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「大根 > おかず」 の検索結果: 1087 件中 (41 - 60)
(1)豚肉は1cm厚さに切り、大きなものは3~4cm四方に切る。(2)大根は4cm長さに切り、タテ6~8等分(2cm幅のくし形)に切り、にんじんは4cm長さに切り、タテ4~6等分に切る。(3)エリンギは根元を少し切り、長さを2つに切ってタテ2つに切り、かぼちゃは2cm厚さに切って長さを2~3等分に切る。 (4)鍋に(1)の豚肉、水を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、中火にして「コンソメ」、ローリエ、(2)の大根・にんじん、(3)のエリンギを加える。
カロリー:約222kcal 
味の素 レシピ大百科
1.大根2cm四方、5cm長さの棒状に切る。ぶりは一口大に切り、酒、しょうゆ各小さじ1をまぶして約5分おき、汁けを拭く。2.耐熱ボウルに大根、水1/2カップを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。ざるにあけ、水けをきる。3.フライパンにしょうがの薄切りを入れ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1/2、だし汁70mlを入れて強火にかけ、煮立ったら大根を加え、時々上下を返しながら中火約7分煮る。
カロリー:約296kcal 
レタスクラブ
作り方 ・いかは胴と足に分けて、胴に格子状の切り込みを入れ、ひと口大に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。大葉は粗いせん切りにする。・フライパンにいかと大根、しょうが、塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れて中火で4分ほど煮る。・皿に盛り、大葉をのせる。
材料(2人分) ・するめいか 1杯・大根 100g・大葉 3枚・しょうが(せん切り) 10g・塩 ひとつまみ・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2
調理時間:約9分 カロリー:約504kcal 塩分:約1.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.大根は1cm幅の短冊切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、ひき肉を平らに広げて焼きつける。焼き色がついたら上下を返し、粗くほぐしながら色が変わるまで炒める。大根、メンマを加え、大根が透き通るまで炒める。3.しょうゆ小さじ1を回しかけてさっと炒め、こしょう少々をふる。
大根…5cm(約300g)豚ひき肉…200gメンマ…100gごま油、しょうゆ、粗びき黒こしょう
カロリー:約313kcal 
レタスクラブ
の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を並べ入れる。返しながら両面に焼き色をつけ、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。 作り方2. ニンジンを加えて炒め合わせ、大根、を加え
大根 1/3本お米 大さじ1鶏もも肉 1枚塩 少々ニンジン 1/3〜1/2本サラダ油 大さじ1水 400ml昆布 3g砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2.5みりん 大さじ2
カロリー:約515kcal 
E・レシピ
1.大根は1.5cm四方、3cm長さの棒状に切り、めんつゆをからめて約5分おく。2.バットに片栗粉大さじ4、小麦粉大さじ3を入れて混ぜ、1を加えてしっかりまぶす。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を時々上下を返しながら4~5分揚げる。4.油をきって器に盛り、好みで塩をふったり、トマトケチャップを添えても。
カロリー:約249kcal 
レタスクラブ
(1)切り干し大根はヒタヒタの水に15分つけてもどし(時間外)、水気を軽くしぼって食べやすい長さに切る。(2)油揚げはサッと熱湯に通して油抜きをし、短冊切りにする。(3)鍋にA、(1)の切り干し大根、(2)の油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止める。(4)みそを溶き入れて再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、溶き卵を静かに加えて大きくかき混ぜる。
カロリー:約102kcal 
味の素 レシピ大百科
1 白菜は粗みじん切りにし、塩ひとつまみ(分量外)を加えて揉み、水で洗い流したらかたくしぼる。青ねぎは小口切りにする。 2 大根は皮をむき、2mm厚さほどの輪切りにする。バットに並べ、塩適量(分量外)を振って5分ほどおき、水で洗い流してペーパータオルで水気を拭き取る。 3 ポリ袋にひき肉、白菜、青ねぎ、【A】を入れ、よく揉んで混ぜる。 4 大根に、茶こしなどを使って、薄く薄力粉をまぶす。 5 ポリ袋の角を切り、大根に挟むように③のタネをしぼる。
調理時間:約10分 カロリー:約449kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
材料(2人分)具材大根10cmホタテ水煮缶(小)1缶かいわれ大根適量調味料オーガニックみそパウダー 野菜だし適量(小さじ2)レモン汁大さじ1塩小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約77kcal 塩分:約2.4g
マルコメ レシピ
下準備1. 大根は皮をむいて、厚さ1cmの輪切りにして十字の切り込みを入れる。大根葉は刻む。 作り方1. 大根を耐熱皿に並べて大根が半分浸かるぐらいのお米のとぎ汁を入れ、ラップをして電子レンジで8分加熱する。 作り方2. フライパンに豚バラ肉と水気を拭き取った大根を加えて、焼き色がつくまで焼く。 作り方3. 余分に出た油をキッチンペーパーで拭き取り、の材料加えて、水分を飛ばすように炒め煮にする。
調理時間:約20分 カロリー:約444kcal 
E・レシピ
5 一度出してよく混ぜ、さらに600Wで2分加熱して混ぜて器に盛り、大根の葉を散らす。先に大根をレンジ加熱して水気をきることで火が通りやすく、水っぽくなりません。
