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器に温かいご飯を盛ってハッシュドポークをかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
豚こま切れ肉…180g新玉ねぎ…1個温かいご飯…茶碗2杯分バター…20g塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…大さじ2サラダ油…大さじ1/2水…1 1/4カップトマトケチャップ…大さじ4ウスターソース…大さじ1 1/2しょうゆ…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約689kcal レタスクラブ
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カマンベ
生だら…3切れ(約270g)カマンベールチーズ…1個(約100g)カリフラワー…200g長ねぎ(青い部分を含む)…1本(約120g)ホワイトソース ・バター…30g ・小麦粉…大さじ3 ・牛乳…2 1/4カップ酒、塩、こしょう カロリー:約410kcal レタスクラブ
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ピザ用チーズをのせてふたを
豚肩ロース薄切り肉…200gからし明太子…1腹(約60g)ピザ用チーズ…80gかぶ(葉つき)…3個ホワイトソース ・バター…30g ・小麦粉…大さじ3 ・牛乳…2 1/4カップ塩、こしょう カロリー:約519kcal レタスクラブ
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煮立ったらふたをして弱火にし、約8分煮る。
ぶり…2切れごぼう…1/2本玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1片分カットトマト缶…1/2缶(約200g)オリーブ油…大さじ1/2水…1/2カップトマトケチャップ…大さじ1砂糖…小さじ1/2小麦粉、塩、こしょう カロリー:約332kcal レタスクラブ
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器に温かいご飯を等分に盛り、シュクメルリを別の器に等分に盛って添える。
とりももから揚げ用肉…250g牛乳…1/2カップキャベツ…400g玉ねぎ…1/4個じゃがいも…2個(約300g)温かいご飯…茶碗2杯分おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)バター…20g水…1 1/2カップ小麦粉…大さじ2塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約25分 カロリー:約770kcal レタスクラブ
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鮭とじゃがいもを器に盛り、ブロッコリーに残りの焼き汁
生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個じゃがいも…1個(約150g)小麦粉…大さじ1/2バター…15gしょうゆ…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう カロリー:約266kcal レタスクラブ
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2にかける。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約240g)玉ねぎ…1/2個マッシュルーム…1パック(約120g)塩、こしょう…各少々小麦粉、オリーブ油…各大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3) ・トマトケチャップ…大さじ2 ・ウスターソース、水…各大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々 カロリー:約433kcal レタスクラブ
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しんなりしたら、中濃ソース大さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、きのこになじむまで炒め、2にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)しいたけ…4枚えのき…大1/2袋(約90g)バター…10g中濃ソース…大さじ2小麦粉、サラダ油…各大さじ1しょうゆ…小さじ1砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約401kcal レタスクラブ
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ぶり…2切れ(約180g)ピザ用チーズ…30gさつまいも…大1/2本(約150g)りんご…1/4個(約75g)サラダ油…大さじ1/2トマトケチャップ…大さじ1塩、小麦粉
調理時間:約15分 カロリー:約417kcal レタスクラブ
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とりもも肉…大1枚(約250g)さつまいも…大2/3本(約200g)玉ねぎ…3/4個(約150g)バター…10g酒…大さじ1小麦粉…大さじ2牛乳…1カップ塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約517kcal レタスクラブ
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とりももから揚げ用肉…300gブロッコリー…1/2個(約150g)しめじ…大1/2パック(約100g)こしょう…少々バター…10g合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・トマトケチャップ…大さじ3 ・酒…大さじ1 ・ウスターソース…小さじ1 ・水…1/4カップ塩、小麦粉
カロリー:約436kcal レタスクラブ
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作り方2. 器にキャベツ、トマトと(1)のたたき
豚ヒレ肉(塊) 300g塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3卵 1〜2個パン粉 1.5〜2カップキャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量ケチャップ 適量練りからし 適量ウスターソース 適量トンカツソース 適量マヨネーズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約271kcal E・レシピ
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作り方3. エバミルクを少しずつ加えながら混ぜ、ト
ズッキーニ(小) 2本塩 少々エビ(小または中) 10〜12尾白ワイン 大さじ2ニンニク(みじん切り) 1/2片分バター 20g小麦粉 大さじ1エバミルク 170ml顆粒スープの素 小さじ1塩コショウ 少々粉チーズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal E・レシピ
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