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「干ししいたけ」 の検索結果： 753 件中 （501 - 520）
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干ししいたけは水340mlに1時間以上、結び昆布は水300mlに10分間以上、それぞれ浸して戻す(戻し汁はとっておく/しいたけの軸は除く)。里芋は切り口が六角形になるように皮をむいて半分に切る。こんにゃくは5mm厚さに切り、真ん中に縦に1本切り目を入れて端をくぐらせ、手綱形にする。鍋に湯を沸かし、里芋とこんにゃくを入れて中火で8～12分間ゆでる。ざるに上げて湯をきる。れんこんは皮をむいて1cm厚さの半月形に切る。ごぼうはよく洗い、皮ごと乱切りにする。にんじんは乱切りに
調理時間:約40分 カロリー:約130kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの半月形に切る。里芋はよく洗って皮ごと上下を切り落とす。ともに水でサッとぬらして耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に様子を見ながら5～6分間かける。粗熱が取れたら里芋は皮をむく。かぼちゃは3～4cm角に切り、皮を半分ほどむく。水でサッとぬらして耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に様子を見ながら1～2分間かける。干ししいたけは【A】とともに小鍋に入れ、落としぶたをして中火にかける。煮汁が半量くらいになったら火
調理時間:約35分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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[[すし飯|rid=11489]]は電子レンジ(600W)に約4分間かけて解凍し、ラップをはずして粗熱を取る。しょうがは皮をむき、せん切りにして水にさらし、水けをきる。青じそは飾り用を2枚残してせん切りにして水にさらす。器にすし飯を盛り、しょうがと青じそのせん切りをのせ、奈良漬を添える。[[厚焼き卵|rid=11491]]は電子レンジに約2分間かけて解凍し、[[干ししいたけの含め煮|rid=11490]]は電子レンジに1分～1分30秒間かけて、軸を取り、そぎ切りに
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切ります。さといもは食べやすい大きさに、ごぼうは斜め切りに、れんこんは花形に切り、それぞれ水にさらします。にんじんは花形切りに、大根とたけのこは食べやすい大きさに切ります。干ししいたけは水で戻し、戻し汁はとっておきます。こんにゃくは5mm幅に切り、中央に切れ目を入れて手綱こんにゃくにします。厚揚げは油抜きし、高野豆腐は水戻しして水気をしぼり、それぞれ一口大に切ります。鍋にさといも・ごぼう・大根・たけのこ・こんにゃくを入れ、材料がかぶるくらいの水を加えて火にかけ
調理時間:約60分 カロリー:約334kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」・水・皮を除いた鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したらアクを除きながら、弱火で約15分ゆで、粗熱がとれるまで鍋の中で冷まし、冷めたら鶏肉を取り出し、手でさいておきます。[錦糸卵]を作ります。卵に塩を加え、薄焼き卵を焼き、粗熱がとれたら千切りにします。[しいたけのうま煮]を作ります。干ししいたけは水で戻し、戻し汁と調味料で、煮汁が大さじ1程度になるまで煮詰め、冷めたら千切りにします。ズッキーニとにんじんは千切りにし、塩少々(分量外)を加え、それぞれ電子レンジ
調理時間:約30分 カロリー:約188kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[酢飯]を作ります。温かいごはんに「浅漬けの素プチスタイル」を回しかけ、切るように混ぜ合わせます。[焼肉]を作ります。フライパンに油を熱し、細切りにした牛肉を炒め、「黄金の味」で味付けします。干ししいたけ・かんぴょう・高野豆腐は水戻しし、水気をしぼっておきます。鍋に「すき焼のたれ」としいたけの戻し汁を入れて火にかけ、(3)を加えて含め煮にし、冷めたら厚焼き卵ときゅうりとともに、海苔の幅に合わせて食べやすい大きさに切ります。ラップを広げて海苔をのせ、海苔の手前1cmと奥3cm
調理時間:約30分 カロリー:約722kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[角煮] 豚肉は厚さ2cmに切り、[角煮]の材料を全て鍋に入れて火にかけ、アクと脂を取りながら30～40分煮ます。[肉そぼろ] (1)の角煮を半量取り分けて1cm角に切り、干ししいたけとたけのこも1cm角に切ります。フライパンを熱して(2)をさっと炒め、残りの[肉そぼろ]の材料を加え、汁気がなくなるまで煮含めます。どんぶりにごはんを盛り、(1)・(3)・ゆで卵・チンゲン菜をのせて、出来あがりです。
