玉ねぎを使うレシピ和食（19ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	レモンクリームそうめんそうめん 150g玉ねぎ 1/4個ベーコン 2枚オリーブ油大さじ1レモンの皮(すりおろし) 1個分生クリーム 1/2カップレモン汁大さじ1粉チーズ小さじ1塩小さじ1/4 サッポロビール

	焼き鳥缶のチーズ親子煮玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ3㎝に切る。小さめのフライパンに焼き鳥を缶汁ごと入れる。A、玉ねぎを加えて中火にかけ、5分ほど煮る。強火にし、卵を溶きほぐして回し入れ、ピザ用チーズも加えて箸で大きく3〜4回ほど混ぜ、そのまま1分ほど煮る。三つ葉をのせ、ふたをして2〜3分ほどおく。焼き鳥(缶詰/たれ味) 1缶(75g)卵 3個玉ねぎ 1/2個(100g)三つ葉 1/2わ水 1/2カップめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2ピザ用チーズ 50g サッポロビール

焼き鳥缶のチーズ親子煮

玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ3㎝に切る。小さめのフライパンに焼き鳥を缶汁ごと入れる。A、玉ねぎを加えて中火にかけ、5分ほど煮る。強火にし、卵を溶きほぐして回し入れ、ピザ用チーズも加えて箸で大きく3〜4回ほど混ぜ、そのまま1分ほど煮る。三つ葉をのせ、ふたをして2〜3分ほどおく。
焼き鳥(缶詰/たれ味) 1缶(75g)卵 3個玉ねぎ 1/2個(100g)三つ葉 1/2わ水 1/2カップめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2ピザ用チーズ 50g

サッポロビール

	だし香るしょうが焼き (1)玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に玉ねぎ、豚肉、Aを入れ、空気を抜いてもみ込み、15分ほど置く(時間外)。(2)キャベツはせん切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)を汁ごと入れて、中火で肉に火が通るまで炒める。(4)器に盛り、(2)のキャベツ、ミニトマトを添える。豚こま切れ肉 180g玉ねぎ 1/4個(50g)Aおろししょうが(チューブ) 小さじ1Aみりん大さじ2A「ほんだし」小さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ2キャベツ 40gミニトマト 4個カロリー:約238kcal　味の素　レシピ大百科

だし香るしょうが焼き

(1)玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に玉ねぎ、豚肉、Aを入れ、空気を抜いてもみ込み、15分ほど置く(時間外)。(2)キャベツはせん切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)を汁ごと入れて、中火で肉に火が通るまで炒める。(4)器に盛り、(2)のキャベツ、ミニトマトを添える。
豚こま切れ肉 180g玉ねぎ 1/4個(50g)Aおろししょうが(チューブ) 小さじ1Aみりん大さじ2A「ほんだし」小さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ2キャベツ 40gミニトマト 4個
カロリー:約238kcal　

味の素　レシピ大百科

	新玉まるごと!バターだし炊きごはん (1)米は洗って分量の水に30分以上浸水させる(時間外)。玉ねぎは芯をくり抜く。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。(2)炊飯器に(1)の米、分量の水、「ほんだし」を入れて軽く混ぜる。(1)の玉ねぎを真ん中にのせ、(1)のベーコンを加えて普通に炊く(時間外)。(3)炊き上がったら、バターを加えてよく混ぜ合わせる。お好みでバターを追加でのせてもおいしくお召し上がりいただけます米 2合新玉ねぎ* 1個(200g)ベーコンブロック 50g水 400ml「ほんだし」小さじ山盛り4(8g)バター 20g カロリー:約366kcal　味の素　レシピ大百科

