枝豆のレシピ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	枝豆とほうれんそうの豆乳煮・冷凍枝豆 1袋・冷凍ほうれんそう 1袋・みそ大さじ2+1/2・かたくり粉大さじ1・だしカップ1・豆乳カップ1・酒大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	冷たい枝豆のスープ・枝豆正味150g・牛乳カップ2・固形チキンスープの素 1コ・コーンスターチ大さじ1+1/2・塩・こしょう調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	オートミールで枝豆パンケーキボウルにオートミールと水を入れてよく混ぜ、約10分おいてなじませます。(時間外)卵と「プチッと鍋」を加えて、よく混ぜ合わせます。フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、蓋をして弱火で約10分焼きます。裏返して枝豆・ミニトマト・チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。オートミール　100g。枝豆(ゆで)　40g。ミニトマト(半分に切る)　4個。卵　1個。エバラプチッと鍋寄せ鍋　1個。水　150ml。ピザ用チーズ　40g。サラダ油　適量調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

オートミールで枝豆パンケーキ

ボウルにオートミールと水を入れてよく混ぜ、約10分おいてなじませます。(時間外)卵と「プチッと鍋」を加えて、よく混ぜ合わせます。フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、蓋をして弱火で約10分焼きます。裏返して枝豆・ミニトマト・チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
オートミール　100g。枝豆(ゆで)　40g。ミニトマト(半分に切る)　4個。卵　1個。エバラプチッと鍋寄せ鍋　1個。水　150ml。ピザ用チーズ　40g。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	枝豆のアイスクリーム 4.2のあいたボウルをきれいにし、生クリームを入れてボウルの底を氷水に当て、泡立て器でつのが立つまで泡立てる。ゴムべらに持ち替え、3を加えてさっくりと混ぜ、再びバットに戻す。ラップをかけて冷凍庫に2時間以上おいて凍らせる。5.枝豆は塩をもみ込み、熱湯枝豆(さやつき)…200g卵黄…2個分牛乳…1/2カップ生クリーム…1カップグラニュー糖…50g+10gバニラエッセンス…少々塩…適宜カロリー:約368kcal　レタスクラブ

枝豆のアイスクリーム

4.2のあいたボウルをきれいにし、生クリームを入れてボウルの底を氷水に当て、泡立て器でつのが立つまで泡立てる。ゴムべらに持ち替え、3を加えてさっくりと混ぜ、再びバットに戻す。ラップをかけて冷凍庫に2時間以上おいて凍らせる。5.枝豆は塩をもみ込み、熱湯
枝豆(さやつき)…200g卵黄…2個分牛乳…1/2カップ生クリーム…1カップグラニュー糖…50g+10gバニラエッセンス…少々塩…適宜
カロリー:約368kcal　

レタスクラブ

	枝豆のピリ辛マリネ 1.耐熱ボウルに冷凍枝豆を入れ、ふんわりとラップをかけ、袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、解凍する。2.温かいうちににんにくを潰して加え、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ2、タバスコ小さじ1も加え、あえる。冷凍枝豆…150gにんにく…1片オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ2タバスコ…小さじ1 カロリー:約131kcal　レタスクラブ

枝豆のピリ辛マリネ

1.耐熱ボウルに冷凍枝豆を入れ、ふんわりとラップをかけ、袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、解凍する。2.温かいうちににんにくを潰して加え、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ2、タバスコ小さじ1も加え、あえる。
冷凍枝豆…150gにんにく…1片オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ2タバスコ…小さじ1
カロリー:約131kcal　

レタスクラブ

	枝豆入りピラフしんなりしたらお米を加えて炒め合わせ、透き通ったら炊飯器に移し入れる。作り方3. 水との材料を加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。炊き上がったら10分蒸らし、枝豆を加えて全体に混ぜる。器に盛り、ドライパセリ枝豆 200gソーセージ 3〜4本お米 2合玉ネギ 1/2個サラダ油小さじ2バター 10g水 320mlケチャップ大さじ1白ワイン大さじ2塩コショウ少々ドライパセリ適量調理時間:約45分　カロリー:約402kcal　 E・レシピ

枝豆入りピラフ

しんなりしたらお米を加えて炒め合わせ、透き通ったら炊飯器に移し入れる。作り方3. 水との材料を加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。炊き上がったら10分蒸らし、枝豆を加えて全体に混ぜる。器に盛り、ドライパセリ
枝豆 200gソーセージ 3〜4本お米 2合玉ネギ 1/2個サラダ油小さじ2バター 10g水 320mlケチャップ大さじ1白ワイン大さじ2塩コショウ少々ドライパセリ適量
調理時間:約45分　カロリー:約402kcal　

