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「牛モモ > 中華」 の検索結果： 42 件中 （1 - 20）
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作り方1. 牛もも肉は食べやすい大きさに切り、の材料をからめておく。 作り方2. グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、斜め5cmに切る。白ネギは斜め薄切りにし、ショウガは皮ごときれいに水洗いし、薄切りにする。 作り方3. フライパンに半量のサラダ油を温め、グリーンアスパラを中火で炒める。分量外の水を大さじ2加え、蓋をして1～2分弱火で蒸し焼きにする。器にいったん取り出す。 作り方4. フライパンに残りのサラダ油をたし、白ネギ、ショウガを弱火で炒める。香り
調理時間:約15分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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1. 牛もも肉は食べやすい大きさに切って、Aの調味料をもみ込み、片栗粉をまぶす。Bの調味料は混ぜておく。 2. ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、大さじ1杯程度の水(分量外)をかけてラップをし、600wの電子レンジで1分半ほど加熱する。パプリカは乱切りにする。 3. フライパンにごま油と①の牛もも肉を入れ、ほぐしながら中火で炒める。 4. 牛もも肉に火が通ったら②の野菜を入れて炒め、全体に油がまわったらBの調味料を加え
調理時間:約10分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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牛もも肉は薄切りにし、2mm幅の細切りにする。たけのこ、ピーマンは、それぞれ2mm幅の細切りにする。ボウルに牛もも肉を入れ、【下味】の材料を加えてよく混ぜ、かたくり粉大さじ2を加えてさらによく混ぜる。別のボウルに、【合わせ調味料】の材料を合わせておく。中華鍋に、約カップ1のサラダ油を熱し、鍋肌になじませて、いったん容器に油を戻す。再び油カップ2～3を鍋に入れ、約140℃に熱し、牛もも肉を入れて油通しし、たけのこを加えてさらに油通しする。最後にピーマンを加えてサッと混ぜ
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 牛もも肉は幅5mmの細切りにし、の材料を順番通りに入れてもみ込み、15分置く。太モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取り、牛もも肉に合わせて細切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火にかけ、下味をつけた牛もも肉を炒める。肉の色が変わったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、野菜
調理時間:約15分 カロリー:約406kcal E・レシピ
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牛もも肉は7～8mm角に切る。エリンギ、セロリ、赤・緑ピーマンも7～8mm角のあられ切りにする。ボウルに【A】を合わせておく。牛もも肉に塩・酒各少々を加えてもみ込み、卵を加えてさらにもみ込み、かたくり粉小さじ2をからませる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**4**の牛肉をほぐしながらいためる。色が変わってきたら**2**を加えていため合わせる。エリンギに火が通ってきたら豆瓣醤を加えていため合わせ、**3**を加えてざっと混ぜる。最後に納豆をそのまま加え
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリは小房に切り、太い茎は堅い皮をむいて薄く切る。耐熱皿に並べてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に3分間かける(電子レンジに一度に入らないときは、半量に分けて1分30秒間ずつかける)。牛もも肉は一口大に切って【A】の材料をからめてもんでおく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しょうがを炒め、牛肉を加えて炒める。**1**のブロッコリを加えてざっと炒め合わせ、【B】の調味料を加えてサッと混ぜる。
・ブロッコリ 1コ・牛もも肉 150g・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1. 牛モモ肉を約1.5cm幅に切り、ごま油を混ぜて、片栗粉をまぶす。 2. フライパンにサラダ油を熱して1を炒め、たけのこ、赤パプリカ、しょうがを加えてさらに炒める。 3. オイスターソース、砂糖、酒を混ぜ合わせ、2に加えてよくからめながら炒める。 4. 器に盛り付け、黒こしょうをたっぷりかける。 ※1.お肉を大きめにカットすることで、しっかりと食べ応えのある仕上がりになります。また、繊維を断ち切るように、繊維に対して垂直にカットすると口あたりがよくなります。※3.たれ
調理時間:約25分 カロリー:約393kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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牛もも肉は細切りにして、しょうゆ小さじ2/3、酒小さじ1、こしょう少々をまぶしておく。セロリは筋を除き、みじん切りにする。【A】 の材料を合わせておく。ビーフンは軽くほぐし、180℃の揚げ油に入れて手早く返しながら揚げ、紙タオルにとる。冷めたら手で細かくくずす。中華なべを熱し、サラダ油大さじ1を入れて全体になじませる。セロリを入れ、中火で軽くいためてから牛肉を加え、手早くいため合わせる。肉がほぐれて全体に色が変ったら**3**の合わせ調味料を回し入れて底から大きく返し、全体
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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牛もも肉は一口大に切り、酒小さじ1/2、塩少々、かたくり粉小さじ2をからめる。熱湯でサッとゆで、ざるに上げて水けをきる。キャベツは芯を除き、一口大にちぎっておく。にんじんは4cm長さの短冊切りに、にんにくの茎は4cm長さに切っておく。耐熱性の器にキャベツをのせ、ラップフィルムなしで電子レンジに約30秒間かける。しんなりとしたらざるにとる。にんじんとにんにくの茎も同様に耐熱性の器にのせ、約30秒間ずつかける。【A】の調味料は合わせておく。フライパンにごま油小さじ1を熱し
