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「小麦粉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 881 件中 （581 - 600）
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鍋の底などでたたき、厚みが半分になるまでのばす(鍋底の縁の部分でたたくと肉がのびやすい)。残りも同様にする。ボウルにパン粉を入れ、手でくずして細かくし、【A】と塩二つまみを加えて混ぜ合わせる。**2**の鶏肉に、小麦粉、溶き卵、混ぜ合わせたパン粉の順に衣をつける。フライパンにオリーブ油と**3**を入れて弱火にかける。衣がはがれ
・鶏むね肉 1枚・黒こしょう 少々・パン粉 50g・にんにく 1/4かけ分・粉チーズ 大さじ1強・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・オリーブ油 大さじ4・バター 大さじ1/2・トマト 2コ・にんにく 2枚・オリーブ油 小さじ2・砂糖 適量・塩 適量 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に牛乳を入れ、沸騰したら火を止め、分量のルー・ブランを加えて泡立て器で混ぜる。ルー・ブランが溶けたら、そのまま常温におく。鍋にカップ3の湯を沸かし、3%(18g)の塩を加える。じゃが
・鶏もも肉 ・バター 50g・小麦粉 50g・牛乳 220ml・ルー・ブラン 2コ・じゃがいも 1コ・にんじん 2/3本・マッシュルーム 3コ・ブロッコリー 1/2コ・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1/2本・クローブ 2コ・タイム 適宜・レモン汁 1/3コ分・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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強火にして一度煮立てて、アクを取り除
・牛肩ロース肉 約720g・たまねぎ 1コ分・にんじん 80g・赤ワイン カップ2・赤ワインビネガー 大さじ1・チキンスープ 1リットル・ドミグラスソース カップ2・トマトピュレ カップ1+1/4・ローリエ 1枚・マッシュルーム 4コ・じゃがいも 1コ・かぶ 1コ・にんじん 1/2本・クレソン 適量・サラダ油 ・バター ・塩 ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約210分 カロリー:約828kcal NHK みんなの今日の料理
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軽く煙が立つようになったら、飾りのある面を下にして肉を入れる。フライパンを揺すりながら均
・春キャベツ 2枚・ヒレ肉 2枚・小麦粉 適量・生パン粉 適量・溶き卵 1コ分・アンチョビペースト 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・パルメザンチーズ 大さじ1・レモン汁 小さじ1・ワインビネガー 少々・バルサミコ酢 少々・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 少々・パルメザンチーズ 適量・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・バター ・オリーブ油 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はきれいに洗い、水がついたまま耐熱のポリ袋に入れて軽く口を閉め、電子レンジ(500W)に5～6分間かける。そのまま2～3分間蒸らし、取り出す。皮をむいて、ボウルで熱いうちにつぶす。ベーコンとたまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱してこれらを炒め、【A】を加えて味を調える。これを**1**に加えてよく混ぜ、2等分にして形を整える。フライパンに【B】を入れて色づくまで弱火で2～3分間炒める。**2**に【衣】の小麦粉を薄くはたき、溶き卵をくぐらせ、**3**をまぶす。
調理時間:約30分 カロリー:約212kcal NHK みんなの今日の料理
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好みで中濃ソースをかけて食べる。
・生ざけ 4切れ・粒マスタード 大さじ1+1/3・パン粉 カップ3・にんにく 1かけ分・パセリ 大さじ2・溶き卵 約1コ分・れんこん 100g・さつまいも 150g・パセリ 適宜・レモン 適宜・中濃ソース 適宜・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・かたくり粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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再び沸騰したら1～2分間ゆで、ざるに上げて冷ます。冷めたらボウルに移し、マヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク、白こしょうを加えてあえる。ごまはそれぞれ器に入れて、塩をまぜておく。ご飯を6等分にして、丸く握り、ごまの
・豚ロース肉 2枚・卵 3コ・小麦粉 適宜・溶き卵 適宜・パン粉 適宜・白だし 大さじ1・塩 ・黒こしょう ・砂糖 ・ごま油 ・揚げ油 ・ミックスベジタブル カップ1・コンデンスミルク 大さじ1・マヨネーズ ・白こしょう ・ご飯 茶碗(わん)軽く2杯分・黒ごま 適宜・白ごま 適宜 NHK みんなの今日の料理
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水、ザク切りにしたトマトの水煮、トマトケチャップ、**2**を200g、固形スープの素を加えて中火にかける。煮立ったら石づきを取
・牛タン 1本・セロリの葉 1本分・小麦粉 カップ2・サラダ油 カップ1/2・たまねぎ 3コ・サラダ油 大さじ4・にんじん 約2本・トマトの水煮 1缶・固形スープの素 4コ・生しいたけ 約12枚・トマトケチャップ カップ1/2・塩 ・こしょう ・砂糖 大さじ1+1/2・水 カップ10 調理時間:約180分 カロリー:約4980kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きめの角切りにして、軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。たまねぎ1コは薄切りにする。フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、**1**のたまねぎを入れてうっすらと色づくまでいためて取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、牛肉を入れて表面を焼く。深なべに**2**を入れて火にかけ、赤ワインを加える。ひと煮立ちしたら【A】の材料を加えて強火にし、煮立ったらアクを取って弱火にする。
調理時間:約120分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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塩・こしょうで味をととのえ、最後に小口切り
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本れんこん80gかぶ(葉を含む)1個にんじん1/4本さといも4個バター大さじ1小麦粉大さじ2水300ccコンソメ顆粒大さじ1牛乳200cc粉チーズ大さじ3塩少々こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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こんがりとしてきたらふたを取り、返しながら中心に火が通るまで加熱します(
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし くろまとうだい 2切(60g×2) トマト(小) 2個(200g) たまねぎ 1/4個(50g) にんにく 1片 アスパラガス 2本 塩・こしょう 適宜 小麦粉 適宜 オリーブ油 大さじ3A 料理酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 オリーブ油 大さじ1・1/2 調理時間:約30分 カロリー:約355kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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1. スライスチーズを縦4等分にする。鶏ささみは筋を取り、観音開きにし、塩胡椒をふって下味をつける。 2. 1のささみの上に、スライスチーズを2つ重ねたものを置いて包む。包みにくければ、手などで軽くささみを押して広げる。 3. 2に小麦粉をまぶし手で軽く握って形を整えたら、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4. 鍋に5cmほど油を入れ、170℃位(※)になったら、3を入れ、時々転がしながら、2～3分揚げて火を通す。※油の温度が菜箸を入れたときに、箸全体から泡が絶え間なく上がってくる位が目安 5.