[角煮] 。豚バラブロック肉 500g。長ねぎ(青い部分、つぶす 調理時間:約100分 カロリー:約1076kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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米は洗ってザルにあげます。餅は2cm角に、鶏肉は一口大に切り、ごぼうは小口切りにして水にさらし、にんじんは1cm角に切ります。干ししいたけは水100ml(分量外)で戻して1cm角に切り、戻し汁はとっておきます。油揚げも1cm角に切ります。餅以外の(2)と(3)に「すき焼のたれ」で下味をつけ、約10分おきます。炊飯器に(1)としいたけの戻し汁を入れ、2合の目盛りより少なめに水を加え、餅・具材の順に広げてのせ、炊飯します。炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ合わせて、出来あがり
調理時間:約20分 カロリー:約434kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[酢飯]を作ります。温かいごはんに「浅漬けの素プチスタイル」を回しかけ、切るように混ぜ合わせます。[牛肉]を焼きます。フライパンに油を熱し、牛肉を広げて焼き、「黄金の味」で味付けします。干ししいたけとかんぴょうはそれぞれ水戻しします。しいたけの戻し汁はとっておきます。鍋に「すき焼のたれ」としいたけの戻し汁を入れて火にかけ、(3)を加えて含め煮にし、冷めたら厚焼き卵ときゅうりとともに、海苔の幅に合わせて食べやすい大きさに切ります。ラップを広げて海苔をのせ、海苔の手前1cmと奥
調理時間:約30分 カロリー:約898kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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12にんじんは1～1.5cm厚さに切り、大、中、小の花型で抜き、それぞれの花びらの間に中央に向かって包丁で切れ目を入れ、花びらの中央から斜めに切りおとす。3鍋に2と、Cを入れて煮立て、弱火で10分ほど煮る。45干ししいたけは戻して軸をとり、そぎ切りにする。鶏肉は余分な脂を除き大きめの一口大にそぎ切りにし、Aをからめ下味をつける。6こんにゃくは両面に格子目に細かく切れ目を入れ、油大さじ1/2(分量外)を熱したフライパンで、両面をきつね色に焼き、縦2等分の2cm幅に切る
調理時間:約40分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.7g 紀文 笑顔のレシピ
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1 鍋に水、焼き干し、干ししいたけ、昆布を入れて2時間おく。中火にかけ、弱火で15分煮る。昆布と焼き干しを取り出し、昆布は一口大に切る。2大根は4cm厚さの輪切りにして薄く皮をむき、20分ゆでる。3卵は水からゆで、沸騰したら8分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。4こんにゃくは三角に4等分して(2等分し、斜めに切って三角にする)2分ゆでる。ちくわは斜めに2つに切る。さつま揚は2つに切りざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きする。5かんぴょうは塩もみして洗い、かために
カロリー:約270kcal 塩分:約3.9g 紀文 笑顔のレシピ
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1魚河岸あげ®は半分に切って、耐熱皿に入れ電子レンジ(600W)で1分温める。マリーン®は粗くほぐす。2干ししいたけは水で戻し、薄切りにする(戻し汁は使用する)。長ねぎは斜め薄切りにする。たけのこは太めのせん切りにする。3AとBはそれぞれ混ぜ合わせる。4フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ、たけのこ、干ししいたけの順に炒める。54にAを加え、ひと煮立ちさせたらマリーン®を加えひと混ぜし、Bを入れとろみをつける。最後に桜えびを加えひと煮立ちさせる。6フライパンにサラダ油を熱し
調理時間:約15分 カロリー:約231kcal 塩分:約2.2g 紀文 笑顔のレシピ
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1鶏肉は一口大に切る。2里いもは皮をむき、一口大の乱切りにする。塩水(分量外)からゆで、ブクブクと泡が出てきたら洗ってぬめりを取る。3こんにゃくはやや小さめの乱切りにし、下ゆでして水にさらす。4れんこんは酢水につけながら皮をむき、一口大の乱切りにし、酢水にさらす。5にんじんは皮をむき、小さめの乱切りにする。干ししいたけは戻し、2～3つに切る。6ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ取るかたわしでこすって洗い、小さめの乱切りにし、酢水にさらしてアクを抜く。7絹さやは筋を取り、熱湯に塩
紀文 笑顔のレシピ