新玉まるごと!バターだし炊きごはん

(1)米は洗って分量の水に30分以上浸水させる(時間外)。玉ねぎは芯をくり抜く。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。(2)炊飯器に(1)の米、分量の水、「ほんだし」を入れて軽く混ぜる。(1)の玉ねぎを真ん中にのせ、(1)のベーコンを加えて普通に炊く(時間外)。(3)炊き上がったら、バターを加えてよく混ぜ合わせる。*お好みでバターを追加でのせてもおいしくお召し上がりいただけます
米 2合新玉ねぎ 1個(200g)ベーコンブロック 50g水 400ml「ほんだし」小さじ山盛り4(8g)バター 20g
カロリー:約366kcal　

味の素　レシピ大百科

	えびと春キャベツの和風醤油パスタスパゲッティ 100gむきえび(大) 80g春キャベツ 2枚玉ねぎ 1/4個水 400ml「パスタキューブ」香ばし和風醤油 1個「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約610kcal　味の素　レシピ大百科

	うま塩親子丼 (1)鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)小さめのフライパンに分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて3分煮る。(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。(3)器にご飯を盛り、(2)を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。カロリー:約588kcal　味の素　レシピ大百科

うま塩親子丼

(1)鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)小さめのフライパンに分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて3分煮る。(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。(3)器にご飯を盛り、(2)を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。
カロリー:約588kcal　

味の素　レシピ大百科

	赤みそで絶品豚汁 (1)豚肉はひと口大に切る。白菜は1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)の豚肉・白菜・玉ねぎ・油揚げを入れ、アクを取りながら煮る。(3)白菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を1個ずつ割り入れ、半熟になるまで煮る。豚バラ薄切り肉 100g白菜 2枚(120g)玉ねぎ 1/4個(50g)油揚げ 1枚A水 4カップA「ほんだし」大さじ1・1/2赤みそ大さじ3卵 4個カロリー:約235kcal　味の素　レシピ大百科

赤みそで絶品豚汁

(1)豚肉はひと口大に切る。白菜は1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)の豚肉・白菜・玉ねぎ・油揚げを入れ、アクを取りながら煮る。(3)白菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を1個ずつ割り入れ、半熟になるまで煮る。
豚バラ薄切り肉 100g白菜 2枚(120g)玉ねぎ 1/4個(50g)油揚げ 1枚A水 4カップA「ほんだし」大さじ1・1/2赤みそ大さじ3卵 4個
カロリー:約235kcal　

味の素　レシピ大百科

	香味焼きうどん (1)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、うどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンを加えて炒める。(4)(2)のうどん、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、ほぐすように炒める。カロリー:約542kcal　味の素　レシピ大百科

香味焼きうどん

(1)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、うどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンを加えて炒める。(4)(2)のうどん、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、ほぐすように炒める。
カロリー:約542kcal　

味の素　レシピ大百科

	ソーセージのかき玉絶品汁 (1)ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の玉ねぎを入れ、5分ほど煮る。(3)(1)のソーセージ・キャベツ・しめじを加え、キャベツがしんなりするまで煮てみそを溶き入れる。(4)溶き卵を少しずつ加え、火を止める。ウインナーソーセージ 8本キャベツ 3枚(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)しめじ 1/2パック(50g)水 3カップ「ほんだし」小さじ2みそ大さじ2・1/2溶き卵 2個分カロリー:約174kcal　味の素　レシピ大百科

ソーセージのかき玉絶品汁

(1)ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の玉ねぎを入れ、5分ほど煮る。(3)(1)のソーセージ・キャベツ・しめじを加え、キャベツがしんなりするまで煮てみそを溶き入れる。(4)溶き卵を少しずつ加え、火を止める。
ウインナーソーセージ 8本キャベツ 3枚(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)しめじ 1/2パック(50g)水 3カップ「ほんだし」小さじ2みそ大さじ2・1/2溶き卵 2個分
カロリー:約174kcal　

味の素　レシピ大百科

	炊き込みマヨツナピラフ (1)米は炊く30分前に洗い、ザルに上げて水気をきる(時間外)。ツナは汁気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。(2)炊飯器に(1)の米・ツナ・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Aを入れて炊く(時間外)。(3)炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。米 3合ツナ水煮缶 2缶(160g)玉ねぎ 1/2個味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 200gA水 540mlA「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ5A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1・1/2 カロリー:約611kcal　味の素　レシピ大百科

