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「大根 > スープ・汁物」 の検索結果： 674 件中 （321 - 340）
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作り方1. 大根とショウガは皮をむき、すりおろす。白ネギは縦半分に切り、さらに斜めに切る。 作り方2. 鍋にだし汁を入れ、煮たったら(1)と塩を加え、中火で2～3分煮る。 作り方3. 角餅はトースターで少し焼き色がつくまで焼き、器に入れて(2)を注ぎ入れる。
大根 150g白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片だし汁 300ml塩 小さじ1/4角餅 2個 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal E・レシピ
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1.かにかまぼこはざっとほぐす。2.鍋に水2カップを沸かし、「塩もみ大根」、1、とりガラスープの素小さじ1/2を加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々を加え、溶き卵を回し入れ、卵に火を通す。
かに風味かまぼこ…3本卵…1個「塩もみ大根」…100gとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.大根とにんじんは1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を入れて約1分炒める。水2カップを加え、やわらかくなるまで約4分煮て、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
大根…100gにんじん…1/2本オリーブ油…小さじ1水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ(1 1/2〜2カップが目安)にワンタンの皮を食べやすい大きさに切って入れ、中火にかけ、煮立ってから1〜2分煮る。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ…1 1/2〜2カップワンタンの皮…6枚万能ねぎの小口切り…適量 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.豚肉は3cm幅に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。
2.鍋に1とだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。おからを加えて混ぜ、ふたをして弱火で約5分煮る。野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…80g大根…4cmにんじん…2cmだし汁…2カップおから…50gみそ…大さじ1 1/2〜2 カロリー:約228kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは縦半分に切って、横1cm幅に切る。大根はすりおろし、軽く水けをきる。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げを加えて弱めの中火にし、1〜2分煮る。大根おろしを加え、塩、しょうゆで調味し、軽く煮る。
厚揚げ…1/2枚大根…4cmだし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.にんじん、大根、ハムはせん切りにし、ねぎは長さを半分に切ってからせん切りにする。2.鍋に1、スープの材料を入れ、3〜4分煮る。
ハム…3枚にんじん…3cm大根…1.5cm長ねぎの青い部分…10cm分スープ ・固形スープの素…1/2個 ・塩、こしょう…各少々 ・水…2カップ 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。にんじん、大根は皮をむいて、5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁と1の野菜を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。3.塩小さじ1/3、しょうゆ大さじ1強で味をととのえ、ごま油小さじ2を加え風味をつける。
ごぼう…1/2本にんじん…1/2本大根…6cmだし汁…4カップ・塩、しょうゆ、ごま油 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大に切る。大根はすりおろす。2.鍋にだし汁1カップ、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。卵白をほぐして回し入れ、さっと火を通す。
卵白…2個分トマト…1個(約150g)大根…150gだし汁…1カップ酒…大さじ2しょうゆ…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1大根は皮をむき1.2cm角に切る。にんじんは皮をむき8mm角に切る。里いもは皮をむき1cm幅のいちょう切りにする。塩少々(分量外)を振ってよくもみ、ぬめりを出して、水で洗って水気を切る。ごぼうは皮をたわし(または丸めたホイル)で洗い、3mm厚さの輪切りにし、水にさらして水気を切る。さやいんげんはヘタと筋を取り2cm長さに切る。2鍋に油を中火で熱し、ごぼう、大根、里いもを順に加えて炒め、さらににんじんを加えて炒める。3Aを加えて煮立て、あくを引き、こうや豆腐を入れてふた
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 塩分:約1.6g 旭松食品 レシピ
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大根、にんじんはいちょう切りにする。・木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。・長ねぎ、万能ねぎは小口切りにする。鍋にだし汁、大根、にんじんを入れ火にかける。沸騰後、野菜に火が通るまで中火で約10分煮る。氷温熟成さば みそ煮を汁ごと加え、みそを溶き入れる。木綿豆腐、長ねぎを加え、沸騰させないよう、弱火で5分程煮て、火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
氷温熟成さば みそ煮 1缶(150g) 木綿豆腐 100g 大根 100g にんじん 1/3本(約50g) 長ねぎ 1 調理時間:約20分 いなば食品株式会社 レシピ
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1豚肉を小さく切って大根と人参。椎茸をいちょう切りに。2さつまいも豆腐、油揚げを小さめにきる。3鍋にごま油をひいて豚肉が炒めてしろくなったら1.の大根と人参と椎茸をいためる。4水を入れて湯を沸かし2.のさつまいもを入れる。5さつまいもに火が通ったら味噌と顆粒ダシを入れて味を整える。6豆腐、油揚げを入れて完成。7お椀の下に和からしを入れて6.をよそって仕上げに生にこだわったパルメザンチーズをかけて。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2人参70g大根300gしいたけ3 調理時間:約15分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.2g 六甲バター レシピ
