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ブロッコリーは小房に分ける。しいたけは石づきを除く。ホットケーキミックスに牛乳・卵を入れて、泡だて器でよく混ぜる。②にチーズイン・①をくぐらせて170度の油で揚げる。 お好みでトマトケチャップをつける。
チーズイン1袋ブロッコリー1/2株しいたけ3個ホットケーキミックス100g牛乳75ml卵1/2個揚げ油適量トマトケチャップ適量

1. ピザ用チーズ・薄力粉をボールで混ぜ合わす。 2. 1を鍋に入れ温めながら牛乳を加え、なめらかになるまで火を通す。 3. ベーコン・フランスパンを一口大に切り2を付けながら食べる。 ※茹でたブロッコリーやトマトなど、お好みの野菜を加えてもOKです。
つるしベーコン 1/2本 ピザ用チーズ 250g 薄力粉 大さじ3 牛乳 150cc フランスパン 半分
カロリー:約524kcal　塩分:約3.7g

ボウルの上にこし器をセットし、**2**を裏ごしする。すべて裏ごししたら重さをはかり、その重さの20%のバターと粉砂糖を用意する。別のボウルにバターと粉砂糖を入れてなめらかになるまですり混ぜる。裏ごししたくり、牛乳を加えてよく練り混ぜる。【マロンクリーム】のでき上がり。ここでまだ堅いようなら牛乳適宜を加えて調整する。なべにたっぷりの湯を沸かし、皮をむきやすくするためにくりを4～5分間ゆでる。ナイフで鬼皮と渋皮をむいたら再びな
・くり 600g・バター 裏ごししたくりの20%・粉砂糖 裏ごししたくりの20%・牛乳 小さじ4・くり 9コ・水 カップ2・グラニュー糖 200g・卵白 2コ分・グラニュー糖 20g・アーモンドパウダー 30g・粉砂糖 15g・粉砂糖 適宜・生クリーム 150ml・砂糖 10g・牛乳 大さじ2・粉砂糖 適宜
調理時間:約180分　カロリー:約400kcal　

小さめの鍋にバターとたまねぎを入れ、弱めの中火で1～2分間炒める。小麦粉を加え、弱火でよく炒める。フツフツとしてきたら牛乳約大さじ3を加え、よく混ぜる。なめらかになったら弱めの中火にし、残りの牛乳を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。牛乳を全部入れてなめらかになったら、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。鍋に湯カップ5～6を沸かして塩小さじ2を入れ、マカロニを加える。袋の表示時間を目安にゆで、ざるに上げる。えびは背ワタがあれば竹串を刺して除き、殻をむく。
調理時間:約30分　カロリー:約730kcal　

水分が出てきたらレモン汁を加え、ふたをして中火で約7分間煮る。ふたを取り、しんなりしていたら、水分をとばすように強火で煮る。汁けがほぼなくなり、りんごを竹ぐしで刺してスッと通るようになったら、火を止め、そのまま冷ます。牛乳と水以外のパイ生地の材料をフードプロセッサーに入れ、バターが小豆粒くらいの大きさになるまで攪拌(かくはん)する。牛乳と水を一度に加え、さらに少しずつフードプ
・りんご 4コ・バター 30g・グラニュー糖 80～90g・レモン汁 小さじ2・薄力粉 110g・強力粉 110g・塩 3g・グラニュー糖 5g・バター 185g・牛乳 28g・水 56g・シナモン 小さじ1/2・卵黄 1コ分・牛乳 小さじ1/2・あんずジャム 30g・強力粉
調理時間:約100分　カロリー:約420kcal　

・いちごはヘタを除いて洗って水気を除き、縦半分に切っておく。 ・ブルーベリーは洗って水気を除いておく。 1.チョコレートは細かくきざんでボウルに入れ、湯せん(50～60℃)にかけて溶かす。 2.鍋に牛乳(150cc)を入れ、沸騰直前まで加熱し、aを加えて混ぜ、茶こしでこす。 3.1に2を数回に分けて加え、その都度混ぜ、粗熱を取る。 4.生クリーム(100g)を2～3回に分けて加え、その都度混ぜる。 5.カップに分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める(20分～)。 6.鍋に牛乳(100cc)・グ
チョコレート(ビター) 100g牛乳 150cc[a] 粉ゼラチン 5g[a] 冷水 20g生クリーム 100g牛乳 100ccグラニュー糖 30g[b] 粉ゼラチン 3g[b] 冷水 12g生クリーム 100gバニラエッセンス 適量生クリーム 30gいちご 3個ブルーベリー 6個ミントの葉 6つ
調理時間:約90分　カロリー:約56kcal　

3.赤ワインを加えアルコールをとばし、aを加え煮る。 4.牛乳・塩・黒こしょうを加え味をととのえる。 5.パスタを加え混ぜ、器に盛りつけ、パセリを散らす。
鶏レバー 50g牛乳 適量ペンネ 60gオリーブオイル 小さじ1にんにくみじん切り 3g人参みじん切り 30g玉ねぎみじん切り 50g合い挽き肉 40g赤ワイン 大さじ1・1/2[a] 市販のカットトマト 100g[a] コンソメ(顆粒) 小さじ1/4[a] ウスターソース 大さじ1/2牛乳 大さじ1・1/2塩 少々黒こしょう 少々パセリみじん切り 適量
調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　

