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1.玉ねぎは縦薄切りにし、きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。ボウルに入れて水に約5分さらし、水けをしっかりきる。2.削りがつお、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加え、さっと混ぜる。
玉ねぎ…1/2個きゅうり…1本削りがつお…小1袋(約2.5g)オリーブ油…大さじ2酢…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/4をまぶし、約5分おいて水けを絞る。2.ボウルに戻し入れ、ミックスビーンズ、オリーブ油大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、さっとあえる。
ミックスビーンズ…50g新玉ねぎ…1個(約200g)オリーブ油…大さじ1酢…小さじ2こしょう…少々塩 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.油揚げはオーブントースターで片面約3分ずつこんがりと焼く。新玉ねぎは下ごしらえをしてボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、白すりごま大さじ2を加えて混ぜ、油揚げを一口大にちぎりながら加えて混ぜる。器に盛り、さらに白すりごま少々をふる。
油揚げ…1枚新玉ねぎ…1個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1白すりごま カロリー:約124kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをよくきる。セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細切りにする。2.すべて混ぜて器に盛り、削りがつおをのせ、ポン酢マヨをかける。
新玉ねぎ…3/4個セロリ(葉を含む)…1/3本削りがつお…小1/3袋(約1g)ポン酢マヨ ・マヨネーズ…大さじ1 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1 豆腐は水きりをして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。 2 梅干しは種を取りたたく。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。梅干しと玉ねぎをあえて、①の豆腐にのせる。 3 かつお節と「めんつゆ」をかけていただく。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 梅干し 1個 玉ねぎ 1/4個 かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約109kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.玉ねぎは横薄切りにして耐熱ボウルに入れ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、白いりごまを加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、そのままさます。2.水菜は5cm長さに切り、器に盛る。1をかけ、焼きのりをちぎってのせる。
焼きのり…1枚水菜…2/3わ玉ねぎ…1/4個白いりごま…小さじ1ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ツナを汁けをきって加える。だし汁1/2カップ、みりん大さじ1と1/2、酒、しょうゆ各大さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけて10分レンチンする。
ツナ(油漬け)…70g新玉ねぎ…1個だし汁…1/2カップみりん…大さじ1と1/2酒、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦4等分に切る。玉ねぎは横半分に切る。2.オーブントースターの受け皿に1を並べ、サラダ油小さじ1を回しかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。パプリカに焼き色がつくまでオーブントースターで12~15分焼く。
赤パプリカ…1個(約200g)玉ねぎ…1個(約200g)サラダ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、塩小さじ1/4を加えてもむ。水に約5分さらし、水けをしっかりきる。赤パプリカは縦細切りにして長さを3等分に切る。2.ボウルに入れ、青のりマヨを加えてあえる。
玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/4青のりマヨ ・マヨネーズ…大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1/2 ・青のり、酢…各小さじ1 カロリー:約113kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切り、ザーサイは細切りにする。2.ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、酢、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、約5分おく。3.絹ごし豆腐は8等分に切って器に盛り、1をのせる。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)玉ねぎ…1/4個ザーサイ(味つき)…20gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1酢、ごま油…小さじ1 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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(1)トマトは1.5cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、ツナは油をきる。(2)ボウルに(1)のトマト・玉ねぎ・ツナ、Aを入れて混ぜ合わせる。
トマト 1個(正味120g)玉ねぎ(小) 1/4個(正味30g)ツナ油漬缶 10gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 カロリー:約42kcal 味の素 レシピ大百科
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。2.小さめの耐熱ボウルにみりん大さじ3を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱してアルコール分をとばし、さます。3.保存容器(容量約500ml)にオリーブ油、酢、しょうゆ各大さじ3、塩小さじ1/2、2を入れて混ぜ、玉ねぎを入れて漬ける。※漬けてすぐに食べられるが、半日以上おくとよく味がなじむ。
カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは横1cm幅に切り、玉ねぎは横1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、水大さじ2を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ラップをぴっちりとかけ直して、そのまま粗熱をとる。
かぼちゃ…150g玉ねぎ…小1/2個(約75g)酢…大さじ3砂糖…大さじ1塩…小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、水の中でよくもみ、水けをしっかりきる。ボウルに入れ、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。2.トマトは縦半分に切って横5mm幅に切る。器に盛り、1をのせる。
トマト…大1個(約250g)玉ねぎ…1/2個オリーブ油…大さじ2酢…大さじ1/2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約152kcal レタスクラブ
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