「干ししいたけ > 主食」 の検索結果: 120 件中 (61 - 80)
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しょうゆ大さじ1/2を加えてさらに15分間くらい煮含める。【錦糸卵】をつくる。ボウルに卵を割り、砂糖、塩を加えてよく溶きほぐす。卵焼き器に薄くサラダ油を塗って軽く温め、卵液を流し入れて焼き色をつけないように焼く。表面が乾いたら裏返し、サッと焼き、皿にとって冷ます。冷め ・米 3合・塩 小さじ1+1/2・砂糖 大さじ3・酢 大さじ5・干ししいたけ 15枚・卵 1コ・砂糖 小さじ1・塩 少々・うなぎのかば焼き 1枚・にんじん 3~4cm・でんぶ 30g・笹の葉 30枚・砂糖 ・しょうゆ ・サラダ油 ・塩 調理時間:約90分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
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青じそは飾り用を2枚残してせん切りにして水にさらす。器にすし飯を盛り、しょうがと青じそのせん切りをのせ、奈良漬を添える。[[厚焼き卵|rid=11491]]は電子レンジに約2分間かけて解凍し、[[干ししいたけの含め煮|rid=11490]]は電子レンジに1分~1分30秒間かけて、軸を取り、そぎ切りにする。ともに器に盛り、花穂じそを飾る。刺身は器に彩りよく盛り、飾り用の青じそ、わさび、紅たで、ぼうふう、食用菊を飾る。しょうゆを添え ・すし飯 2人分・刺身 2人分・干ししいたけの含め煮 2~4枚・厚焼き卵 6切れ・しょうが 1かけ・青じそ 4枚・奈良漬 6~8切れ・練りわさび 少々・花穂じそ 少々・紅たで 少々・ぼうふう 少々・食用菊 少々・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal
NHK みんなの今日の料理
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ごぼう―皮をこそいでから薄くささがきにし、水に放す。
油揚げ―沸かした湯の中に入れ、2~3分間ゆでてしっかり油抜きをする。3cm長さぐらいの細切りにする。
刻み昆布―水で戻してから、沸かした湯の中に入れて1~2分間ゆでて、ざるに上げる。3cm長さに切る。
干ししいたけ―水で戻してから、軸を取り、薄切りにする。鍋に水けを ・米 カップ2+1/2・もち米 カップ1/2・にんじん 50g・こんにゃく 1/2枚・ごぼう 50g・油揚げ 1枚・刻み昆布 10g・干ししいたけ 2枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約60分 カロリー:約540kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米は水で洗ってざるに上げ、水けをきる。干しえびは水カップ1/2で戻し、みじん切りにする。干ししいたけは水カップ1で戻し、豚肉、たけのことともに8mm角くらいに切る。しょうがはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2をひき、もち米を弱火で炒めて、表面が少し透明になったら、しょうゆを加えてサッと炒め、炊飯器の内釜に入れる。サラダ油大さじ2でしょうがを炒め、香りが出たら、**2**のほかの材料を加えて炒め、オイスターソース、砂糖、こしょう、あれば五香粉を加えてよく混ぜる。 調理時間:約60分 カロリー:約560kcal
NHK みんなの今日の料理
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鍋に煮汁を戻し、半量程度になるまで煮詰めたら具を戻し入れる。ざっと混ぜ、煮汁がなくなるまでさらに煮詰める。ぬれ布巾で湿らせた盤台( ・ご飯 茶碗(わん)4杯分・かんぴょう 10本・干ししいたけ 3枚・にんじん 40g・鶏もも肉 150g・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みつばの茎 適量・塩 適量・サラダ油 大さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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一度取り出し、混ぜ合わせ、さらに5分加熱する。(3)器にご飯を盛り、(2)をのせ、好みでみつばを飾る。*お好みで七味唐がらしをふってお召し上がりください。 絹ごし豆腐 1/2丁鶏ひき肉 40g干ししいたけ 2枚にんじん 2cm長ねぎ 1/2本Aしょうがのみじん切り 1/2かけ分A水・しいたけの戻し汁20mlと合わせて 80mlA片栗粉 小さじ2A酒 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふりご飯 2杯(茶碗)みつば・好みで 適量 カロリー:約340kcal
味の素 レシピ大百科
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肉の色が変わったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)丼にご飯をよそい、(2)のチンゲン菜、(3)をのせる。 鶏ひき肉 280g干ししいたけ 2枚(4g)玉ねぎ 1/4個(50g)ピーマン 1個(35g)にんじん 2cm(20g)しょうがのすりおろし 小さじ1「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前 1箱チンゲン菜 6株(600g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2温かいご飯 600g カロリー:約424kcal