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1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいていちょう切りに、にんじんは半月切りに、ごぼうは乱切りにする。2 鍋にごま油を熱し、大根、にんじん、ごぼうを炒める。全体に油が回ったら分量のだし汁を加えて火が通るまで煮る。3 豚バラ肉、大豆の水煮を加え、アクが出たら取り除き、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れひと煮立ちさせる。4 お椀によそい、小ねぎを振る。お好みで七味唐辛子を振ってもよく合います。
豚バラ肉(薄切り) 100g大根 100gにんじん 1/3本 調理時間:約25分 カロリー:約364kcal 塩分:約3.6g マルコメ レシピ
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下ごしらえ酒粕は細かくちぎり、湯120ml(分量外)を加えて溶いておく。1.えびは背わたをとり、ざるにのせ、熱湯を回しかける。大根、人参は厚さ5mmのいちょう切り、または梅型などに抜く。ゆり根は一枚ずつはがし、変色した部分を除く。ゆず皮と三つ葉は刻む。2.鍋に水を入れて沸騰させ、大根、人参を入れて1～2分煮る。3.えびとゆり根を加えてさらに2分ほど煮たらごく弱火にし、酒粕と「京懐石」を溶き入れる。4.器によそい、三つ葉とゆず皮を散らす。
材料(2人分)具材有頭えび2尾 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約3.7g マルコメ レシピ
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下ごしらえ大根とにんじんはいちょう切りにし、さつまいもはひと口大に切る。こんにゃくは、短冊切りにし、さつま揚げは小判型を5mmの厚さに切る。木綿豆腐はさいの目切り、長ねぎは小口切りにしておく。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。1.鍋にサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、火が通ってきたら大根、にんじんを加えて更に炒める。2.だし汁とさつまいもを加え、煮立ってきたら、火を弱めアクをすくいながら煮込む。3.こんにゃく、さつま揚げ、木綿豆腐、液みそを加え更に煮込み、長ねぎを加え
調理時間:約15分 カロリー:約232kcal 塩分:約3.4g マルコメ レシピ
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1.豚肉は食べやすい大きさに、じゃがいも、大根、人参はいちょう切りにし、じゃがいもは水にさらす。2.鍋にだし汁を入れてじゃがいも、大根、人参を入れて火にかけ、ゆでる。野菜が柔らかくなったら生姜、豚肉を加えて煮て、火が通ったらみそ(料亭の味 生みそ)を溶かし入れる。3.牛乳を加えて沸騰直前で火を止め、長ねぎを散らす。
材料(2人分)具材豚バラスライス60gじゃがいも小1個大根3cm人参2cm生姜(せん切り)1/2片長ねぎ(小口切り)5cm調味料みそ(料亭の味 生みそ 調理時間:約20分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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1.鍋に水、軽く汚れをふき取った昆布を入れて火にかけ、昆布から細かい泡が出てきたら昆布を取り出し火を止める。2.さばは強めに食塩をふり、しばらく置く。塩をさっと洗い流し、キッチンペーパーで水気をふきとり、大きめの一口大に切る。3.大根は薄い短冊切り、ごぼうはささがき、しょうがはせん切り、小ねぎは長さ5cmに切る。4.[1]に[2]と[3]を加えて火にかける。材料に火が通ったら火を止め、白みそを溶かし入れる。再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。5.椀に盛り付け、小ねぎを添える
調理時間:約15分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1.鍋に水、食べやすい大きさに切った鮭、水煮大豆、油抜きをして短冊に切った油揚げを入れて火にかける。2.[1]が沸騰したら、鬼おろしで粗くすりおろした大根と人参、(a)を混ぜ合わせて加え、鮭に火が通るまで煮る。・北関東地方の伝統の郷土料理である「しもつかれ」をみそ汁にアレンジしました。・「しもつかれ」は初午の日に作られ、稲荷神社に備える行事食といわれています。・鮭の頭(新巻鮭)や大豆(節分で撒いた残り)、鬼おろしで粗くおろした大根、人参、その他残り物などを細かく切って酒粕
調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 ごぼうは斜め薄切り、にんじん、大根はいちょう切り、里芋は厚さ1cmの輪切りにする。しいたけは幅1cmのそぎ切りにする。木綿豆腐は手で一口大にちぎる。万能ねぎは小口切りにする。2 鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、大根を炒める。しんなりしたら里芋、しいたけを入れて炒め、だし汁を入れる。フタをして10分煮て木綿豆腐を加え温まったら火を止めてみそを溶き、「プラス糀 糀甘酒」を加えて、温める。器に盛り万能ねぎを散らす。
ごぼう 20gにんじん 20g大根 20g里芋 小 調理時間:約20分 カロリー:約144kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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1 豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。にんじん、大根は厚さ3mmの半月切りまたはいちょう切りに、長ねぎは幅5mmの斜め切りにする。2 鍋にごま油を熱し、①の豚バラ薄切り肉を入れて炒め、香りが出てきたらにんじん、大根を加えて炒め合わせる。3 分量の水を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、根菜に火が通るまで2〜3分煮る。 長ねぎを加え、「液みそ とん汁専用」を溶き入れる。4 お椀によそい、お好みで七味唐辛子を振る。とん汁ミックスなどの水煮野菜を使っても美味しくより時短でお作り
調理時間:約10分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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