豚挽き肉 100g大根 10cm大根の葉(あれば) 少々長ねぎ 50gプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1(a) 砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1酒 大さじ1/2こしょう 少々にんにく(おろし) 小さじ1/4しょうが(おろし) 小さじ1/4豆板醤 小さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2片栗粉 小さじ2ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約114kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
1.大根は皮むき器で縦にリボン状に削る。2.万能ねぎは小口切りにして小さめのボウルに入れ、ごま油、ポン酢じょうゆ各大さじ1を加えて混ぜる。3.耐熱皿に大根の1/3量を広げ、豚肉の半量を広げてのせる。これをもう一度繰り返し、残りの大根を広げてのせ、ラップをかけて10分レンチンする。食べやすく切り分け、2をかける。
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g大根…300g(縦半分)万能ねぎ…10gごま油、ポン酢じょうゆ…各大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約327kcal 
レタスクラブ
(1)厚揚げはひと口大に切る。大根2cm幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。(2)鍋にA、(1)の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、(1)の絹さやを添える。
厚揚げ 1枚大根 6cm分(120g)にんじん 1/3本(50g)A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)絹さや 4枚
カロリー:約153kcal 
味の素 レシピ大百科
[5] [4]を皿に盛り、お好みで小口切りにした小ねぎを散らす。
豚バラ肉 薄切り 160g、大根 6cm程度(240g)、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約401kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 豚バラ肉は1cm幅に切る。大根は厚めの半月切りにする。さやえんどうはサッとゆでる。[2] 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼き色がつくまで焼く。ペーパータオルで余分な油をふき取り、大根と水を加えてやわらかくなるまで煮る。 [3] [2]にを加えて、煮汁が1/4程度になるまで煮る。 [4] 器に盛り付け、さやえんどうを飾る。
大根 1/2本、豚バラ肉 ブロック 150g、さやえんどう 適量、、ミツカン 八方だし 大さじ1と1/2、みりん 大さじ2と1/2、、水 1カップ、サラダ油 適量
カロリー:約438kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1.しょうがを薄切りにする。大根は1.5cmの半月切りにして水からゆでる。同じ湯に沸騰してから絹さやも入れ、絹さやは1分で取り出して半分に切っておく。2.(a)を鍋に合わせ、ゆで上がった大根としょうがを入れて火にかける。3.煮立ったら「大豆のお肉ブロック」を加え、弱火で15~20分煮て器に盛る。最後に絹さやを飾る。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋大根1/3本絹さや4枚しょうが1片調味料(a)水400ccしょうゆ大さじ2酒大さじ2砂糖小さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約125kcal 塩分:約2.7g
マルコメ レシピ
器にとり、柚子を搾って食べる。好みで黒こしょう(粗びき)や七味とうが
大根 (正味)500g・大根の葉 1本分・豚バラ肉 320g・干ししいたけ 4枚・昆布 1枚・柚子(ゆず) 1コ分・塩 ・うす口しょうゆ 大さじ2・水
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備5. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。 作り方1. フライパンにサラダ油、バター5gを中火で熱し、鶏もも肉を両面色よく焼き、煮込み鍋に移す。 作り方2. (1)のフライパンにニンジン、大根を加え、焼き色がつい
大根 1/4本ニンジン 1/2本白菜 2〜3枚ブロッコリー 1/4株鶏もも肉 1/2枚バター 20g小麦粉 大さじ1.5牛乳 300ml白ワイン 50ml固形スープの素 1個水 250mlローリエ 1枚サラダ油 大さじ1/2バター 5g塩コショウ 適量
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal 
E・レシピ
1. 大根は皮をむいて3~4mm幅の輪切りにする。水菜は根元を落とし、食べやすい長さに切る。 2. 豚バラ肉は大根から少しはみ出る位の幅に切ったら、何回かに分けて豚バラ肉と大根を交互に重ね、鍋の縁に沿って並べる。 3. 鍋にAを注ぎ中火にかけ、煮立ったらアクを取る。蓋をして少し火を弱め、大根がやわらかくなるまで7~8分ほど煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約434kcal 塩分:約2.2g
日本ハム レシピ
土鍋に**2**を1組ずつ立てて入れる。残った大根などは隙間に詰めるとよい。【A】を順に加える。強火にかけ、餅を散らしてふたをする。煮立ったら中火で約10分間煮る。大根の葉があれば、小口切りにして散らしてサッと煮る。しょうゆとしょうがを好みの割合で合わせ、つけて食べる。
大根 8cm・大根の葉 適宜・豚バラ肉 12~15枚・切り餅 2コ・油揚げ 2枚・だし カップ2+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 適量・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
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