「春雨」 の検索結果: 886 件中 (161 - 180)
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1. 鍋に《b》を入れ加熱し、沸騰したら《a》を入れ、加熱する(弱火 約5分)。 2. 強火にして卵を流し入れ、浮かんできたらひと混ぜして火を止め、ごま油を加える。 3. スープジャーに乾燥したままの春雨を入れ、【2】を注ぎ、ラー油をかけて白炒りごまをふる。そのままジャーで保温し、春雨を戻す。 [a] 市販のワンタン 6個[a] 椎茸(幅 5㎜薄切り) 1枚分[a] チンゲン菜(ザク切り) 1/4株[b] 水 600㏄[b] 鶏がらスープの素 小さじ1[b] しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal
ABC cooking Studio
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「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、春雨はゆでて冷水でしめ、食べやすい長さに切ります。 長ねぎはみじん切り、パプリカ・きゅうりは千切りにします。 ボウルに【A】(おろししょうが・しょうゆ・顆粒鶏がらスープ・酢・ごま油)を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 \ POINT / 熱湯で戻すタイプの春雨を使えば、ゆでる手間が省けます。「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。お好みでラー油を加え 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g
ニッスイ レシピ
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春雨はゆでて水にさらし、ざるに上げて水気を切り、食べやすい長さに切ります。 きゅうり・にんじんは細切りにします。にんじんはさっとゆでて水気をよくしぼります。 ボウルに【中華ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ、食べやすくほぐしたさいた「活風味かまぼこ(かに風味)」・(1)・(2)・錦糸たまごを加えて和えます。 \ POINT / ゆでた春雨やにんじんは、味つけが薄くならないように水気をよく切っておきます。きくらげ・わかめなどを加えたり、練り辛子やラー油などを加えてピリ辛 カロリー:約154kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
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(1)春雨はキッチンばさみなどで半分に切る。にんじんは短冊切りにし、にらはザク切りにする。(2)鍋にA、(1)の春雨・にんじんを入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、(1)のにら、もやしを加えて煮る。火が通ったら、「オイスターソース」で味を調える。(3)器に盛り、黒こしょうをふる。 にんじん 3cm(30g)にら 1/6束(20g)もやし 40g春雨 20gA水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「Cook Do」オイスターソース 小さじ1黒こしょう カロリー:約53kcal
味の素 レシピ大百科
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1.はるさめは水につけてもどし、水けをきって長さを半分に切る。2.鍋に水2 1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、塩小さじ1/4を混ぜ、はるさめを加えて煮る。はるさめがやわらかくなったら「中華シーフードミックス」、酢大さじ1を加えて混ぜ合わせる。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、約30秒煮て火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。 「中華シーフードミックス」…1/2量溶き卵…1個分はるさめ…15g万能ねぎの小口切り…1本分とりガラスープの素…小さじ1・塩 カロリー:約214kcal
レタスクラブ
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春雨は熱湯でゆでて戻し、ざるに上げて冷まし、食べやすい長さに切る([[春雨の戻し方|rid=30024]]参照)。えびは背ワタがあれば除き、水で洗って水けを拭く。ねぎは8mm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜる。一口大くらいにまとまったら、火を止めて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、えびを入れて炒める。えびの色が変わったら、ねぎを加えてサッと炒め、少ししんなりしたら、春雨 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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春雨はパッケージの表示通りにもどし(炒め用に使う場合を参考に)、もやしは洗ってざるにあげ、どちらも水気をしっかりときる。ピーマン、にんじんは千切りにする。春雨、野菜の水気をしっかりときるのがポイント。塩はしっかりめにします。牛肉は食べやすい幅にカットする。容器にすりおろしたにんにく、しょうが、Aを入れてよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を加え、STEP2の牛肉を炒める。6~7割火が入ったらSTEP2の合わせた調味料を加えて全体によくからめ、いったん皿などに取り出す 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
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トマトはヘタを除いて8等分のくし形に切り、さらに横に半分に切る。春雨は長ければ半分に切る。ねぎは縦に切り目を入れて芯を除き、縦にせん切りにして水に放し、水けをよくきる(白髪ねぎ)。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油、豆板醤、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、トマトの半量を加え、水けが出るまで炒める。【A】を加え、春雨を加えてほぐす。煮立ったら弱めの中火にし、春雨に汁けを吸わせるように、時々混ぜながら5 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約3.7g
NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯でゆでて戻し、ざるに上げて冷まし、食べやすい長さに切る([[春雨の戻し方|rid=30024]]参照)。鍋にたっぷりの湯を沸かして、しょうがの皮、ねぎの青い部分を入れる。弱火にし、牛肉を1枚ずつ広げて入れ、サッとゆでて冷水にとる。冷めたら水けを絞り、2~3cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、冷水に約3分間さらして水けをきる。きゅうりはせん切りにする。にんにくは横薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて5mm幅に切る。大きめのボウルに【A】、にんにく、赤 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)春雨は熱湯につけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。(2)豚肉はひと口大に切り、えびは殻をむく。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは5mm幅に切る。キャベツはザク切りにし、かまぼこは3mm幅の薄切りにする。