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「牛乳 > スイーツ」 の検索結果： 1370 件中 （981 - 1000）
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して溶かし、(3)に加えて手早く混ぜる。(1)の型に流し入れ、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める(時間外)。(5)好みの大きさに切り分
クリームチーズ 150g砂糖 小さじ2A牛乳 130mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋B水 大さじ1B粉ゼラチン 1/2袋(2.5g)ビスケット 50g溶かしバター(食塩不使用) 30gブルーベリージャム・好みで 適量セルフィーユ・好みで 少々 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。(2)チョコレートはこまかく刻み、大きめの耐熱ボウルに入れる。牛乳50mlを加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱して溶かす。(3)(1)のゼラチンを電子レンジで15秒ほど加熱して溶かし、(2)に加えて混ぜ、オレンジキュラソーを加え、粗熱を取る。(4)ボウルに生クリームを入れ、底を氷水にあてながら、ツノが立つまで泡立てる。(5)別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでピンとツノが立つ
カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵黄、コーンスターチを入れて混ぜ、｢パルスイート｣、牛乳を加え混ぜ合わせる。(2)鍋に(1)を移し、木ベラで絶えずまぜながらとろみがつくまで3分ぐらい加熱し、火を止め、バニラエッセンスを加え、冷まし、カスタードクリームを作る。 (3)黄桃は5mm角に切り、(2)のカスタードクリームに加え混ぜ合わせる。(4)スポンジケーキはヨコ半分に切り、あいだに(3)のクリームを塗る。(5)ボウルにAを入れ、ボウルの底を氷水に当て、八分立てに泡立てる。(6)(4)のスポンジ
カロリー:約1723kcal 味の素 レシピ大百科
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1 スポンジ生地を焼く 【1】型(直径18cm丸型)にバターを薄くぬり、小麦粉を薄くまぶしておく。薄力粉はふるっておく。 【2】ボウルに牛乳とバターを入れ、湯煎にかけてバターを溶かす。 【3】別のボウルに卵を割りほぐして砂糖を加え、ハンドミキサーでざっと混ぜ、湯煎にかけながら泡立てる。人肌に温まったら湯煎をはずし、もったりとするまでさらに泡立てる。 【4】(3)に薄力粉を2～3回に分けて加えながら、ヘラで切るようにしてさっくりと混ぜ、(2)を加えてさっくりと混ぜる。 【5
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備・りんごは皮と芯を除き、6つ割りにして一口大に切る。・ブルーベリーは洗って水気をふきとる。・型の底と側面にオーブンシートを敷いておく。・バターを湯煎にかけるか、または電子レンジで溶かす。 1 ボウルに卵を入れて泡立て器でよく溶きほぐし、きび砂糖をふるいながら加えてかき混ぜる。きび砂糖が溶けたら牛乳を加えてよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡立て器で混ぜる。 2 粉っぽさがなくなったら、温かい溶かしバターを3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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、ラップではさみ、めん棒で5mm厚さにのばし(打ち粉はしない)、好みの型で抜く。 【4】オーブンシートを敷いた天板に、間隔
▼生地バター(無塩) 65gカソナードまたは三温糖 60gグラニュー糖 35g溶き卵 1/4個分牛乳 小さじ1 薄力粉 125g ベーキングパウダー 小さじ1/2 塩 ひとつまみ シナモンパウダー 小さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1/2 ナツメッグ、白こしょう、クローブパウダー 各小さじ1/4 粉糖 60g 卵白 10～15g レモン汁 少々色粉(赤 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ヨーグルトムースを作る。粉ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかす。 2 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。煮立つ直前に火を止めて(1)のゼラチンを加え、混ぜて溶かす。 3 (2)をボウルに移し、底を氷水に当てて混ぜながら冷やす。とろりとしてきたらヨーグルト、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 4 別のボウルに生クリームを入れ、氷水に当てながら八分立てにし、(3)に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。 5 耐熱カップにシロップの砂糖と水を合わせ、ラップはかけずに電子
