「牛こま切れ肉 > 中華」 の検索結果: 13 件中 (1 - 13)
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にんじんは5cm長さの斜め薄切りにしてから細切りにする。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。生しいたけは石づきを除いて薄切りにする。細ねぎは5cm長さに切る。ボウルに牛こま切れ肉、にんじん、たまねぎ、しいたけを入れ、コチュジャンだれを加えてもみ込み、5分間ほどおいてなじませる。フライパンを中火で熱し、**2**を入れてほぐしながら炒める。全体がしんなり・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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ラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に3分間かける。全体を混ぜる。絹さやを加えてラップでふんわりと覆い、電子レンジに2分間かける。ごま油を加えて全体を混ぜ、ラップをかけてそのまま3分間蒸らす。 ・春雨 50g・牛こま切れ肉 40g・干ししいたけ 3g・キャベツ 50g・パプリカ 1/4コ・ねぎ 10cm・絹さや 8枚・水 カップ3/4・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)レタスはひと口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。(2)鍋にAを入れて煮立て、牛肉、(1)の玉ねぎ・にんじんを加えて煮る。(3)火が通ったら、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせ、(1)のレタスを加えてサッと煮る。 牛こま切れ肉 100gレタス 2枚玉ねぎ 1/4個にんじん 1/5本(30g)A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)溶き卵 2個分 カロリー:約180kcal
味の素 レシピ大百科
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2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうが、にんにく、牛肉を加えてさっと炒める。肉の色が変わったら、なす、オイスターソース大さじ2 1/2、水1/2カップを加え、時々混ぜながら2~3分煮る。 牛こま切れ肉…200gなす…大4個(350~400g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2ごま油、オイスターソース カロリー:約376kcal
レタスクラブ
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パチパチと音がしてからさらに1分30秒間ほど蒸し焼きにしたら、ふたを外して強めの中火にし、肉をほぐしながら全体を混ぜる。肉に火がほぼ通ったらオイスターソースを加え、手早く全体にからめる。 ・牛こま切れ肉 150g・ピーマン 4~5コ・おろしにんにく 3cm分・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・オイスターソース 大さじ1・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
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ピーマン、パプリカはひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、牛肉、(1)のしめじ・まいたけ・ピーマン・パプリカを入れて炒め、「オイスターソース」を加えてさらに炒める。(3)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注いで軽く混ぜ、(2)をのせる。 ご飯 1杯(茶碗)(120g)牛こま切れ肉 20gしめじ 10gまいたけ 10gピーマン 1/8個(4g)パプリカ(赤) 1/8個(4g)「Cook Do」オイスターソース 小さじ1「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分熱湯 160ml「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約450kcal
味の素 レシピ大百科
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じゃがいもは2cm角に切り、さつまいもは2cm厚さの輪切りにする。小鍋に**1**を入れ、ヒタヒタの水、塩を加えて中火にかける。ふたを少しずらしてのせ、10分間ほど煮る。竹串を刺してスッと通るまで柔らかくなったら火を止める。マッシャーでつぶし、バターを加えてへらで混ぜ、牛乳を加減しながら加えて、ポッテリとするまで混ぜる。フライパンに牛肉、【A】を入れ・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。牛肉をボウルに入れ、【A】を加えてよくもみ、たけのこ、にら、大豆もやしを加えて混ぜる。フライパンにごま油を熱し、(1)を入れてかき混ぜながらさっと炒め、全体に油が回ったらふたをして弱火で約5分炒め煮にする。(2)にうどんを加えて混ぜ、オイスターソースを回しかける。器に盛り付け、白ごまをふって召し上がれ 調理時間:約15分
テーブルマーク 簡単レシピ
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ご飯がパラリとしたら、塩、こしょうを加えて混ぜ、にんにくを加えてサッと混ぜ合わせる。しょうゆをフライパンの縁から回し入れ、手早く混ぜる。 ・ご飯 400g・にんにく 2かけ・牛こま切れ肉 50g・ねぎ 1/2本・サラダ油 大さじ2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約520kcal
NHK みんなの今日の料理
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フライパンを強めの中火で熱し、牛肉を入れて、色が変わるまで炒めて取り出す。フライパンの汚れをさっと拭き、サラダ油大さじ1/2を中火で熱する。れんこんと水大さじ3を入れ、2分ほど炒める。牛肉を戻し入れ、たれをもう一度混ぜてから加えて全体にからめる。にらを加えてさっと炒める。 れんこん 1節(約200g)牛こま切れ肉 150gにら 1/2束(約50g)下味 片栗粉、酒、サラダ油 各小さじ1 塩 少々オイスターだれ オイスターソース、酒 各大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ1/4 こしょう 少々サラダ油 カロリー:約334kcal 塩分:約2.3g
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(1)ごぼうは皮をこそげ落とし、4cm長さに切り、タテ半分に切って薄切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの短冊切りにする。(2)しいたけは石づきを取って薄切りにする。(3)フライパンに「サラリア」、(1)のごぼう・にんじんを入れて混ぜ、火にかけて炒める。(4)牛肉を加えて肉の色が変わったら、(2)のしいたけを加えて炒め合わせ、合わせたAを加え、強火にして汁気をとばし、器に盛ってごまをふる。 ごぼう 1/3本(40g)にんじん 4cmしいたけ 1枚(30g)牛こま切れ肉 50g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ1Aみりん 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 適量いり白ごま 小さじ1/2 カロリー:約436kcal
味の素 レシピ大百科
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(5)器に盛り、ごまをふる。 牛こま切れ肉 150gごぼう 1本にんじん 1/2本さやいんげん 8本きくらげ(乾) 5g「丸鶏がらスープ」 小さじ2A砂糖 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A酒 大さじ1/2A赤唐がらしの輪切り 1/2本分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1いり白ごま 小さじ2 カロリー:約265kcal
味の素 レシピ大百科
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煮立ってきたら、牛肉を下味用材料ごと加えて菜箸で手早く混ぜ、肉の色が変わってきたら、アクをすくう。たけのこ、しいたけを加え、ふたをして中火で煮る。煮立ってきたら弱火にしてじゃがいもを加え、さらに15分煮る。ふた じゃがいも(メイクイーン) 3~4個(500g)牛こま切れ肉 300gたけのこの水煮 約170g干ししいたけ 4~5個せり 1/2わ下味用材料 にんにくのみじん切り 1かけ分 ねぎのみじん切り 1本分 白すりごま 大さじ2 砂糖 大さじ2 ごま油 大さじ2 しょうゆ 大さじ5 酒 大さじ1 カロリー:約352kcal
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