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「大根 > おかず」 の検索結果： 1205 件中 （441 - 460）
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Aを混ぜ合わせる。紅大根はいちょう切りに、舞茸は大き目にほぐし、白菜は4mm角に切る。鍋に昆布だしを沸かし、紅大根、舞茸、白菜を加える。沸騰したらSTEP1を直径3cmの団子状に丸めながら鍋に入れる。Bを合わせてつけだれを作り、STEP3に火が通ったら、つけだれに付けていただく。
A鶏ひき肉120g玉ねぎ(みじん切り)30gゆずの皮(みじん切り)小さじ1/2酒小さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ1/2昆布だし3カップ紅大根100g舞茸 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約3.8g ヤマサ Happy Recipe
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しょうゆ大さじ1と1/2豆腐300gキャベツ1/2個えのき茸1袋大根1/4本ニラ1/2束水700ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2おろし生姜小さじ2塩・こしょう適量ごま油大さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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大根、にんじんは皮をむいて半月の薄切りにする。春菊は刻んで、塩と水を加えてしんなりさせ、水気をしぼってボウルなどに大根とにんじんとともに合わせ入れ、ごま油大さじ1をからめる。春巻きの皮を広げ、豚肉とSTEP1の野菜を中央に四角くのせる。中心に向かって順に、下側、両端、上側に折り曲げて、Aを溶いた小麦粉のりをつけて閉じる。フライパンにごま油を熱し、STEP3を焼いて器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
大根150gにんじん50g春菊50g豚肉しゃぶしゃぶ用 調理時間:約30分 カロリー:約321kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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豚肩ロース(かたまり肉)は3cm角に切り、塩・こしょうをします。出てきた水分はふきとります。大根とにんじんは皮つきのまま乱切りにし、レタスは手でちぎります。鍋を中火で熱し、ごま油を加え、STEP1の豚肉の表面を2～3分返しながら焼きます。出てきた余分な脂はペーパータオルでふきとります。AとSTEP1の大根、にんじんをSTEP2に加えて中火で煮たて、あくがでたらとりのぞきます。STEP3にふたをして弱火で15分～20分煮て、最後にSTEP1のレタスを加えて火を止めます。[br
調理時間:約30分 カロリー:約286kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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さんまは3枚におろして、細切りにし、ヤマサしょうゆをからめておく。大根は皮をむいて薄切りにしてから千切りにし、水菜は6cmの長さに切り、氷水にさらしてパリッとさせる。STEP1のさんまに小麦粉をふり入れ、全体にまぶす。180度に温めた中温の揚げ油で1～2分揚げる。STEP1の大根と水菜の水気をしっかりとり、器に盛り付け、揚げたさんまをのせ、混ぜ合わせたAをかけていただく。
さんま3尾(3枚おろし)大根100g水菜150g揚げ油適宜小麦粉大さじ3ヤマサしょうゆ大さじ2A 調理時間:約20分 カロリー:約312kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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豚薄切り肉は適当な大きさに切り、ほうれん草は長さを1/3に切り、大根はせん切り、長ねぎは斜め薄切り、生姜は皮をむき、薄切りにする。土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。STEP2に大根、長ねぎ、生姜を入れ、火が通ったら豚肉、ほうれん草を加え「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。
