小麦粉を使うレシピ 主食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

アルコールが飛んだら、(1)のマリナーラソースを半量加える。4肉がミディアムに焼きあがったら、皿に盛り付ける。5残ったソースの濃度を水で調整し、パセリ、エキストラバージンオリーブ油を加え、肉の上からかける。ワンポイントアドバイス*ピッツァイオーラ風はにんにく
材料(2人分)牛肉(ステーキ用)2枚(280g)塩少々こしょう少々小麦粉適量サラダ油大さじ1ドライオレガノ少々白ワイン大さじ2にんにく(みじん切り)1/2片分オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶パセリ(みじん切り)適量エキストラバージンオリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約361kcal　塩分:約1.1g

(1～2分)最後にトマトとバターを加え混ぜ合わせる。4皿にご飯を盛り(3)をかける。ワンポイントアドバイス*中濃ソースを具材と一緒に炒め、煮詰めることで、旨みが凝縮されます。
材料(2～3人分)玉ねぎ1個マッシュルーム1パック(100g)牛肉(薄切り)200gサラダ油大さじ1カゴメ醸熟ソース中濃大さじ3小麦粉大さじ1カゴメトマトケチャップ1/2カップ水1/2カップカゴメ 高リコピントマト1個バター10gご飯2～3杯分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約614kcal　塩分:約3g

❶【豚肉の野菜たっぷりトマト煮込み】セロリの茎は筋を取って乱切りにし、葉はザク切りにする。黄パプリカとなすはセロリと同じサイズに乱切りにする。にんにくはつぶす。トマトの水煮缶は果肉をつぶす。❷豚肉に塩、こしょうをふってなじませ、小麦粉をまぶす。❸鍋にBOSCOオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら2を加えて中火で周りに焼き色をつける。❹セロリの茎、黄パプリカ、なすを加えていため、油が回ったらトマト、水1/2カップ、ケチャップ、ローリエを加えてふたをし、15分煮る。❺野菜が柔らかくなったら、ふたを外して水分をとばし、塩とこしょうで味を調えて器に盛り、セロリの葉をのせ、上からB
【豚肉の野菜たっぷりトマト煮込み】　豚もも肉(カレー用)　150g塩、こしょう　各少々小麦粉　小さじ2セロリ　1本黄パプリカ　1/2個なす　1本にんにく　1片トマトの水煮缶　200gローリエ　1枚BOSCOオリーブオイル　大さじ1ケチャップ　大さじ1塩、こしょう　各少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量【パスタの卵焼き】　スパゲッティ(1.4mm)　160gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1・1/2BOSCOオリーブオイル　大さじ1～A～ 卵　2個　牛乳　大さじ1　パルメザンチーズ　大さじ4　塩、こしょう　各少々
カロリー:約865kcal　塩分:約2.9g

作り方1. 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにする。 作り方2. を混ぜ合わせ、鶏むね肉に薄くつける。 作り方3. フライパンにオリーブオイルを強火で熱し両面焼き色がつくまで焼く。器に盛り、レモン、プチトマト、粒マスタードを添える。
鶏むね肉 1枚(1枚150g)小麦粉 小1ハーブミックス 小1塩 少々粗びきコショウ 少々レモン 1/8個プチトマト 3個粒マスタード 小1オリーブ油 小2
カロリー:約368kcal　

【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】 [1]　の材料を合わせ、水を少しづつ加えて、耳たぶくらいの固さに調整する。[2]　具材が少し残った鍋つゆを加熱し、[1]をちぎって入れる。[3]　[2]に火が通るまで5分ほど加熱し、お好みで小ねぎを散らす。※お好みで、鍋の残り具材などを加えて、具沢山汁としてお楽しみください。
〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 残った鍋つゆ2カップ、、、小麦粉 3/4カップ、片栗粉 大さじ2、水 1/4カップ、塩 少々、、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約141kcal　塩分:約2.0g

そうめんをザク切りにしてボウルに入れる。Aを加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、STEP1を流し入れる。丸く形を整えながら両面を焼く。表面にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけ、小ねぎやかつお節をトッピングする。
そうめん(ゆでたもの)100gAキャベツ(千切り)50gカニカマ(ほぐす)3～4本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1溶き卵1/2個分小麦粉大さじ1と1/2乾燥桜えび、揚げ玉などお好み量サラダ油小さじ2お好み焼きソース、マヨネーズ適量小ねぎ、かつお節適量
調理時間:約15分　カロリー:約234kcal　塩分:約2.0g

ボウルにひき肉、たまねぎ、【A】 を入れ、よく練り混ぜる。2 種のピーマンは、[[ピーマンの肉詰め|rid=30840]]の**3**～**6**と同様に下ごしらえをして**1**を詰める。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**2**を並べ入れる。時々転がしながら6～7分間焼き、ふたをして弱火で約10 分間蒸し焼きにする。好みで食べやすく切り、器に盛る。
・ピーマン 3コ・赤ピーマン 3コ・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ・ご飯 100g・トマトケチャップ 大さじ2・塩 小さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　