味の素 レシピ大百科
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(5)炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、(3)のみつばを散らす。*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。 米 2合鶏もも肉 150gにんじん 1/5本(正味30g)干ししいたけ 3枚ごぼう 50gみつば 4本A水 2カップAしょうゆ 大さじ1・2/3Aみりん 大さじ1・1/3A酒 大さじ1A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2 カロリー:約381kcal
味の素 レシピ大百科
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鍋に【B】を入れ、にんじん、しいたけ、油揚げを煮る。汁気を切った(3)とえんどう豆をご飯に混ぜる。(2)を広げ、中央に(4)を1/3のせる。手前、奥、左、右の順にたたんでふくさ状に包み、表に返す。三つ葉で口を結んでできあがり パックごはん 180g ×2パック(360g)、えんどう豆 30g、にんじん(せん切り) 50g、干ししいたけ 2枚、油揚げ(細切り) 1/2枚、卵 4個、三つ葉 6本、塩 少々、片栗粉 小さじ1/2、だし汁 200㏄、薄口しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、寿司酢 大さじ2、サラダ油 小さじ1 調理時間:約30分
テーブルマーク 簡単レシピ
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【A】を合わせて**3**に加え、いりごまも加える。まんべんなく混ぜ、堅く絞ったぬれ布巾をかけて落ち着かせる。ボウルに全卵2コと卵黄1コ分(卵白はとっておく)を割り入れ、よく溶いてざるでこし、塩少々を加える。フライパンを熱してサラダ油を ・米 360ml・干ししいたけ 6g・かんぴょう 80cm・昆布 1枚・米酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・ちりめんじゃこ 10g・米酢 小さじ2・いりごま 大さじ1・卵 3コ・グリンピース 適量・しょうがの甘酢漬け 30g・木の芽 適量・酒 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約1570kcal
NHK みんなの今日の料理
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【B】を加え、沸いたら弱火で5分間煮る。**1**のご飯にかけて細ねぎを散らす。 ・米 180ml・くちなしの実 1コ・木綿豆腐 1丁・ごぼう 60g・大根 25g・にんじん 60g・たまねぎ 50g・鶏ひき肉 50g・干ししいたけ 2.5g・あじの干物 1匹分・塩こうじ 30g・トマトの水煮 240g・水 120ml・細ねぎ 適量・サラダ油 カップ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約650kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
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【A】の砂糖、しょうゆを加え、さらに弱火で10分間煮て火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。桜の花の塩漬けは水で塩を洗い、水に30分間くらいつけて塩けが少し残るくらいまで塩抜きを ・米 400ml・水 カップ2+1/4・柚子(ゆず)の絞り汁 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1・干ししいたけ 6枚・こんにゃく 2/3枚・だし カップ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・桜の花の塩漬け 6コ・ゆでたけのこ 40g・菜の花 1/4ワ・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
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「[[華やかえびちらし|rid=3524]]」のつくり方**7**を参照し、砂糖大さじ1+1/2、塩一つまみの味付けで少し厚めの薄焼き卵をつくり、短冊形または色紙形に切る。絹さやはサッと塩ゆでし、斜めに切る。焼きあなご ・すし飯 3カップ分・焼きあなご 3匹分・干ししいたけ 5枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・にんじん 1/3本・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・卵 4コ・絹さや 少々・砂糖 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal
NHK みんなの今日の料理
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中華鍋に再度ごま油大さじ1をなじませ、強火にして**1**を炒め、塩小さじ1/2をふる。**3**のご飯を加え、玉じゃくしでご飯を鍋肌に押しつけるようにして塊をつぶ ・冷やご飯 茶碗2杯分・ゆでたけのこ 40g・チャーシュー 30g・にんじん 30g・干ししいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・卵 1コ・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・ごま油 ・塩 ・しょうゆ 小さじ1・「鶏のさっぱり蒸し物」の蒸し汁と水を合わせたもの カップ1+1/2・酒 大さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ2・冷凍枝豆 少々 調理時間:約30分 カロリー:約540kcal
