メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「水菜」 の検索結果: 1608 件中 (101 - 120)
水菜はざるにのせ、熱湯をまんべんなくかける。水けをしっかり絞り、保存容器に入れる。【調味液】を煮立ててから冷まして**1**に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上つける。汁けを軽く絞り、食べやすい長さに切る。
水菜 2袋・煮干しだし カップ1+1/2・酢 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・赤とうがらし 2本分
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
水菜と白菜は4cm長さに切り、生しいたけは軸を取り、にんじんは型で抜く。鍋に湯を沸かしてSTEP1や豚薄切り肉を入れ、火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
豚薄切り肉400g水菜200g(1束)白菜1/4株生しいたけ4枚にんじん適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約10分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
[1] 大根はせん切りにする。水菜は5cm程度の長さに切る。[2] [1]を器に盛り付け、かつお節をかける。召し上がる直前に「カンタン純米酢」または混ぜ合わせたをかける。
大根 5cm(200g)、水菜 1株(50g)、かつお節 適量、ミツカン カンタン純米酢 大さじ3、、、ミツカン カンタン純米酢 大さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1
カロリー:約53kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
いちごはヘタを除き、薄切りにする。水菜はさっと湯通しして水にとり、水気を絞る。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」でしょうゆ洗い(※)したあと根元をのぞき、食べやすい長さに切る。かぶは薄いくし型にし、塩もみして10分おいたら軽く水気を絞る。 水菜はさっとゆでたあと、色止めしてからしょうゆ洗いをして加えます。色止めは水にとって急冷すること。ボウルにSTEP1のいちご、水菜、かぶを入れ、「ヤマサ まる生ぽん酢」を加え和える。
調理時間:約15分 カロリー:約24kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
1.れんこんは皮つきのまま2~3mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。水菜は4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、れんこんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約3分煮る。水菜を加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
れんこん…100g水菜…1/3わだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約70kcal 
レタスクラブ
1水菜は長さ5cmに切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる1分前に1を加え、一緒にゆでる。32をパスタソースで和えて器に盛りつけ、添付のトッピングをかける。

調理時間:約15分 カロリー:約512kcal 塩分:約2g
キューピー とっておきレシピ
カラシ水菜(又は水菜) 1束チリメンジャコ 大さじ4だし汁 大さじ3しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ2コショウ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 
E・レシピ
沸騰したら豚肉、油揚げ、水菜をそれぞれ適量入れ、【ごまだれ】をつけて食べる。
水菜 2ワ・油揚げ 2枚・豚ロース肉 400g・昆布 1枚・みそ 大さじ4・練りごま 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2弱
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
ねぎの青い部分、しょうがの皮をのせて、「味の素®」、酒、塩をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取り、こまかくほぐす。(2)水菜は4cm長さに切り、氷水をはったボウルに入れ、5分ほどおく。シャキッとしたらザルに上げ、水気をきる。(3)ボウルに(1)の鶏ささ身、(2)の水菜を入れて、混ぜ合わせたAを加え、よくあえる。
鶏ささ身 50g水菜 120gねぎの青い部分 適量しょうがの皮 適量うま味調味料「味の素®」 2ふり酒 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 3ふり
カロリー:約113kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、最後に(1)の水菜を加えてサッと炒め合わせる。
スパゲッティ 160g水菜 200gいか 1杯にんにくの薄切り 1かけ分赤唐がらしの輪切り 1本分白ワイン 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2
カロリー:約536kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)水菜は5cm長さに切り、ツナは油をきる。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の水菜を20秒ほどサッとゆで、水気をきる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のツナ、(2)の水菜を加えてあえる。