E・レシピ

	枝豆とあなごの混ぜずし (2)の枝豆・あなご、しょうが、白ごまを入れ、混ぜ合わせる。*枝豆の代わりに、きゅうりや青じそを使ってもおいしくいただけます。米 2合水 360ml枝豆(さやつき)・正味100g 300g焼きあなご 100g「やさしお」小さじ1・1/3A酢大さじ3A砂糖大さじ2しょうがのみじん切り大さじ2いり白ごま大さじ2 カロリー:約461kcal　味の素　レシピ大百科

枝豆とあなごの混ぜずし

(2)の枝豆・あなご、しょうが、白ごまを入れ、混ぜ合わせる。*枝豆の代わりに、きゅうりや青じそを使ってもおいしくいただけます。
米 2合水 360ml枝豆(さやつき)・正味100g 300g焼きあなご 100g「やさしお」小さじ1・1/3A酢大さじ3A砂糖大さじ2しょうがのみじん切り大さじ2いり白ごま大さじ2
カロリー:約461kcal　

味の素　レシピ大百科

	イカと枝豆のハニーマスタードマリネいかは内臓を取り除いてよく洗い、皮をむく。胴は幅1センチの輪切りにし、アシは2～3本に切り分ける。いかを熱湯で1分ゆでてざるに上げ、水気をきる。枝豆は塩でかるくもんでから熱湯で3～4分ゆでてざるに上げ、粗熱がとれたらさやから出し、薄皮も取る。ボウルにAを混ぜ合わせ、温かいうちにいかを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やして食べる。するめいか 1杯枝豆 200g塩適量粒マスタード大さじ1白ワインビネガー大さじ1はちみつ小さじ2オリーブ油小さじ2塩小さじ1/4 サッポロビール

イカと枝豆のハニーマスタードマリネ

いかは内臓を取り除いてよく洗い、皮をむく。胴は幅1センチの輪切りにし、アシは2～3本に切り分ける。いかを熱湯で1分ゆでてざるに上げ、水気をきる。枝豆は塩でかるくもんでから熱湯で3～4分ゆでてざるに上げ、粗熱がとれたらさやから出し、薄皮も取る。ボウルにAを混ぜ合わせ、温かいうちにいかを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やして食べる。
するめいか 1杯枝豆 200g塩適量粒マスタード大さじ1白ワインビネガー大さじ1はちみつ小さじ2オリーブ油小さじ2塩小さじ1/4

サッポロビール

	枝豆とミニトマトのきなこあえ (1)冷凍枝豆は解凍してさやから取り出す。ミニトマトは半分に切り、A、「味の素®」であえる。冷凍枝豆 40粒ミニトマト 3個(45g)Aきな粉大さじ1・1/2A砂糖大さじ1/2Aしょうゆ小さじ1/2うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふりカロリー:約59kcal　味の素　レシピ大百科

	枝豆といくらのおろしそうめん 1 枝豆はゆでてさやから取り出す。大根はおろす。 2 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。 3 ①の大根おろしと枝豆をあえてそうめんの上に盛り、いくらを散らす。【A】を回しかける。材料(2人前) 枝豆(さやつき) 150g 大根 1/4本いくら 30g そうめん(乾) 3束(150g) 【A】めんつゆカップ1/4 【A】水カップ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約494kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

枝豆といくらのおろしそうめん

1 枝豆はゆでてさやから取り出す。大根はおろす。 2 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。 3 ①の大根おろしと枝豆をあえてそうめんの上に盛り、いくらを散らす。【A】を回しかける。
材料(2人前) 枝豆(さやつき) 150g 大根 1/4本いくら 30g そうめん(乾) 3束(150g) 【A】めんつゆカップ1/4 【A】水カップ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約494kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	一口枝豆餃子玉ねぎ、ニラはみじん切りする。枝豆は塩ゆでし、さやから取り出す。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、枝豆、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」、片栗粉、おろし生姜、塩・こしょうを入れてこねたら餃子の皮にのせ、ねじるように包む。味噌、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」、酢、ラー油を混ぜ合わせる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2を並べる。調理時間:約30分　カロリー:約622kcal　塩分:約4.9g ヤマサ　Happy Recipe

一口枝豆餃子

玉ねぎ、ニラはみじん切りする。枝豆は塩ゆでし、さやから取り出す。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、枝豆、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」、片栗粉、おろし生姜、塩・こしょうを入れてこねたら餃子の皮にのせ、ねじるように包む。味噌、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」、酢、ラー油を混ぜ合わせる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2を並べる。
調理時間:約30分　カロリー:約622kcal　塩分:約4.9g

