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[1] 白菜はザク切り、油揚げは細切りにする。[2] 鍋に水と「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆミニパック」を入れて火にかけ、[1]を入れてサッと煮る。[3] 白菜がしんなりしてきたら、火を止めて器に盛る。
白菜 100g、油揚げ 1枚、、〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 1カップ カロリー:約111kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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5 器に盛り、かつお節をかけていただく。
材料(2人前) 鶏砂肝 150g にんにく 2片 サラダ油 大さじ1 Aしょうゆ 大さじ1 A酒 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 Bバター 大さじ1 Bかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g 調理時間:約15分 カロリー:約326kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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4 ②のズッキーニ、③の豚肉、①のチーズの順に重ねる。端に混ぜ合わせたAをのせ、そこを芯にして端から巻き、ようじで留める。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 オリーブオイル 大さじ1 豚ロース薄切り肉 3枚 スライスチーズ 2枚 A梅肉 20g Aかつお節 6g A酒 小さじ1 Aしょうゆ 少々(3g) 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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沸騰してきたら②の具材を加えて煮る。
材料(2人前) 徳一番花かつお 20g 水 650ml 【A】酒 大さじ2 【A】みりん 大さじ2 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】塩 小さじ1/2 ぶり 200g 大根 1/4本 せり 100g 長ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ 調理時間:約15分 カロリー:約391kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) れんこん 80g パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 ズッキーニ 1/2本 揚げ油 適量 【A】だし 400ml 【A】しょうゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ3 ※だし汁の作り方
調理時間:約40分 カロリー:約244kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 木綿豆腐の水をきって、適当な大きさにつぶす。[2] 春菊を塩ゆでしたら水をきって、ごま油でサッと炒める。[3] [1]の豆腐に春菊を落とし、「味ぽん」を回しかけながら混ぜる。[4] 白ごまをふる。
木綿豆腐 1丁、春菊 1束、白ごま 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約335kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 材料をすべて混ぜ合わせる。
材料(作りやすい分量人前) コチュジャン 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1 かつお節 1パック 調理時間:約1分 カロリー:約102kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) あさり 200g キャベツ 1/8個 ミニトマト 5個 ベーコン 30g こしょう 適量 A割烹白だし 50ml A水 350ml
調理時間:約10分 カロリー:約118kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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