豚薄切り肉500gほうれん草1把大根1/2本長ねぎ2本生姜10g日本酒100mlヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 調理時間:約15分 カロリー:約411kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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・鶏手羽先 8本・大根 400g・ゆで卵 4コ・焼きちくわ 2本・だし カップ6・みりん 60ml・うす口しょうゆ 40ml・しょうゆ 20ml・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・練りがらし 少々 調理時間:約35分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの半月形に切る。鍋にかぶるくらいの水とともに入れて強めの中火にかけ、竹串がスッと通るくらいに柔らかくなるまで30分間ほどゆでて水けをきる。厚揚げは4等分に切る。【A】は混ぜておく。鍋に【B】、大根、厚揚げを入れて中火にかける。沸いたら弱火にし、約5分間煮る。フライパンに【A】を入れて弱火にかける。木べらで混ぜながら、つやが出るまで練る。**2**の鍋に**3**を少しずつ加え、溶かす。ゆで卵を加え、アルミ箔(はく)で落としぶたをして弱火で約15分間煮る。ゆで
調理時間:約55分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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鍋に昆布と水カップ5～6を入れる。大根は皮をむき、4cm長さの拍子木形に切る。水菜は根元を落とし、4 cm長さに切る。【さんまの梅つみれ】をつくる。さんまは頭を落とし、腹に包丁で切り目を入れ、ワタを取り出す。中を流水で洗い、紙タオルなどで水けを取る。中骨の上に親指を差し入れて骨をなぞるようにして開き、手で中骨を取り除く。残っている腹骨は包丁ですき取る。4～5mm角に刻み、さらに少したたいて、つみれのほかの材料と混ぜ合わせ、直径2～3cmに丸める。**1**の鍋に塩と大根
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは1切れを30gぐらいのそぎ切りにして、軽く塩をふって5分以上おく。【薬味だれ】の準備。ねぎはブツ切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにして、ほかの調味料とともにボウルに入れる。**1**の水けを紙タオルでふき取り、【薬味だれ】につけこむ。付け合わせをつくる。大根は繊維に沿って薄切りにして重ね、細切りにする。貝割れ菜は長さを2等分に切り、大根と合わせておく。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。揚げ油を170℃に熱する。**3**を紙タオルにのせて汁けをきり、かたくり粉
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮付きのまま6cm長さの拍子木形に、にんじんは皮付きのまま5cm長さの細切りにする。水菜は5cm長さに切る。鶏手羽中に酒小さじ1としょうゆ大さじ1を順にもみ込み、かたくり粉大さじ1をまぶす。鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し、**2**を入れて炒める(油はねに注意)。全体に焼き色がついたら、しょうゆ大さじ1とチキンスープを順に入れる。しょうがと大根を入れ、塩小さじ1、酒小さじ1、ごま油・こしょう各少々を加える。煮立ったら中火にし、アクを取りながら約20分間煮る。にんじん
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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しを盛り、**4**のあんをかけて削り節をのせる。
・水なす 1コ・甘長とうがらし 2～3本・干しえび 25g・水 カップ1・大根のぬか漬け 60g・酒 20ml・うす口しょうゆ 15ml・砂糖 5g・しょうが 3g・水溶きかたくり粉 大さじ1～2・削り節 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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たらは大きめの一口大に切り、【A】をふる。豆腐はたらと同じくらいの大きさに切る。大根、にんじんは皮むき器で皮をむいてから、10～12cm長さに薄く削る。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。水菜は4～5cm長さに切る。鍋に【B】を合わせ、大根、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして1～2分間煮る。 たら、豆腐、えのきだけを加えて2～3分間煮る。[[おかかねぎ塩|rid=19239]]を全体にまんべんなく加え、なじませる。水菜を加えてサッと煮る。
・おかか 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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はんぺんは1cm幅に切る。大根は縦1.5cm幅に切り、端から縦薄切りにする。ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそげ、回しながら薄く削って(ささがき)水にさらし、水けをきる。水菜は根元を切り落とし、10cm長さに切る。
