「牛肉 > 洋食 > 主食」 の検索結果: 98 件中 (1 - 20)
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(ヒント)冷凍などの残っている卵白があったら、解凍して一緒に混ぜ合わせてもいいですね。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて強火にかけ、牛肉を加える。表面に焼き色が付いたら玉ネギ、エリンギ、ニンジン、ピーマン、ニラを加え、塩コショウを振って炒め合わせ、いった 牛肉(細切れ) 150〜200g玉ネギ 1/2個エリンギ 1本ニンジン 1/4本ピーマン 2個ニラ 1/2束ニンニク 2片卵 1〜2個ご飯 茶碗5〜6杯分塩コショウ 少々ウスターソース 大さじ3サラダ油 大さじ2バター 20gお漬け物(お好み) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約537kcal
E・レシピ
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1.牛肉は塩、こしょう各少々をふり、室温に約30分おく。しいたけは軸を除き、薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。3.2のフライパンに牛肉を入れ、中火で両面を好みの加減に焼く。いったん取り出し、2cm四方に切る。4.再びフライパンを中火で熱し、しいたけを入れる。 カロリー:約301kcal
レタスクラブ
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スープを入れ、タイムを加える。牛肉に火が通ったら、塩・こしょう各少々で味を調え、しょうゆ小さじ1を加え、パセリを散らす。皿にご飯を盛り、**4**を上に盛りつける。 ・牛薄切り肉 100g・なす 1コ・トマト 3コ・にんにく 1/2かけ・スープ 大さじ2・イタリアンパセリ 少々・タイム 1本・ご飯 160~200g・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal
NHK みんなの今日の料理
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中火にかけて2~3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8~10分焼く。 作り方4. 器にのせてゴマ油をぬり、(2)の牛肉、白菜キムチをのせる。マヨネーズをかけ、ちぎった焼きのり、白ゴマ、糸唐辛子を散らす。 米粉入りピザ生地 1枚分牛肉(薄切り) 200gニンニク(チューブ) 少々ハチミツ 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2白菜キムチ 80g焼きのり 1枚白ゴマ 適量糸唐辛子 適量マヨネーズ 適量ゴマ油 適量 調理時間:約20分
E・レシピ
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作り方2. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら玉ネギ、マッシュルームを加え、玉ネギがしんなりしてきたらを加えて煮立て、塩コショウで味を調える。 作り方3. ゆで上がったスパゲティを加えて和え スパゲティー 280〜320g塩 28〜32g牛肉(薄切り) 200g酒 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1玉ネギ 1/2個マッシュルーム 1パック(1パック6~8個入り)サラダ油 大さじ1サワークリーム 100gマヨネーズ 大さじ3レモン汁 小さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約30分 カロリー:約693kcal
E・レシピ
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(1)米は洗って、ザルに上げて水気をきる(時間外)。残りの「牛肉とトマトのおかずスープ」の具とスープを分けておく。(2)炊飯器に(1)の米、(1)のスープを2合の目盛りまで注ぎ、(2合の目盛りに足りない場合は水を加える)「コンソメ」、(1)の具を加えて炊く(時間外)。(3)器に盛り、好みでパセリをふる。*水分は調整してください。 カロリー:約299kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄切りにする。トマトは8等分のくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくから香りが出てきたら、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら、Aを加えて肉に火が通るまで炒める。(3)丼にご飯をよそい、(1)のレタス・玉ねぎ・トマトをのせる。さらに上に(2)の牛肉をのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。 カロリー:約1069kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って30分~1時間(時間外)水につけ、ザルに上げておく。牛肉は軽く塩・こしょう(分量外)をふる。玉ねぎはみじん切りにする。(2)シリコンスチーマーに(1)の米・牛肉・玉ねぎ、「コンソメ」、Aを入れてフタをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)全体をよく混ぜ、バターをちぎって上にのせ、フタをしてさらに電子レンジで5分加熱する。 カロリー:約581kcal
味の素 レシピ大百科
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別のフライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、まいたけ、えのきを2分ほど炒める。牛肉を入れてさらに1分炒め、Aを加え1分ほど炒める。3に加えて混ぜ、バターを入れる。器にご飯を盛ってパセリを散らし、カレーをかける。 牛薄切り肉 100gまいたけ 100gえのきだけ 100g玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分温かいご飯 茶碗2杯分サラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ3と1/2しょうが(すりおろし) 1かけ分トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶(400g)顆粒スープの素 小さじ2バター 10gパセリ(みじん切り) 適量しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1
サッポロビール
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牛肉に塩・こしょう各少々をふる。赤とうがらしは、ヘタと種を除く。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を広げながら入れて、肉の色が変わるまで炒める。白ワインを加えてアルコール分をとばしたら、トマトソースを加える。水・オリーブ油各大さじ1~2を加えてソースをのばし、2~3分間煮る。赤とうがらし、オレガノ少々、チーズを加えてふたをし、2~3分間煮る。 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal
