牛乳を使うレシピ洋食おかず（37ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アスパラサンドバーグ . 焼けたらお好みの大きさに切ってちぎったレタス、プチトマトと共に器に盛り合わせ、混ぜ合わせたを添える。グリーンアスパラ 2本小麦粉少々合いびき肉 200g卵 1個パン粉大さじ2牛乳大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩小さじ1/2コショウ少々ナツメグ少々ケチャップ大さじ3ウスターソース大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4〜6個サラダ油大さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　 E・レシピ

. 焼けたらお好みの大きさに切ってちぎったレタス、プチトマトと共に器に盛り合わせ、混ぜ合わせたを添える。
グリーンアスパラ 2本小麦粉少々合いびき肉 200g卵 1個パン粉大さじ2牛乳 大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩小さじ1/2コショウ少々ナツメグ少々ケチャップ大さじ3ウスターソース大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4〜6個サラダ油大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　

E・レシピ

	ミートボールのカレー風味チーズクリームソースたらひっくり返し、分量外の水50～100mlを加え、蓋をしてミートボールに火が通るまで蒸し焼きにする。作り方5. の材豚ひき肉 200g塩小さじ1粗びき黒コショウ少々ナツメグ少々玉ネギ 1/2個溶き卵 1個分パン粉 1/2カップズッキーニ 1本牛乳 200mlコーンスターチ大さじ1カレー粉小さじ1ピザ用チーズ 30g塩少々調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　 E・レシピ

ミートボールのカレー風味チーズクリームソース

たらひっくり返し、分量外の水50～100mlを加え、蓋をしてミートボールに火が通るまで蒸し焼きにする。作り方5. の材
豚ひき肉 200g塩小さじ1粗びき黒コショウ少々ナツメグ少々玉ネギ 1/2個溶き卵 1個分パン粉 1/2カップズッキーニ 1本牛乳 200mlコーンスターチ大さじ1カレー粉小さじ1ピザ用チーズ 30g塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

E・レシピ

	濃厚デミグラスソースのジューシーハンバーグてへこませる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱めの中火で7～8分位蒸し焼きにして中まで火を通す。(ヒント合いびき肉 450〜500g水大さじ3玉ネギ(みじん切り) 1/2個分ニンジン(すりおろし) 1/4本分塩コショウ少々ナツメグ少々卵 1個牛乳大さじ1〜2パン粉 1/3カップデミグラスソース(缶) 1缶(1缶290g入り)赤ワイン大さじ3砂糖大さじ1しょうゆ小さじ1.5粒マスタード大さじ1ケチャップ大さじ3トンカツソース大さじ2 調理時間:約40分　カロリー:約500kcal　 E・レシピ

濃厚デミグラスソースのジューシーハンバーグ

てへこませる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱めの中火で7～8分位蒸し焼きにして中まで火を通す。(ヒント
合いびき肉 450〜500g水大さじ3玉ネギ(みじん切り) 1/2個分ニンジン(すりおろし) 1/4本分塩コショウ少々ナツメグ少々卵 1個牛乳大さじ1〜2パン粉 1/3カップデミグラスソース(缶) 1缶(1缶290g入り)赤ワイン大さじ3砂糖大さじ1しょうゆ小さじ1.5粒マスタード大さじ1ケチャップ大さじ3トンカツソース大さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約500kcal　

E・レシピ

	ご飯が進む!豚肉のからしチーズソテーで下味をつけ、上面にニンニクをぬり、さらに練りからしをぬる。作り方3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。熱くな豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ少々ニンニク(すりおろし) 小さじ1練りからし小さじ1〜2ピザ用チーズ 30gサラダ油大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ2ジャガイモ 1個バター 10g牛乳 20〜30ml塩コショウ少々パプリカパウダー(あれば) 少々調理時間:約30分　カロリー:約444kcal　 E・レシピ

ご飯が進む!豚肉のからしチーズソテー

で下味をつけ、上面にニンニクをぬり、さらに練りからしをぬる。作り方3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。熱くな
豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ少々ニンニク(すりおろし) 小さじ1練りからし小さじ1〜2ピザ用チーズ 30gサラダ油大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ2ジャガイモ 1個バター 10g牛乳 20〜30ml塩コショウ少々パプリカパウダー(あれば) 少々
調理時間:約30分　カロリー:約444kcal　

E・レシピ

	万能カジキマグロのムニエル子供喜ぶクリームソースby金丸利恵さんを入れ、中火にかける。(1)のカジキとサツマイモを加え、両面をこんがりと焼く。作り方3. カジキとサツマイモを取り出し、皿にカジキ 2切れ塩少々米粉大さじ1サツマイモ 1/2本ニンニク(みじん切り) 小さじ1オリーブ油大さじ1バター 15gシメジ 1/2パックエノキ 1袋エリンギ 1本牛乳 150ml米粉大さじ1塩コショウ少々パセリ(刻み) 少々調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　 E・レシピ

