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「牛モモ > 中華」 の検索結果： 42 件中 （21 - 40）
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を流し入れてまとめる。
・ブロッコリ 1コ・牛もも肉 150g・砂糖 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1・スープ カップ2・しょうが 1枚・スープ 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・こしょう 少々・ごま油 少々・水溶きかたくり粉 適宜・サラダ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は3cm幅に切り、セロリ、わけぎは1cm幅の斜め切りにする。きくらげは水で戻し、石づきを除く。梅干しは種を除き、果肉をたたいておく。ボウルに**2**の梅干しと残りの【A】の材料を入れて混ぜ、**1**を加えてさらに混ぜる。器にごま油を薄くぬり、**3**を入れてならす。蒸気の上がった蒸し器に入れ、10～12分間蒸し、そのまま食卓に出す。ラップフィルムをかけて電子レンジに約4分間かけ、一度混ぜてから再度ラップフィルムをして約3分間かけてもよい。
・牛もも肉 300 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 牛肉は細切りにする。にんにくの茎は5cm長さに、パプリカは5mm幅に切る。【A】の材料はボールに混ぜ合わせておく。 2. フライパンに油を熱し、牛肉をいためて色が変わったらいったん取り出す。 3. 2のフライパンで1の野菜をいため、火が通ったら牛肉を戻し入れて【A】を加え、手早くからめる。
牛もも肉 180g にんにくの茎 1/2束 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 A オイスターソース 大さじ1 A しょうゆ 小さじ2/3 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 小さじ 調理時間:約25分 カロリー:約235kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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。牛肉に火が通ったら中火にし、ピーマンとじゃがいもを戻し入れる。【B】を再度混ぜて加え、味をからめる。
・牛もも肉 150g・ピーマン 3コ・じゃがいも 1/2コ・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ1・チキンスープ 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/3・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1+1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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塩もみ大根は水けを絞る。しめじは根元の堅い部分を切り落とす。牛肉は6～7cm長さ、7～8mm幅に切り、【A】をもみ込み、かたくり粉をまぶす。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、強めの中火で炒める。香りがたったら牛肉を加え、ほぐれるまで炒める。しめじを加え、全体に油が回ったら大根を加えて炒める。アツアツになったら【B】を加えて手早く炒め、ごま油・黒こしょう各少々をふる。器に盛り、好みで黒こしょう少々をふる。
・塩もみ大根 200g・牛もも肉 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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してきたら、牛肉を戻し入れ、さらに炒める。【B】を加え、とろみがついてくるまで混ぜながら炒め合わせ、全体に味をからめる。最
・牛もも肉 130g・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 少々・こしょう 少々・ピーマン 3コ・赤ピーマン 1/2コ・ゆでたけのこ 1/2コ・ねぎ 1/5本・にんにく 1/2かけ・しょうが 1かけ・チキンスープ 大さじ2・紹興酒 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・水溶き 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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かたくり粉を少しずつ加え、とろみをつける。**4**のフライパンに**3**を加えてからめ、最後にごま油をふる。
・もやし 1袋・牛もも肉 150g・パプリカ 1/4コ・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・チキンスープ カップ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 適量・塩 ・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 ・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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サラダ油大さじ1を足して強めの中火で熱し、たけのこ、ピーマンを順に入れ、香りが出てしんなりするまで炒める。**2**の牛肉を戻し
・牛もも肉 180g・ゆでたけのこ 60g・ピーマン 5～6コ・ねぎ 1/3本分・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・溶き卵 1/2コ分・チキンスープ 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・紹興酒 小さじ2・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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、かたくり粉を茶こしに入れて牛肉の部分に薄くふりかける。返して同様にふってまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。**3**のフライパン
・グリーンアスパラガス 4～5本・牛もも肉 8～10枚・酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 ・かたくり粉 ・油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は細切りにし、【A】を順に加えてよくもみ込む。なすは皮をむき、縦4等分に切ってから斜めに5mm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、牛肉を七分どおり炒めて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油小さじ1を足して強火で熱し、なすを表面に油が回るまで炒める。【B】を順に加えて牛肉を戻し、もやしを加えて混ぜる。かたくり粉大さじ1+2/3を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。器にご飯を等分に盛り、**4**も等分にのせる。