カロリー:約712kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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焼き上がったミートローフの型にたまった肉汁を鍋に入れる(熱いので注意)。赤ワイン、ケチャップ、中濃ソースを
合びき肉 300gデミグラスソース(缶詰) 50gピザ用チーズ 40g玉ねぎ(大) 1/4個卵 1個小麦粉 大さじ3ケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ2赤ワイン 1/4カップ●つけあわせ クレソン 1把にんじん(細) 1パックカリフラワー 1/4～1/3株 サッポロビール
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カリカリチーズ揚げを作る
みそ巻き揚げ 油揚げ 2枚 みそ 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 万能ねぎ 5本 小麦粉 大さじ1 水 大さじ1 サラダ油 大さじ1カリカリチーズ揚げ 油揚げ 1枚 ベーコン 2枚 ピザ用チーズ 適量 オリーブ 好みの量 サッポロビール
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1.パン粉をまぶし、軽く押さえるようにしてしっかりとつける。2.1をフライパンに並べて油大さじ4を回しかける。3.強めの中火で3～4分揚げる。上下を返し、約3分こんがりと揚げる。
むきえび(大きめのもの)…250gA ・塩…小さじ1/4 ・小麦粉…大さじ1と1/2 ・牛乳…大さじ1パン粉…1/2カップサラダ油 調理時間:約13分 カロリー:約312kcal レタスクラブ
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作り方2. 続けて(1)のフライパンに残りのオリーブ油、ニンニクを弱火で熱し、香りがたってきたらジャガイモ、玉ネギ、シメジを加えて炒め合わせる。 作り方3. 全体にしんなりしたらの材料を加え、フライパン
タラ(切り身) 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 小さじ2ジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個シメジ 1パックニンニク(薄切り) 2片分水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)固形スープの素 1個塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 大さじ1.5パルメザンチーズ(塊) 適量 調理時間:約30分 カロリー:約393kcal E・レシピ
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作り方3. 木綿豆腐を加え、小麦粉を振り入れて2分程炒め、生クリームを加えさらに2～3分煮る。 作り方4. 塩コショウで味を調え、耐熱容器に
木綿豆腐 1/2丁ホタテ(貝柱) 4個玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パックシイタケ(生) 2個バター 20g白ワイン 50ml塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5生クリーム 100mlピザ用チーズ 30〜40g 調理時間:約20分 カロリー:約506kcal E・レシピ
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キャベツの葉を広げ、薄く小麦粉を振り1をのせ、包み込むように巻く。巻き終わりは楊子で止める。 作り方3. ロール
キャベツ 8枚合いびき肉 250g玉ネギ 1/2個パン粉 1/3カップ塩 小さじ1/2コショウ 少々牛乳 大さじ3ナツメグ 少々小麦粉 少々玉ネギ 1/2個マッシュルーム 1パック(1パック6～8個入り)水 600mlカレールウ(市販のもの) 40〜50gドライパセリ 小さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約234kcal E・レシピ
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 作り方1. 合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、玉ネギ、溶き卵、牛乳、パン粉を加え、よく混ぜる。 作り方2. (1)を空気を抜きながら4つのハンバーグ型に成型し、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付ける。 作り方3. 170℃に温めた揚げ油で5分程火が通るまで揚げる。ピーマンをサッと揚げ、分量外の塩を少々振る。 作り方4. 器に盛り付け、を添える。
合いびき肉 200g塩 少々粗びき黒コショウ 少々キャベツ 1/4個玉ネギ 1/4個溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ1牛乳 大さじ1小麦粉 大さじ2溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ6揚げ油 適量ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ4粒マスタード 小さじ1ピーマン 1〜2個 調理時間:約15分 カロリー:約586kcal E・レシピ
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1.じゃがいもは大きめの一口大に切って水にさっとさらし、水けをきる。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。上下を返してラップをかけ、さらに1〜2分かために加熱する。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっとゆでて湯をきる。玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。チーズは細く裂く。2.鍋に油大さじ2を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで2〜3分炒める。ベーコンを加えてさっと炒め、小麦粉大さじ2を加え、約2分炒める。3.クリームコーン、牛乳、水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて煮る。
カロリー:約820kcal レタスクラブ
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