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「牛モモ > 洋食」　の検索結果： 22 件中 （21 - 22）
ビーフシチュードリア
1. 牛かたまり肉のドリップをペーパーで軽く押さえ取り、4cm角大位の大きさに切る。包丁の背でお肉の表面を軽くたたき柔らかくする。 2. 牛もも肉と【A】をビニール袋に入れて、揉み込む。 3. 深めのフライパン(鍋でも可)にバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、火をかける。にんにくの良い香りがしてきたら2のお肉を入れる。中火で全体的に焼き色が付いたら、お肉を一旦取り出す。 4. 3のフライパンに残りのバターを入れて、スライスした玉ねぎと乱切りにしたにんじんを中火で炒める
カロリー:約1113kcal　塩分:約4.1g
日本ハム　レシピ
ローストビーフうどん
・ブロッコリーは洗って軽く水気を切り耐熱皿に　のせる　塩をふってラップをし、レンジ600Wで約30秒　加熱する。【ローストビーフを作る】①牛もも肉を包丁の背でたたいて広げ、重ねる　フォークで刺して味がしみ込みやすくする　塩・こしょう、にんにくをすりこむ②耐熱容器に①を置き、[A]を加えてよくからめる　※耐熱容器:10.5×16.5cm　深さ約3cm 容量約400mlの角皿を使用③ラップをふんわりとし、レンジ加熱する　まず、レンジ600Wで1分加熱する　一度取り出して上下
調理時間:約10分　
テーブルマーク　簡単レシピ
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