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「大根 > おかず」 の検索結果： 1332 件中 （981 - 1000）
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[1] 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。まいたけとえのきだけは大きめにほぐす。しいたけは5mm幅に切る。大根は大根おろしにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。鶏もも肉が焼けたら、きのこをサッと炒める。を加え、軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。[3] 大根おろしを加えて火を止め、器に盛り、みつばを飾る。
鶏もも肉 1枚、まいたけ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、しいたけ 4個、大根 1/4本、みつば 少々、片栗粉 カロリー:約446kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は厚いところに切り目を入れる。耐熱皿に青ねぎ(分量外)、しょうが(分量外)、酒(分量外・大さじ1)をかけてラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒～3分ほど加熱する。[2] 大根、きゅうり、にんじんは細切りにする。[3] の材料を混ぜ合わせる。[4] [1]が冷めたら、1cm幅に切る。[2]を器に盛って上に鶏肉を盛る。[3]の調味料をたっぷりかける。
鶏むね肉 1/2枚、きゅうり 1/2本、大根 50g、にんじん 1/8本、、、長ねぎ カロリー:約174kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 手羽元はよく水けをふく。れんこんと大根は小さめの乱切りにする。[2] みかんは皮つきのまま洗い、水けをふき、半分に切る。[3] 鍋にとにんにくを入れ、強めの中火にかける。[4] 煮立ったら[1]を入れ、落としぶたをし、鍋にふたをして中火で15分ほど煮る。[5] 仕上げにみかんを入れ、1～2分ほど煮る。器に盛り付け、小ねぎをちらす。※にんにくはチューブの場合は小さじ1入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製
カロリー:約493kcal 塩分:約7.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉はしょうゆ大さじ1/2を両面にふり、5分ほど置く。なすは縦半分に切り、皮に細かい切り目を入れ、長さを半分にし、水にさらしてアクを抜く。[2] なすの水けをよく拭き、170℃に熱した揚げ油に皮側から入れ、軽く色づくまで揚げて取り出す。[3] 豚肉の両面に片栗粉をつけて180℃に熱した揚げ油に入れ、カラリと揚げ、なすと共に器に盛る。[4] 大根としょうがをおろす。水分をきって[3]の中央に盛り付け、を合わせて上からかけ、あえながら食べる。
豚ロース肉 カロリー:約275kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ぶりはバットに並べて塩をふり、ラップをして冷蔵庫で1時間おく。 [2] 大根ときゅうりはすりおろして、水けをきる。長ねぎ、しょうが、種を取り除いた赤とうがらしはみじん切りにする。[3] [2]に「味ぽん」を加え、みぞれ酢を作る。 [4] ぶりは網焼きにし、焼き上がってきたらしょうゆをハケで2～3度ぬって乾かす。ぶりを器に盛って[3]のみぞれ酢をかけ、なすとししとうがらしの素揚げを添える。
ぶり 2切れ、大根 100g、きゅうり 1/4本、長ねぎ 1/6本 カロリー:約318kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんは粗みじんに切る。はるさめはサッとゆでてもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒め、こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、揚げ油で揚げる。[5] レタスとラディッシュの上に盛り、「味ぽん」とからしを添える。
豚ひき肉 150g、たまねぎ 1/4個、しいたけ 1個 カロリー:約325kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] キャベツは水洗いして水けをきり、5mm幅に切る。大根は皮をむき、すりおろす。[2] フライパンにキャベツ、豚肉、大根おろし(すりおろし汁ごと)の順に広げて重ね入れる。酒、塩をふり、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。[3] ふたを取り、「味ぽん」を加えたら、豚肉をほぐしながら全体をかき混ぜる。更に2～3分煮る。[4] 器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
