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「玉ねぎ > 洋食 > おかず」 の検索結果： 1440 件中 （781 - 800）
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1.新じゃがいもはやさしく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。さっと水にさらし、水けをきる。玉ねぎは4等分のくし形に切る。レモンは薄い輪切り3切れを取り分け、半分に切る。残りは果汁を搾る。2.豚肉は2cm幅に切り、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/2をよくすり込む。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を入れ、両面をしっかり焼き色がつくまで焼く。4.じゃがいも、玉ねぎを加えて炒め合わせ、白ワイン(または酒)1/4カップを加え
カロリー:約521kcal レタスクラブ
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1.にんにく、玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。2.ひき肉のパックに下味を順にふり入れ、スプーンで切るように混ぜ合わせる。3.全体がなじんだら、ラップをかぶせてしっかりと手で押さえ、厚切りの1枚肉のように成形する。4.フライパンに3をパックからパカッと入れ(はがれにくい場合はへらを使う)、油大さじ1/2を肉のまわりに回し入れる。5.強めの中火で2～3分焼き、焼き色がついたらへらで半分に切る。上下を返したら、へらで1切れを4等分に切る(計8切れ)。6.肉を端に寄せ
カロリー:約465kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.別のボウルに豚ひき肉を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ2、パン粉1/4カップを順に加え、そのつどよく練り混ぜる。3.玉ねぎの粗熱がとれたら加えて混ぜ、6等分して円盤形に整える。4.片面に小麦粉少々をまぶし、青じそを1枚ずつ張りつける。5.フライパンにサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、肉だねをしそを下にして並べ入れる。焼き色がつくまで2～3分焼き、上下を返し
カロリー:約443kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはすりおろし、しっかり汁けを絞る。ボウルにハンバーグだねの材料と、おろした玉ねぎを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。4等分してそれぞれ小判形にまとめる。2.しめじは小房に分け、しいたけは軸を除いて薄切りに、エリンギは斜め薄切りにする。3.フライパンに油大さじ1をひき、1を並べ入れて中央を少々へこませ、火にかける。焼き目がついたら上下を返し、あいているところに2を入れ、ともに焼く。4.ソースの材料を回し入れ、煮立ったら弱火にし、7〜8分煮る。5.器に盛り、万能ねぎ
カロリー:約563kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。豚こま切れ肉は塩小さじ1/4、こしょう少々、小麦粉大さじ2をふる。2.フライパンにバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2を入れ、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。3.水1 1/4カップ、トマトケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ1/2を加え、時々混ぜながらゆるいとろみがつくまで4〜5分煮る。器に温かいご飯を盛ってハッシュドポークをかけ、粗
カロリー:約689kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎとマッシュルームは縦薄切りにし、小松菜は4～5cm長さに切る。かきはボウルに入れて塩、片栗粉各小さじ1をふり、しっかりもみ込んで汚れを取り、冷水で洗って水けを拭く。2.フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎとマッシュルームを炒める。しんなりしたら、かきを加えてさっと炒め合わせ、小麦粉大さじ3をふり入れて炒める。3.粉っぽさがなくなったら、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。煮立ったら小松菜を加えて中火のまま約3分煮る。温かいご飯にパセリ
カロリー:約520kcal レタスクラブ
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1.かぶ(茎が少し残っているもの)は4等分のくし形に、新玉ねぎは縦1cm幅のくし形に切る。とりもも肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にバター大さじ1を入れて中火で溶かし、とり肉を炒める。肉の色が全体に変わったら、新玉ねぎを加えてさっと炒める。バターがなじんだら小麦粉大さじ2をふり入れて混ぜ、全体にからめる。3.粉っぽさがなくなったら、かぶ、水1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3、牛乳1カップを加える。煮立ったら弱めの中火にし、約10分煮る。塩
カロリー:約438kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、しめじはほぐす。牛切り落とし肉は大きければ一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせ、しんなりしたら小麦粉大さじ1/2をふり入れてさらに炒める。3.粉っぽさがなくなったら赤ワイン(または酒)大さじ2を加えて混ぜる。煮立ったら水1/2カップ、トマトケチャップ大さじ3、みそ大さじ1、しめじを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火にし、約5分煮る
カロリー:約803kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは大きめの一口大に切って水にさっとさらし、水けをきる。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。上下を返してラップをかけ、さらに1〜2分かために加熱する。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっとゆでて湯をきる。玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。チーズは細く裂く。2.鍋に油大さじ2を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで2〜3分炒める。ベーコンを加えてさっと炒め、小麦粉大さじ2を加え、約2分炒める。3.クリームコーン、牛乳、水
カロリー:約820kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは小さめの一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けてさっと水にくぐらせ、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.とり肉は筋や余分な脂を除き、一口大に切る。塩、こしょう各少々をもみ込んで室温に約10分おき、小麦粉大さじ1を全体にまぶす。3.フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、2のとり肉の皮目を下にして並べ入れる。皮がカリッとしたら上下を返し、さっと焼いていったん取り出す。4.フライパンをペーパータオルでさっと拭き、バター大さじ2と1
