小麦粉を使うレシピ洋食サラダ・付け合せ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カッテージチーズとプルーンの春巻き 1.春巻きの皮を用意し、1枚にカッテージチーズと、プルーンを3等分してのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。残りも同様にする。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。春巻きの皮…6枚カッテージチーズ…大さじ2プルーン…1個水溶き小麦粉　・小麦粉…小さじ1　・水…小さじ2オリーブ油…大さじ3 カロリー:約417kcal　レタスクラブ

1.春巻きの皮を用意し、1枚にカッテージチーズと、プルーンを3等分してのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。残りも同様にする。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。
春巻きの皮…6枚カッテージチーズ…大さじ2プルーン…1個水溶き小麦粉　・小麦粉…小さじ1　・水…小さじ2オリーブ油…大さじ3
カロリー:約417kcal　

レタスクラブ

	オニオンカレーフライ(副菜) 下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。玉ネギ大1個小麦粉大1パン粉(細) 1.5カップ揚げ油適量小麦粉 1/2カップカレー粉小2水 100ml 調理時間:約20分　 E・レシピ

オニオンカレーフライ(副菜)

下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。
玉ネギ大1個小麦粉大1パン粉(細) 1.5カップ揚げ油適量小麦粉 1/2カップカレー粉小2水 100ml
調理時間:約20分　

E・レシピ

	クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻き(副菜) 作り方2. (1)にゴルゴンゾーラチーズ、クルミを加えて、さっと和え、塩コショウで味を調整する。作り方3. 半分に切った春巻きの皮に、(2)を8等分に分け細く巻き、小麦粉のりで巻き終わりをしっかり留める。170℃に熱した揚げ油で、カリッと美春巻きの皮 4枚ジャガイモ 3〜4個ゴルゴンゾーラチーズ 100gクルミ 30g塩少々コショウ少々小麦粉大さじ3水大さじ1〜2ハチミツ適量揚げ油適量調理時間:約15分　 E・レシピ

クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻き(副菜)

作り方2. (1)にゴルゴンゾーラチーズ、クルミを加えて、さっと和え、塩コショウで味を調整する。作り方3. 半分に切った春巻きの皮に、(2)を8等分に分け細く巻き、小麦粉のりで巻き終わりをしっかり留める。170℃に熱した揚げ油で、カリッと美
春巻きの皮 4枚ジャガイモ 3〜4個ゴルゴンゾーラチーズ 100gクルミ 30g塩少々コショウ少々小麦粉 大さじ3水大さじ1〜2ハチミツ適量揚げ油適量
調理時間:約15分　

E・レシピ

	イカのふんわりサクッと揚げ(副菜) 下準備3. レモンは半分に切る。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. イカはに通して170℃の揚げ油でサクッと揚げ、しっかり油をきる。イカ 1パイ塩コショウ少々小麦粉大さじ1小麦粉 1/2カップ片栗粉大さじ1/2ベーキングパウダー小さじ2水適量塩少々サラダ油大さじ1レモン 1/4個揚げ油適量調理時間:約20分　カロリー:約444kcal　 E・レシピ

イカのふんわりサクッと揚げ(副菜)

下準備3. レモンは半分に切る。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. イカはに通して170℃の揚げ油でサクッと揚げ、しっかり油をきる。
イカ 1パイ塩コショウ少々小麦粉 大さじ1小麦粉 1/2カップ片栗粉大さじ1/2ベーキングパウダー小さじ2水適量塩少々サラダ油大さじ1レモン 1/4個揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約444kcal　

E・レシピ

	アボカド揚げワンタン 1.アボカドは縦半分に切ってから12等分に切る。2.ワンタンの皮にアボカド1切れずつをのせ、皮の縁に水溶き小麦粉をぬり、半分に折って留める。3.フライパンに油を1cm深さまで入れ、高温(約180℃)に熱する。2を入れて両面を1分ずつ揚げ、全体がこんがり色づいたら取り出し、油をきる。みそマヨネーズ、さんしょう塩の材料をそれぞれ混ぜて添える。アボカド…1個ワンタンの皮…12枚水溶き小麦粉　・小麦粉…小さじ1　・水…大さじ1みそマヨネーズ　・みそ…小さじ1　・マヨネーズ…大さじ1さんしょう塩　・粉ざんしょう…少々　・塩…小さじ1サラダ油カロリー:約255kcal　レタスクラブ