豚ロース肉 薄切り 300g、キャベツ 1/4個 カロリー:約235kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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豚ミンチにAを混ぜ合わせ、水餃子の皮で包む。大根、にんじん、里芋は1cm角に切る。ごぼう、ベーコンは1cmに切る。鍋にBと②を入れ、にんじんが柔らかくなるまで約8分煮る。①を入れ、さらに5～6分煮る。水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ、白髪ねぎをのせる。
豚ミンチ200gA: 白菜(ゆでてみじん切り)250gねぎみじん切り大さじ3おろししょうが1/2片分塩小さじ1/3こしょう、砂糖各少々酒、醤油、片栗粉各大さじ1水餃子の皮1パック(20枚)朝のフレッシュハーフベーコン2 伊藤ハム レシピ
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豚肉は4cmに切り、にんじん、大根は薄切りの拍子木切り、ごぼうは斜め薄切り、里芋はひと口大に切り、塩もみしてからさっと洗う。鍋にだし汁と①の野菜を入れ、アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。長ねぎは斜め切り、ほうれん草はさっとゆでて4cmに切る。②に2.5cm角に切った豆腐と豚肉、③を入れ、豆腐が浮いてくるまで煮込み、Aで味を調える。器に盛り、おろししょうがをのせる。
豚肉(バラ)250gにんじん1本大根6cm里芋8個豆腐1丁長ねぎ1本ほうれん草1束ごぼう(小)1本 伊藤ハム レシピ
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大根は皮をむき4等分し、下ゆでする。こんにゃく、ちくわは食べやすい大きさにそれぞれ切る。卵は固ゆでにする。揚げボールは熱湯をかけて油抜きする。キャベツはサッと下ゆでして一口サイズのロール状に形を整えて、縦半分に切ったベーコンを巻き串にさす。鍋におでんだしを注ぎ①を入れて30分煮る。③に②とフランクフルトを入れて更に30分煮込み、火を止めて味がしみたらできあがりです。
朝のフレッシュハーフベーコン2パックキャベツ2～3枚まるごと美味しいフランクフルト1袋大根1/2本 伊藤ハム レシピ
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きくらげは戻して食べやすい大きさに切り、大根、にんじんは薄切り、ごぼうは乱切り、えのきは根元を落とし半分に切り、里芋は食べやすい大きさに切る。鍋にウインナーと①とAを入れ、沸騰するまで強火で煮込み、沸騰してからは中火でアクを取りながら10分煮る。Bを混ぜ合わせてすいとんを作り、スプーンですくいながら②に入れて煮る。野菜が柔らかくなれば、斜め薄切りした青ねぎをたっぷり入れ、器に取って、七味唐辛子を振って食べる。
特撰あらびきグルメポークウインナー12本大根4cmにんじん 伊藤ハム レシピ
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鍋に水を入れ昆布をつけておく。 白菜の紅白巻きを作る。白菜で大根と人参を巻き、巻き簾でしめて水分を搾り出し、厚めに輪切りする。 ①を温め、沸騰する前に昆布を取り出す。野菜と白菜の紅白巻きを入れ再び沸いてきたら、豚肉を加え、ひと煮立ちさせる。 ※お好みで、ポン酢醤油に薬味をつけてお召上がり下さい。
黒豚バラうす切り400g春菊 (半分に切る)1/2パックしめじ (小房にわける)1パックくずきり:乾 (茹でる)50g長ねぎ (斜め切り)2本白菜 (ざく切り)1/4個昆布2 伊藤ハム レシピ
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じゃがいもは一口大に切る。大根は厚さ1.5cmの半月切りにする。にんじんは厚さ1cmの輪切りにする。かぶは葉を1cm残して切り落とし、縦4等分に切って皮をむく。トマトはヘタを取り、十文字に切り込みを入れ、熱湯にくぐらせ、冷水に取って皮をむく。鍋にAと①を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、軟らかくなるまで煮込む。③にフランクフルト、かぶ、ゆで卵を加えてさらに煮込み、最後にトマトを加えて、軽く煮て火を止める。
まるごと美味しいフランクフルト1袋じゃがいも1個大根1/3本 伊藤ハム レシピ
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じゃがいもは皮付きのまま半分に切る。大根は厚さ1.5cmの半月切りに、にんじんは厚さ1cmの輪切りにし、型抜きする。小玉ねぎは皮をむき、根元を切って串に刺す。鍋にAを入れて火にかけ、①を入れ、沸騰したら火を弱めて、柔らかくなるまで煮込む。②にミニフランク(串付きまたは、串を刺したもの)、ヘタを取り串に刺したミニトマト、ロールキャベツを加えて、さらに煮込む。