万能カジキマグロのムニエル子供喜ぶクリームソースby金丸利恵さん

を入れ、中火にかける。(1)のカジキとサツマイモを加え、両面をこんがりと焼く。作り方3. カジキとサツマイモを取り出し、皿に
カジキ 2切れ塩少々米粉大さじ1サツマイモ 1/2本ニンニク(みじん切り) 小さじ1オリーブ油大さじ1バター 15gシメジ 1/2パックエノキ 1袋エリンギ 1本牛乳 150ml米粉大さじ1塩コショウ少々パセリ(刻み) 少々
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　

E・レシピ

	ベーコンとチョリソー、お豆のキッシュ (パイウェイト)をのせる。200℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼き、焼き上がったらオーブンシートごと重石を外し、再冷凍パイシート 2枚サラダ油適量玉ネギ 1/2個ブロッコリー 1/4〜1/2株ベーコン(ブロック) 100gチョリソー 4〜5本ミックスビーンズ(水煮) 140〜160gニンニク(みじん切り) 1片分塩少々粗びき黒コショウ少々顆粒スープの素小さじ2オリーブ油大さじ1卵 3個生クリーム 150ml牛乳 100ml塩小さじ1/3粗びき黒コショウ少々 E・レシピ

ベーコンとチョリソー、お豆のキッシュ

(パイウェイト)をのせる。200℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼き、焼き上がったらオーブンシートごと重石を外し、再
冷凍パイシート 2枚サラダ油適量玉ネギ 1/2個ブロッコリー 1/4〜1/2株ベーコン(ブロック) 100gチョリソー 4〜5本ミックスビーンズ(水煮) 140〜160gニンニク(みじん切り) 1片分塩少々粗びき黒コショウ少々顆粒スープの素小さじ2オリーブ油大さじ1卵 3個生クリーム 150ml牛乳 100ml塩小さじ1/3粗びき黒コショウ少々

E・レシピ

	甘酢てりたまハンバーグは含みません。、合びき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、溶き卵 1/2個、牛乳大さじ1、パン粉大さじ3、塩小さじ1/2、こしょう少々、、卵 2個、、ミツカン　カンタン酢 100ml、、、グリーンカールレタス適宜、トマト適宜カロリー:約470kcal　塩分:約4.4g ミツカン　メニュー・レシピ

甘酢てりたまハンバーグ

は含みません。
、合びき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、溶き卵 1/2個、牛乳大さじ1、パン粉大さじ3、塩小さじ1/2、こしょう少々、、卵 2個、、ミツカン　カンタン酢 100ml、、、グリーンカールレタス適宜、トマト適宜
カロリー:約470kcal　塩分:約4.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	サーモンと野菜のグリルに、焼いたサーモンをのせ、ソースをかけます。材料 [ 2人分 ]トラウトサーモン(皮なし)2切れオリーブオイル大さじ1かぼちゃ4切れれんこん(5cm幅)6切れかぶ(中)1個塩少々【マリネ液】塩小さじ1/2こしょう少々白ワイン小さじ2オリーブオイル小さじ2【ケッパー入りタルタルソース】マヨネーズ大さじ1ゆでたまご1個ケッパー(酢漬け)大さじ1牛乳小さじ1 調理時間:約40分　カロリー:約473kcal　塩分:約2.4g ニッスイ　レシピ

サーモンと野菜のグリル

に、焼いたサーモンをのせ、ソースをかけます。
材料 [ 2人分 ]トラウトサーモン(皮なし)2切れオリーブオイル大さじ1かぼちゃ4切れれんこん(5cm幅)6切れかぶ(中)1個塩少々【マリネ液】塩小さじ1/2こしょう少々白ワイン小さじ2オリーブオイル小さじ2【ケッパー入りタルタルソース】マヨネーズ大さじ1ゆでたまご1個ケッパー(酢漬け)大さじ1牛乳小さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約473kcal　塩分:約2.4g

ニッスイ　レシピ

	牛肉×大豆ミートの定番ハンバーグて火にかけ、少し煮詰めてソースをフライパンからハンバーグを取り出し、【B】を入れて火にかけ少し煮詰めてソースを作る。 6. 器に4を盛り、ソースをかけ、ベビーリーフとトマトを添えたら出来上がり。牛肉×大豆ミートミンチミックス 200g 玉ねぎ 1/2個 A 卵 1個 A パン粉大さじ4 A 牛乳大さじ1 A 塩小さじ1/4 A 胡椒少々 A ナツメグ(お好みで) 少々油大さじ1 B ケチャップ大さじ3 B ウスターソース大さじ1/2 ベビーリーフ 1 カロリー:約490kcal　塩分:約2.5g 日本ハム　レシピ

牛肉×大豆ミートの定番ハンバーグ

て火にかけ、少し煮詰めてソースをフライパンからハンバーグを取り出し、【B】を入れて火にかけ少し煮詰めてソースを作る。 6. 器に4を盛り、ソースをかけ、ベビーリーフとトマトを添えたら出来上がり。
牛肉×大豆ミートミンチミックス 200g 玉ねぎ 1/2個 A 卵 1個 A パン粉大さじ4 A 牛乳大さじ1 A 塩小さじ1/4 A 胡椒少々 A ナツメグ(お好みで) 少々油大さじ1 B ケチャップ大さじ3 B ウスターソース大さじ1/2 ベビーリーフ 1
カロリー:約490kcal　塩分:約2.5g

日本ハム　レシピ

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