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1温かいご飯にノンオイル大さじ3を混ぜ合わせる。2まぐろと鯛は大さじ2のノンオイルで和えておく。3器に①を盛りつけ、10品目のサラダ 水菜や大根、②の順にのせる。4③に小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　塩分:約1.9g

中華めん　(乾) 1束(約80g)、、、豚ひき肉 30g、ごま油 小さじ1、水菜 適量、白髪ねぎ 適量、、大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ 70ml、水 280ml
カロリー:約452kcal　塩分:約5.0g

4 山いもをすりおろし、③に加える。
材料(4人前) 鶏ひき肉 300g 【A】長ねぎ 5㎝ 【A】しょうが 1/2かけ 【A】溶き卵 1個分 【A】めんつゆ 大さじ1/2 【A】片栗粉 大さじ2 水菜 1袋 長ねぎ 1本 しめじ 1袋 しいたけ 4枚 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 山いも 15㎝
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.6g

・ささみ天は小さめの鍋にサラダ油(大さじ4程)を熱し、揚げ焼きしても作れます。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
ささみ 2本(b) 薄力粉 大さじ1・1/2溶き卵 大さじ1うどん(冷凍) 2玉水菜 80g(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ1塩 小さじ1/3(c) プラス糀 糀甘酒 80ml液みそ 料亭の味 大さじ2冷水 50ml揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約411kcal　塩分:約3.7g

5ゆでたてのスパゲティを③に加え、調味料を回し入れて味付けをする。ゆで汁を加えて味の濃さを調節する。6器に盛り付け、こしょうをふり、水菜をトッピングする。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(4人分)カゴメ 高β―カロテントマト1個エリンギ1/2パックまいたけ1/2パックしめじ1/2パック水菜1株にんにく1片スパゲティ320gオリーブ油大さじ6しょうゆ大さじ2本みりん大さじ1ゆずこしょう小さじ1和風だしの素(顆粒)小さじ2黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　塩分:約5.4g

**4**
・そば 150g・きゅうり 1/2本・大根 80g・水菜 2株・貝割れ菜 1/2パック・かにかまぼこ 4本・すし酢 大さじ3・ごま油 大さじ1・ねぎ 大さじ2・練りわさび 小さじ1・もみのり 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約660kcal　塩分:約2.5g

1基本のトマトソースはめんつゆと合わせ、冷やしておく。2にんにくはみじん切りにし、ちりめんじゃことサラダ油でカリカリに炒める。水菜は1㎝幅に切る。3そうめんは表示通りゆでて、冷水に取り、水気をよく切る。4皿にソースをひき、(2)、(3)を盛り合わせる。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gちりめんじゃこ30gにんにく2片水菜2株カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップサラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約351kcal　塩分:約2.9g

鱈は皮をとって半分にカットして塩を軽めにふり、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃の油で衣がきつね色になるまで揚げる。 パンを横にスライスして、トースターでカリッと焼く。 お皿に食材を全て盛り付け、パンに水菜、鱈のフライ、桜えびのタルタル、をのせながら、オープンサンドでお楽しみください。
材料(2人分) パン(石窯くるみパンがおすすめ)1個鱈の切り身2切れ水菜1株塩適量小麦粉適量卵1個パン粉適量油適量 パプリカパウダー適量 桜えび大さじ1 桜えび大さじ3 紫玉ねぎ(みじん切り)大さじ2 きゅうりのピクルス(みじん切り)大さじ2 マヨネーズ大さじ4 酢小さじ1 トマトペースト(またはトマトケチャップ)小さじ1 はちみつ小さじ1/2 パプリカパウダー少々
調理時間:約20分　

作り方 ・そうめんをゆで、冷水で洗ってよく水気をきり、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を加えてあえ、器に盛る。・トマトは2cm角、水菜は4cm長さに切り、①のそうめんにのせる。ツナ缶の油を軽くきってのせ、ドライバジルをかける。・Aを混ぜ合わせてかけ、レモンを添える。※「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」でそうめんをあえておくと、めんがくっつかないので食べやすくなります。香りと風味もよくなります。
材料(1人分) ・そうめん 2束(100g)・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1・ツナ缶 小1/2缶(40g)・トマト 1/2個(75g)・水菜 1/4束(50g)・ドライバジル 適量・レモン(くし形) 1/8個分A・めんつゆ(2倍濃縮タイプ) カップ1/4・水 カップ1/4※めんつゆは、ストレートタイプのそうめんつゆ(カップ1/2)をそのままかけてもよいです。
調理時間:約10分　カロリー:約634kcal　塩分:約3.7g