炊き込みマヨツナピラフ

(1)米は炊く30分前に洗い、ザルに上げて水気をきる(時間外)。ツナは汁気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。(2)炊飯器に(1)の米・ツナ・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Aを入れて炊く(時間外)。(3)炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
米 3合ツナ水煮缶 2缶(160g)玉ねぎ 1/2個味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 200gA水 540mlA「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ5A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1・1/2
カロリー:約611kcal　

味の素　レシピ大百科

	ツナ卵丼 (1)玉ねぎは薄切りにし、さらに長さを3等分に切る。キャベツは細切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)フライパンにツナ、(1)の玉ねぎ・キャベツ、A、「ほんだし」を入れて火にかける。(3)野菜がしんなりしたら(1)の溶き卵を入れ、フタをして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。(4)皿にご飯を盛り、(3)をのせる。ご飯 110gツナ缶(小) 1/2缶(40g)玉ねぎ 1/4個キャベツ 1枚卵 1・1/2個A水大さじ5A砂糖大さじ1/2Aしょうゆ小さじ1「ほんだし」小さじ1/2 カロリー:約222kcal　味の素　レシピ大百科

ツナ卵丼

(1)玉ねぎは薄切りにし、さらに長さを3等分に切る。キャベツは細切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)フライパンにツナ、(1)の玉ねぎ・キャベツ、A、「ほんだし」を入れて火にかける。(3)野菜がしんなりしたら(1)の溶き卵を入れ、フタをして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。(4)皿にご飯を盛り、(3)をのせる。
ご飯 110gツナ缶(小) 1/2缶(40g)玉ねぎ 1/4個キャベツ 1枚卵 1・1/2個A水大さじ5A砂糖大さじ1/2Aしょうゆ小さじ1「ほんだし」小さじ1/2
カロリー:約222kcal　

味の素　レシピ大百科

	オニオンスライスサラダ玉ねぎ 1/2個きゅうり 1本ホールコーン缶・汁気をきる大さじ3Aしょうゆ大さじ1A酢大さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1Aみりん大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」少々カロリー:約122kcal　味の素　レシピ大百科

	三平汁風みそ汁甘塩ざけ 1切れじゃがいも・メークイン 1個玉ねぎ 1/4個グリーンアスパラガス 3本水 3・1/2カップ「ほんだし」小さじ1みそ大さじ1・1/2 カロリー:約93kcal　味の素　レシピ大百科

	鮭の石狩汁甘塩ざけ 1切れじゃがいも 2個玉ねぎ 1/4個にんじん 1/2本みそ大さじ2A水 4カップA「ほんだし」小さじ1小ねぎの小口切り 2本分カロリー:約119kcal　味の素　レシピ大百科

	ふのりのみそ汁ふのり 10gえのきだけ 1袋玉ねぎ 1個(240g)水 3カップ「ほんだし」小さじ山盛り1みそ大さじ3 カロリー:約60kcal　味の素　レシピ大百科

	とろ～り卵に仕上げる!基本の親子丼 (1)鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは2cm長さに切る。 (2)小さめのフライパンに水、「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。(3)半量ずつご飯にかけ、(1)のみつばを散らす。鶏もも肉 100g玉ねぎ・小 1/2個みつば適量卵 2個水 3/4カップ「ほんだし」小さじ1/2A砂糖大さじ1/2Aしょうゆ大さじ2Aみりん大さじ2ご飯 400g カロリー:約577kcal　味の素　レシピ大百科

