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「柿 > 和食」 の検索結果： 35 件中 （1 - 20）
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(5)器に(3)の柿をシロップごと盛り、(4)のホイップクリーム、シナモンスティック、柿の皮を飾る｡*柿の皮を一緒に煮る事でさらに柿の良い香りが出ます。柿の皮も美味しくいただけます。
柿・小ぶりのもの 2個A水 1・1/4カップA白ワイン 大さじ2Aレモン汁 小さじ1Aシナモンスティック 1本「パルスイート」 大さじ6・3/4生クリーム 1/2カップ カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 柿は6～8等分に切ってヘタを落とし、皮をむく。 作り方1. 器に柿を盛り、好みでホワイトキュラソーをかける。
柿 2個ホワイトキュラソー 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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柿は皮をむいてヘタを除き、かぶは茎を切り落とす。それぞれ12～16等分のくし形に切り、ボウルに入れる。【A】は合わせておく。**1**のボウルに【A】と柚子の皮(仕上げ用に少し残しておく)を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、**2**で残しておいた柚子の皮をあしらう。
・柿 1コ・かぶ 1コ・柚子(ゆず)の搾り汁 1/2コ分・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/2・柚子の皮 1/2コ分 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に紙タオル(不織布タイプ)を敷いて豆腐をのせ、フォークでつぶす。ラップをかけないで電子レンジ(600W)に2分間かけ、そのまま冷ます。ボウルに**1**を入れ、【A】を加えて泡立て器で豆腐をすりつぶすように混ぜ合わせる。柿は皮をむいて食べやすい大きさに切り、**2**に加えてあえる。器にベビーリーフと**3**を盛り、オリーブ油と黒こしょうをふって、柿の種あられをのせる。
・柿 1コ・木綿豆腐 1/2丁・すりごま 大さじ1・みそ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・ベビーリーフ 1パック・柿の種あられ 適量・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は乾いたふきんで包み、軽くおもしをして30分間ほどおき、水けをきる。柿は皮をむき、ヘタと種を除いて小さめの乱切りにする。ボウルに豆腐を入れてゴムべらでくずし、マヨネーズ、すりごま、塩を加えて混ぜる。ここに**2**の柿を加えてサックリとあえる。器に盛り、紅たでを添える。
・柿 1コ・木綿豆腐 1/4丁・マヨネーズ 大さじ1+1/2～2・すりごま 大さじ1・塩 1つまみ・紅たで 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)柿はヘタを切り落とし、包丁で切り込みを入れて、実をスプーンでくり抜き、柿の器を作る。実は薄切りにする。さやいんげんは塩ゆでし、斜め薄切りにする。(2)豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、冷まして水きりをする。(3)ボウルに(2)の豆腐を入れ、Aを加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、 (1)の柿・さやいんげんを加えてあえ、(1)の柿の器に盛る。
カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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1...だいこん・にんじん・柿は細切りにする。2...柑橘ドレッシングと和える。3...器に盛りつけ、花じそや花南天などで飾り付けをする。
1人分 だいこん...40g京にんじん...15g柿...40g柑橘ドレッシング...15g花じそ...適宜南天の葉...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)柿はいちょう切りにし、くるみは粗く刻む。水菜は4cm長さに切る。 (2)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。水気をきって、粗熱を取る。(3)ボウルに(2)の豆腐をくずし入れ、Aを加えて混ぜ、(1)の柿・くるみ・水菜を加えてあえる。
柿・正味 1個(150g)木綿豆腐 1/2丁(150g)くるみ 20g水菜 15gAすり白ごま 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1A「パルスイート」 小さじ1/2 カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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1 柿は皮をむいて、4等分に切り、種を抜いて薄切りにする。 2 かぶは皮をむいて、薄切りにする。葉の部分はみじん切りにして塩もみする。 3 ①と②を合わせて【A】で和える。
材料(2人前) 柿 1個 かぶ 2～4個 塩 ひとつまみ 【A】酢 大さじ4 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約106kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.チョコレートアイスは室温に少し置いてやわらかくする。2.ボウルにチョコレートアイスと柿の種を入れてざっと混ぜる。
チョコレートカップアイスクリーム…2個(約400ml)柿の種…大さじ4 カロリー:約382kcal レタスクラブ