水菜 1/2束ツナ油漬缶 1/2缶(35g)A減塩しょうゆ 小さじ1A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1/4
カロリー:約62kcal 
味の素 レシピ大百科
ねぎは青い部分を除いて5cm長さに切り、切り目を入れて芯を除く。せん切りにして白髪ねぎにし、小麦粉大さじ1をまぶす。水菜はザク切りにする。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて160℃に熱する。ねぎを入れ、ほぐしながら5分間ほど薄いきつね色になるまで揚げ焼き、油をきる。 器に水菜を盛り、**2**をこんもりとのせ、ポン酢しょうゆをかける。
・ねぎ 1本・水菜 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 適量・小麦粉 大さじ1・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
水菜は根元を切って4~5cm長さのザク切りにし、水きり器などで水けをしっかりきる。水菜をボウルに入れ、こしょうを多めにふってザックリあえる。帆立ては汁けをきり、ほぐしながら加える。全体をあえたらマヨネーズを加え、ぶぶあられを少し入れる。全体を混ぜ合わせて器に盛り、残りのぶぶあられをふる。
水菜 200g・帆立て貝柱 2缶・マヨネーズ 120~130g・ぶぶあられ 5g・こしょう 適量
調理時間:約10分 カロリー:約980kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は縦半分に切り、横3等分に切る。水菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、5cm長さに切る。土鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立つ直前に豆腐、水菜を加え、弱火にして2~3分煮る。器に取り、好みでポン酢しょうゆをかけて食べる。
・絹ごし豆腐 1丁・水菜 1ワ・豆乳 カップ2・だし カップ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4強・ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐は水きりをし、適当な大きさにちぎる。水菜は3cm長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豆腐を入れ、こまかくパラパラになるようにほぐしながら炒める。(3)(1)の水菜を加えて軽く炒め、Aを加え、サッと混ぜ合わせる。
水菜 3株(100g)木綿豆腐 1/3丁(100g)A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約71kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけ、1cm角に切る。 作り方1. 鍋にサラダ油、ショウガ、白ネギを加えて中火にかけ、香りがたってきたらの材料を加え、固形チキンスープの素を煮溶かす。 作り方2. 塩、粗びき黒コショウで味を調え、水菜を加える。水菜がしんなりしたら、油揚げ、ゴマ油を加えて器によそう。
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 
E・レシピ
ささ身は、あれば筋(真ん中の白い部分)を取り除き、4~5cm長さに切って、さらに縦に7~8mm幅に切る。ボウルに入れ、酒、しょうゆを加えてよくからめる。水菜は根元を切り落とし、6~7cm長さに切って、茎と葉に分ける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささ身を入れて炒める。ささ身の色が変わったら、水菜を茎、葉の順に加えてサッと炒め合わせる。水菜の茎が少ししんなりとしたら、【調味料】の材料を加えて、手早く混ぜる。
水菜 1/2ワ・鶏ささ身 3本・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酒 小さじ1弱・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.小鍋に卵を入れてひたるくらいまで水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、約8分ゆでる。水にとり、殻をむく。2.高菜漬けは大きければ粗みじん切りにし、水1/2カップに約5分つけ、水けを絞る。水菜は3cm長さに切り、器に盛る。3.ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、高菜漬け、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ、水菜にのせる。
卵…2個高菜漬け…50g水菜…2/3わマヨネーズ…大さじ2
カロリー:約172kcal 
レタスクラブ
塩ざけはウロコを包丁でこそげ取って水で洗い流し、1切れずつ斜めに4つに切る。水菜は洗って水けをきり、4~5cm長さに切る。鍋に【A】のだし、**1**のさけを入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、**2**の水菜を加えてサッと煮る。残りの【A】を加えて味を調える。器に煮汁ごと盛る。
・塩ざけ 2切れ・水菜 1/2ワ・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
水菜は流水でよく洗って根元の泥を落とし、株から分けて、6cm長さに切る。すだちは4つに切る。鍋に【A】を入れて卓上用コンロの火にかける。**2**が沸いたら、豚肉・水菜各適量を入れる。 豚肉に火が通ったら、器に取り分け、すだちを絞り、七味とうがらしをかけて食べる。
水菜 400g・豚薄切り肉 200g・だし 1500ml・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・すだち 適宜・七味とうがらし 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加