玉ねぎを使うレシピ中華おかず（11ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	オーブン焼きピリ辛チキン下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料をもみこんで10分位置いておく。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。下準備4. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. 鶏もも肉に溶き卵を加えてよくもみ込み、さらに片栗粉、粉唐辛子を加えて粉っぽさがなくなるまでもみ込む。作り方2. オーブンペーパーをしいた天板に、(1)を皮が上になるように並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　 E・レシピ

下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料をもみこんで10分位置いておく。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。下準備4. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. 鶏もも肉に溶き卵を加えてよくもみ込み、さらに片栗粉、粉唐辛子を加えて粉っぽさがなくなるまでもみ込む。作り方2. オーブンペーパーをしいた天板に、(1)を皮が上になるように並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　

E・レシピ

	野菜焼売下準備1. シイタケは軸を切り落として笠だけにし、水洗いして水分を拭き取る。下準備2. レンコンは皮をむいて1cmの厚みに切って水に放ち、水気を拭き取る。下準備3. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取って粗く刻む。玉ネギは細かいみじん切りにし、刻みネギと合わせて片栗粉を加え、全体にからめておく。下準備4. ソラ豆はサヤから豆を取り出し、塩を入れた熱湯でゆで薄皮をむく。作り方1. ボウルに豚ひき肉、エビを加えて混ぜ合わせ、を加えてよく調理時間:約35分　カロリー:約271kcal　 E・レシピ

野菜焼売

下準備1. シイタケは軸を切り落として笠だけにし、水洗いして水分を拭き取る。下準備2. レンコンは皮をむいて1cmの厚みに切って水に放ち、水気を拭き取る。下準備3. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取って粗く刻む。玉ネギは細かいみじん切りにし、刻みネギと合わせて片栗粉を加え、全体にからめておく。下準備4. ソラ豆はサヤから豆を取り出し、塩を入れた熱湯でゆで薄皮をむく。作り方1. ボウルに豚ひき肉、エビを加えて混ぜ合わせ、を加えてよく
調理時間:約35分　カロリー:約271kcal　

E・レシピ

	中華風ステーキ作り方1. クレソンはサッと水洗いし、根元を切り落として4cmの長さに切り、玉ネギは縦に細く切り、共に水に放つ。シャキッとしたらザルに上げ、水気をしっかり切る。ボウルにを合わせておく。作り方2. ステーキ肉は常温に戻し、焼く直前に塩コショウを掛ける。フライパンにサラダ油を熱し、肉の表になる側から焼き、両面に焼き色がついたら火を止めて取り出し、斜めに薄く切る。作り方3. 2のフライパンに酒を入れて中火にかけ、煮立ったら木ベラ等で焼き汁をこそぎ取りながら煮詰め調理時間:約15分　 E・レシピ

中華風ステーキ

作り方1. クレソンはサッと水洗いし、根元を切り落として4cmの長さに切り、玉ネギは縦に細く切り、共に水に放つ。シャキッとしたらザルに上げ、水気をしっかり切る。ボウルにを合わせておく。作り方2. ステーキ肉は常温に戻し、焼く直前に塩コショウを掛ける。フライパンにサラダ油を熱し、肉の表になる側から焼き、両面に焼き色がついたら火を止めて取り出し、斜めに薄く切る。作り方3. 2のフライパンに酒を入れて中火にかけ、煮立ったら木ベラ等で焼き汁をこそぎ取りながら煮詰め
調理時間:約15分　

E・レシピ

	包まず簡単!ふんわり華シュウマイ下準備1. キャベツはみじん切りにして分量外の塩をまぶし、水気が出てきたら水気を絞る。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。下準備3. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。下準備4. ホタテは軽く汁気をきる。下準備5. シューマイの皮はせん切りにする。下準備6. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。作り方1. ボウルに鶏ひき肉、塩、オイスターソースを加えて混ぜ、粘りが出てきたらキャベツ調理時間:約30分　カロリー:約185kcal　 E・レシピ

包まず簡単!ふんわり華シュウマイ

下準備1. キャベツはみじん切りにして分量外の塩をまぶし、水気が出てきたら水気を絞る。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。下準備3. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。下準備4. ホタテは軽く汁気をきる。下準備5. シューマイの皮はせん切りにする。下準備6. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。作り方1. ボウルに鶏ひき肉、塩、オイスターソースを加えて混ぜ、粘りが出てきたらキャベツ
調理時間:約30分　カロリー:約185kcal　

