし、中火で大根がやわらかくなるまで15分程度煮る。[3] ふたを開けて、少し煮汁が残る程度に強火で5分煮詰める。
鶏手羽中 半割り16本(320g)、大根 7cm分(300g)、、〆まで美味しい 寄せ鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 1と1/4カップ、、サラダ油 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約155kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏もも肉 1枚、かぶの甘酢漬け 150g、しょうが (みじん切り) 1/2片分、かぶの葉 適量(やわらかいところ)、にんにく (みじん切り) 1/2片分、赤とうがらし (小口切り) 1/2本分、しょうゆ 小さじ1、ごま油 小さじ1
カロリー:約334kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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じゃがいもを皮付きのまま5cm角に切り、10分ほど箸で刺せるほど柔らかくなるまで茹でる。 じゃがいもをザルにあけ、水気を切り、皮を剥く。 おさかなのソーセージを斜めの薄切りにして、(2)と【A】を混ぜ、器に盛り付ける。仕上げに大葉を載せる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本じゃがいも1個(150g)大葉の千切り適量Aマヨネーズ小さじ1ごま油小さじ1/2たたいて細切れにした梅干し1個小ねぎみじん切り大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約134kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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[1] 鶏肉は薄めの削ぎ切りにする。トマトは8等分にくし形に切る。[2] 耐熱皿に鶏肉とトマトを交互に並べる。[3] 粉チーズと「味ぽんMILD」を混ぜ合わせ、[2]にかけ、オーブントースターで10分焼く。[4] お好みでパセリを振る。
鶏むね肉 1/4枚、トマト 1個、粉チーズ 大さじ1、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、、パセリ (みじん切り) 適宜 カロリー:約83kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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＼ POINT / 大豆は手で軽くつぶれるくらいまで煮ます。大豆の戻し汁にはうま味が出ているので、煮汁として使います。 ひじきは水を替えながら砂を洗い落とし、5～15分間水につけて戻します。ざるにあげて水気を切ります。 ＼ POINT / 生のひじきを使う場合も、同じように洗って砂を落とします。ひじきが長い場合は約5cm長さに切ります。戻ったひじきは約10倍のボリュームになります。 油揚げを熱湯(分量外)に入れ、裏表を返しながらしんなりするくらいまで湯通ししたら、ペーパータオルを敷
材料 [ 2人分 ]ひじき(乾燥)10g大豆(乾燥)50g水200ml油揚げ1枚にんじん50gサラダ油大さじ1だし汁200ml砂糖大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2 調理時間:約20分 カロリー:約286kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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鶏肉はポリ袋に入れ、【から揚げの素】の【A】を加えてもみ込む。【から揚げの素】の【B】を加え、全体にまぶす。卵焼き器にサラダ油を入れ、中火にかける。**1**を一口大の塊にまとめ、温まった油に入れていく。3分間ほど揚げ焼きにして裏返し、さらに2分間ほど火を通して油をきる。レタスは細切りにして冷水に放す。ざるに上げて水けをよくきり、器に敷いて**3**をのせる
・鶏こま切れ肉 100g・おろししょうが 1cm分・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ1・レタス 1/6コ・サラダ油 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ひと煮立ちさせたら火を止め、粗熱が取れたら柚子とすだちの搾り汁を加える。せりは根元を除いて5cm長さに切り、茎と葉の部分に分ける。ぶりは薄切りにし、せりとともに皿に並べる。**1**を中火にかけ、沸いたらせりを適量入れる。ぶりを**1**にくぐらせて、せりとともに【ポン酢しょうゆ】につけ、ねぎとしょうがを加えて食べる。
・ぶり 約400g・せり 約200g・昆布 1枚・水 約1リットル・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・だし 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1弱・塩 小さじ1・柚子(ゆず)の搾り汁・すだちの搾り汁 合わせて100～120ml・青ねぎ 適量・しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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[1]鶏手羽元はよく水けをふく。[2]鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]煮立ったらふたをして、弱めの中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る(煮込んでいる際、時々鶏手羽元の上下を返すと良いです)。[4]ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。