とろ～り卵に仕上げる!基本の親子丼

(1)鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは2cm長さに切る。 (2)小さめのフライパンに水、「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。(3)半量ずつご飯にかけ、(1)のみつばを散らす。
鶏もも肉 100g玉ねぎ・小 1/2個みつば適量卵 2個水 3/4カップ「ほんだし」小さじ1/2A砂糖大さじ1/2Aしょうゆ大さじ2Aみりん大さじ2ご飯 400g
カロリー:約577kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚すき煮 (1)豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。にんじんは乱切りにし、玉ねぎはヨコ5mm幅に切る。 (2)鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、(1)の豚肉を加えて煮立てアクを取る。(3)(1)のにんじん・玉ねぎ、ゆで卵を加えひと煮し、しょうゆを加えて中火で12分煮る。豚肉・薄切り 160gA砂糖大さじ1A酒小さじ2ゆで卵 2個にんじん 1/3本玉ねぎ 1/2個(100g)水 1カップ「ほんだし」小さじ1/2しょうゆ大さじ1 カロリー:約240kcal　味の素　レシピ大百科

豚すき煮

(1)豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。にんじんは乱切りにし、玉ねぎはヨコ5mm幅に切る。 (2)鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、(1)の豚肉を加えて煮立てアクを取る。(3)(1)のにんじん・玉ねぎ、ゆで卵を加えひと煮し、しょうゆを加えて中火で12分煮る。
豚肉・薄切り 160gA砂糖大さじ1A酒小さじ2ゆで卵 2個にんじん 1/3本玉ねぎ 1/2個(100g)水 1カップ「ほんだし」小さじ1/2しょうゆ大さじ1
カロリー:約240kcal　

味の素　レシピ大百科

	オニオンおかかポン酢 1.玉ねぎは大きめの一口大に切る。耐熱皿に広げ入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.器に盛り、削りがつおをのせ、ポン酢じょうゆ小さじ1をかける。玉ねぎ…1個削りがつお…小1/2袋(約1.5g)ポン酢じょうゆ…小さじ1 カロリー:約42kcal　レタスクラブ

オニオンおかかポン酢

1.玉ねぎは大きめの一口大に切る。耐熱皿に広げ入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.器に盛り、削りがつおをのせ、ポン酢じょうゆ小さじ1をかける。
玉ねぎ…1個削りがつお…小1/2袋(約1.5g)ポン酢じょうゆ…小さじ1
カロリー:約42kcal　

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	小松菜添え親子丼 3.ふたを取って中火にし、卵を溶きほぐしてとり肉と玉ねぎに回しかける。卵が半熟状になるまで煮る。器に温かいご飯を茶碗1杯分ずつ盛り、煮汁ごとのせる。とりもも肉…1枚(約250g)卵…2個玉ねぎ…1/2個小松菜…1/2わ温かいご飯…茶碗2杯酒、みりん…各大さじ1水…1カップしょうゆ…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約591kcal　レタスクラブ

小松菜添え親子丼

3.ふたを取って中火にし、卵を溶きほぐしてとり肉と玉ねぎに回しかける。卵が半熟状になるまで煮る。器に温かいご飯を茶碗1杯分ずつ盛り、煮汁ごとのせる。
とりもも肉…1枚(約250g)卵…2個玉ねぎ…1/2個小松菜…1/2わ温かいご飯…茶碗2杯酒、みりん…各大さじ1水…1カップしょうゆ…大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約591kcal　

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	あさりの和風さんしょうパスタ 1.スナップえんどうは斜め半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて約1分炒める。3.玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにスパゲッティを半分に折って加える。玉ねぎをスパゲッティの上にのせ、あさり、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、水2カップを加える。弱めの中火にしてふたをし、約5分煮る。カロリー:約401kcal　レタスクラブ

あさりの和風さんしょうパスタ

1.スナップえんどうは斜め半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて約1分炒める。3.玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにスパゲッティを半分に折って加える。玉ねぎをスパゲッティの上にのせ、あさり、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、水2カップを加える。弱めの中火にしてふたをし、約5分煮る。
カロリー:約401kcal　

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