NHK みんなの今日の料理
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弱~中火で、菜箸5本でかき混ぜ、しっかり火を通していり卵にする。【すし飯】に**4**と紅しょうが以外の具材を混ぜ合わせ、器に盛る。**4**を ・米 360ml・昆布 1枚・砂糖 大さじ4+1/2・酢 大さじ2+2/3・塩 小さじ1+2/3・干ししいたけ 8枚・しいたけの戻し汁 カップ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・卵 6コ・かんぴょう煮 30g・紅しょうが 20g・ちりめんじゃこ 20g・刻みのり 適量・塩 少々・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約4.7g
NHK みんなの今日の料理
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5 鍋肌から油大さじ2を足してさらに炒め、パラパラに炒まったら②の焼き豚・ハム、③のいり卵、いわし削り節を加え、【A】で味を調 材料(4人前) 米 3合 いわし削り節 15g 焼き豚 50g 干ししいたけ 2枚 ハム 4枚 にんじん 1/2本 卵 3個 冷凍グリンピース カップ1/4 ねぎの小口切り 適量 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】塩 小さじ1/2 【A】こしょう 少々 サラダ油 大さじ7 調理時間:約15分 カロリー:約751kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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耐熱皿に乗せて水少々(分量外)をふりかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分~1分30秒間加熱したら冷水につけて水気を切ります。 みりんは電子レンジ(600W)に約20秒間かけて煮きり、しょうゆを加えて(3)に混ぜます。 丼 材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」70gごはん2杯分紅しょうが適宜煮しいたけ干ししいたけ3枚ぬるま湯70ccみりん大さじ1しょうゆ大さじ1炒りたまごたまご2個水大さじ1砂糖大さじ1塩小さじ1/4ほうれん草和えほうれん草60gみりん小さじ1しょうゆ小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約538kcal 塩分:約4.6g
ニッスイ レシピ
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巻きすにラップを広げ、(1)・(2)・(3)の各1/3量を約4cm幅・15cm長さになるように 材料 [ 2人分 ]有頭赤えび6尾 酢小さじ2米カップ2水400cc干ししいたけ5枚たまご3個絹さや40g塩適宜A砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1B砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4酒小さじ1合わせ酢酢大さじ3砂糖大さじ1・1/2塩小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.8g
ニッスイ レシピ
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酢飯にゆかりを混ぜ、スライスチーズを花型に抜いたものと、STEP1の花型のカブをのせる。巻きすに海苔をしき、酢飯をのせ、明太子(花部分)、ほうれん草(葉部分)をのせ巻き込み、チューリップ巻きを 寿司飯2カップカブ1個白ごま適量干ししいたけ3個にんじん3個スモークサーモン適量しそ適量ツナ大さじ2マヨネーズ適量きゅうり少々えびの天ぷら3個ゆかり、チーズ少々明太子適量ほうれん草適量稲荷3枚グリーンピース少々トマト3個コーン、エビ、きゅうり少々錦糸卵卵1個分いくら少々ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量ヤマサ昆布つゆ 白だし適量海苔適量 調理時間:約100分 カロリー:約374kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
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石づきを取り除き、半分に切ってからせん切りにする。焼きあなごは、頭を切り取り、小口切りにする。鍋にたけのことし ・米 カップ3・昆布 1枚・みりん 大さじ2+1/2・酢 大さじ4・砂糖 30g・塩 10~12g・ゆでたけのこ 150g・ふき 120g・干ししいたけ 3枚・焼きあなご 2匹・だし 適量・れんこん 3cm・酢 カップ1/3・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・だし カップ1/3・卵 2コ・えんどう豆 大さじ2・木の芽 適宜・紅しょうが 適量・塩 ・砂糖 ・みりん ・しょうゆ ・サラダ油
NHK みんなの今日の料理
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