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柿は縦半分に切り、ヘタを除いて皮をむく。さらに縦半分に切ってから1cm幅に切る。種があれば除く。鶏もも肉は3cm角に切る。さやいんげんはヘタを除き、半分に切って塩ゆでする。柿と鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、鶏もも肉を焼く。両面をこんがり焼き、フライパンの片側に寄せて柿を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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柿は薄いくし形に切る。くるみはフライパンで香りが出るまでからいりし、手で軽く砕く。細ねぎは小口切りにする。[[ザワークラウト|rid=19089]]を軽く汁けをきってボウルに入れ、**1**、オリーブ油大さじ1、こしょう少々を混ぜる。
・ザワークラウト 150g・柿 1/2コ・くるみ 5～6コ・細ねぎ 4～5本・オリーブ油 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 柿の種を麺棒などで砕いておく。 2 生わさびをすり下ろす。 3 合わせだしを作って温めておく。 4 炊き立てのご飯を茶碗に盛り、①の柿の種をドーナツ状にかけ、中央にかつお節を散らし、②のわさびをのせ、しょうゆをかける。 5 途中で「合わせだし」をかけてお茶漬けにしてもお召し上がりいただけます。
材料(1人前) ご飯 230g かつお節 1.5g 柿の種 24g 生わさび(チューブタイプでも可) 2cm程度 しょうゆ 大さじ1/2 合わせだし 200ml 調理時間:約10分 カロリー:約481kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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**4**に柿、**3**を加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、みつばをあしらう。
・柿 1/2コ・干ししいたけ 2枚・干ししいたけの戻し汁 20ml・砂糖 小さじ2/3・みりん 小さじ1/4強・しょうゆ 大さじ1/2・豆腐 75g・いりごま 小さじ1・白みそ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 少々・酢 大さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1/2・みつば 適量 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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・小かぶ 1ワ・柿 1コ・日高昆布 6枚・酢 カップ1・砂糖 大さじ5・塩 小さじ1/5・だし カップ1/2・塩 適量
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 野沢菜はさっと洗って水気を絞り、3cmの長さに切る。 下準備2. 柿はヘタを取り、皮をむいて野沢菜に合わせて切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、野沢菜と柿を炒め、全体に油がまわれば火を止める。 作り方2. を加えて炒めあわせ、器に盛りつけ、指先で白ゴマをつぶしながらかける。
柿 1個野沢菜 1/2パックゴマ油 小2白ゴマ 小1酒 小1しょうゆ 小2 調理時間:約10分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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豚肉は筋を切り、塩・こしょう各少々をふる。表面加工のしてあるフライパンを中火にかけ、豚肉を並べ入れてふたをする。少し火を弱めて片面ずつ、各2～3分間焼きつけて火を通す。ボウルに【柿おろし】の材料を入れてよくあえる。**1**の豚肉を食べやすく切り、器に盛る。**2**の【柿おろし】を添えて、豚肉と一緒に食べる。
・豚ロース肉 2枚・干し柿 1コ・みつば 2～3本・大根おろし 大さじ4・柚子(ゆず)の搾り汁 小さじ1・塩 小さじ1/6・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 鍋に芽ヒジキ、を入れて強火にかける。煮汁がほとんどなくなるまでときどき混ぜながら煮て、粗熱が取れたら冷やしておく。 作り方2. の材料を全てすり鉢に入れ、すりこ木でよくすり混ぜ、冷や
柿 1個芽ヒジキ 15gクラゲ(塩蔵) 1袋大根 3〜4cmだし汁 100ml酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5豆腐 1/2丁練り白ゴマ 大さじ1白みそ 大さじ2酒 小さじ1砂糖 大さじ1.5塩 小さじ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約137kcal E・レシピ
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作り方1. 鍋に芽ヒジキ、を入れて強火にかける。煮汁がほとんどなくなるまで時々混ぜながら煮て、粗熱が取れたら冷ましておく。 作り方2. の材料を全てすり鉢に入
柿 1個芽ヒジキ 15gクラゲ(塩蔵) 1袋キュウリ 1本だし汁 100ml酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5豆腐 1/2丁練り白ゴマ 大さじ1白みそ 大さじ2酒 小さじ1砂糖 大さじ1.5塩 小さじ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約350kcal E・レシピ
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渋柿は洗い、先端のほうから皮をむく。ヘタの下にも包丁の刃を入れ、ギリギリまできれいにむいておく。用意したひもに、つるすとき下になるほうの側から**1**の柿をくくりつける。7～8cm間隔をあけながら、1本に5コずつつけていく。すべての柿をひもにくくりつけたら、雨が当たらず風通しのよい軒下や物干しざおなどにつるす。焼酎を霧吹きに入れ、すべての柿の表面にまんべんなく吹きつける。1週間ほどたったら様子を見て、表面が乾いていれば、膜を破らないように手でやさしくもむ。3～4日ごとに柿をもみ、好みの柔らかさになるまで1か月～1か月半ほど干す。
調理時間:約60分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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