アボカド揚げワンタン

1.アボカドは縦半分に切ってから12等分に切る。2.ワンタンの皮にアボカド1切れずつをのせ、皮の縁に水溶き小麦粉をぬり、半分に折って留める。3.フライパンに油を1cm深さまで入れ、高温(約180℃)に熱する。2を入れて両面を1分ずつ揚げ、全体がこんがり色づいたら取り出し、油をきる。みそマヨネーズ、さんしょう塩の材料をそれぞれ混ぜて添える。
アボカド…1個ワンタンの皮…12枚水溶き小麦粉　・小麦粉…小さじ1　・水…大さじ1みそマヨネーズ　・みそ…小さじ1　・マヨネーズ…大さじ1さんしょう塩　・粉ざんしょう…少々　・塩…小さじ1サラダ油
カロリー:約255kcal　

レタスクラブ

	オニオンリングフライ(副菜) 作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げ、油切りをする。作り方3. 器にクレソンと盛ってプチトマト、レモンを添え、ケチャップやソースなどお好みのソースをつけてい玉ネギ大1個コショウ少々小麦粉大さじ1小麦粉 2/3カップ牛乳 120mlパン粉(細) 1.5カップドライパセリ小さじ2クレソン 1束プチトマト 4〜8個レモン 1/2個揚げ油適量ケチャップ適量ウスターソース適量タバスコ適量調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　 E・レシピ

オニオンリングフライ(副菜)

作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げ、油切りをする。作り方3. 器にクレソンと盛ってプチトマト、レモンを添え、ケチャップやソースなどお好みのソースをつけてい
玉ネギ大1個コショウ少々小麦粉 大さじ1小麦粉 2/3カップ牛乳 120mlパン粉(細) 1.5カップドライパセリ小さじ2クレソン 1束プチトマト 4〜8個レモン 1/2個揚げ油適量ケチャップ適量ウスターソース適量タバスコ適量
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　

E・レシピ

	コーンとチーズのひとくち春巻き(副菜) 水煮コーン(缶) 大さじ3〜4プロセスチーズ 40〜50g塩コショウ少々春巻きの皮 2枚サラダ油大さじ4〜5小麦粉大さじ1水適量ケチャップ適量調理時間:約15分　カロリー:約239kcal　 E・レシピ

	玉ネギのリングフライ(副菜) 下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。下準備2. フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。器に盛り合わせる。トマトソース、ウスターソースなど好みの味･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

玉ネギのリングフライ(副菜)

下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。下準備2. フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。器に盛り合わせる。トマトソース、ウスターソースなど好みの味･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	MILD流オニオンソテー [1]　たまねぎは輪切りにし、両面に小麦粉をまぶす。ベーコンは細切りにする。[2]　フライパンに油を熱し、[1]を並べて両面を焼く。[3]　器に盛り付け、かつお節をのせ、「味ぽんMILD」をかけていただく。たまねぎ 1個、ベーコン 1枚、小麦粉適量、オリーブオイル大さじ1、かつお節適量、ミツカン　味ぽんMILD 適量カロリー:約174kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

MILD流オニオンソテー

[1]　たまねぎは輪切りにし、両面に小麦粉をまぶす。ベーコンは細切りにする。[2]　フライパンに油を熱し、[1]を並べて両面を焼く。[3]　器に盛り付け、かつお節をのせ、「味ぽんMILD」をかけていただく。
たまねぎ 1個、ベーコン 1枚、小麦粉 適量、オリーブオイル大さじ1、かつお節適量、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約174kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ホワイトソースの春巻き(副菜) 下準備1. ホワイトソースに水煮コーン、塩コショウを混ぜ合わせる。下準備2. の材料をよく練って粘りを出し、のり状にする。下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に、水煮コーンを合わせたホワイトソースを1/4量ずつのせる。春巻きの皮のふちにをぬって巻き、巻き終わりをしっかり留める。作り方2. 170℃の揚げ油で(1)をキツネ色になるまで揚げ、器に盛る。調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　 E・レシピ

ホワイトソースの春巻き(副菜)

下準備1. ホワイトソースに水煮コーン、塩コショウを混ぜ合わせる。下準備2. の材料をよく練って粘りを出し、のり状にする。下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に、水煮コーンを合わせたホワイトソースを1/4量ずつのせる。春巻きの皮のふちにをぬって巻き、巻き終わりをしっかり留める。作り方2. 170℃の揚げ油で(1)をキツネ色になるまで揚げ、器に盛る。
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　