調理時間:約15分 カロリー:約182kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. の材料の準備をする。牛もも肉は食べやすい大きさに切る。板コンニャクは2×5cmの短冊切りにし、熱湯でゆでる。の材料の準備をする。春菊を熱湯でゆでてザルにあけ、水気をきっておく。 下準備2. レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから横に置き、幅5mmの半月切りにする。玉ネギはくし切りにする。 下準備3. シイタケ(干し)は100mlの水でもどしておく。柔らかくなったらスライスし、シイタケともどし汁に分けておく
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal E・レシピ
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牛肉は細切りに、ピーマンとたけのこも細切りしに、牛肉は「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけます。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。仕上げに「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けして、出来あがりです。
牛もも肉 150g。たけのこ(水煮) 100g。ピーマン 2個。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(肉の下味用) 大さじ1。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(仕上げ用) 大さじ3。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約244kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ピーマンはヘタと種を取り、タテせん切りにする。(2)牛肉はせん切りにしてAで下味をつけ、10分おく。(3)フライパンに油を熱し、(2)の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加えてサッと炒め合わせ、「オイスターソース」で味を調える。
ピーマン 6個牛もも肉・鉄板焼き用 150gAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A片栗粉 小さじ1Aこしょう 少々「Cook Do」オイスターソース 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約271kcal 味の素 レシピ大百科
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長ねぎは粗みじん切りにする。「味付榨菜」はざく切りにする。この時「味付榨菜」の調味液はとっておく。牛肉は幅1cmの棒状に切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の片面をカリカリになるまで焼く。この時肉を動かさない。余分な油をキッチンペーパーでふき取り、「味付榨菜」と調味液を加え、さらに全体を炒める。器に盛り、長ねぎをのせる。
材料(2人分)牛もも肉(厚切り)200g 片栗粉大さじ1「味付榨菜」1びん(100g)長ねぎ1/4本サラダ油大さじ2 カロリー:約412kcal 塩分:約3.4g 桃屋 かんたんレシピ
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だら、ピーマンを戻し入れる。ねぎを加え、サッと炒め合わせる。
・ピーマン 4～5コ・牛もも肉 100g・ねぎ 10cm・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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。かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いたものを少しずつ加えてとろみをつける。**2**を加え、全体を混ぜてからめる。器に盛り、黒こしょ
・牛もも肉 150g・ピーマン 3コ・ゆでたけのこ 50g・チンジャオロースーの素 カップ3/4・かたくり粉 ・揚げ油 ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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を戻し入れて強火にし、サッと炒め合わせる。[[ごまソース|rid=16819]]を加え、手早く混ぜる。
・牛もも肉 100g・なす 3コ・赤とうがらし 1本・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1・ごまソース 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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まいたけは、あれば堅い部分(石づき)を切り落とし、細かくほぐす。牛肉は1～1.5cm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、まいたけを加えて炒め合わせる。まいたけが少ししんなりとしたら、豆板醤を加えて手早く混ぜ合わせ、全体になじんだら、【調味料】の材料を加えて混ぜる。
・まいたけ 1パック・牛もも肉 100g・しょうが汁 少々・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉に塩・こしょうをふり、かたくり粉をまぶし、サッとゆでてざるに上げる。また火にかけるので、若干赤みが残っているくらいでざるに上げる。グリーンアスパラガスは根元とはかまを切り落として斜めに切り、たまねぎは縦に1cm幅に切る。中華鍋にごま油を熱して、たまねぎ、アスパラガスの順に軽く炒める。顆粒スープの素、分量の水、【A】を加えてひと煮立ちさせる。**1**の牛肉を加え、味をからめて器に盛る。
・牛もも肉 400g・グリーンアスパラガス 8本・たまねぎ 2コ・顆粒スープ 調理時間:約20分 カロリー:約368kcal NHK みんなの今日の料理
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]]」を加えて混ぜ合わせる。
・牛もも肉 160g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・ピーマン 3コ・赤ピーマン 1コ・生しいたけ 2枚・ねぎ 2/3本・しょうゆオイスターソース 基本の分量 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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をつけ、器に盛る。
・牛もも肉 250g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・粒こしょう 15粒・オイスターソース 大さじ1・サラダ油 大さじ3・酢 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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