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大きめのボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、真ん中にくぼみを作る。 2 卵を割りほぐし、牛乳を加えて260mlにし、バニラエッセンス、溶かしバターを加えて混ぜる。 3 (2)の卵液を(1)のくぼみに入れ、泡立て器で真ん中から粉をくずしながらダマができないように混ぜ合わせる。ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。 4 りんごは皮をむいて芯をとり除き、4～6等分にして薄いいちょう切りにする。 5 フライパンを熱して油を薄くひき、(3)を玉
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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。 3 ボウルの底を氷水に当て、粗熱がとれたら器に入れ、冷蔵庫でゆっくり冷やし固める。 4 いちごのソースを作る。いちごはヘタ
生クリーム 200ml牛乳 50mlオレンジの皮 1/4個分レモンの皮 1/4個分シナモン 少々グラニュー糖 10gはちみつ 15gバニラビーンズ 1/4本 粉ゼラチン 4g 水 20mlいちご 100g砂糖 15gコアントロー 小さじ1レモン汁 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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を冷水につけ、混ぜながらとろりとなるまで濃度をつける。 4 別のボウルに卵白を入れて泡が細かくなるまで泡立て、砂糖を2回に分
マスカルポーネチーズ 250g砂糖 40gココナッツミルク 150ml 卵黄 2個分 砂糖 20g 粉ゼラチン 小さじ1+1/2 水 25mlレモン汁 20mlラム酒 40g 卵白 2個分 砂糖 40gココナッツファイン 大さじ1 マンゴー 1個 レモン汁､砂糖､ラム酒 各適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 下準備をします 【1】・板ゼラチンはたっぷりの水につけてもどし、透明になったらすぐに引き上げて水気をふりきります。・グレープフルーツは横半分に切って汁を絞り、こして250mlを用意します 2 ムース生地を作ります 【1】小さめのボウルに卵黄を砂糖を加えてよく泡立て、牛乳を加えてさらによく泡立て、大きいボウルに移します。卵黄と砂糖の量が少ないので最初から大きいボウルだとなかなか泡立ちません。 【2】もどしたゼラチンを湯煎にかけて熱々にし、(1)に加えてゴムベラで混ぜます
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 下準備をします 【1】 ・型に薄くバターをぬり、粉をはたいて底に紙を敷き、冷やします。 2 ジェノワーズ生地を作ります 【1】ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖を合わせ、充分に泡立てます。 【2】薄力粉とコンスターチを合わせ、ふるいながら(1)に2回に分けて加え、木ベラでさっくり混ぜます。 【3】バターと牛乳を合わせて温め、(2)にまわし入れてさっくり混ぜます。 【4】用意した型に(3)を流し、170℃に熱したオーブンで約20分焼きます。焼き上がったら型からはずし、冷まし
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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をゆすってみて、中心が大きくゆれるくらいでとり出し、氷水を張ったバットなどに並べて冷まします。 【5】粗熱がとれたらラップをかけ
■きな粉のトロトロプリン卵黄 3個分砂糖 50gきな粉 25g生クリーム 1カップ生クリーム 適量甘納豆 適量■しょうがのブラマンジェ(材料直径6.5cmのプリン型10個分)▼ブラマンジェ牛乳 1+1/4カップ砂糖 大さじ3板ゼラチン 5gしょうが汁 小さじ1 生クリーム 1カップ 砂糖 大さじ2▼ソース ピーナッツバタークリーミィー 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ババロアを作ります 【1】板ゼラチンはたっぷりの水につけてもどしておきます。 【2】生クリームをしっかりと泡立て(九分立て)、冷蔵庫に入れておきます。 【3】牛乳とバニラビーンズを鍋に入れて火にかけ、沸騰寸前まで温めます。 【4】ボールに卵黄とグラニュー糖を合わせ、マヨネーズ状になるまでよく泡立てます。 【5】(3)にもどしたゼラチンを加え、再び沸騰寸前まで温め、(4)に静かに加えて混ぜ、裏ごします。鍋底を氷水につけ、静かに混ぜながらとろみがつくまで冷やします。 【6