カロリー:約422kcal レタスクラブ
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1.豚肉は下味をすり込み、そのまま室温に約20分おく。玉ねぎは縦薄切りにし、キャベツは2等分のくし形切りにする。2.厚手の鍋(直径20cm)にオリーブ油大さじ1を強火で熱し、豚肉を焼く。全面にこんがりと焼き色がついたら、いったん取り出す。3.同じ鍋にオリーブ油大さじ1を足し、1の玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。しんなりしたら水1カップ、ローリエ、マスタード大さじ4を加えて混ぜる。4.豚肉を戻し入れ、1のキャベツを加えて強火で煮る。ひと煮立ちしたらふたをして弱火で約20分煮
カロリー:約406kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのまま食べやすい大きさに縦に6〜8つに切って水に約5分さらし、水けをきる。かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは芯をつけたまま4等分のくし形に切る。2.ボウルにとりひき肉、卵、小麦粉大さじ2、塩、こしょう各少々を入れ、約30秒練り混ぜる。3.大きめの鍋に水2 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったられんこん、かぼちゃ、玉ねぎを入れる。2を1/6量ずつスプーンですくって軽く形を整えながら加え、ふたをして約10分煮る。塩小さじ1
カロリー:約409kcal レタスクラブ
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1.まいたけは食べやすくほぐし、玉ねぎは縦薄切りにする。鮭は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、鮭を約1分焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにバター20gを溶かし、玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。小麦粉大さじ1 1/2を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.スープの材料を加えて、煮立ったらまいたけを加える。混ぜながら、軽いとろみがつくまで2〜3分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。[br
カロリー:約505kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、ぬれたまま耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約6分加熱する。熱いうちにぬれぶきんを使って皮をむき、一口大に切る。2.玉ねぎは縦薄切りに、ミニトマトは縦半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、ベーコンを入れ、うすく色づくまでしっかりと炒める。3.全体をフライパンの端に寄せ、じゃがいも、ミニトマトを加える。じゃがいもに焼き色がつくまで時々転がしながら焼き、こんがり
カロリー:約264kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。じゃがいもは一口大に切る。2.フライパンにバターを中火で溶かし、とりももから揚げ用肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.水1 1/2カップ、じゃがいも、おろしにんにく、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてひと混ぜし、キャベツをのせる。ふたをして、途中混ぜながら約8分煮る。牛乳を加えて混ぜ、ふつふつしたら火を止める。器に温かいご飯を等分に盛り、シュクメルリ
調理時間:約25分 カロリー:約770kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。豚肩ロースとんカツ用肉は筋切りをして塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を約3分焼く。上下を返してふたをして、弱めの中火で約3分焼き、取り出す。食べやすく切り、器に盛る。3.2のフライパンに玉ねぎ、マッシュルームを入れて中火で炒め、脂がなじんだらふたをして、約2分蒸し焼きにする。合わせ調味料を加え、煮立ったら混ぜながらとろみがつくまで約1分煮詰める。2
カロリー:約433kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて皮を薄くむき、2.5cm幅のくし形に切る。かぼちゃは縦1cm幅に切り、長さを半分に切る。玉ねぎはすりおろす。とり肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、かぶ、かぼちゃを上下を返しながらこんがり焼いて器に盛る。フライパンをさっと拭いてオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返し、弱火にして約4分焼く。食べやすく切って器に盛り合わせる。3.2のフライパンに玉ねぎ
カロリー:約545kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじは長さを半分に切り、えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。牛肉は小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら牛肉を加え、色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじ、えのきたけを加えてしんなりするまで炒め、ワインを加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で約8分蒸し煮にする。3.合わせ調味料、ヨーグルトを加えて混ぜ、煮立つ直前に火を止める。器に盛ってこしょう適量をふる。好みでパセリのみじん切りをふっ
カロリー:約354kcal レタスクラブ
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1.とりむね肉は一口大のそぎ切りにする。玉ねぎ縦薄切りにする。しめじはほぐす。2.とり肉は塩、こしょう各少々をふり、カレー粉大さじ1をまぶす。フライパンにバター30gを中火で溶かし、とり肉を入れて両面を約1分ずつ焼く。しめじ、玉ねぎを加えて約1分30秒炒め、しんなりしたら小麦粉大さじ3をふり入れて、全体にからめるように炒め合わせる。3.牛乳を加えて強めの中火にし、木べらなどでよく混ぜながら約2分煮る。とろみがついたらしょうゆ大さじ1/2で調味する。4.耐熱の器にバターを薄く
カロリー:約558kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは縦1cm幅に切る。手羽元は水けを拭き、骨に沿ってキッチンばさみで切り目を1本入れる。粗びき黒こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、手羽元を並べ入れる。上下を返しながら全面に焼き色をつけ、にんじん、玉ねぎを加える。3.ふたをして弱めの中火にし、途中混ぜながら7～8分焼く。にんじんに竹串を刺してみてスッと通ったら、合わせ調味料を加え、強めの中火にして全体にからめる。
とり手羽元 調理時間:約12分 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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