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(1)水菜は3cm長さに切る。油揚げは細切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)の水菜・油揚げを加えてサッと煮る。
水菜 4株(160g)油揚げ 1枚(30g)A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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・豚バラ肉 200g・水菜 2袋・昆布 1枚・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/4・七味とうがらし 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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強火にして水菜を加え、しんなりしたら器に盛る。
塩鮭 1切れ水菜 1/4〜1/3束油揚げ 1/4枚ショウガ(せん切り) 1/3片だし汁 250〜300ml酒 大さじ1砂糖 小さじ2みりん 大さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ2 E・レシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。水菜以外の具材を加えて煮込みます。仕上げに水菜を加えて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g。水菜(4~5cmに切る) 1束(約200g)。油揚げ(短冊切り) 2枚。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個。水 300ml 調理時間:約10分 カロリー:約352kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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フライパンに油揚げを入れ、中火でこんがりと両面を焼く。紙タオルに取り出して油を軽く吸い取り、5mm角に切る。【A】は合わせる。器に水菜と油揚げを盛り、【A】をかけ、のりをちぎって散らす。
・水菜 40g・油揚げ 30g・すりごま 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・焼きのり 適量 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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水菜を加えて、しんなりとするまで煮る。
・油揚げ 2枚・水菜 1/2~1ワ・えのきだけ 1袋・昆布 1枚・だし カップ3~3+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら豚肉、油揚げ、水菜をそれぞれ適量入れ、【ごまだれ】をつけて食べる。
・水菜 2ワ・油揚げ 2枚・豚ロース肉 400g・昆布 1枚・みそ 大さじ4・練りごま 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2弱 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋にだし、うす口しょうゆ、油揚げを入れて中火にかける。沸いたら水菜を加え、再び沸いて水菜がしんなりとしたら火を止める。煮汁ごと器に盛り、しらすをたっぷりとのせて、梅肉をあしらう。
・水菜 80g・油揚げ 50g・だし カップ1・しらす 適量・梅肉 少々・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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※お好みで〆にゆでたスパゲティを加えてお召しあがりください。
鶏もも肉 1枚(約250g)。水菜 1束。しめじ 1パック。にんにく 1かけ。赤唐辛子(小口切り) 適量。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。オリーブ油 大さじ1。[〆のパスタ] 。スパゲティ(ゆで) 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約344kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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