E・レシピ

	オニオンのリングフライ(副菜) 作り方2. リング状の玉ネギを1個ずつに通し、揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げ、油きりをする。器に貝われ菜、トマトと共に盛玉ネギ(横切り) 1/2個塩コショウ少々小麦粉小さじ2小麦粉大さじ3片栗粉大さじ1水大さじ4貝われ菜 1/2パックトマト(小) 1/2個レモン 1/4個揚げ油適量ケチャップ大さじ4ウスターソース小さじ2タバスコ適量調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　 E・レシピ

オニオンのリングフライ(副菜)

作り方2. リング状の玉ネギを1個ずつに通し、揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げ、油きりをする。器に貝われ菜、トマトと共に盛
玉ネギ(横切り) 1/2個塩コショウ少々小麦粉 小さじ2小麦粉 大さじ3片栗粉大さじ1水大さじ4貝われ菜 1/2パックトマト(小) 1/2個レモン 1/4個揚げ油適量ケチャップ大さじ4ウスターソース小さじ2タバスコ適量
調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　

E・レシピ

	オニオンフライ [1]　たまねぎは1cm幅の輪切り、2～3個の輪になるようにする。[2]　小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつけ、油で色よく揚げる。[3]　器に盛り、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。たまねぎ 1/2個、、小麦粉適量、溶き卵適量、パン粉適量、、揚げ油適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き適量カロリー:約198kcal　塩分:約0.8g ミツカン　メニュー・レシピ

オニオンフライ

[1]　たまねぎは1cm幅の輪切り、2～3個の輪になるようにする。[2]　小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつけ、油で色よく揚げる。[3]　器に盛り、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
たまねぎ 1/2個、、小麦粉 適量、溶き卵適量、パン粉適量、、揚げ油適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き適量
カロリー:約198kcal　塩分:約0.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	アスパラの豚肉巻き(副菜) グリーンアスパラは、根元のかたい部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮とハカマを取り除き、長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱を取る。下準備2. レモンは食べやすい大きさに切る。作り方1. まな板に豚肉を重ならないように広げ、ハーブソルトを振り、さらに薄く小麦粉を振る。作り方2. グリーンアスパラを芯にして豚肉を巻き付け、薄く小麦粉をまぶす。4本(2人分)作る。作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を転がしながら焼き色がつくまで焼く。器に盛ってレモンを添え、お好みでしょうゆをかける。調理時間:約15分　カロリー:約143kcal　 E・レシピ

アスパラの豚肉巻き(副菜)

グリーンアスパラは、根元のかたい部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮とハカマを取り除き、長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱を取る。下準備2. レモンは食べやすい大きさに切る。作り方1. まな板に豚肉を重ならないように広げ、ハーブソルトを振り、さらに薄く小麦粉を振る。作り方2. グリーンアスパラを芯にして豚肉を巻き付け、薄く小麦粉をまぶす。4本(2人分)作る。作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を転がしながら焼き色がつくまで焼く。器に盛ってレモンを添え、お好みでしょうゆをかける。
調理時間:約15分　カロリー:約143kcal　

E・レシピ

	裂きエリンギの梅バターあえ 1.エリンギは長さを半分に切って縦に裂き、耐熱ボウルに入れ、小麦粉小さじ1をふる。2.ちぎった梅干し、しょうゆ、みりん各小さじ2、バター、削りがつお各小さじ1を加え、ラップをかけて電子レンジで2分加熱。混ぜて、さらに1分30秒加熱。エリンギ…200g 小麦粉…小さじ1 梅干し…1個分しょうゆ、みりん…各小さじ2 バター、削りがつお…各小さじ1 カロリー:約59kcal　レタスクラブ

裂きエリンギの梅バターあえ

1.エリンギは長さを半分に切って縦に裂き、耐熱ボウルに入れ、小麦粉小さじ1をふる。2.ちぎった梅干し、しょうゆ、みりん各小さじ2、バター、削りがつお各小さじ1を加え、ラップをかけて電子レンジで2分加熱。混ぜて、さらに1分30秒加熱。
エリンギ…200g 小麦粉…小さじ1 梅干し…1個分しょうゆ、みりん…各小さじ2 バター、削りがつお…各小さじ1
カロリー:約59kcal　

