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水けを絞り、からし明太子をまぶす。4.弁当箱にご飯を詰め、2をのせ、のりをのせる。3も詰める。
カツ煮　・「カリカリとんカツ」…1〜2枚　・溶き卵…1個分　・玉ねぎ…1/4個　・三つ葉…3〜4本　・刻みのり…少々　・めんつゆ(ストレート)…1/2カップかぶの明太あえ　・からし明太子…大さじ1/2　・かぶ…1個ご飯　・茶碗…1杯分
カロリー:約643kcal　

1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉からし明太子…1/2腹(約30g)〈薄皮を除く〉卵…1個青じそのせん切り…5枚分しょうゆ…少々ごま油…大さじ1/2
カロリー:約353kcal　

1 米は洗ってザルに上げて水気をきる。炊飯器に入れ、だし汁を加えて炊く。 2 炊き上がったご飯にAを加えて混ぜて冷まし、6等分にして丸める。 3 焼きのり、とろろ昆布、青じそをそれぞれ2個ずつ巻く。
材料(2人前) 米 カップ2 だし汁 370ml A酢 カップ1/4 A塩 小さじ1 いくら 大さじ1　 うに 大さじ1　 たこ・刺身用 1切れ　 たい・刺身用 1切れ まぐろ・刺身用 1切れ からし明太子 大さじ1　 焼きのり 適量 とろろ昆布 適量 青じそ 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約40分　カロリー:約678kcal　

1のポテトカップに詰め、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。取り出して、万能ねぎをのせる。3.「レタスカップのごまきんぴら」を作る。れんこん、にんじんは薄いいちょう切りにする。4.小さめの
「和風チキンポテトカップ」　・焼きとり缶(しょうゆ味)…1/2缶(約40g)　・ピザ用チーズ…大さじ1　・じゃがいも…小1個(約100g)　・万能ねぎの小口切り…適量「レタスカップのごまきんぴら」　・れんこん…20g　・にんじん…20g　・リーフレタス…横1/2枚(上の部分)　・合わせ調味料 ・しょうゆ、みりん、酒…各小さじ1 ・白いりごま…小さじ1/2 ・ごま油…小さじ1「青のり明太卵焼き」　・からし明太子…小さじ1　・溶き卵…1個分　・青のり…小さじ1/2　・合わせ調味料 ・マヨネーズ、砂糖、みりん…各小さじ1 ・塩…少々　・サラダ油…少々梅干し…1個温かいご飯…茶碗1杯分黒いり
カロリー:約618kcal　

2を流し入れ、約25×30cmのだ円形に広げる。右上に豚肉、右下にもち、左下にとり肉の具をのせ、左上にベーコン、チーズを順にのせ、4〜5分こんがりと焼き色がつくまで焼く。へらで4等分に切り分け、1切れずつ上下を返して4〜5分
具　・豚バラ薄切り肉…70g　・とりむね肉(皮なし)…小1/2枚(約70g)　・ベーコン…2枚(約30g)　・ピザ用チーズ…大さじ3　・切りもち…1個生地　・卵…4個　・山いものすりおろし…100g　・キャベツの粗みじん切り…1/3個分(約400g)　・揚げ玉…1カップ　・紅しょうがのみじん切り…大さじ3　・小麦粉…160g　・だし汁…1カップ　・塩…小さじ1万能ねぎの小口切り…1本分青のり…適量刻みのり…適量削りがつお…適量明太ソース　・からし明太子(薄皮を除いてほぐしたもの)…大さじ1　・ごま油…小さじ1ポン酢じょうゆ…大さじ1　1/3トマトソース　・トマトの小角切り…1/2個分　・トマト
カロリー:約654kcal