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「大根 > おかず」 の検索結果： 1280 件中 （381 - 400）
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[1] ぶりのあらは食べやすい大きさに切り、ざるにのせて塩を両面にふり、20分おく。たっぷりの熱湯をかけ、水でよく洗う。[2] 大根は厚さ2cmに切り、皮を厚めにぐるりとむく。[3] 炊飯器の内釜に大根、水を入れ、アク取りシートで落としぶたをしてスイッチを入れて、30分加熱する。大根に竹串を刺してすっと通ればよい。[4] スイッチをそのままにして、アク取りシートを取る。大根を端によせ、ぶり、「追いがつおつゆ2倍」を加える。新しいアク取りシートをのせ、20分加熱する。[5
カロリー:約401kcal 塩分:約7.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1トマトは薄い輪切りにする。大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。2貝割大根は根を切り落とし長さ半分に切る。3大根とにんじんを薄切りにし、うさぎの耳型に切り重ねる。4鯛を2枚づつ重ねて巻き、うさぎの頭にし③を刺す。5器に①を盛りつけ錦糸たまご、②、④をのせ、ドレッシングをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1 ぶりは薄切りにする。大根は薄い半月切りにする。2 ぶりと大根を交互に並べ、混ぜ合わせた(a)を回しかける。・ゆずみそドレッシングはサワラの刺身、サーモンの刺身などにも合います。・お好みで岩塩やペッパーを振っても。
ぶり(刺身用) 160g大根 80g(a) 馬路村のゆずみそ 大さじ2酢 大さじ1/2水 大さじ1/2オリーブオイル 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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(1)ねぎは斜め薄切りにし、大根の皮はせん切りにする。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の油揚げ・ねぎ・大根の皮の順に入れて炒め、Aで味を調える。*お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
ねぎ 1本大根の皮 1/4本分油揚げ 1/2枚Aしょうゆ 小さじ1A「やさしお」 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に「さば煮付」を缶汁ごと入れ、酒・だし汁を加え、さばの身がくずれないようにしながら、中火であたためます。 だいこんをおろして(1)に加え、ひと煮立ちさせます。 器に(2)を盛りつけ、小口切りにした細ねぎを散らします。 ＼ POINT / だいこんの替わりに、すりおろしたかぶ・ゆでたかぶの葉を加えてレンジで蒸すと、かぶら蒸しになります。
材料 [ 2人分 ]「さば煮付」1缶だいこん10cm細ねぎ1本酒大さじ1昆布だし汁100cc カロリー:約204kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は斜め薄切りにします。だいこんはすりおろして水気を軽くしぼります。辛子明太子は薄皮をとります。 ボウルに「活ちくわ」・おろしだいこん・辛子明太子を入れて混ぜます。器に盛り、白炒りごまをふります。 ＼ POINT / すりおろした長いも・たたいたオクラ・焼きなすなどを混ぜて和えると、夏らしい手軽なおもてなしメニューになります。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本だいこん130g辛子明太子大さじ1白炒りごま小さじ1 カロリー:約54kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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白菜は4～5cm幅に切り、かいわれ大根は長さを半分に切ります。 絹ごし豆腐はなめらかになるまでつぶし、ゆずこしょうを加えてよく混ぜ、【ゆず豆腐ソース】を作ります。 耐熱容器に白菜・「さば水煮」を交互に並べ、缶汁をかけてふたをし、電子レンジ(600W)で約4分間加熱します。 (2)をかけ、かいわれ大根をのせます。 ＼ POINT / 【ゆず豆腐ソース】をかけてからふたたび10秒くらいあたためてもよいでしょう。白菜の代わりに、だいこん・キャベツ・チンゲン菜でもおいしくいただけ
