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春キャベツはざく切りにし、白ネギは斜めに幅1cmくらいに切る。油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら春キャベツと白ネギを加えて炒める。春キャベツがしんなりして来たらAを加えて3分煮る。器に盛ったご飯の上にたれごと乗せ、温泉卵を乗せる。
春キャベツ1/4玉牛こま切れ肉250g白ネギ1/2本温泉卵2個ご飯丼2杯分Aヤマサすき焼専科100cc水100cc
調理時間:約10分　カロリー:約774kcal　塩分:約3.8g

[1]　玉ねぎを薄切りにする。[2]　鍋に水、「追いがつおつゆ2倍」を入れて煮立たせ、[1]の玉ねぎを入れて強めの中火で煮る。[3]　たまねぎが透き通ったら、牛バラ肉薄切りを加え、火が通り全体に味がなじむまで煮る。[4]　ごはんの上に[3]をのせ、紅しょうがを添える。※牛肉を加えた後にあくが出てきたら、おたまなどで取り除いてください。
カロリー:約841kcal　塩分:約2.9g

1.耐熱ボウルに牛肉、もやし、にらを入れ、パターポン酢の材料を加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱し、そのまま3～4分おいて余熱で蒸らす。2.器にご飯を盛ってのりを敷き、1をざっと混ぜてかけ、バターをのせる。
牛こま切れ肉…150gもやし…100gにら…30g〈3cm長さに切る〉焼きのり…1枚〈ちぎる〉バター…20gバターポン酢　・ポン酢じょうゆ…大さじ1　・バター…10g温かいご飯…小どんぶり2杯分
カロリー:約627kcal　

牛肉は常温に戻し、塩こしょうをふり、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。揚げ油を高温(180～190℃)に熱し、(1)を揚げ、熱いうちに「ハンバーグソースデミグラス」をからめます。食パンに(2)をのせてはさみ、半分に切って、出来あがりです。※お好みで食パンに粒マスタードを塗ると、ほどよい辛味と酸味で味がしまります。
食パン(8枚切り)　4枚。
調理時間:約20分　カロリー:約977kcal　

牛肉は1～2cm幅に切り、塩こしょうで下味をつけます。にんにくの芽は1cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵にし、いったん取り出します。フライパンに再び油を熱し、(1)を炒めます。火が通ったらごはんと(2)を加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
ごはん　茶碗2杯分。
調理時間:約15分　カロリー:約675kcal　

フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」で味付けします。ボウルにキャベツ・[合わせ調味料]を入れて混ぜ合わせます。食パンに(1)と(2)をはさみ、ラップで包んで約10分おきます。半分に切って、出来あがりです。
食パン(6枚切り)　2枚。牛カルビ肉(焼肉用)　12枚(約200g)。エバラ黄金の味(肉の味付用)　大さじ3。キャベツ(千切り)　2枚(約100g)。
調理時間:約20分　カロリー:約686kcal　

チンゲン菜は茎を縦4等分に、長さを3等分に切ります。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「青椒肉絲のたれ」と水を入れて煮立てます。チンゲン菜を加え、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。※お好みで目玉焼きをのせてお召しあがりください。
牛バラ肉　200g。チンゲン菜　2株。エバラ青椒･･･
調理時間:約15分　カロリー:約854kcal　

牛肉に下味をもみ込む。3.焼き肉のたれの材料を混ぜて器に入れる。グリーンリーフとしそ、キムチ、コチュジャンもそれぞれ別の器に入れる。4.ホットプレートを250℃に温めてごま油を薄くひき、2の野菜を焼く。あいたところに牛肉を並べ、両面がこんがりと焼けたら、好みの
牛カルビ焼き肉用肉…400g下味　・おろしにんにく…2片分　・ごま油…大さじ1　・一味とうがらし…小さじ1　・塩…小さじ2/3温泉卵…4個もやしナムル　・にら…1/2わ　・もやし…1/2袋　・おろしにんにく…1片分　・白いりごま…大さじ2　1/2　・ごま油…大さじ1　1/2　・塩…小さじ1/2にんじん…1/2本長ねぎ…1　1/2本黄パプリカ…1/2個グリーンリーフ…10枚青じそ…10枚白菜キムチ…80g温かいご飯…どんぶり1　1/2杯分(約300g)白いりごま…適量焼き肉のたれ　・しょうゆ…大さじ3　・白いりごま、みりん、ごま油、砂糖…各大さじ1　・おろしにんにく、おろししょうが、酢…各小さじ
カロリー:約868kcal　