・牛もも肉(焼き肉用) 150 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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も加えて炒める。よく混ぜた【B】を回し入れ、フツフツと沸いたら大きく混ぜ合わせる。
・牛もも肉 150g・ピーマン 60g・ゆでたけのこ 80g・ねぎ 5cm分・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・スープ 大さじ1・砂糖 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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が変わったら、ねぎ、**4**を入れ、**3**を加えて手早く炒める。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・牛もも肉 120g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・水 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・ピーマン 4～5コ・ゆでたけのこ 50g・ねぎ 10cm・にんにく 1/2かけ分・オイスターソース 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal NHK みんなの今日の料理
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を入れて炒める。牛肉の色が変わってきたら、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。赤ピーマンがしんなりとしたら、たけのこを加えてサッ
・牛もも肉 100g・赤ピーマン 1コ・ゆでたけのこ 1本・しょうが汁 少々・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・水 カップ2/3・顆粒チキンスープの素 小さじ1/3・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/5強・黒こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1/2強・サラダ油 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/4～1/2・酢 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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て強火にし、赤ピーマンを加えて炒める。全体に油が回ったら【調味料】の材料を加え、大きく混ぜながら手早くからめる。
・赤ピーマン 4コ・牛もも肉 100g・ねぎ 5cm・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 小さじ1/2・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1+1/2・砂糖 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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。色が変わったらざるなどにあける。**4**のフライパンにサラダ油大さじ1をたし、にんにく、わけぎ、赤ピーマンを弱火でいため
・牛もも肉 150g・れんこん 80g・赤ピーマン 1コ・わけぎ 2本・にんにく 1かけ・卵 大さじ2・甜麺醤 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・水溶きかたくり粉 大さじ1弱・塩 小さじ1/5・酒 大さじ1/2・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1/2・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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で炒める。油がなじんできたらピーマンを加えて炒め合わせ、六～七分(ぶ)火が通ったら金ざるにとる。フライパンにサラダ油大さじ3
・牛もも肉 150g・ピーマン 90g・ゆでたけのこ 60g・溶き卵 1コ分・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・酒 大さじ1・スープ 大さじ3・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2弱・ねぎ 少々・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ほど煮る。【A】を混ぜ合わせて回し入れ、とろみをつける。細ねぎを加えて火を止め、器に盛って花椒粉をふる。
・木綿豆腐 1丁・牛もも肉 50g・粉とうがらし 大さじ1・豆鼓(トーチ) 20g・片栗粉 小さじ1・水 大さじ1・細ねぎ 3～4本分・花椒粉(ホワジャオフェン) 小さじ1/3・ごま油 ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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新しい熟油をたして約カップ1にした「[[熟油|rid=4054]]」を低めの温度(120℃くらい)に熱して**2**のにん
・牛もも肉 150g・塩 1つまみ・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々・水 大さじ3・かたくり粉 大さじ1強・熟油 大さじ1・にんじん 20g・にんにくの芽 80g・ねぎ 5cm・しょうが 10g・豆鼓(トーチ) 大さじ1・紹興酒 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・こしょう 少々・スープ 大さじ1・水溶きかたくり粉 小さじ1・熟油 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は1cm幅の細切りにし、酒・しょうゆをもみ込み、片栗粉を加えて混ぜる。じゃがいもは1cm角の棒状に切る。玉ねぎは1cm幅に切り、小ねぎは4cm長さに切る。(2)フライパンに油、赤唐がらし、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら(1)の牛肉を炒める。(3)肉の表面に焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・玉ねぎを加え、まわりが透き通ってきたら、Aを加えて煮る。(4)具材に火が通ったら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)の小ねぎを加えてひと混ぜする。
牛 カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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、ショウガを中火で熱し、香りが立てば、牛肉を加えて炒め合わせる。 作り方3. 牛肉の色が変われば強火にし、オイスターソース
牛もも肉(薄切り) 300g塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1ショウガ 1片オイスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1キャベツ 1/4個ピーマン 2個赤ピーマン 1個サラダ油 大さじ2塩コショウ 少々細ネギ 3本位 調理時間:約15分 E・レシピ
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