ふたをして約1分焼き、縁がこんがりとしたら、つまようじで黄身を1カ所刺す。フライ返しでそっと上下を返し、再びふたをして弱火にし、約2分焼いて取り出し、半分に切る。4.同じフライパンにオリーブ油少々を足して中火で熱し、かぶを入れて約1分焼く。こんがりと
「めかじきのフライ」　・かじき…1切れ　・水溶き小麦粉 ・小麦粉、水…各大さじ2　・ころも ・パン粉…大さじ3 ・粉チーズ…大さじ1 ・パセリのみじん切り…少々　・サラダ油…大さじ3　・トマトケチャップ…適量「しめじのおかかあえ」　・しめじ…1/3パック(約30g)　・削りがつお…小1袋(約3g)　・みりん…小さじ1　・しょうゆ…小さじ1/2「かぶの葉ご飯」　・かぶの葉のざく切り…2〜3本分　・温かいご飯…茶碗1杯強　・白いりごま…小さじ1〜2　・酒…小さじ1　・塩…小さじ1/3　・オリーブ油…少々卵…1個かぶ…1/2個キャベツ…1/4枚オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約834kcal　

2を流し入れ、約25×30cmのだ円形に広げる。右上に豚肉、右下にもち、左下にとり肉の具をのせ、左上にベーコン、チーズを順にのせ、4〜5分こんがりと焼き色がつくまで焼く。へらで4等分に切り分け、1切れずつ上下を返して4〜5分
具　・豚バラ薄切り肉…70g　・とりむね肉(皮なし)…小1/2枚(約70g)　・ベーコン…2枚(約30g)　・ピザ用チーズ…大さじ3　・切りもち…1個生地　・卵…4個　・山いものすりおろし…100g　・キャベツの粗みじん切り…1/3個分(約400g)　・揚げ玉…1カップ　・紅しょうがのみじん切り…大さじ3　・小麦粉…160g　・だし汁…1カップ　・塩…小さじ1万能ねぎの小口切り…1本分青のり…適量刻みのり…適量削りがつお…適量明太ソース　・からし明太子(薄皮を除いてほぐしたもの)…大さじ1　・ごま油…小さじ1ポン酢じょうゆ…大さじ1　1/3トマトソース　・トマトの小角切り…1/2個分　・トマト
カロリー:約654kcal　

沸騰したら、中火で10分蒸し煮にする。5残り時間1分で、ブロッコリーとチーズを全体に散らし蓋をして溶かし、仕上げにパセリ、黒こしょうを上からかける。
材料(3人分)じゃがいも大1個しめじ1パック鶏むね肉280g　塩適宜　こしょう少々　小麦粉大さじ2オリーブ油大さじ1カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶　牛乳150ml　塩小さじ1/4早ゆでマカロニ70gブロッコリー5房ピザ用チーズ70g黒こしょう少々パセリ(乾)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約532kcal　塩分:約2.5g

ワンポイントアドバイス*一皿当たり約2個分のトマトの旨みと栄養が溶け込んでいます。*隠し味にケチャップやソースを使うので、手軽にコクと旨みがつけられます。
材料(4人分)カゴメトマトピューレー(200g)1本牛肉(薄切り)300g塩少々こしょう少々小麦粉大さじ1玉ねぎ大1個マッシュルーム(水煮缶詰)小1缶バター大さじ3赤ワイン1/4カップコンソメスープの素(固形)1個カゴメトマトケチャップ大さじ2～3カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1塩少々こしょう少々ご飯適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約514kcal　塩分:約1.8g

(1～2分)最後にトマトを加え混ぜ合わせる。4皿にご飯を盛り(3)をかける。ワンポイントアドバイス*中濃ソースを具材と一緒に炒め、煮詰
材料(2～3人分)玉ねぎ1個マッシュルーム1パック(100g)牛肉(薄切り)200gサラダ油大さじ1カゴメ醸熟ソース中濃大さじ3小麦粉大さじ1カゴメトマトケチャップ1/2カップサラダ油10g水1/2カップカゴメ 高リコピントマト1個ご飯2～3杯分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約622kcal　塩分:約2.9g

1 まいたけは小房に分ける。【A】を混ぜ合わせて衣を作り、まいたけをくぐらせ、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。 2 たっぷりの熱湯でそばをゆで、冷水で洗って水気をしっかりときり、器に盛る。 3 ①のまいたけの天ぷら、【B】のつけつゆを添え、お好みでわさび、長ねぎ、七味唐がらしとともにいただく。
材料(2人前) まいたけ 1パック 【A】小麦粉 カップ1/2 【A】水 カップ 1/2 サラダ油 適量 生そば 2玉 【B】めんつゆ カップ1/2 【B】水 カップ1/2 わさび (好みで)適量 長ねぎの小口切り (好みで)適量 七味唐がらし (好みで)適量
調理時間:約15分　カロリー:約334kcal　