4皿に盛り、ケチャップやのりで飾り付けし、デミソースをかける。残りも同様に作る。5玉ねぎは繊維と直角に5㎜厚さに切り、マッシュルームは薄切りにする。6フライパンにバターを熱し牛肉を炒め、玉ねぎ、マッシュルームを炒め合わせ、トマトケチャッ
材料(2人分)■オムライスご飯300g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ3サラダ油大さじ1卵3個塩少々こしょう少々■デコレーションカゴメトマトケチャップ適量■デミソース牛肉(薄切り)50g玉ねぎ1/4個マッシュルーム2カゴメトマトケチャップ大さじ4カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1水1/4カップバター10g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約611kcal　塩分:約3.5g

4皿に盛り、ハヤシソースをかける。残りも同様に作る。玉ねぎは繊維と直角に5mm厚さに切り、しいたけは薄切りにする。フライパンに油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒め合わせ、しんなりしたら残りの材料を全て加え軽く煮込む。
材料(2人分)ご飯300g玉ねぎ1個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ3サラダ油大さじ1/2卵3個バター大さじ1塩少々こしょう少々■ハヤシソース牛肉(薄切り)50g玉ねぎ1/4個しいたけ2個カゴメトマトケチャップ1/3カップカゴメ醸熟ソースウスター大さじ1水1/4カップサラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約666kcal　塩分:約3.7g

ワンポイントアドバイ
材料(2人分)スパゲティ180g和風だしの素(顆粒)適量■デミグラス風ソースデミグラスソース150gカゴメトマトジュース食塩無添加(190g)100g赤ワイン大さじ1牛肉(ステーキ用)150gオリーブ油適量■ナポリタンソースカゴメトマトケチャップ100gカゴメ醸熟ソースウスター大さじ1カレー粉少々季節の野菜お好みで玉ねぎ1/2個しめじ1パックピーマン1個オリーブ油適量温泉卵2個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約836kcal　塩分:約4.9g

1牛肉は塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。2玉ねぎは繊維を断つように1cm幅に切り、ごぼうはささがき、トマトは一口大に切る。3フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ごぼうを炒めて、塩、こしょうをする。しんなりしたら、(1)を入れて炒める。4赤ワインを入れ、ひと煮立ちしたら、トマト、ローレルを加え蓋をして弱火で10分煮込む。
調理時間:約20分　カロリー:約535kcal　塩分:約2.9g

(1)牛肉は食べやすく切り、Aをもみ込んで室温で5分ほどおく(時間外)。フライパンにごま油小さじ1を熱し、牛肉を炒め、ごまを加えて混ぜる。(2)にんじんは細切りにする。にんじん、もやしをそれぞれ耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ずつ加熱する。にんじんにはBを、もやしはCをからめる。(3)きゅうりは細切りにし、塩をふって5分ほどおく。
カロリー:約745kcal　