調理時間:約10分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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(1)大根は2cm厚さに切り、皮をむく。面取りし、かくし包丁を入れる。こんにゃくは4等分の三角形に切り、かくし包丁を入れる。牛すじはひと口大に切り、ちくわは斜めに2等分にする。大根・こんにゃく・牛すじはそれぞれ下ゆでする。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の大根・こんにゃく・牛すじ・ちくわを加えて煮る。(3)さつま揚げは熱湯で1分ゆで、油抜きする。(4)(2)に(3)のさつま揚げ、結びしらたき、ゆで卵、Bを加えて、やわらかくなるまで沸騰させない程度の火加減
カロリー:約406kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ごぼうとにんじんは細長い乱切りに、大根はピーラーで薄く削る。白菜はざく切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。2 土鍋にごま油(大さじ1)を熱し、ごぼう、にんじんを炒める。香りが立ってきたら「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」、しょうが(おろし)を加えて軽く炒め、だし汁を注いでみそを溶かす。3 白菜、ピーラー大根、豆腐、豚薄切り肉を加えてほどよく煮込んだら、残りのごま油を回しかける。細切りれんこんや切り干し大根を加えてもよく合います。
豚薄切り肉(バラ・肩ロース 調理時間:約25分 カロリー:約599kcal 塩分:約4.8g マルコメ レシピ
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1 大根は幅2cmのいちょう切りにし、小松菜は根元を落とし幅5cmに切る。手羽元は1カ所骨に沿って縦に切り込みを入れてごま油をまぶす。2 鍋に(a)を入れて沸かし、鶏肉を入れて加熱する。アクが出たら取り除き、大根、しょうゆ、酢を加える。沸いたら落し蓋をし、20～25分大根がやわらかくなるまで煮る。3 落し蓋をとって3分煮詰め、小松菜を加える。追加で2分煮て、小松菜に火が通ったら完成。小松菜は仕上げに加え短時間煮ることで色を保ちます。
手羽元 5〜6本大根 6cm小松菜 カロリー:約506kcal 塩分:約4.2g マルコメ レシピ
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1.鍋に水800cc、昆布を入れて30分おく。2.大根、れんこんは、それぞれ長さを4等分の輪切りにする。里芋は皮をむいて、半分に切り下ゆでする。カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。3.[1]の鍋に大根、しょうがを入れ火にかける。大根がやわらかくなったら、昆布を取り出す。切った(a)の野菜を入れて煮る。4.取り出した昆布を千切りにして鍋に戻し、最後にミニトマトを加えて軽く煮込み、塩を加える。5.取り分けて、混ぜ合わせた(b)を野菜につけて、粗挽き黒こしょうを振っ
調理時間:約80分 カロリー:約161kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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1 「プラス糀 生塩糀 こしタイプ」は耐熱容器に入れて500Wの電子レンジに40秒程かける。2 豆腐は重しをして水切りし、すり鉢に入れ、①を加えて混ぜる。3 ②に小角切りにしたラディッシュ、みじん切りにしたセロリと長ねぎ、いりごまを加えて混ぜ合わせ、丸くまとめる。4 皮をむき、薄く輪切りにした大根の上に③を乗せ、野菜などをあしらう。
絹ごし豆腐 100gラディッシュ 1個セロリ 30g長ねぎ 5gいりごま 20gしょうが(みじん切り) 30g大根 【あしらい】 長芋 調理時間:約15分 マルコメ レシピ
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大根は2～3cm厚さの輪切りにする。ちくわは斜めに半分に切る。はんぺんとこんにゃくは三角に4等分にする。白滝とこんにゃくは下ゆでして、水分を切っておく。鍋に、大根と結び昆布を入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、蓋をして20～30分煮る。大根に火が通ったら、その他の具材も入れて、蓋をして全体に味がなじむまでおおよそ10～15分煮る。
大根600gゆでたまご4個白滝(結び)4個(50g)ちくわ2本(60g)がんもどき4個(180g)はんぺん1 調理時間:約60分 カロリー:約302kcal 塩分:約4.9g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむいて2cm厚に切って丸型で抜く(いちょう切りでも)、ミディトマトはヘタを取って皮を湯むきし、ブロッコリーは固めにゆでる。ちくわは半分に割り端3cm残して縦3等分に切ったら、三つ編みにして丸めて竹串で刺す。ぎんなんとうずらの卵は竹串で刺す。切り餅は半分に切り、半分に切って開いた油揚げの中に入れてつまようじで口を閉じる。鍋にAと大根を入れて中火にかけ、大根に竹串を刺してすっと通るまで煮る。STEP2とSTEP3を入れてフタをして5分煮たら、ミディトマトとブロッコリー
