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「大葉 > おかず」 の検索結果： 259 件中 （61 - 80）
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作り方1. 耐熱皿に白ネギ、サワラ、ショウガを順にのせ、湯気の上がった蒸し器に入れ、10～12分蒸す。最後にと大葉をのせる。
サワラ(切り身) 2切れ塩 少々酒 大さじ1白ネギ 1本ショウガ 1片大葉 2〜3枚梅干し 1個みりん 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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なすはピューラーで皮がしま模様になるようにむいて乱切りにし、約5分間水につけてアクを抜いたら水気をきります。 めんつゆ・水・砂糖を鍋に入れ、弱火であたためます。 フライパンにサラダ油を熱し、なすを中火で約1分間炒め揚げします。そのまま(2)に移し入れ、約4～5分間煮ます。 だいこんおろしの水気を軽く絞ります。大葉はせん切りにして水にさらし、水分をきります。 (4)に「海からサラダフレーク」・だいこんおろしを加えて火を留めます。器に盛り、大葉をのせます。 ＼ POINT / だいこんおろしにしょうがのせん切りを少々加えると、ぴりっとしたアクセント
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」100gなす2本だいこんおろし1/2カップ(200g)大葉2枚市販めんつゆ25cc水100cc砂糖小さじ1サラダ油大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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かつおは皮を付けたまま熱湯をかけ、氷水に取ってさまします。皮に包丁で切り込みを入れ、刺身用に切ります。 大葉3枚・みょうが・しょうがは細切りにして、しょうがは水にさらします。 器に(1)・(2)・だいこんのつま・残りの大葉を盛り付け、しょうゆを添えます。 ＼ POINT / かつおの腹身に皮を付けた刺身を銀皮造りといいます。皮はかみ切りにくいので、横に何本か包丁で切り込みを入れます。背側の皮は硬いので、皮をとって刺身にしましょう。
調理時間:約10分 カロリー:約123kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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耐熱皿に凍ったまだらをのせ、酒をふります。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱します。切り身を返してもやしをのせ、再びラップをかけて2分半～3分加熱します。 長ねぎ、しょうが、大葉はみじん切りにし、ボウルに入れて、【A】を加えてよく混ぜます。 器にもやし、まだらの順に盛り付け、(2)をかけます。 ＼ POINT / 長ねぎの辛みが気になる場合は、水にさらしてから使うと食べやすくなります。大葉をパクチー等の香味野菜に変えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 骨なし まだら 2切(60g×2) もやし 1/2袋(100g) 酒 大さじ1香味だれ 長ねぎ 30g しょうが 3g 大葉 2枚A しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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1 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、冷水で洗って水気をきる。 2 みょうがやしょうが、大葉は千切りに、青ねぎは小口切りにしたら、全部合わせてさっと水にさらしてしっかりと水気をきる。 3 器に①を盛り付けて、②を天盛にし、合わせた【A】をかける。
材料(2人前) そうめん 2束 みょうが 適量 しょうが 適量 青ねぎ 適量 大葉 適量 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 150ml 調理時間:約5分 カロリー:約171kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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長いもは皮をむき、短冊切りにします。 はちみつ梅干し、長いもを器に入れて、「海からサラダフレーク」をほぐしながら入れる。 もずく酢を入れて混ぜ合わせ、千切りの大葉を乗せて完成です。 ＼ POINT / はちみつ梅干しの代わりに、しそ梅干しを使ってもOKです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク トレータイプ」72g(1パック)はちみつ梅干し大粒1個長いも100gもずく酢1パック大葉3枚 調理時間:約15分 カロリー:約76kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1 アジの刺身、長ねぎをみじん切りにして、「液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素」、しょうが(おろし)と一緒にねり混ぜる。2 小鉢に大葉と①を盛り付け、お好みですだちを添える。お好みでにんにくのすりおろしを少量加えても美味しくいただけます。
アジの刺身 100g長ねぎ 10cmしょうが(おろし) 小さじ1/2大葉 1枚すだち 適量液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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作り方 ・ゆでたこは薄切りにする。セロリはスジを取り、タテ半分にしてから斜め5mm厚さ、大葉はタテ半分にしてからヨコ5mm幅に切る。梅干しは種を除き、包丁でたたく。・ボウルに①を合わせ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えてあえる。
材料(4人分) ・ゆでたこ 160g・セロリ 2本(160g)・大葉 8枚・梅干し 大2個(20g)・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約111kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1ネギは斜め切りにし、ブラックタイガーは皮をむいておく。2耐熱皿にAを入れ、ラップをし電子レンジで600wで3分加熱する。3お皿に盛り付け、斜めに切ったスティックチーズと千切りにした大葉をのせて完成。
徳用スティックチーズ14本入2本A牡蠣10個Aブラックタイガー4尾Aネギ40gA白ワイン小さじ1Aバター10g塩少々大葉1枚 調理時間:約10分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.7g 六甲バター レシピ
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袋に入れ、Aを入れ10～30分くらい置いておく。STEP1のさばに片栗粉をまぶし、170℃の油で3分程揚げる。油を切って器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。大葉・大根おろしを添える。