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1にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りに、干ししいたけは水でもどして粗みじんに切る。(戻し汁はとっておく)2スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。3フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを炒め、良い香りがしてきたら干ししいたけとひき肉を加えて肉に火が通るまで炒める。すりごまを加えて軽く炒め、酒、味噌、トマトケチャップを加えて調味したら、戻し汁を加えて濃度を調整し、(2)を加えて手早く炒め合わせる。4皿に盛り、小口切りの万能ねぎをちらす。ワンポイントアドバイス
調理時間:約15分 カロリー:約614kcal 塩分:約3.5g カゴメのレシピ
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(1)米は洗って30分～1時間ザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)鶏肉は1cm角に切る。にんじんは1cm長さのせん切りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、1cm長さの薄切りにする。(3)ごぼうは小さめのささがきにしてサッと水にさらして水気をきる。みつばはゆでて1cm長さに切る。(4)炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・にんじん・しいたけ、(3)のごぼうをのせて炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、軽く混ぜ
カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじん、ごぼうは4～5cm長さのせん切りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、4～5cm長さのせん切りにする。高野豆腐は湯につけてもどし(時間外)、細く切る。(2)せりは4cm長さに切り、かまぼこは半分に切る。(3)鍋にA、(1)の鶏肉を入れて火にかけ、軽く沸騰したら、(1)の大根・にんじん・ごぼう・しいたけ・高野豆腐を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)餅を焼き、椀に入れて(3)をよそい、(2)のせり・かまぼこを2枚
カロリー:約361kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにAを入れてぬるま湯を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいのかたさによくこねてまとめる。ぬれぶきんをかぶせて10分ほどねかせる(時間外)。(2)(1)の生地を棒状にして親指大にちぎり、ちぎり口を軽くつぶして長めのだんごにする。バットに並べ、ぬれぶきんをかけて30分ねかせる(時間外)。(3)干ししいたけはたっぷりの水につけてもどし(時間外)、そぎ切りにする。もどし汁はとっておく。(4)豚肉は2cm幅に切る。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りに
カロリー:約524kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。干ししいたけ、きくらげは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ、8等分し、円形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(2)を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして焼く。(4)器にサラダほうれん草を敷き
カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけは分量の水につけてもどし、細切りにする。もどし汁はとっておく。豚肉、にんじんは細切りにし、にらは3cm長さに切る。もやしはゆでる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のしいたけのもどし汁、Aを入れて煮立てる。アクを取り、ビーフンを加える。(3)汁が1/3量になったら、(1)の豚肉・にんじん・しいたけを加える。火が通ったら、(1)のにら・もやしを加えて軽く混ぜ、汁気がなくなるまで炒める。(4)仕上げにごま油をたらす。
ビーフン 80g豚もも赤身 カロリー:約292kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にらはみじん切りにし、塩もみして水洗いし、水気をしぼる。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、5mm角に切る。(2)チンゲン菜はタテ半分に切って洗い、水気をきらずにラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のにら・しいたけ、しらす、ねぎを加えてさらに混ぜる。(4)餃子の皮で(3)を等分に包み、熱湯で4～5分ゆでる。(5)皿に盛り、(2)のチンゲン菜をのせる。
餃子の皮 40枚豚ひき肉 カロリー:約326kcal 味の素 レシピ大百科
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