E・レシピ

	金時芋入り酢豚、しっかり揚げて油をきる。ニンジン、玉ネギ、水煮タケノコ、ピーマンの順に揚げ油に入れ、サッと揚げる。作り方3. 中華鍋に豚もも肉(塊) 300〜350g酒小さじ2しょうゆ小さじ2片栗粉大さじ3〜4サツマイモ(金時芋) 1〜2本ニンジン 1/3本玉ネギ 1個ピーマン 2〜3個水煮タケノコ 1本砂糖大さじ3黒酢大さじ4しょうゆ大さじ2ケチャップ大さじ6塩少々水 120ml顆粒中華スープの素大さじ1片栗粉大さじ2.5水大さじ5ゴマ油小さじ1揚げ油適量 E・レシピ

金時芋入り酢豚

、しっかり揚げて油をきる。ニンジン、玉ネギ、水煮タケノコ、ピーマンの順に揚げ油に入れ、サッと揚げる。作り方3. 中華鍋に
豚もも肉(塊) 300〜350g酒小さじ2しょうゆ小さじ2片栗粉大さじ3〜4サツマイモ(金時芋) 1〜2本ニンジン 1/3本玉ネギ 1個ピーマン 2〜3個水煮タケノコ 1本砂糖大さじ3黒酢大さじ4しょうゆ大さじ2ケチャップ大さじ6塩少々水 120ml顆粒中華スープの素大さじ1片栗粉大さじ2.5水大さじ5ゴマ油小さじ1揚げ油適量

E・レシピ

	酢豚下準備1. 豚肉は2cm角に切り、をもみこむ。下準備2. 赤ピーマン(又は赤パプリカ)、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 、はそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り片栗粉をからめて、160℃の揚げ油でゆっくりめに揚げて油を切る。作り方2. 同じ揚げ油(この時点で約170 調理時間:約40分　カロリー:約350kcal　 E・レシピ

酢豚

下準備1. 豚肉は2cm角に切り、をもみこむ。下準備2. 赤ピーマン(又は赤パプリカ)、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 、はそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り片栗粉をからめて、160℃の揚げ油でゆっくりめに揚げて油を切る。作り方2. 同じ揚げ油(この時点で約170
調理時間:約40分　カロリー:約350kcal　

E・レシピ

	中華風ステーキ作り方1. 牛肉はひとくち大に切り、ニンニクと塩コショウをもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。チンゲンサイは、根元から8等分のくし形に切って、きれいに洗う。作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、チンゲンサイを炒めて取り出す。塩コショウを振る。作り方3. (2)のフライパンにサラダ油を熱して、片栗粉をまぶした牛肉を強火で焼く。あいている所で玉ネギを炒める。作り方4. 中火にして、お好みの焼き加減で火を止め、オイスターソースとゴマ油を加えて混ぜ合わせる。器に盛り調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　 E・レシピ

中華風ステーキ

作り方1. 牛肉はひとくち大に切り、ニンニクと塩コショウをもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。チンゲンサイは、根元から8等分のくし形に切って、きれいに洗う。作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、チンゲンサイを炒めて取り出す。塩コショウを振る。作り方3. (2)のフライパンにサラダ油を熱して、片栗粉をまぶした牛肉を強火で焼く。あいている所で玉ネギを炒める。作り方4. 中火にして、お好みの焼き加減で火を止め、オイスターソースとゴマ油を加えて混ぜ合わせる。器に盛り
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　

E・レシピ

	パリパリ揚げシューマイ下準備1. 玉ネギは5mm角の粗みじん切りにし、白ネギは粗みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、の材料を加えてよく混ぜ合わせる。作り方2. 玉ネギ、白ネギを合わせて片栗粉をからめ、(1)にショウガと共に加えて軽く全体に混ぜる。ラップをして、冷蔵庫で30分休ませる。作り方3. 手にシューマイの皮を1枚置き、(2)を大さじ1くらいのせ、中央にむかって折りたたみ、四角形に包む。最後は水を少しつけて留める。作り方4. 170℃の揚げ油で揚げ、器にグリーン E・レシピ

パリパリ揚げシューマイ

下準備1. 玉ネギは5mm角の粗みじん切りにし、白ネギは粗みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、の材料を加えてよく混ぜ合わせる。作り方2. 玉ネギ、白ネギを合わせて片栗粉をからめ、(1)にショウガと共に加えて軽く全体に混ぜる。ラップをして、冷蔵庫で30分休ませる。作り方3. 手にシューマイの皮を1枚置き、(2)を大さじ1くらいのせ、中央にむかって折りたたみ、四角形に包む。最後は水を少しつけて留める。作り方4. 170℃の揚げ油で揚げ、器にグリーン

E・レシピ

	牛肉の甘辛炒め下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、分量外のゴマ油小さじ1をからめる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマン調理時間:約30分　カロリー:約479kcal　 E・レシピ

