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「牛肉 > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 27 件中 （21 - 27）
牛しゃぶサラダ
(1)キャベツは繊維に直角に1cm幅の細切りにし、大根、にんじんは3mm幅の細切りにし、しそはせん切りする。(2)鍋にAを入れて煮立て、牛肉を1枚ずつ広げて入れて、火を通す。すぐ氷水にとって手早く冷まし、ザルに上げて水気をしっかりきる。(3)(1)の野菜をザックリと混ぜ、器に盛り、(2)の牛肉をのせ、さらに上に野菜を少量のせる。好みのドレッシングをかける。
牛もも薄切り肉 200gキャベツ 3枚大根 5cmにんじん 1/2本青じそ 3枚A水 3カップA「味の素KK
カロリー:約125kcal　
味の素　レシピ大百科
牛しゃぶサラダ
[1]　牛肉は一口大に切り、ゆでて冷ます。じゃがいもは1.5cm厚さの半月に切り、耐熱皿にのせてラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る。[2]　クレソンはやわらかい部分をちぎり、ミニトマトは半分に切る。[3]　器に[1]、[2]を彩りよく盛り、フライドオニオンを散らし、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
牛肉　しゃぶしゃぶ用 50g、じゃがいも 1個、クレソン 1束、ミニトマト 適量、、フライドオニオン 適量、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒
カロリー:約173kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
牛しゃぶとカマンベールチーズのサラダ
[1]　牛肉は赤味が残るくらいにサッとゆでる。(氷水にはとらず、ラップ等をかけて自然に冷やす)[2]　ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ミニトマトは半分に切る。カマンベールチーズは一口大に切る。[3]　[1]、[2]を器に盛り、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をたっぷりかける。
牛肉　しゃぶしゃぶ用 200g、ブロッコリー 1個、カマンベールチーズ 1個、ミニトマト 5個、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約548kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
ステーキサラダ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口大に切ります。レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにして水にさらし、ラディッシュとレモンはそれぞれ薄切りにします。器に(2)・(3)・スプラウトを盛り付け、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
牛ステーキ用肉　200～250g。レタス　1/4個。たまねぎ
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
サーモンのまきまきマリネ
[1]　きゅうり、大根、にんじんは5cm長さの細切りにする。[2]　たまねぎは薄切りし、水にさらしておく。[3]　スモークサーモンできゅうり、大根、にんじんを巻いて、バット等に並べる。[4]　[3]の上に[2]をのせ、「マリネの素」をかけて10分程度漬け込む。[5]　器に盛り付け、飾りにイクラを添える。※サーモンの代わりに季節の魚のお刺身やローストビーフなどでも美味しいマリネが出来ます。
スモークサーモン 100g、きゅうり 1本、大根 50g、たまねぎ 1/2個
カロリー:約94kcal　塩分:約2.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
ミートクランブル
1.玉ねぎはみじん切りにする。牛切り落とし肉は粗く刻む。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、玉ねぎを炒める。薄茶色になるまで約7分炒めたら端に寄せ、あいたところにバター10g、牛肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったら赤ワイン(または酒)1/2カップを加え、汁けがほとんどなくなるまで煮る。塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
牛切り落とし肉…300g玉ねぎ…1個赤ワイン(または酒)…1/2カップ塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々バター
カロリー:約1218kcal　
レタスクラブ
ごちそうレンチンパテ
1.30cm四方に切ったラップを2枚広げておく。ささ身は1cm角に切る。ボウルにコンビーフを入れてほぐし、ひき肉、塩小さじ1を加えて指先でよく練り混ぜる。※ラップは耐熱温度140℃以上のものを使用する。2.ささ身、ミックスナッツ、レーズン、粗びき黒こしょう小さじ1/4を加えてよく混ぜ、ボウルの中で2等分する。3.2の1かたまりを1枚のラップの中央にのせる。手前からラップをかぶせ、10cm長さの楕円の棒状に形を整え、空気を抜きながらくるりと巻く。4.ラップの巻き終わりを上に
カロリー:約482kcal　
レタスクラブ
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