たいは薄いそぎ切りにして並べ、上から塩・こしょうをふる。(5)器に貝割れ菜を敷き、上に(4)のたい、薄切りにしたレモンを交互に並べオリーブオイルを回しかける。(6)牛肉の四川風を作る。牛肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふって混ぜ合わせておいたCをからめる。(7)フライパンを
炊きたてご飯 400gA米酢 1/4カップA砂糖 小さじ4A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3トマト 1個モッツァレラチーズ 1/2個バジルの葉 6枚B青じそ 10枚B松の実・ローストする 20gBにんにく・ザク切り 1かけBパルメザンチーズ 20gB「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3たい(刺身) 60g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々貝割れ菜 1/2パックレモン 少々「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2牛肩ロース薄切り肉 100g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々Cしょうゆ 大さじ1/2C砂糖 大さじ1/2C「AJ
カロリー:約651kcal　

1.セロリは斜め薄切りにし、牛肉とともに、ボウルに入れ、「和風玉ねぎドレッシング」を加えて混ぜ、15〜20分おく。2.フライパンを熱して、油をひかずに1を入れて炒める。3.フランスパンは長さを半分に切り、厚みに切り目を入れ、オーブントースターで軽く焼き、切れ目にバター10g、マヨネーズ大さじ1を等分してぬる。サニーレタス、くし形に切ったアボカド、2をはさむ。
カロリー:約541kcal　

1 鍋にAを合わせて煮たて、牛肉を入れてほぐしながら汁気がなくなるまで中火で3～4分煮る。 2 冷凍うどんは解凍し、器に盛る。 3 別の鍋にBを合わせて煮たて、②にかける。①と揚げ玉をのせ、青ねぎと唐がらしをふる。
材料(2人前) 牛こま肉 200g A酒 大さじ2 Aしょうゆ 大さじ1 A砂糖 大さじ1 冷凍うどん 2玉 Bうどんつゆの素 2袋 B水 2と1/2カップ 揚げ玉 適量 青ねぎ(小口切り) 適量 七味唐がらし 適量
調理時間:約15分　カロリー:約557kcal　塩分:約5.9g

ご飯は3等分にし、ご飯茶碗(わん)くらいの大きさの耐熱容器(またはご飯茶碗)に入れ、軽く揺すって粗熱を取る。手のひらに水をつけ、3コの俵形ににぎる。牛肉を1枚ずつ広げ、**1**を1コずつのせて包む。【A】は混ぜ合わせておく。卵焼き器(または小さめのフライパン)にサラダ油を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べ入れる。時々転がしながら焼き、肉の色が全体に変わったら、混ぜておいた【A】を加える。煮立てながら転がしてからめる。
・ご飯 200g・牛もも肉 3枚・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・サラダ油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約580kcal　

玉ねぎは5㎜スライスにする。しめじは小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎとしめじを加える。玉ねぎがしんなりしたら麺を入れ、水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ合わせる。火を止め、仕上げに生クリームを加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、パセリを散らして出来上がり。
マルちゃん焼そば 3人前 ... 1食分 / 牛こま切れ肉 ... 50g / 玉ねぎ ... 1/4個 / しめじ ... 1/4パック / 生クリーム ...
調理時間:約10分　

まぜ技ユニットを本体にセットします。内鍋にたまねぎを入れ、牛肉をほぐしてのせ、「すき焼のたれ」を加えます。(2)を本体にセットし、「メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.471 お家で牛丼(エバラ食品) → 調理を開始する → スタート」で自動調理します。加熱後、全体をよく混ぜ合わせます。どんぶりにごはんを盛り、(4)をのせて、出来あがりです。
調理時間:約20分　カロリー:約601kcal　

玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。しょうがは皮をむき千切りにする。鍋にA、玉ねぎ、しょうがを入れて中火にかける。沸騰したらしめじを入れる。しめじがしんなりしたら牛肉を加え、10〜15分煮る。(※途中アクがでれば除く )器にごはんを盛り、STEP3をかける。バターをのせ、紅しょうがを添える。
牛薄切り肉(切り落とし)200g玉ねぎ1個しめじ1パック(100g)しょうが大きめのひとかけ(15〜20g)A水1カップヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3酒小さじ2バター20gごはん180g×2膳分紅しょうが適量
調理時間:約20分　カロリー:約474kcal　塩分:約2.2g