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枝豆は熱湯でゆで、ざるに上げて粗熱を取る。さやから出し、薄皮をむく。枝豆は仕上げに使う適量を除き、ミキサーに入れ、絹ごし豆腐、水カップ1を加え、なめらかになるまでかくはんする。塩・こしょう各少々で味を調える。器に注ぎ、仕上げ用にとっておいた枝豆を浮かせる。
・枝豆 正味100g・絹ごし豆腐 200g・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)枝豆は塩でもみ、水洗いをして、さやの両端を切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の枝豆を加えて、3~4分煮る。枝豆に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。*食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
枝豆(さやつき) 200gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約53kcal 味の素 レシピ大百科
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さや付きの枝豆は塩適量をふってもみ、皮のうぶ毛を除いてサッと水で洗う。フライパンに水カップ2を沸かし、塩・サラダ油各小さじ1を入れる。枝豆を入れて7~8分間、少し堅めにゆでる。フライパンの湯を捨てて十分に水けをきり、枝豆の表面に焼き色がつくまで強火で焼く。器に盛り、好みで塩少々をふる。
・さや付きの枝豆 100g・水 カップ2・塩 小さじ1・サラダ油 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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枝豆ははさみで端をおとし、塩茹でする。鍋にの枝豆、「きざみにんにく」、たかのつめを入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで入れる。弱火で5分加熱して出来上がり。
材料(4人分)枝豆(生)1袋(約200g)たかのつめ1本オリーブオイル適宜きざみにんにく大さじ3 カロリー:約509kcal 桃屋 かんたんレシピ
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*枝豆は冷凍枝豆でもよいです。*ミキサーをかけたあとに裏ごしするとさらになめらかに仕上がります。
枝豆・正味 80g牛乳 大さじ2A牛乳 70mlA豆乳(無調整) 200ml「パルスイート」 15g粉ゼラチン 6g牛乳 40mlゆで枝豆(さやから出したもの)・飾り用 適量 カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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米は洗い、水に10分間浸す。ざるに上げ、約15分間おく。なべに**1**の米、酒カップ1、水カップ1強、塩小さじ1を入れ、普通に炊き上げる。枝豆は塩少々を加えた湯で堅めにゆで、さやから出す。炊き上がった**2**に**3**の枝豆を加えて混ぜ、ふたをして10分間蒸らす
・米 カップ2・枝豆 200g・酒 カップ1・塩 調理時間:約50分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ミキサー(またはハンドミキサー)でかくはんし、なめらかになったら好みの濃さになるまで牛乳を加える。塩適量で味を調え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、飾り用の枝豆をのせる。
・枝豆 200g・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・牛乳 約カップ1・塩 ・バター 20g 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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枝豆は、熱湯に約2分間つけて解凍する。ざるに上げ、粗熱が取れたらさやから出す。ボウルに**1**を入れ、削り節、しょうゆを加えて混ぜる。
・枝豆 10さや・削り節 1g・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆は水で洗い、塩を入れた湯でゆでる。フライパンに①、おうちパスタ、水を入れ中火で炒める。水気がなくなったら器に盛りつけたら出来上がり。
材料(2人前)枝豆100g水大さじ2おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ2 調理時間:約10分 ピエトロ レシピ
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フライパンに「黄金の味」と赤唐辛子を入れて火にかけます。ふつふつとしてきたら凍ったままの枝豆を加え、汁気がなくなるまで炒めて、出来あがりです。
枝豆(冷凍) 150g。エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ3。赤唐辛子(小口切り) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約56kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ハムは1cm四方に切る。ミニトマトはヘタを除き、縦4等分に切る。ボウルに枝豆、**1**を入れ、フレンチドレッシング、塩・こしょう各少々をふって混ぜる。
・枝豆 100g・ハム 2枚・ミニトマト 4コ・フレンチドレッシング 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)枝豆は「やさしお」小さじ1(分量外)を入れた熱湯カップ4でゆで、ザルに上げ、さやから出す。飾り用の枝豆を8粒ほど取り分けておく。(2)フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、粗熱を取る。(3)(1)の枝豆、(2)の玉ねぎ、Aをミキサーにかけ、なめらかになったら「やさしお」、こしょうで味を調え、冷蔵庫でよく冷やす(時間外)。
カロリー:約42kcal 味の素 レシピ大百科
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