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「小麦粉 > 中華 > おかず」 の検索結果： 155 件中 （41 - 60）
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下準備1. ブリに塩コショウ少々を振り、薄く小麦粉をまぶす。 下準備2. 白ネギは根元を少し切り落として水洗いし、長さ3～4cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で白ネギを炒める。いったん取り出し、塩コショウを振る。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にして蓋をして2～3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 作り方3. 器にブリと白ネギ
調理時間:約20分 カロリー:約315kcal E・レシピ
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作り方1. 焼豚は細切りにし、白ネギは斜め薄切りにする。お餅は5mm角に切る。ボウルで焼豚、白ネギ、お餅、オイスターソースを混ぜる。 作り方2. 春巻きの皮1枚に(1)の1/2量を外側1cmを残して全体に広げる。縁に混ぜ合わせたの材料をぬり、もう1枚の皮でサンドする。 作り方3. (2)をもう1個作る。大きめのフライパンにゴマ油を熱し1個ずつ焼く。両面美味しそうなキツネ色になったら油をきって縦4等分に切る。
春巻きの皮 4枚焼豚 100g白ネギ 1本お餅 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを除き、分量外の塩水でサッと洗い、水気を拭き取り、の材料をもみ込む。 作り方2. キャベツはせん切りにする。 作り方3. フライパンにゴマ油を熱し、小麦粉を薄くまぶしたエビを入れ、両面を焼き、の材料を加え、炒め合わせる。 作り方4. 大きめの器にキャベツを盛り、上から(3)を熱いうちにかけ、混ぜ合わせて食べる。
エビ(中) 10〜12尾酒 大さじ1塩 少々小麦粉 適量ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約328kcal E・レシピ
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1個を8つのくし切りにする。ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をもみ込み、小麦粉をまぶす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉をほぐすように炒め、火が通ったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油大さじ1を強火で熱し、トマトを加えしんなりするまで炒めて、塩で味を調える。 作り方3. をまわし入れて菜箸で大きく炒め合わせ、半熟に火が通ったら豚肉
調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方1. 九条ネギは根元を少し切り落とし、長さ15cmに切る。ボウルに白玉粉と水を入れて、指でだまがなくなるように混ぜる。混ざったら小麦粉、卵を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら、の材料、干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、九条ネギを敷き詰めて(1)を流し入れて蓋をし、中火で両面しっかり焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
九条ネギ 1/2束白玉粉 大さじ4水 50ml小麦粉 大さじ3卵 1個 調理時間:約10分 カロリー:約243kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、4～6等分のひとくち大に切る。塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。の材料を混ぜる。サニーレタスはひとくち大にちぎる。 作り方2. フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目を下にして中火で焼く。皮目がこんがりと焼けたら、裏返して両面を焼く。 作り方3. (2)にを加え、全体にからめる。サニーレタスをしいた皿に盛り、上に白ゴマをのせる。
鶏もも肉(大) 1枚(300g)塩 調理時間:約15分 カロリー:約475kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏むね肉は幅5mmのそぎ切りにし、抗菌の袋に入れて塩麹をもみ込み、1時間漬ける。キッチンペーパーで鶏むね肉の表面を拭き取り、小麦粉をまぶす。 作り方2. ニンジンと玉ネギは皮をむき、縦せん切りにする。耐熱ボウルにの材料を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。 作り方3. が温かいうちに、ニンジンと玉ネギを加えて混ぜる。フライパンに少なめの揚げ油を熱し、鶏むね肉を揚げ焼きにする。 作り方4. 鶏むね肉に火が通ったら熱いうちに
調理時間:約45分 カロリー:約621kcal E・レシピ
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1.たけのこは5mm厚さの輪切りにしてから5mm四方の棒状に切る。ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切ってボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ、オイスターソース各小さじ2、小麦粉小さじ1を加え、もみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、たけのこ、ピーマンを加えて約1分炒め、こしょう少々をふってさっと炒める。
牛切り落とし肉…200gゆでたけのこ…下1/2個(約120g)ピーマン…3個酒 カロリー:約365kcal レタスクラブ
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1.にらは5cm長さに切る。もやしはひげ根があれば除く。2.レバーはペーパータオルで軽く拭いてからボウルに入れ、しょうゆ、酒各大さじ1/2を加えてからめ、約5分おく。3.ポリ袋に小麦粉、片栗粉各大さじ1を入れて混ぜ、レバーを汁けを拭いてから加えて全体にまぶす。4.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、レバーを並べて焼く。5.焼き色がついたら上下を返して約2分焼き、一度取り出す。6.フライパンに油大さじ1/2を足し、もやし、にらを加えてさっと炒める。7.たれの材料を混ぜ
カロリー:約268kcal レタスクラブ
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1.オクラはがくをむき、縦に1cmの切り目を2カ所入れる。豚肉は1枚ずつ広げ、上面に塩、こしょうを軽くふる。2.豚肉の手前側にオクラを置いて肉を全体に巻きつけ、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら3～4分焼く。甘酢だれを加えてよくからめる。
豚バラ薄切り肉…8枚(約100g)オクラ…8本甘酢だれ(混ぜる) ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・酢、ごま油…各小さじ1塩 調理時間:約15分 カロリー:約276kcal レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切り、皮目に斜めに5～6mm間隔の深い切り目を入れ(切り離さないよう注意)、塩、こしょう各少々をふる。1切れに豚肉1枚をらせん状にきつめに巻き、さらにもう1枚同様に重ねて巻く。残りも同様にして6個作り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、1を肉の巻き終わりを下にして並べる。ふたをして約4分こんがりと焼き、上下を返してふたを取り、約3分焼く。3.油を拭き取り、中華風照り焼きだれを加えて手早く全体にからめる。