NHK みんなの今日の料理
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牛肉肩ロース「ブラックスター」 400g まいたけ 1パック A にんにく(すりおろし) 2かけ A 酒 大さじ1 A しょうゆ 大さじ1 ご飯 1合分 小ねぎ(小口切り) 大さじ4 いりごま 大さじ2 コーン 60g バター 10g サラダ油 大さじ1 B しょうゆ 大さじ1/2 B 酒 大さじ1 B オイスターソース 大さじ1/2 B 鶏がらスープの素 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約484kcal 塩分:約1.4g
日本ハム レシピ
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バター、牛肉、ミックスベジタブルを加えて混ぜ、全体に広げて普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで底からサックリと混ぜる。 ・米 2合・牛もも肉 100g・ミックスベジタブル 80g・固形スープの素 1コ・白ワイン 大さじ2・カレー粉 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・塩 少々・こしょう 少々・バター 大さじ1 調理時間:約55分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 牛肉に半分火が通ったら、の赤ワインを加える。大根に半分程度火が通るまで、蓋をして弱火~中火で蒸し煮にする。途中に数回天地返しをする。 作り方4. (3)に小麦粉、カレー粉を入れ、焦がさないように炒める。全体に混ざった ご飯(炊きたて) 丼2杯分牛バラ肉(薄切り) 200g大根 1/4本玉ネギ 1/2個塩 少々ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分サラダ油 大さじ1.5赤ワイン 大さじ2小麦粉 大さじ2カレー粉 大さじ2水煮トマト(缶) 200ml水 200ml顆粒スープの素 小さじ1ハチミツ 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩 適量ガラムマサラ 小さじ1〜2 調理時間:約30分 カロリー:約1099kcal
E・レシピ
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しいたけは石づきを除いて粗みじん切りにする。にんにくは芽を除いてみじん切りにする。牛肉は大きめに切って塩、こしょうで下味をつける。鍋に湯を適量沸かして火を止める。金属製のボウルを鍋に重ね、温めてお ・牛ロース肉 200g・にんじん 70g・ブロッコリー 70g・固形スープの素(もと) 1コ・白ワイン 大さじ1・たまねぎ 130g・生しいたけ 4枚・にんにく 1/2かけ・しょうゆ 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 少々・ご飯 茶碗(わん)2杯分・パセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々・バター 10g 調理時間:約35分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦薄切りに、トマトは1cm角に切る。まいたけはほぐす。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉小さじ2をまぶす。2.耐熱ボウルに合わせ調味料を入れ、1、にんにくを加えてざっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分30秒加熱して取り出し、熱いうちに混ぜてハヤシソースを作る。 カロリー:約574kcal
レタスクラブ
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牛薄切り肉(国産きたの玄米牛®) 3枚 塩・こしょう 適量 三つ葉 1/2束 大葉 4枚 キャベツ 1枚 すし酢(市販) 小さじ2 食パン 2枚 わさび(すりおろし。チューブでも可) 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1 バター 10g 調理時間:約25分 カロリー:約612kcal 塩分:約1.4g
日本ハム レシピ
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フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して中火で熱し、牛肉を手早く炒める。色が変わったら、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふり、**3**のボウルに加える。あいた ・牛肩ロース肉 150g・れんこん 1節・アボカド 1コ・レタス 4枚・ペンネ 80g・白ワイン 大さじ2・酢 大さじ3・オリーブ油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約670kcal 塩分:約2.5g
NHK みんなの今日の料理
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4. 上記に牛肉、1のナスを加え、中火強で肉に火が通るまで炒めたら、【A】を加えて1~2分ほど炒めながら煮て味を付ける。 5. 4にトマトと湯切りしたパスタを加え、手早く混ぜてパスタに全体を絡めたら火を止める。 6. 皿に5を盛り、粉チーズをバジルを乗せる。(粉チーズ、塩、胡椒はお好みでどうぞ) ※塩分を茹で汁の1%の1gを栄養計算に入れる。 調理時間:約25分 カロリー:約716kcal 塩分:約2.2g
日本ハム レシピ
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煮込んでいる間に、パスタを茹でる。 4. ミートソースの味見をして塩こしょうで味をととのえたら、茹で上がったパスタにかける。お好みで粉チーズをかければ出来上がり。 牛肉×大豆ミート ミンチミックス 400g カットトマト缶 400g A 玉ねぎ 1/2個 A にんじん 1/2本 A ピーマン 1個 おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 B トマトケチャップ 大さじ3 B ウスターソース 大さじ2 B コンソメ顆粒 大さじ1 B 水 200cc 塩 少々 こしょう 少々 パスタ(乾麺) 400cc 粉チーズ お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約776kcal 塩分:約2.7g
日本ハム レシピ
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いったん火を止め、カレールーを入れて混ぜ、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。 牛肉ブロック 350g 塩・こしょう 各少量 じゃが芋 2個 にんじん 1本 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 8個 カレールー 1/2箱 にんにく 1かけ 水 2・1/4カップ バター 5g サラダ油 小さじ1 カロリー:約327kcal 塩分:約2.2g
日本ハム レシピ
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