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	アボカドと卵の焼き春巻き(副菜) 下準備1. のアボカドは包丁で種まで縦向きに一周切り込みを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、ゆで卵と共にフォークでつぶす。マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。下準備2. 春巻きの皮は、三角形になるように4等分に切る。下準備3. の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。作り方1. 春巻きの皮にを1/8量のせ、をつけて三角になるように包む(8個作る)。調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　 E・レシピ

アボカドと卵の焼き春巻き(副菜)

下準備1. のアボカドは包丁で種まで縦向きに一周切り込みを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、ゆで卵と共にフォークでつぶす。マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。下準備2. 春巻きの皮は、三角形になるように4等分に切る。下準備3. の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。作り方1. 春巻きの皮にを1/8量のせ、をつけて三角になるように包む(8個作る)。
調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　

E・レシピ

	カキフライ(副菜) 生カキ(加熱用) 1パック塩(水洗い用) 小2塩コショウ少々レモン 1/2個プチトマト 8個小麦粉 1/2〜2/3カップ卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油適量ウスターソース適量ケチャップ適量タバスコ適量調理時間:約15分　カロリー:約254kcal　 E・レシピ

	アボカドの揚げ春巻き(副菜) 下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。果肉は8等分に切る。下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。下準備3. 揚げ油を160℃に熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(4本作る)。作り方3. 160℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

アボカドの揚げ春巻き(副菜)

下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。果肉は8等分に切る。下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。下準備3. 揚げ油を160℃に熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(4本作る)。作り方3. 160℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

E・レシピ

	カボチャヒジキコロッケ(副菜) 作り方1. カボチャは種とワタを取って皮を取り除き、水でサッとぬらしてラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで2分位加熱する。作り方2. (1)をフォークでつぶし、なめらかになったらヒジキの煮物を加えて混ぜ合わせ、2等分にしてまとめる。作り方3. の小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。ケチャップで顔を描く。カボチャ 80gヒジキの煮物(市販品) 20g小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量ケチャップ少々調理時間:約15分　 E・レシピ

カボチャヒジキコロッケ(副菜)

作り方1. カボチャは種とワタを取って皮を取り除き、水でサッとぬらしてラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで2分位加熱する。作り方2. (1)をフォークでつぶし、なめらかになったらヒジキの煮物を加えて混ぜ合わせ、2等分にしてまとめる。作り方3. の小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。ケチャップで顔を描く。
カボチャ 80gヒジキの煮物(市販品) 20g小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量ケチャップ少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	フライド大根(副菜) 下準備1. 大根は皮をむき、スティック状に切る。抗菌袋にの材料と大根を入れ、袋の外からもんで味をなじませる。揚げ油を170℃に予熱する。作り方1. 大根に小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、油をきる。器に盛って塩を振り、パセリを添える。大根 1/4本顆粒スープの素小さじ1水小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分小麦粉適量塩少々パセ･･･調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　 E・レシピ

フライド大根(副菜)

下準備1. 大根は皮をむき、スティック状に切る。抗菌袋にの材料と大根を入れ、袋の外からもんで味をなじませる。揚げ油を170℃に予熱する。作り方1. 大根に小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、油をきる。器に盛って塩を振り、パセリを添える。
大根 1/4本顆粒スープの素小さじ1水小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分小麦粉適量塩少々パセ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　

E・レシピ

	アスパラと生ハムのスティック春巻き(副菜) 下準備1. グリーンアスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。下準備2. 大葉は軸を切り落とし、横半分に切る。下準備3. 春巻きの皮は半分に切る。下準備4. の材料を、のり状になるまでよく混ぜ合わせる。下準備5. レモンはくし形に切る。下準備6. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に大葉1枚分、生ハム2枚をのせ、グリーンアスパラを芯にして巻き、巻き終わりにをつけて留める(4本作る)。調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　 E・レシピ

アスパラと生ハムのスティック春巻き(副菜)

下準備1. グリーンアスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。下準備2. 大葉は軸を切り落とし、横半分に切る。下準備3. 春巻きの皮は半分に切る。下準備4. の材料を、のり状になるまでよく混ぜ合わせる。下準備5. レモンはくし形に切る。下準備6. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に大葉1枚分、生ハム2枚をのせ、グリーンアスパラを芯にして巻き、巻き終わりにをつけて留める(4本作る)。
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　

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