豚ロース薄切り肉 調理時間:約20分 カロリー:約431kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは4cm長さに切る。生鮭は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鮭を皮目を下にして並べ入れて両面を約2分ずつ焼き、器に盛る。3.フライパンの余分な油を拭き取り、サラダ油大さじ1を中火で熱し、もやしをさっと炒める。万能ねぎを加えてさっと炒め、あんを再びよく混ぜてから加え、とろみがつくまで煮て、2にかける。
生鮭…2切れ(約200g)もやし…1/2袋(約125g)万能ねぎ…4本塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにする。2.とり肉は縦半分に切り、1cm厚さのそぎ切りにする。小麦粉大さじ1をまぶす。3.フライパンにごま油大さじ1、豆板醤を入れて中火で熱する。とり肉を入れ、両面約2分ずつ焼いたら、キャベツを加えて炒め合わせる。4.キャベツがしんなりしてきたら、Aを再び混ぜてから加え、からめながら炒める。
とりむね肉…1枚(約250g)キャベツ…1/4個(約250g)豆板醤…小さじ1/2A〈混ぜる〉 ・酒、みそ…各大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1/2 調理時間:約13分 カロリー:約288kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま一口大の乱切りにして水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけて3分レンチンする。2.長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。牛肉は塩、こしょう各少々、酒、小麦粉各大さじ1を順にもみ込む。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、さつまいも、ねぎを加え、約1分炒める。オイスターソース小さじ2、みりん、しょうゆ各小さじ1/2を加え、炒め合わせる。
牛切り落とし肉…180gさつまいも…2/3本長ねぎ(青い 調理時間:約10分 カロリー:約413kcal レタスクラブ
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1.豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、塩少々、酒大さじ1、小麦粉大さじ1/2をもみ込む。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦7mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラガスと新玉ねぎを加え、約2分炒める。オイスターソース、はちみつ各大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、ざっと炒め合わせる。
豚こま切れ肉…150g グリーン カロリー:約274kcal レタスクラブ
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1.まいたけは食べやすい大きさに裂く。長いもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。牛肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1、小麦粉大さじ1/2、塩少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。3.肉と玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところに長いも、まいたけを加えて両面をこんがりと焼く。酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加え、全体を炒め
カロリー:約370kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は厚みを半分に切り、縦横半分に切ってフライパンに並べる。2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ1/2、酒小さじ2、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、8等分して小判形にまとめる。3.豆腐に2を1個ずつのせ、水1/2カップを注いで中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分蒸し煮にする。器に盛り、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜてかける。
豚ひき肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)玉ねぎ…1/8個(約25g カロリー:約335kcal レタスクラブ
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[1] 豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3] を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上げのごま油を加え、器に盛り付ける。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個、赤 カロリー:約455kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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かじきは大きめの一口大に切り、小麦粉をまぶします。 長ねぎは4～5cm長さ、縦4つ割に切ります。 (1)を約170℃の揚げ油で約1～2分間揚げます。 【漬け汁】(しょうゆ・黒酢・水・砂糖・塩・ごま油・唐辛子)を大きめの器に入れて混ぜ合わせ、(2)・(3)を漬けます。 ＼ POINT / 揚げたかじきは熱いうちに【漬け汁】に漬けましょう。冷蔵庫で2～3日は保存できます。
材料 [ 2人分 ]かじき2切れ 小麦粉大さじ1長ねぎ1本揚げ油適宜漬け汁しょうゆ大さじ2黒酢大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約254kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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さばは4つに切り、塩をふって約10分間おき、ペーパータオルで水気をふいて、小麦粉をまぶします。 たけのこ・にんじん・ピーマンは細切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、強火で(1)を両面サッと焼いて取り出します。 (2)を入れて中火で軽く炒め、【A】(中華スープ・黒酢・紹興酒・しょうゆ・しょうが汁)を加え、煮立ったら(3)を戻して約4～5分間煮ます。 ＼ POINT / 長ねぎ・たまねぎなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さば半身 塩小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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