(3)鍋に油を熱し、(2)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(2)のえび・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・かまぼこを加えて炒め、塩・こしょうをふる。(4)Aを加え、煮立ったら、(1)の春雨を加え、サッと煮る。*春雨はスープを吸ってしまうので煮立ってから最後に カロリー:約266kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 春雨は熱湯に5分つけてもどし、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。いろいろなタイプの春雨がありますので、袋の指示に従ってもどして下さい。 下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備3. カニ風味カマボコは縦にさく。 下準備4. 卵は溶いておく。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮立ったらカニ風味カマボコ、白ネギ、春雨を加え2~3分煮る。 作り方2. 再び煮立ったら塩コショウ 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal
E・レシピ
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「さば水煮」は身と缶汁に分け、身は食べやすい大きさに切ります。春雨はぬるま湯に入れて戻し、水気を切って適当な長さに切ります。 さやいんげんは約6cm幅に切ってボウルに入れ、ひたひたの水をはってラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分間加熱します。 【味付け調味料】の材料を合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうがを入れて炒めます。香りが出たら、春雨・さやいんげん・豆板醤を加えてサッと炒め、(3)・「さば水煮」の身を入れて強火で汁気がなくなるまで炒め煮 調理時間:約10分 カロリー:約295kcal 塩分:約2.6g
ニッスイ レシピ
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(1)春雨は熱湯に8~10分つけてもどし(時間外)、水気をきり、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り、長さを3等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の春雨・豆苗を入れて炒める。(3)全体に油がまわったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。 豆苗 1袋春雨(乾) 30g「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約170kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は3mm幅に切り、にんじんはせん切りにする。春雨は水(分量外)でもどす。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)(1)の白菜・にんじん・春雨を加えて火が通るまで煮る。 春雨(乾) 15g白菜 80gにんじん 20g水 300ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1 カロリー:約47kcal
味の素 レシピ大百科
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きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。紫たまねぎは5mm厚さのくし形に切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。春雨は袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて水けをきる。いかはワタごと足を引き抜く。胴は軟骨を抜いて皮をむき、1cm幅の輪切りにする。足はワタを切り落として目とくちばし、足先を除き、食べやすい長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を塊を残すように炒める。脂がにじみ出てきたら赤とうがらしといかを加えて炒め、塩、こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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紫たまねぎは薄切りにする。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、斜め薄切りにする。えびは流水で洗いながら解凍し、殻付きのまま竹串で背ワタを取る。鍋にえびがヒタヒタになるぐらいの湯を沸かし、香菜の軸、しょうが、えびを入れて、すぐに火を止める。ふたをしてそのまま10分間ほど蒸らし、えびに火が通ったらざるに上げ、殻と尾を取り除き、水けをよくきる。春雨はほぐしながら熱湯で2~3分間ゆでる。ざるに上げ、水けをよくきってボウルに入れ、ラップをして1~2分間蒸らす。ラップを外し 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 春雨は熱湯に5~6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、水でよく洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。 下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備4. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし、石づきのかたい部分を切り落としてひとくち大に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを弱火にかけて炒め、香りがたってきたら豚ひき肉 調理時間:約30分 カロリー:約341kcal
E・レシピ
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下準備1. エビは殻を取って背に切り込みを入れ、背ワタを取る。 下準備2. 春雨は表示時間通り熱湯に漬けもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. レモンはくし形に切る。 下準備5. 香菜をザク切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りがたってきたら、豚ひき肉を加えて炒める。色が変わったらエビも加えて炒め合わせ、塩コショウを振る。 作り方2. 春雨、モヤシ 調理時間:約15分
E・レシピ
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1.はるさめは熱湯に約5分つけてもどし、洗って水けをきり、5cm長さに切る。小松菜は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。赤とうがらしは種を除く。2.フライパンにサラダ油小さじ1、にんにく、とうがらしを入れて中火にかけ、にんにくの香りが立ったら小松菜の茎を炒め、はるさめを加えて2~3分炒める。ねぎを大さじ1残して加え、小松菜の葉とツナを缶汁ごと加える。合わせ調味料を加え、水分をとばすように炒める。3.仕上げに酢小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えて、さっと炒める。器に盛り、残り カロリー:約181kcal
レタスクラブ
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市販の春雨ヌードルにお湯を加え、記載の時間通りに蒸らす。 「純とろ」を加えて、麺にからませながらいただく。 純とろ適量(2g) 市販の春雨ヌードル適量 お湯適量
フジッコ愛情レシピ
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