1鍋にAを入れ、弱火にかける。半分量になるまで煮詰め、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。2うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3水菜は長さ4cmに切る。4器に②を盛りつけ、とり天と③をのせ、①をかけ、タルタルソースをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約649kcal　塩分:約5.5g

スパゲティをゆで、氷水にさらし、しっかりと水気をきる。焼き豚、野菜、ゆで卵を切り、①のスパゲティに盛りつける。ドレッシングをかけてできあがり。
材料(2人前)焼き豚40gトマト1/2個きゅうり1/3本水菜40gゆで卵1個スパゲティ(乾麺)200gピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ4
調理時間:約20分　

1そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2豚肉は、沸騰直前のお湯でさっとゆで、水気をきり、粗熱をとる。3水菜は長さ4cmに切る。にんじんは皮をむいてせん切りにする。4器に①を盛りつけ、②と③をのせ、ノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約450kcal　塩分:約5.4g

1.万能ねぎは斜め薄切りにし、水にさらし、水をきる。水菜は3〜4cm長さに切り、もやしは目立つひげ根を取る。すべてさっと混ぜ合わせる。2.玉ねぎは1cm四方に切る。フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎ、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、さっと炒め合わせて火を止める。
カロリー:約334kcal　

香りがたったらえびを加え、両面を焼きつけるように炒め、取り出しておく。同じフライパンにキムチを入れて炒め、切り干し大根、しらたき、チキンスープの素を加え
・しらたき 350g・にんにく 1かけ・水菜 100g・切り干し大根 30g・むきえび 100g・キムチ 100g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 ・酒 小さじ2・塩 少々・サラダ油 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.7g

1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2水菜は長さ3cmに切る。3きゅうりとハムは、細切りにする。長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。ボウルに入れ、ドレッシング大さじ3でさっと和える。4器に②を敷き、①を盛りつけ、③をのせ、残りのドレッシングをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約485kcal　塩分:約3.2g

1そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。水菜は長さ3cmに切る。ラディッシュは薄切りにする。スモークサーモンは長さ3等分に切る。3器に①と②をドレッシングで和えて盛りつけ、8等分に切ったアボカドとくし形切りにしたゆで卵を飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約421kcal　塩分:約4.1g

1鍋にAを入れ、弱火にかける。半分量になるまで煮詰め、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。2うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3水菜は長さ4cmに切る。4器に②を盛りつけ、③、とり天、半分に切ったすだちをのせ、①をかけ、タルタルソースをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約654kcal　塩分:約5.6g

1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2豚肉はひと口大に切り、沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。310品目のサラダ　水菜や大根をノンオイル大さじ2で和える。4器に①、③、②、温泉卵の順に盛りつけ、残りのノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約537kcal　塩分:約3.2g

1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2トマトは1.5cmの角切りにする。3水菜は長さ4cmに切る。4器に③を敷き、①をのせ、②とさばみそ煮を汁ごとのせる。半分に切ったうま辛たまごをのせ、ドレッシングとうま辛たまごのたれをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約549kcal　塩分:約3.7g

1そうめんはゆでてに冷水に取り、水気を切る。2高リコピントマトは6等分のくし切り、水菜は3～4cm長さに切り、しその葉は千切りにする。3基本のトマトソースと(A)を混ぜ合わせる。4器にそうめんを盛り、②とツナを彩りよく盛る。③のソースをかける。
材料(3人分)そうめん(乾麺)150gカゴメ 高リコピントマト3個水菜1株しその葉6枚ツナ缶小1缶カゴメ基本のトマトソース295g1缶(A)オリーブ油大さじ2レモン汁大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約375kcal　塩分:約3.7g