ヤマサ　Happy Recipe

	揚げなすの枝豆ソース添え皮にしわが寄り、両端から泡が勢いよく出てきたら氷水にとる。なすが冷えたら皮をむき、水けをきって縦半分に切る。1の【つけ汁】に3のなすをつけ、10分以上おいて味を含ませる。ゆでてむいた枝豆は薄皮を取り、【枝豆ソース】のほかの材料とともにミキサーにかけ、なめらかにする。器に汁けをきったなすを盛り、【枝豆ソース】を添える。・なす 4コ・だしカップ1・うす口しょうゆカップ1/4・みりんカップ1/4・枝豆正味140g・白みそ大さじ3・柚子の皮少々・だし 180ml・生クリーム大さじ2・揚げ油調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

揚げなすの枝豆ソース添え

皮にしわが寄り、両端から泡が勢いよく出てきたら氷水にとる。なすが冷えたら皮をむき、水けをきって縦半分に切る。**1**の【つけ汁】に**3**のなすをつけ、10分以上おいて味を含ませる。ゆでてむいた枝豆は薄皮を取り、【枝豆ソース】のほかの材料とともにミキサーにかけ、なめらかにする。器に汁けをきったなすを盛り、【枝豆ソース】を添える。
・なす 4コ・だしカップ1・うす口しょうゆカップ1/4・みりんカップ1/4・枝豆正味140g・白みそ大さじ3・柚子の皮少々・だし 180ml・生クリーム大さじ2・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	枝豆の豆乳冷製スープ (5)塩・こしょうで味を調え、器に盛り、残しておいた枝豆を飾る。枝豆 180g玉ねぎ・小 1/2個じゃがいも 1個A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個調整豆乳 1・1/2カップ「瀬戸のほんじお」少々こしょう少々「AJINOMOTO 健康サララ」小さじ2 カロリー:約272kcal　味の素　レシピ大百科

枝豆の豆乳冷製スープ

(5)塩・こしょうで味を調え、器に盛り、残しておいた枝豆を飾る。
枝豆 180g玉ねぎ・小 1/2個じゃがいも 1個A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個調整豆乳 1・1/2カップ「瀬戸のほんじお」少々こしょう少々「AJINOMOTO 健康サララ」小さじ2
カロリー:約272kcal　

味の素　レシピ大百科

	枝豆サラダオープンサンド玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。 1.の水気を切り、枝豆としょうゆ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。パンに2.をのせて、半分にカットしたミニトマトを飾ったら出来上がり。材料(4人分) 石窯パン(おすすめは石窯モーニングブレッド(全粒粉入り))4枚枝豆(茹でて皮をむいたもの)100g玉ねぎ20gしょうゆ少々マヨネーズ大さじ2.5ミニトマト4個調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

枝豆サラダオープンサンド

玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。 1.の水気を切り、枝豆としょうゆ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。パンに2.をのせて、半分にカットしたミニトマトを飾ったら出来上がり。
材料(4人分) 石窯パン(おすすめは石窯モーニングブレッド(全粒粉入り))4枚枝豆(茹でて皮をむいたもの)100g玉ねぎ20gしょうゆ少々マヨネーズ大さじ2.5ミニトマト4個
調理時間:約10分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	枝豆とわかめとツナの酢の物 [1]　枝豆はゆで、わかめはもどす。ツナは油をきる。[2]　[1]をあえて器に盛り、をかける。枝豆　(正味) 25g、ツナ缶小1/4缶、わかめ　(乾) 4g、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ3、ミツカン穀物酢大さじ1と1/2、、ミツカン米酢大さじ1と1/2 カロリー:約68kcal　塩分:約2.0g ミツカン　メニュー・レシピ

枝豆とわかめとツナの酢の物

[1]　枝豆はゆで、わかめはもどす。ツナは油をきる。[2]　[1]をあえて器に盛り、をかける。
枝豆　(正味) 25g、ツナ缶小1/4缶、わかめ　(乾) 4g、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ3、ミツカン穀物酢大さじ1と1/2、、ミツカン米酢大さじ1と1/2
カロリー:約68kcal　塩分:約2.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	枝豆のひと口かき揚げ作り方・ボウルにAを合わせてサッと混ぜ、枝豆を加えて軽く混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO こめ油」を入れて中火で熱し、①を大きめのスプーンでひと口大ずつ入れ、両面をカラッと揚げる。材料(2人分・約6個) ・ゆで枝豆(さやから出したもの) 80g・「AJINOMOTO こめ油」カップ1/4A・小麦粉大さじ3・冷水大さじ3 調理時間:約4分　カロリー:約254kcal　株式会社J-オイルミルズ　レシピ

枝豆のひと口かき揚げ

作り方・ボウルにAを合わせてサッと混ぜ、枝豆を加えて軽く混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO こめ油」を入れて中火で熱し、①を大きめのスプーンでひと口大ずつ入れ、両面をカラッと揚げる。
材料(2人分・約6個) ・ゆで枝豆(さやから出したもの) 80g・「AJINOMOTO こめ油」カップ1/4A・小麦粉大さじ3・冷水大さじ3
調理時間:約4分　カロリー:約254kcal　