えび…4尾焼きのり…1枚ご飯…茶碗2 1/2杯分マヨソース　・マヨネーズ…大さじ2　・砂糖…小さじ1　・塩…少々ころも　・小麦粉…大さじ2　・片栗粉…大さじ1　・冷水…大さじ2〜3サラダ油、塩
カロリー:約236kcal　

1.ごま油大さじ1を中火で熱し、フライパンになるべく平らに生地を流し入れてふたをして中火で4〜5分焼く。2.ふたを取り、ごま油大さじ1を縁から回し入れ、1〜2分カリッとするまで強めの中火で焼く。3.皿をかぶせ、上下を返して盛り、キッチンばさみで食べやすく切り、たれを添える。
豚こま切れ肉(大きければはさみで切る)…150gにら(キッチンばさみで3cm長さに切る)…80g白菜キムチ…50g生地　・卵…1個　・小麦粉…大さじ7　・しょうゆ…小さじ1　・水…大さじ3たれ　・しょうゆ…大さじ1　・酢…大さじ1/2　・ラー油…小さじ1/2ごま油
カロリー:約499kcal　

「[[お好み焼き|rid=2284]]」のつくり方**2**～**4**と同じ材料と分量で同様につくる。**1**にキャベツ、ちくわ、チーズを加えて混ぜる。「[[お好み焼き|rid=2284]]」のつくり方**6**と同様に焼く。ホットプレートのあいた部分でピーマンを軽くいためる。ピザソースを**3**にぬり、生ハムとピーマンをのせて粉チーズをふる。
・卵 4コ・小麦粉 カップ2・長芋 300g・だし カップ1/2～1・キャベツ 3～4枚・ちくわ 1本・ナチュラルチーズ 100g・ピーマン 1～2コ・生ハム 1パック・ピザソース 適宜・粉チーズ 適宜・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　

1 豚肉は1枚を4枚くらいのそぎ切りにし、肉たたきなどでたたく。混ぜた【A】にくぐらせ、パン粉をまぶしつけて全体を押さえる。 2 揚げ油を中温に熱し、①を3～4分、きつね色になるまで揚げる。油をきり、混ぜた【B】にくぐらせる。 3 器にご飯を盛り、②をのせる。
材料(2人前) 豚ロースとんかつ用肉 2枚 【A】小麦粉 大さじ4 【A】水 大さじ3と1/2 【A】塩 小さじ1/4 【A】こしょう 少々 パン粉 適量 揚げ油 適量 【B】水 大さじ1 【B】めんつゆ 大さじ3 ご飯 丼2杯分
調理時間:約20分　カロリー:約1084kcal　塩分:約2.6g

[1]　えびは尾を残して殻をむき、背ワタを除く。なすは、1cm幅の半月に切って水にさらし、水けをふく。[2]　を合わせて混ぜ、[1]、ズッキー二をからめながら、ごま油ひいたフライパンで両面焼く。[3]　を混ぜ合わせて、1つ50gに丸くにぎる。[4]　[3]に[2]をのせて、焼きのりを巻く。
えび 4尾、ズッキーニ 1cm幅4切れ、なす 1/2本、、卵 1個、ミツカン　味ぽん 大さじ2、小麦粉 40g、、ごま油 適量、、ご飯 600g、ミツカン　味ぽん 大さじ3、、焼のり 2cm幅×12枚
カロリー:約343kcal　塩分:約1.9g

1. キャベツは細切り、小ねぎは小口切りにする。 2. 【A】をだまにならないように合わせ、1を加えてさっくりと混ぜる。 3. 鉄板に2を流し、上にハーフベーコン、紅しょうがをのせてよく焼く。 4. お好み焼きソースをかけ、好みでマヨネーズ、青のりなどをのせる。 ※お好みで卵の黄身を上にのせると、ボリュームも味も増す。
森の薫り® ハーフベーコン 6枚 キャベツ 1/4個 小ねぎ 1/4束 A 小麦粉 60g A 卵 1/2個分 A 水 1/3カップ A 塩 適量 紅しょうが 適量 お好み焼きソース 適量 マヨネーズ、青のり、カツオ節など好みのトッピング 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.8g

❶Aは合わせてふるっておく。❷日清マヨドレをボウルに入れて、砂糖を加え混ぜる。水も加えてよく混ぜる。❸1にレーズン、Aを加えて切るように混ぜ合わせ、粉が消えてほぼ均一になったら手粉(分量外)をつけて2等分に丸め、オーブンシートの上にのせる。 *温かいうちにいただく。❹200度に予熱しておいたオーブンで20～25分焦げ目がつくまでしっかりと焼く。 *温かいうちにいただく。
～A～ 小麦粉 100g　ベーキングパウダー 小さじ1　塩 ひとつまみ砂糖 大さじ1/2日清マヨドレ 20g水 1/4カップレーズン 20g
調理時間:約35分　カロリー:約278kcal　塩分:約0.8g