牛肉の甘辛炒め

下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、分量外のゴマ油小さじ1をからめる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマン
調理時間:約30分　カロリー:約479kcal　

E・レシピ

	牛肉の甘辛炒め下準備1. 牛肉はの材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマンを加えてさらに炒める。作り方2. 全体に火が通ったら春雨を加えてさらに炒め、全体に味がからん調理時間:約15分　カロリー:約573kcal　 E・レシピ

牛肉の甘辛炒め

下準備1. 牛肉はの材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマンを加えてさらに炒める。作り方2. 全体に火が通ったら春雨を加えてさらに炒め、全体に味がからん
調理時間:約15分　カロリー:約573kcal　

E・レシピ

	豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒めをかけ、香りが出るまで炒める。作り方3. 玉ネギ、ニンジンを加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコ、ピーマンを加え炒める。厚揚げ 1枚豚肉(薄切り) 100g片栗粉適量サラダ油適量玉ネギ 1/4個ニンジン 30g水煮タケノコ 60gピーマン 1/2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤小さじ1/2サラダ油大さじ1赤みそ大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ1.5しょうゆ大さじ1水大さじ2ゴマ油小さじ1 調理時間:約30分　カロリー:約443kcal　 E・レシピ

豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め

をかけ、香りが出るまで炒める。作り方3. 玉ネギ、ニンジンを加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコ、ピーマンを加え炒める。
厚揚げ 1枚豚肉(薄切り) 100g片栗粉適量サラダ油適量玉ネギ 1/4個ニンジン 30g水煮タケノコ 60gピーマン 1/2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤小さじ1/2サラダ油大さじ1赤みそ大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ1.5しょうゆ大さじ1水大さじ2ゴマ油小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約443kcal　

E・レシピ

	シイタケとタケノコのピリ辛春巻き下準備1. シイタケは石づきを取り十字に4等分にする。水煮タケノコは長さ3cmの細切りにする。玉ネギとショウガはみじん切りに、ニラは長さ2cmに切る。作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、玉ネギと水煮タケノコを炒める。作り方2. 豚ひき肉、ショウガを加え、肉の色が変わったらシイタケを加えてさらに炒め、の材料を加える。作り方3. 水と顆粒中華スープの素、しょうゆを入れて軽く煮、ニラを入れる。火を止めての材料を合わせて混ぜる。再び中火調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　 E・レシピ

シイタケとタケノコのピリ辛春巻き

下準備1. シイタケは石づきを取り十字に4等分にする。水煮タケノコは長さ3cmの細切りにする。玉ネギとショウガはみじん切りに、ニラは長さ2cmに切る。作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、玉ネギと水煮タケノコを炒める。作り方2. 豚ひき肉、ショウガを加え、肉の色が変わったらシイタケを加えてさらに炒め、の材料を加える。作り方3. 水と顆粒中華スープの素、しょうゆを入れて軽く煮、ニラを入れる。火を止めての材料を合わせて混ぜる。再び中火
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　

E・レシピ

	コロコロ黒酢酢豚下準備1. 豚薄切り肉にを軽く揉み込んだ後、くるくると巻き10分くらい漬け込む。下準備2. 玉ネギを乱切りにする。下準備3. 赤パプリカを乱切りにする。下準備4. シイタケを4等分に切る。作り方1. 豚肉の周りに片栗粉をまんべんなくつけた後、フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉を入れ、蓋をして2～3分焼く。作り方2. 豚肉を裏返して玉ネギを入れ、全体に油がまわったら赤パプリカ、シイタケを加える。作り方3. 火が通ってきたら、を加えて絡め調理時間:約20分　カロリー:約248kcal　 E・レシピ

コロコロ黒酢酢豚

下準備1. 豚薄切り肉にを軽く揉み込んだ後、くるくると巻き10分くらい漬け込む。下準備2. 玉ネギを乱切りにする。下準備3. 赤パプリカを乱切りにする。下準備4. シイタケを4等分に切る。作り方1. 豚肉の周りに片栗粉をまんべんなくつけた後、フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉を入れ、蓋をして2～3分焼く。作り方2. 豚肉を裏返して玉ネギを入れ、全体に油がまわったら赤パプリカ、シイタケを加える。作り方3. 火が通ってきたら、を加えて絡め
調理時間:約20分　カロリー:約248kcal　

E・レシピ

	揚げ魚の甘酢あんかけ下準備1. 白身魚は皮に2～3本切り込みを入れる。下準備2. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、白ネギ3～4cmは白髪ネギに、残りは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落として薄切りにする。もどし汁は網でこしてスープに使います。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。下準備6. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 白身魚に片栗粉をからめ調理時間:約40分　カロリー:約266kcal　 E・レシピ