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	焼き枝豆のナムル(副菜) 下準備1. 枝豆は自然解凍しておく。下準備2. ニンニクは芯を除き、包丁の腹でつぶして1cm程度の大きさに切る。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて、弱火にかける。香りが立ったら中火にして、枝豆を並べる。作り方2. 片面に焼き色がついたら火を止めて、塩と粗びき黒コショウをしっかりめに振る。全体にからめて、器に盛る。枝豆(冷凍) 150〜200gゴマ油小さじ2ニンニク 1/2片塩少々粗びき黒コショウ少々調理時間:約10分　カロリー:約141kcal　 E・レシピ

焼き枝豆のナムル(副菜)

下準備1. 枝豆は自然解凍しておく。下準備2. ニンニクは芯を除き、包丁の腹でつぶして1cm程度の大きさに切る。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて、弱火にかける。香りが立ったら中火にして、枝豆を並べる。作り方2. 片面に焼き色がついたら火を止めて、塩と粗びき黒コショウをしっかりめに振る。全体にからめて、器に盛る。
枝豆(冷凍) 150〜200gゴマ油小さじ2ニンニク 1/2片塩少々粗びき黒コショウ少々
調理時間:約10分　カロリー:約141kcal　

E・レシピ

	ゆで枝豆&ビール(副菜) 枝豆 1束(1束約380g)塩大さじ2+少々ビール適量調理時間:約15分　カロリー:約74kcal　 E・レシピ

	鶏ひき肉と枝豆の落とし揚げ [1]　長いもはすりおろす。コーン缶の汁をきる。[2]　鶏ひき肉、枝豆、塩、[1]をよく混ぜ合わせる。[3]　油を160～170℃に熱し、[2]を丸めて落とし入れ、色よく揚げる。器にの野菜とともに盛り、「味ぽん」を添える。鶏ひき肉 100g、枝豆　(ゆで) 15g(さやから出して)、長いも 25g、コーン缶　(ホール) 15g、ミツカン　味ぽん適量、揚げ油適量、塩少々、、、ミニトマト適量、枝豆　(ゆで) 適量カロリー:約170kcal　塩分:約1.3g ミツカン　メニュー・レシピ

鶏ひき肉と枝豆の落とし揚げ

[1]　長いもはすりおろす。コーン缶の汁をきる。[2]　鶏ひき肉、枝豆、塩、[1]をよく混ぜ合わせる。[3]　油を160～170℃に熱し、[2]を丸めて落とし入れ、色よく揚げる。器にの野菜とともに盛り、「味ぽん」を添える。
鶏ひき肉 100g、枝豆　(ゆで) 15g(さやから出して)、長いも 25g、コーン缶　(ホール) 15g、ミツカン　味ぽん適量、揚げ油適量、塩少々、、、ミニトマト適量、枝豆　(ゆで) 適量
カロリー:約170kcal　塩分:約1.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	えびと枝豆の氷酢冷凍可能なふた付きの容器に【氷酢】の材料を入れてよく混ぜ、冷凍庫に5時間入れておく。えびは殻をむいて縦に半分に切り、あれば背ワタを除いて、熱湯でサッとゆでる。枝豆は塩を入れた熱湯でゆで、さやから出して薄皮をむく。大根は皮をむいてすりおろし、汁けをよくきる。青じそとみょうがはそれぞれせん切りにする。大根おろしにえびと枝豆を加えてざっと混ぜ、器に盛る。1の【氷酢】をスプーンでかきとってたっぷりとのせ、青じそとみょうがをあしらう。・えび 8匹・枝豆 100g・大根 600g・青じそ 5～6枚・みょうが 2コ・だしカップ1・みりん大さじ3・うす口しょうゆ大さじ3・酢大さじ3・塩少々調理時間:約20分　カロリー:約80kcal　 NHK　みんなの今日の料理

えびと枝豆の氷酢

冷凍可能なふた付きの容器に【氷酢】の材料を入れてよく混ぜ、冷凍庫に5時間入れておく。えびは殻をむいて縦に半分に切り、あれば背ワタを除いて、熱湯でサッとゆでる。枝豆は塩を入れた熱湯でゆで、さやから出して薄皮をむく。大根は皮をむいてすりおろし、汁けをよくきる。青じそとみょうがはそれぞれせん切りにする。大根おろしにえびと枝豆を加えてざっと混ぜ、器に盛る。**1**の【氷酢】をスプーンでかきとってたっぷりとのせ、青じそとみょうがをあしらう。
・えび 8匹・枝豆 100g・大根 600g・青じそ 5～6枚・みょうが 2コ・だしカップ1・みりん大さじ3・うす口しょうゆ大さじ3・酢大さじ3・塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約80kcal　

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品