土鍋に水カップ5、うす口しょうゆ、昆布を入れ、冷たいところにはんぺん、大根を入れてふたをして中火にかける。煮立ったらごぼう、水菜を加え、温まったら器にとり、ごまにんにくだれをつけて食べる。
・はんぺん 2枚・大根 10cm・ごぼう 150g・水菜 1株・昆布 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は根元を切り落として5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切り、縦に切り目を入れ、芯(しん)を取り除いて開き、細切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにし、大根、しょうがは細切りにする。土鍋に水カップ2+1/2、昆布、うす口しょうゆ、酒、こしょう少々を入れ、冷たいところに大根を入れてふたをして中火にかける。煮立ったら残りの野菜を加え、再び煮立ったら火を弱め、こしょう少々をふる。表面に牛肉を1枚ずつ入れて軽く火を通し、野菜を包み取りながら食べる。
・牛肉 250g 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1里いもは皮をむき2～3等分に切り、塩でもんで水洗いし、ぬめりをとる。2ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。大根とにんじんは8mm厚さのいちょう切りにする。3鍋にだし汁と酒、みその半量を加え煮立て、ごぼう、大根、里いも、にんじんを加え10分ほど煮る。4さらにつみれを加え5分ほど煮たら、長ねぎと小房に分けたしめじを加え、ひと煮立ちしたら残りのみそを溶き入れ、火を止める。
材料(2～3人分)紀文つみれ1パック里いも2個ごぼう50g大根100gにんじん1/4本 調理時間:約25分 カロリー:約131kcal 塩分:約2.8g 紀文 笑顔のレシピ
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1大根は下ゆでする。わかめは水で戻して約15cm長さに切る。 2鍋にAを煮立て、鶏肉、大根、結びしらたきを入れて約15分煮る。さらに焼ちくわ、魚河岸あげ®、冷凍里いもを入れて約15分煮る。 3最後にはんぺんとわかめを入れて、煮汁をかけながら1～2分煮る。
材料(4～6人分)はんぺん(大判)1枚焼ちくわ(4等分)1パック魚河岸あげ®(2等分)1パック骨付き鶏肉のぶつ切り約400g結びしらたき6個大根(2cm厚さの輪切り)400g冷凍里いも8個わかめ(塩蔵)40g 調理時間:約45分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.0g 紀文 笑顔のレシピ
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1 鍋に水と昆布を入れ1時間ほど常温においたら、弱火にかけじっくり加熱する。沸騰直前に昆布を取り出す。2大根は2.5cm厚さに切り、片面に十文字の切り込みを入れ、下ゆでする。3こんにゃくは両面に細かく包丁で切り込みを入れて(かくし包丁)4等分に切り、ふきは10cmの長さに切る。それぞれさっと湯通しする。4鍋に1の昆布だしとAを加え火にかけ、沸騰したら大根、こんにゃく、ゆで卵、ふきを加え弱火で20～30分煮る。54にはんぺん以外の種ものを加え20分ほど煮
調理時間:約60分 カロリー:約229kcal 塩分:約4.3g 紀文 笑顔のレシピ
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1大根は皮をむき、片面に5mm幅で1/3くらいの深さまで格子目に切り込みを入れ、15分間下ゆでする。時間があれば、火を止めたあとしばらく置いて、さらに余熱で火を通す。2卵はかぶるくらいの水と一緒に鍋に入れ、塩少々を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にして、7分間ゆでてから手早く水にとって冷ます。冷めたら殻をむく。3焼ちくわは長さ半分に切ってから、それぞれ斜めに切る。はんぺんは三角形の4等分に切る。4鍋にAを煮立て、大根、焼ちくわ、魚河岸あげ®、結び昆布を入れて煮立て、弱火
カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g 紀文 笑顔のレシピ
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1結び白滝は熱湯で2分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。油揚げは横半分に切って、さっと熱湯をかけて油抜きする。2大根は薄いいちょう切り、白菜は縦半分に切ったものを1cm幅に切る。油揚げに大根と白菜の1/4量ずつとうずらの卵を1個ずつ入れて、袋の口をようじで閉じる。3鍋にAを煮立て、1と2、野菜てんぷら、つみれ、いか巻を入れて弱火で10分間煮る。4好みで薬味を添えて、いただく。
材料(4人分)野菜てんぷら2パックつみれ1パックいか巻1パック結び白滝6個油揚げ2枚白菜60g カロリー:約208kcal 塩分:約1.5g 紀文 笑顔のレシピ
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