揚げ魚の甘酢あんかけ

下準備1. 白身魚は皮に2～3本切り込みを入れる。下準備2. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、白ネギ3～4cmは白髪ネギに、残りは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落として薄切りにする。もどし汁は網でこしてスープに使います。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。下準備6. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 白身魚に片栗粉をからめ
調理時間:約40分　カロリー:約266kcal　

E・レシピ

	鶏肉とツルムラサキの卵炒め下準備1. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、食べやすい細切りにして塩をもみ込む。ツルムラサキは茎と葉に分け、茎は長さ3cmに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。ニンニクは薄切りにする。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、いったん取り出す。作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油、鶏もも肉、ツルムラサキの茎、玉ネギを入れて中火で炒める調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　 E・レシピ

鶏肉とツルムラサキの卵炒め

下準備1. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、食べやすい細切りにして塩をもみ込む。ツルムラサキは茎と葉に分け、茎は長さ3cmに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。ニンニクは薄切りにする。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、いったん取り出す。作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油、鶏もも肉、ツルムラサキの茎、玉ネギを入れて中火で炒める
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

E・レシピ

	しっとりやわらかシューマイ旨味たっぷりby金丸利恵さん下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘りが出るまでこねる。作り方2. 溶き卵を加え、指先を立てて混ぜ合わせる。作り方3. 玉ネギと白ネギを別のボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶす。作り方4. (2)に(3)を加え、均等になるまでこねる。手にシューマイの皮を1枚置き、具をヘラでのせ、握って形を整える。作り方5. オーブンシートをしいた蒸し器に、隣とくっつかないように並べる。湯気の上がった蒸し器にセット調理時間:約40分　 E・レシピ

しっとりやわらかシューマイ旨味たっぷりby金丸利恵さん

下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘りが出るまでこねる。作り方2. 溶き卵を加え、指先を立てて混ぜ合わせる。作り方3. 玉ネギと白ネギを別のボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶす。作り方4. (2)に(3)を加え、均等になるまでこねる。手にシューマイの皮を1枚置き、具をヘラでのせ、握って形を整える。作り方5. オーブンシートをしいた蒸し器に、隣とくっつかないように並べる。湯気の上がった蒸し器にセット
調理時間:約40分　

E・レシピ

	炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮)by横田真未さん下準備1. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備4. 玉ネギは縦4等分にする。下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。作り方2. (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかく E・レシピ

炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮)by横田真未さん

下準備1. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備4. 玉ネギは縦4等分にする。下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。作り方2. (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかく

E・レシピ

	みんなで楽しむ!ホットプレートで焼売と蒸し野菜by金丸利恵さん下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。下準備2. のモヤシはできればヒゲ根を取る。カボチャは種を取り除き、幅5mmの厚さに切る。ズッキーニは端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。ニンジンは薄切りにし、型抜きで抜く。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ボウルに豚ひき肉と塩を入れて、粘りが出るまでよく練る。の材料を入れ、さらに練る。作り方2. 玉ネギと白ネギに片栗粉をまぶして(1)のボウルに入れ、混ぜ合わ調理時間:約40分　 E・レシピ

みんなで楽しむ!ホットプレートで焼売と蒸し野菜by金丸利恵さん

下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。下準備2. のモヤシはできればヒゲ根を取る。カボチャは種を取り除き、幅5mmの厚さに切る。ズッキーニは端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。ニンジンは薄切りにし、型抜きで抜く。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ボウルに豚ひき肉と塩を入れて、粘りが出るまでよく練る。の材料を入れ、さらに練る。作り方2. 玉ネギと白ネギに片栗粉をまぶして(1)のボウルに入れ、混ぜ合わ
調理時間:約40分　

E・レシピ

	簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　 E・レシピ

簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風

下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　

E・レシピ

	酢鶏下準備1. 鶏もも肉はひとくち大にきり、の材料をもみ込む。玉ネギはくし切りにする。赤パプリカとピーマンは、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 170℃の揚げ油に、玉ネギ、赤パプリカ、ピーマンを加え、サッと油に通して網にあげる。作り方2. キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油で全体に色が付くまで揚げ、網にのせて油をきる。作り方3 調理時間:約20分　カロリー:約554kcal　 E・レシピ

酢鶏

下準備1. 鶏もも肉はひとくち大にきり、の材料をもみ込む。玉ネギはくし切りにする。赤パプリカとピーマンは、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 170℃の揚げ油に、玉ネギ、赤パプリカ、ピーマンを加え、サッと油に通して網にあげる。作り方2. キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油で全体に色が付くまで揚げ、網にのせて油をきる。作り方3
調理時間:約20分　カロリー:約554kcal　

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