ミニフランク(串付き)1袋じゃがいも(小)4個大根1/3本にんじん1/3本小玉ねぎ4個ミニトマト8個 伊藤ハム レシピ
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大根とにんじんは5mm幅に切る。白菜は緑の部分をザク切り、白い部分はそぎ切りにする。 しいたけは石づきを切り落として飾り包丁を入れ、長ねぎは斜め切り、春菊は根を切り落とす。 薄揚げは適当な大きさに切る。 土鍋に【鍋だし】の調味料を合わせて煮立てる。 ①～④、ウインナーを火の通りにくいものから順に入れて煮ながらいただく。
グランドアルトバイエルン1袋鶏もも肉200g白菜3枚大根60g人参50gしいたけ3枚長ねぎ1本春菊100g薄揚げ1枚丸餅3個【鍋だし】水400ml牛乳 伊藤ハム レシピ
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下準備 ・あさりは塩水につけてアルミホイルなどでフタをして冷暗所に置き、砂出しをする。流水の下でこすり洗いし、殻の汚れを落とし、水気を切っておく。 ・白菜は芯は幅3㎝のそぎ切り、葉はザク切りにしておく。 ・レモングラスの根元の柔らかい部分は斜め薄切りにし、固い部分はたたいてつぶしておく。 1.鍋に《a》を入れて目皿をのせ、フタをして加熱する(強火)。 2.沸騰したらあさり・白菜・もやし・豚肉をのせ、再度フタをし、火が通るまで蒸す(強火)。 3.紅芯大根を飾る。 つけだれ
調理時間:約40分 カロリー:約262kcal ABC cooking Studio
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ほうれん草は塩ゆでして固くしぼり、3cm幅に切ります。大葉は細かく刻んでおきます。 ボウルに納豆を入れ、よく混ぜてねばりを出します。「焼さけあらほぐし」・ほうれん草を加えて、さらに混ぜ合わせます。 大葉・おろしだいこん・ポン酢を混ぜたおろしだれを(2)と合わせ、器に盛りつけます。 ＼ POINT / さっぱりした味わいで、ごはんにのせておいしくいただける1品です。ほうれん草のかわりに小松菜を使うと、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけ カロリー:約88kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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ごぼうはささがきにし、水にさらします。キャベツ・だいこん・長ねぎ・にんじん・しいたけ・ぶりは一口サイズに切ります。 (1)を鍋に盛り、寄せ鍋スープを入れて火にかけます。 (2)の具材に火が通ったら器に取り分けます。 ＼ POINT / お好みで柚子こしょうを加えると味が締まり、違った味わいに。寄せ鍋スープをトマトスープやカレースープなどに代えて洋風鍋にアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れごぼう50gキャベツ100gだいこん 調理時間:約10分 カロリー:約279kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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ミニトマトは4等分に切り、キャベツはせん切りにしてかいわれ大根と合わせておきます。 さばは食べやすい大きさに切っておきます。 (2)に水で溶いた天ぷら粉をつけ、サラダ油でカリッと揚げます。 (3)の油をよく切り、ポン酢しょうゆ・はちみつを合わせたたれを回しかけます。 器に(1)・(4)を盛り付け、タルタルソース・プレーンヨーグルトを混ぜ合わせた【ソース】をかけます。 ＼ POINT / ポン酢しょうゆとはちみつで簡単に南蛮だれが作れます。
材料 [ 2人分 ]さば 調理時間:約10分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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かつおは皮を付けたまま熱湯をかけ、氷水に取ってさまします。皮に包丁で切り込みを入れ、刺身用に切ります。 大葉3枚・みょうが・しょうがは細切りにして、しょうがは水にさらします。 器に(1)・(2)・だいこんのつま・残りの大葉を盛り付け、しょうゆを添えます。 ＼ POINT / かつおの腹身に皮を付けた刺身を銀皮造りといいます。皮はかみ切りにくいので、横に何本か包丁で切り込みを入れます。背側の皮は硬いので、皮をとって刺身にしましょう。血合いの部分は臭みのもとになるので、におい
調理時間:約10分 カロリー:約123kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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