調理時間:約20分 カロリー:約287kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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、こんにゃくは中火で2～3分間下ゆでしてざるに上げる。土鍋に水カップ3を入れてみそを溶き入れ、冷たいところにさば、大根、ねぎ
・さば 1枚・大根 270g・ごぼう 170g・ねぎ 1本・こんにゃく 1枚・塩 少々・みそ 50g 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは塩をふって10分間以上おく。大根は短冊形に切る。青ねぎは斜め切りにする。油揚げは大きめの一口大に切る。ぶりから出た水けを拭き取り、半分に切って小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ぶりを両面こんがりと焼く。1人用の土鍋2つにうどん、**1**の大根と油揚げ、**2**のぶりを等分に入れる。【A】は合わせておく。**3**の1人分に【A】の半量を入れ、ふたをして中火にかける。沸いたら火を少し弱め、3～4分間煮る。大根が柔らかくなったらふたを外し
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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水菜は6cm長さに切る。油揚げは3cm幅の短冊形に切る。大根とにんじんはピーラーで長めの薄切りにする。すだちは半分に切って種を除く。鍋に大根とにんじんをかぶるくらいの水とともに入れて中火にかけ、沸いたら2分間ほど柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて湯をきる。**2**の鍋の湯を再び沸かす。豚肉を入れて火を止め、菜箸で動かしながらサッとゆでる。土鍋に【A】と油揚げを入れて中火にかけ、沸いたら大根、にんじん、豚肉を加える。水菜を加えてサッと火を通す。器に汁ごと盛り、すだちを搾る
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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かきはボウルに入れて片栗粉・塩各適量をふってやさしくもみ込み、水を注いでボウルの中で振り洗いする。水が透明になるまで水をかえながら洗い、ざるに上げる。大根は1.5cm角に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、大根を入れて中火にかける。大根に油が回ったら、かきと塩小さじ1/4を加え、かきを細かくつぶしながら炒める。水カップ3、炒めたまねぎを加え、中火で5分間煮る。アクが出たら取り除く。火を止め、カレールーを加えて混ぜ、溶かす。再び弱めの中火にかけ、混ぜながら10分間
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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1鶏肉は一口大に切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。2小松菜は塩ゆでし、5cmの長さに切る。3なるとは5mmの厚さに切る。4餅はオーブントースターなどで焼き、熱湯にさっとくぐらせ器に盛る。5鍋にAを煮立て、鶏肉、大根、にんじんを加え煮る(アクがでたら取り除く)。6具に火が通ったら、鶏肉、大根、にんじんと2を盛り、汁を注ぐ。
材料(2人分)角餅2個なると4切れ鶏むね肉60g小松菜30g大根20gにんじん20gA おでん汁の素顆粒小さじ2A 水400ml 調理時間:約15分 カロリー:約212kcal 塩分:約0.6g 紀文 笑顔のレシピ
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1焼ちくわとはんぺんは斜め半分に切り、半熟煮たまごは縦半分に切る。2大根は厚さ1cmのいちょう切り、れんこんは厚さ0.5cmの半月切り、ラディッシュは茎を1cmほど残して切る。3タジン鍋にすだち以外の材料を入れ、Aを回しかける。4ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、10分蒸し煮にする。5すだちをのせふたをして、さらに2分蒸し煮にする。
材料(2人分)焼ちくわ1本紀文つみれ6個はんぺん(中)1枚半熟煮たまご1個結び昆布2個大根2cmれんこん2cmラディッシュ4個 調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 塩分:約4.8g 紀文 笑顔のレシピ
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