(4)耐熱容器にバターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に15秒ほどかけてやわらかくし、(溶かしバターにならない程度)薄力粉を入れてよく混ぜ合わせる。(5)鍋に牛乳、「コンソメ」を入れ、火にかける。牛乳が沸騰したら、(4)に少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。(6)牛乳を全量混ぜ合わせたら鍋に戻し入れ、木ベラで
スパゲッティ 320g玉ねぎ 1個ピーマン 2個ロースハム 4枚トマト・1個 150gトマトケチャップ 1/2カップ牛乳 3カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個バター 大さじ3薄力粉 大さじ4「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量パルメザンチーズ 大さじ4「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約662kcal　

1牛乳(200ml)にそれぞれのジャムを加えて、混ぜ合わせる。

調理時間:約5分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.2g

1Aの卵と牛乳をよくかき混ぜたら、ポテトチップスを割りながら入れて混ぜる。油をしいた卵焼き器で厚焼き卵を焼く。2サンドイッチ用パンは軽くトースターで焼き、1.の卵・チーズ・ほうれん草を挟む。
大きいスライスチーズ1枚ポテトチップス 塩味60gサラダ油適量サンドイッチ用パン2枚サラダほうれん草適量A卵2個A牛乳大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約740kcal　塩分:約0.8g

1ボウルにチーズデザートを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。 生クリーム・岩塩・牛乳の順に入れ、トロっとなめらかになるまで混ぜる。2グラスによく冷えたお茶と氷を入れ、上から静かに1.を注ぐ。
チーズデザート6P　マダガスカルバニラ1箱生クリーム100cc牛乳40cc岩塩(なければ塩)ひとつまみ好みのお茶(濃く出した紅茶・ウーロン茶など)適量ココア少々氷適量
調理時間:約15分　カロリー:約374kcal　塩分:約0.8g

1フードプロセッサーにベビーチーズ3個とサラダチキンをちぎりながら入れ、オイルと牛乳も入れたらなめらかになるまで攪拌する。2器に取り出し、残りのベビーチーズ1個を角切りにし、ちりばめる。フランスパンなどを添える。
ベビーチーズ　ゆず胡椒入り4個サラダチキン(市販)1袋(約100g)オリーブオイル30g牛乳30gフランスパンなど適宜
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　塩分:約0.4g

鍋にクリームコーン、水、「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を入れて混ぜたら中火にかける。沸騰したら牛乳を加えて混ぜたら、こしょうで味をととのえる。再び沸騰させて火を止める。器に盛りつけたら、ちぎったパセリ、ピンクペッパー、オリーブオイルをかける。
クリームコーン(缶詰)190g牛乳100ml水50mlヤマサ 焼あごだしつゆ小さじ2こしょう少々パセリ、ピンクペッパー、オリーブオイル適宜
調理時間:約5分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.8g

ボウルに「ヤマサ デザートベース 杏仁風味」と冷やした牛乳を入れよく混ぜ合わせ、器に注ぐ。Aのフルーツを食べやすい大きさにカットしSTEP1と合わせる。STEP2を器に盛り、ミントの葉を飾る。
ヤマサ デザートベース 杏仁風味100ml牛乳100mlミントの葉適宜Aいちご2個キウイ1/2個りんご80gパイナップル80g
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.1g

鍋にバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。ふつふつと泡が出てきたら、牛乳を一気に加えて泡立て器で手早く混ぜる。中火にかけ、再びふつふつしてきたら「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加え、混ぜながらとろみがつくまで煮詰めたら完成。
バター30g薄力粉大さじ2牛乳400ccヤマサ昆布つゆ大さじ1/2こしょう小さじ1/6
調理時間:約10分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.0g

作り方1. ボウルにホットケーキミックスと常温にもどしておいたバターを入れて両手でよく混ぜる。 作り方2. (1)に牛乳を加え、ひとまとまりになるまで混ぜ、厚さ1.5cmに伸ばして6等分に切る。 作り方3. オーブンシートを敷いた天板に(2)を並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで25分焼く。
ホットケーキミックス 130gバター(常温) 40g牛乳 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約397kcal　

1.ポテトコロッケは4等分に切る。耐熱皿に牛乳を入れ、コロッケを切り口が下になるように並べ入れて約5分おく。2.コーン、ピザ用チーズを散らす。トースター(1000W)で4～5分、チーズに焼き色がつくまで加熱する。
ポテトコロッケ…2個(約160g)牛乳…大さじ3ピザ用チーズ…20gホールコーン缶…30g
カロリー:約284kcal　

チキンとタイカレー(イエロー)、食塩無添加コーン、牛乳を鍋に入れて火にかけます。冷凍うどんを表示にしたがって解凍し、あたたかい状態にしておきます。器に(2)の冷凍うどんを入れて、(1)をかけ、お好みでパクチーを添えます。
いなばチキンとタイカレー(イエロー) 1缶いなば食塩無添加コーン 1缶牛乳 1カップ冷凍うどん 2玉パクチー お好みで
調理時間:約5分　

1.マンゴーはキッチンばさみで2cm四方に切る。ふたつきの容器にヨーグルト、牛乳を入れて混ぜ、マンゴーを加えてよく混ぜる。2.冷蔵室で一晩(6～8時間)以上おき、好みの量をパンにのせる。好みではちみつをかけても。
食パン…2枚マンゴーヨーグルト(作りやすい分量)　・プレーンヨーグルト…400g　・ドライマンゴー…120g　・牛乳…大さじ4
調理時間:約1分　カロリー:約316kcal　

1.ボウルに大豆の水煮を入れ、フォークの背で潰す。2.鍋に1、牛乳、水1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらひと混ぜして塩、こしょう各少々で調味する。
大豆の水煮…120g牛乳…1カップ水…1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約158kcal