さば(三枚におろしたもの)1枚(180g)Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ2みりん大さじ1片栗粉適量ヤマサ昆布ぽん酢適量大葉1枚大根おろし適量 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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「活ちくわ」は乱切りでひとくちサイズに切ります。 納豆にたれまたはしょうゆを入れ混ぜます。 お皿に(1)、(2)、キムチ、大葉、刻んだ青ねぎを盛りつけ完成です。 仕上げにごま油をかけてお召しあがりください。 ＼ POINT / たくわん、まぐろ、など追加して五色納豆にしても楽しめます。しょうゆの代わりにポン酢をいれるとさっぱりとした味わいになります。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本納豆2パック納豆のたれ または、しょうゆ5gキムチ120g大葉2枚青ねぎ適量ごま油大さじ2 カロリー:約184kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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じゃがいもを皮付きのまま5cm角に切り、10分ほど箸で刺せるほど柔らかくなるまで茹でる。 じゃがいもをザルにあけ、水気を切り、皮を剥く。 おさかなのソーセージを斜めの薄切りにして、(2)と【A】を混ぜ、器に盛り付ける。仕上げに大葉を載せる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本じゃがいも1個(150g)大葉の千切り適量Aマヨネーズ小さじ1ごま油小さじ1/2たたいて細切れにした梅干し1個小ねぎみじん切り大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約134kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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作り方 ①魚焼きグリルを予熱し、塩鮭を焼く。かぶは皮をむいて薄切りにし、葉も3センチに切って塩でもんでおく。②器に焼けた塩鮭を盛り、大葉をしいて大根おろしを添える。③②に①のかぶの水分を絞って盛る。④③の塩鮭に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を適量かける。
材料 ・塩鮭 1切れ・大根おろし 少々・大葉 1枚・かぶ 1/2個・塩 少々・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 適量 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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豆腐は一晩水切りし、12等分の薄切りにする。大葉は軸を除き千切りにして「ヤマサごまだれ専科」(小さじ2)を絡める。豆腐はしっかりと水切りしましょう。生ハムで巻くときにはぴっちりと巻いて、隙間がないようにします。豆腐ひと切れにSTEP1の大葉1/6をのせる。豆腐ひと切れを重ね、生ハムで巻く。同じようにして6個つくる。バットにAを混ぜ、STEP2の豆腐にまぶしつけ、パン粉をつける。
調理時間:約30分 カロリー:約261kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 器に盛り、スプラウトを散らす。お好みでレモン汁をかける。
鶏むね肉 2枚レモン(国産) 1/2個大葉 10枚スプラウト 1パック酒 大さじ3塩 小さじ1.5粗びき黒コショウ 少々ゴマ油 小さじ1.5片栗粉 小さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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鶏もも肉 1枚酒 大さじ1塩 小さじ1/2五香粉 少々白ネギ(みじん切り) 大さじ2ショウガ(みじん切り) 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2ゴマ油 少々大葉 4〜5枚レタス 2〜3枚
調理時間:約20分 カロリー:約378kcal E・レシピ
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鶏レバー 200g牛乳 適量塩 小さじ1ナス 2本サラダ油 適量みそ 大さじ1.5酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1ショウガ汁 1片分大葉 2枚
調理時間:約20分 E・レシピ
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卵液がくっついてしまったら、ヘラなどで切込みを
ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ2人分卵2個大葉2枚塩少々(卵1個につきほんのひとつまみ)こしょう適量サラダ油少々 調理時間:約10分 カロリー:約645kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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❷ 明太子・スライスチーズは4等分になるよう縦に切る(切子の場合は4等分に分ける)。 ❸ 春巻きの皮に①・②・素材力だし[焼きあごだし]をのせて巻く。巻き終わりに大葉をのせ水溶き薄力粉をつけしっかりととじる。 *巻き終わりの面に大葉を乗せることで透けて見え、きれいに出来上がります。 ❹ サラダ油を熱したフライパンで③を両面揚げ焼きする。こんがりと焼き色が付いたものから取り出す。 *揚げずにオーブントースターで焼いてもOKです。油を使わないことで
春巻きの皮 4枚 辛子明太子 40g さといも 160g 大葉 4枚 スライスチーズ 1枚 素材力だし[焼きあごだし] 1本 水溶き薄力粉 適量 サラダ油 大さじ2 程度 調理時間:約20分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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鍋に湯をわかし、ゴーヤ・サラダ油小さじ1を入れ、火が通ったら冷水につけ、水気を切ります。 「おさかなのソーセージ」は縦半分・5mm厚さの斜め切りにします。黄パプリカは4cm長さの細切りに、大葉としょうがはせん切りにします。にんにくはすりおろします。 ボウルにゴーヤ・しょうが・にんにく・塩・こしょう・残りのサラダ油を入れて混ぜ、「おさかなのソーセージ」・黄パプリカ・大葉を加えて器に盛り、上から白ごまをふります。 ＼ POINT / ゴーヤをゆでる時にサラダ油を加えると、きれいな色になります。にんじ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ゴーヤ1/2本黄パプリカ1/8個大葉2枚しょうが少々にんにく1/2片白ごま小さじ2塩適宜こしょう適宜サラダ油小さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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