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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スティックを縦2～3つに割き、料理用縫い針に通してパイナップルに刺し通します。 【3】(2)をバットなどに入れ、バニラ風味
▼ローストパイナップルパイナップル 1個(葉を除き約800g)バニラスティック 4本▼カラメルシロップ グラニュー糖 125g バニラスティック 1本 しょうがの薄切り 6枚 粒黒こしょう 3粒 水 450ml バナナピューレ 30g ラム酒 大さじ1生クリーム 大さじ1黒こしょう 少々ライムの皮 1/2個分▼ココナッツジュース 牛乳 500ml 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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、抹茶、レモンの皮と汁を加え、ゴムベラでていねいに混ぜる。レモンの生地がやわらかすぎるときは薄力粉少々を混ぜ、3つの生地を同じ
▼サブレ生地 バター 100g グラニュー糖 75g アーモンドパウダー 45g 卵黄 2個分 薄力粉 135gシナモンパウダー 小さじ1/2抹茶 小さじ1 レモンの皮のすりおろし 1/2個分 レモン汁 少々▼くるみ入りガナッシュ 牛乳 40cc 生クリーム 110cc くるみ(刻んだもの) 20g ミルクチョコレート 80g ビター 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備・オーブンを175～180℃に温めます。 1 マロンクリームの作り方 【1】栗は皮ごとやわらかくゆで、半分に切ってスプーンで身をとり出す。 【2】小鍋に入れ、生クリーム、牛乳、バター、砂糖、塩を加えて混ぜ、弱火で少し煮つめる。ここで塩を加えることで甘みが増す。 【3】(2)が煮えたら火からはずし、ラム酒を加えて混ぜる。 【4】耐熱皿やバットに移し、冷ましておく。 2 ビスキュイ生地の作り方 【1】ボールに卵黄と砂糖の2/3量を入れ、マヨネーズ状になるまでよく泡立てる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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を加え、ピカッと光るまで混ぜ合わせます。 4 (3)に(1)を加え、人肌に温めた牛乳とブランデーを加え、木ベラで手早く混ぜ、
バター 100gきび砂糖 60g卵 1個卵黄 2個分牛乳 25～30ccブランデー 8～10ccドライフルーツ(干し柿50g、プラム、いちじく、レーズン、サルタナレーズン各20g、マンゴー、くこの実、クランベリー、干しりんご各10g)くるみ 20g 薄力粉 170g ベーキングパウダー 小さじ1/4 シナモン 少々 アニス 少々シロップ+ブランデー 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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カラメルソースを作る 1 鍋に砂糖と分量の水を入れてよくなじませ、中火にかける。シロップ状になり、沸騰して鍋肌のほうから茶色く色づきはじめたら、鍋を軽く揺すりながら全体が均等に濃い茶色になるまで煮つめる。 2 好みの色になったら火を止めて、分量の熱湯を木ベラに伝わらせて加え、ムラなく混ぜ合わせる。 3 (2)を型の底に流し入れておく。 プリン液を作る 4 バニラビーンズは、さやを縦に切り開いて種をしごき出す。鍋に牛乳、バニラビーンズ、きび砂糖を入れて火にかける。煮立て
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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牛乳を2回に分けて加え、同様に混ぜ、レモン汁と皮を2回に分けて加え、混ぜる。 4 ピスタチオを加え、ゴムベラでムラなく全体
バター(食塩不使用) 100g粉糖 60g溶き卵 30g(約1/2個分)牛乳 20ml レモン汁 20ml レモン(国産)の皮 1/2個分ピスタチオ 40g薄力粉 200g打ち粉(強力粉) 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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