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「牛肉 > 和食 > 主食」 の検索結果: 171 件中 (161 - 171)
[1] 長ねぎは斜め切り、にんじんは細切りにする。[2] 鍋によくふった「ごま豆乳鍋つゆストレート」を入れ、火をつけ沸騰したら、長ねぎ、にんじん、しめじを加える。野菜が煮えたら豚しゃぶしゃぶ肉(または牛しゃぶしゃぶ肉)を入れ、サッと火を通す。[3] ゆでたうどんを器に盛り、その上に[2]をかける。お好みで細切りにした青じそ、または小ねぎを飾る。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 2玉、豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、、牛肉 しゃぶしゃぶ用 150g
カロリー:約551kcal 塩分:約4.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 牛肉は、熱湯でサッとゆで、水けをきる。[2] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」、みりん、水、酒、砂糖を入れ、[1]と1cm厚さに切ったたまねぎを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。[3] 器にご飯、[2]を盛りつけたら、大根おろしをのせて「味ぽん」をかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。大量調理等で汁が飛びにくい場合は水の量で調節してください
ご飯 丼2杯分、牛かたロース肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、大根おろし 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5
カロリー:約706kcal 塩分:約5.2g
ミツカン メニュー・レシピ
エリンギは根元に2~3か所縦に切り込みを入れる。ボウルにご飯を入れ、紅しょうがを加えて混ぜる。2等分にして丸くにぎる。牛肉に焼き肉のたれをからめて広げ、ご飯をのせて巻く。グリルの奥に**2**を並べ、はけでサラダ油を薄く塗る。手前にエリンギ、きゅうり、キャベツものせ、強火で焼く。きゅうりとキャベツは3分間、【肉巻きおにぎり】とエリンギは5分間ほど焼いて取り出す(【肉巻きおにぎり】の完成)。きゅうりは端から薄い輪切りにし、キャベツはザク切りにしてボウルに入れ、しょうゆと削り節
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに【和風ソース】の材料を合わせておく。青ねぎは小口切りにする。こんにゃくは5mm角に切り、牛肉は2~3cm長さに切る。ホットプレートは230~240℃にセットする。なべにサラダ油少々を熱し、こんにゃくを入れる。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1弱を加え、強火で汁けがなくなるまで2~3分間いためる。小さめのボウルに「[[お好み焼き生地|rid=5350]]」100g、キャベツ30gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵を割り入れる。**3
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
かつお」を入れ、キッチンペーパーをしいたザルなどでこして、鍋に戻し入れる。 4 ③に里いも、こんにゃく、牛肉を入れ、ひと煮立
材料(2人前) めんつゆ 200ml 徳一番花かつお 8g 牛切り落とし肉 200g 里いも 小12個 まいたけ 1袋 こんにゃく 300g 長ねぎ 1本 ごぼう 1/2本 青ねぎ 約10本 水 500ml
調理時間:約40分 カロリー:約476kcal 塩分:約7.2g
ヤマキ おいしいレシピ
大さじ1 1/4を溶き入れ、火を止める。4.2の鍋の湯が沸いたら火を止め、牛肉1枚ずつ入れて箸で泳がせるようにして火を通し、
「牛しゃぶのトマト辛みそ」牛しゃぶしゃぶ用肉…8枚(約200g)きゅうり…1本にんじん…1/3本トマト辛みそ ・トマト…1/2個 ・酒…大さじ2 ・みそ、砂糖…各大さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2「なめこのねばねばみそ汁」オクラ…2本長いも…50gなめこ…50g焼きのり…適量「手間なし万能だし」…2カップ・みそ
調理時間:約10分 カロリー:約364kcal 
レタスクラブ
1.牛肉は室温にもどして筋切りし、下味をふる。2.スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンに油大さじ1/2をよく熱し、1を入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、約1分焼いて取り出す。4.続けてソースを入れる。煮立ったら弱火にし、1〜2分煮て火を止め、半量はボウルなどにとりおく。5.ゆで上がったスパゲッティの湯をきり、4のフライパンに入れてソースをからめ、器に盛る。3を1.5cm厚さのそぎ切りにしてのせ、とりおいたソースをかけ
カロリー:約705kcal 
レタスクラブ
1.ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に約2分さらして水をきる。糸こんにゃくは水で洗い、水をきってざく切りにする。しめじは小房に分ける。2.フライパンにしょうが、ごま油大さじ1を入れて火にかけ、香りが立ったらごぼうを加えて油がまわるまで炒める。しめじ、糸こんにゃくを加えてさらに炒め、しめじがしんなりしたら牛肉を加えて肉をほぐしながら炒める。3.肉の色が変わってきたら、砂糖大さじ1をふり入れて酒大さじ3を加え、みそ大さじ2 1/2、みりん大さじ1も加えて炒め合わせる
カロリー:約644kcal 
レタスクラブ
1.ポリ袋に牛もも焼き肉用肉、おろししょうが、おろしにんにく、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて袋の上からもみ込み、約5分おく。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々を加えてもみ、約3分おく。水洗いし、水けを絞る。2.ボウルに温かいご飯を入れ、すし酢を加え、さっくりと混ぜる。白いりごま大さじ1、きゅうりを加え、さっくりと混ぜ、器に盛る。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1牛肉を両面1〜2分ずつ焼く。食べやすく切って2にのせる。青じそをちぎっ
カロリー:約613kcal 
レタスクラブ
【A-3】を絡める。フライパンに【B】を入れしっかり煮立て牛肩ロース薄切り肉を広げ入れさっと火を通す。皮なしたらは塩こし
材料 [ 3個分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」3個きんぴらごぼう×ねぎ塩豚「自然解凍でおいしい!3種の和惣菜(きんぴらごぼう)」1個豚バラ薄切り肉30gA-1水大さじ2酒小さじ1/2砂糖少々塩少々A-2(水溶き片栗粉)片栗粉小さじ1/3水小さじ1弱A-3ねぎ(みじん切りにしたもの)適量こしょう少々ごま油少々ほうれん草のごまあえ×甘辛牛肉「自然解凍
調理時間:約20分 カロリー:約664kcal 塩分:約3.4g
ニッスイ レシピ
にんじんはせん切りにし、玉ねぎは幅6~8ミリのくし形切りにする。キャベツは一口大に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、コンビーフを入れてほぐしながら炒める。にんじん、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらキャベツを加えサッと炒める。Aを加えて炒め合わせ、卵を溶きほぐして回し入れ、ふたをして卵が半熟になるまで弱火で蒸し焼きにする。ご飯を器に盛って上にのせる。
コンビーフ 100gにんじん 1/4本玉ねぎ 1/2個キャベツ 3枚 卵 3個温かいご飯 400g酒 大さじ1
サッポロビール
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