カロリー:約460kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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油揚げは4cm幅に切り、熱湯で1分間ゆでてざるに上げ、湯をきる。干ししいたけは、石づきを落とす。小鍋に**1**と【A】を入れて中火にかけ、ふたをする。沸いたら火を少し弱めて5分間煮る。しょうゆを加え、ふたをして弱火で15分間ほどコトコトと煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・油揚げ 1～2枚・干ししいたけ 4枚・干ししいたけの戻し汁 大さじ4・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・粉ざんしょう 適宜・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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きゅうり・にんじんは千切りにしてちくわに差し込み、斜め切りにする。 AとBをそれぞれ混ぜ合わせておく。 ちくわを縦半分にしてさらに長さを半分に切る。ちくわを縦半分にしておにぎりの形になるように結ぶ。 (3)に(2)をのせ、かいわれをのせる。(1)はお好みでしょうゆにつける。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本きゅうり20gにんじん20gA明太子10gクリームチーズ10gB梅肉小さじ1大葉(千切り)1枚かいわれ大根適宜しょうゆ適宜 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約2.8g ニッスイ レシピ
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混ぜ合わせた【B】を食べる直前にかける。
材料(4人前) 豚ロース薄切り肉 300g 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】酒 大さじ1 【A】おろししょうが 小さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1/4 片栗粉 適量 サラダ油 適量 フリルレタス 5枚 パプリカ(赤) 1/3個 大根 14cm 【B】減塩だしつゆ 大さじ6 【B】レモン汁(または酢) 大さじ3 万能ねぎ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約319kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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牛肉は薄切りにして器に盛り、好みでクレソンを飾り、ソースを添える。※にんにくを一緒に漬けてもおいしいです。※冷蔵庫で2～3日の保存が目安です。
材料(4人前) 牛ももかたまり肉 300g 塩 適量 こしょう 適量 玉ねぎ 1/2個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 50ml 【A】クレソン・好みで 適量 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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材料 [ 2人分 ]ちりめんじゃこ30gししとう100gサラダ油大さじ1砂糖小さじ1酒大さじ1だし汁(水でも可)大さじ2しょうゆ大さじ1みりん大さじ1
カロリー:約136kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、フォークなどで皮目を刺して穴をあける。[2] フライパンにサラダ油を加え、鶏肉を皮目からきつね色に焼く。[3] 両面を焼き、中まで火が通ったら「追いがつおつゆ2倍」を入れて煮からめる。
鶏もも肉 1枚、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3 カロリー:約299kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[3] を加え、弱めの中火でふたをして10分煮る。を回しかけとろみをつける。
豚バラ肉 薄切り 150g、白菜 3枚(300g)、えのきだけ 大1パック、しいたけ 4個、しょうが (せん切り) 1かけ、ごま油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、片栗粉 小さじ2、水 小さじ2 カロリー:約424kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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大和芋は皮をむいてすりおろし、「さあさあ生七味とうがらし山椒はピリリ結構なお味」とよく混ぜておく。を小さめのスプーンを2本使って一口大にまとめ、160℃に熱した油に落としていき、きつね色になるまで揚げる。
材料(2人分)大和芋こぶし大(約200g)「さあさあ生七味とうがらし山椒はピリリ結構なお味」大さじ3サラダ油適宜 カロリー:約255kcal 塩分:約1.4g 桃屋 かんたんレシピ
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手羽先は紙タオルで水けを拭き、関節から根元側へ1cmほどの部分に包丁でグルリと1周切り目を入れる。皮側を下にして折り曲げ、骨の端を出す。先の部分は切り落とす。骨を持ち、指で肉を押し下げるようにして端へ寄せ、皮で肉を包むように形を整える。皮側を上にしてバットなどに並べ、冷蔵庫に30分間ほどおいて皮を乾燥させる。鍋に揚げ油を180℃に熱し、**2**を入れる。8分間ほど揚げて音が大きくなってきたら火を強め、さらに2～3分間、皮がカリッとして濃いきつね色になるまで揚げる。
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] さばは火が通りやすいように皮目に切り目を入れる。[2] を鍋に煮立て、[1]を入れる。落としぶたをして(鍋ぶたはしないように)さばに火を通す。落としぶたを時々取って、煮汁を回しかけるようにする。[3] 煮汁がとろっとするまで煮詰める。
さば (切り身) 2切れ、、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、水 小さじ5、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2と1/2 カロリー:約315kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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4 器にサラダ菜を敷いて③を盛り、レモンを添える。
材料(3人前) 鶏もも肉 2枚 A酒 大さじ1 Aうどんつゆの素 1と1/2袋 B片栗粉 大さじ5 B薄力粉 大さじ3 揚げ油 適量 サラダ菜 適量 レモン(くし形切り) 適量 調理時間:約25分 カロリー:約472kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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