玉ねぎを使うレシピ洋食主食（33ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	濃厚なコク!クリームパスタの作り方カニ缶で簡単by森岡恵さん下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分け、玉ネギはみじん切りにする。作り方1. スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。作り方2. フライパンにバター、玉ネギを入れて炒め、しんなりしたら、シメジを加えて炒め合わせ、塩コショウをし、白ワインを加える。作り方3. (2)のフライパンにカニ缶(汁ごと)、生クリーム、粉チーズを加え、ひと煮たちさせる。作り方4. ゆで上がったスパゲティーの汁気をきって熱いうちに加え、手早く全体にからめ調理時間:約20分　 E・レシピ

下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分け、玉ネギはみじん切りにする。作り方1. スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。作り方2. フライパンにバター、玉ネギを入れて炒め、しんなりしたら、シメジを加えて炒め合わせ、塩コショウをし、白ワインを加える。作り方3. (2)のフライパンにカニ缶(汁ごと)、生クリーム、粉チーズを加え、ひと煮たちさせる。作り方4. ゆで上がったスパゲティーの汁気をきって熱いうちに加え、手早く全体にからめ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	簡単カルボナーラ作り方1. をよく混ぜあわせる。ベーコンは1cm幅に切る。玉ネギは縦薄切りにする。マッシュルームは縦4つに切る。作り方2. 塩を入れた煮たった熱湯にパスタを入れる。常にクツクツ煮たった状態を保ちながら、時々菜ばしで混ぜ、指定の時間から少し短めにゆでる。(今回のフェットチーネの場合、指定ゆで時間は6分。オススメのゆで時間は5分30秒。) 作り方3. フライパンにベーコンを入れ、中火でしっかりカリカリになるまで炒め、玉ネギ、マッシュルームを加えて炒めあわせ、ソース調理時間:約25分　 E・レシピ

簡単カルボナーラ

作り方1. をよく混ぜあわせる。ベーコンは1cm幅に切る。玉ネギは縦薄切りにする。マッシュルームは縦4つに切る。作り方2. 塩を入れた煮たった熱湯にパスタを入れる。常にクツクツ煮たった状態を保ちながら、時々菜ばしで混ぜ、指定の時間から少し短めにゆでる。(今回のフェットチーネの場合、指定ゆで時間は6分。オススメのゆで時間は5分30秒。) 作り方3. フライパンにベーコンを入れ、中火でしっかりカリカリになるまで炒め、玉ネギ、マッシュルームを加えて炒めあわせ、ソース
調理時間:約25分　

E・レシピ

	離乳食　鶏とおいもの煮物下準備1. 鶏肉はひとくち大に切る。下準備2. ジャガイモは水洗いして皮をむき、4～6等分に切り水にさらす。下準備3. ニンジンは水洗いして皮をむき、ひとくち大の乱切りにし、玉ネギは1cm幅のくし切りにする。下準備4. グリンピースは熱湯でさっとゆがいてザルに上げ、水気を切る。作り方1. 鍋にサラダ油を入れて火にかけ、野菜を炒める。全体に油がなじめば水を加え、一煮立ちすれば鶏肉を加える。作り方2. 再び煮立てば中火にして野菜 E・レシピ

離乳食　鶏とおいもの煮物

下準備1. 鶏肉はひとくち大に切る。下準備2. ジャガイモは水洗いして皮をむき、4～6等分に切り水にさらす。下準備3. ニンジンは水洗いして皮をむき、ひとくち大の乱切りにし、玉ネギは1cm幅のくし切りにする。下準備4. グリンピースは熱湯でさっとゆがいてザルに上げ、水気を切る。作り方1. 鍋にサラダ油を入れて火にかけ、野菜を炒める。全体に油がなじめば水を加え、一煮立ちすれば鶏肉を加える。作り方2. 再び煮立てば中火にして野菜

E・レシピ

	卵ナポリタン作り方1. 玉ネギは縦に薄切りにし、ピーマンはヘタを切り落とし、中の種とワタを取って薄い輪切りにする。ソーセージは斜め切りにする。卵は1個ずつ溶いておく。作り方2. たっぷりの熱湯に塩を加え、沸騰している中にスパゲティーを入れる。くっつかないようにときどき菜ばしで混ぜ、沸騰している状態で、袋に書いてある指示時間より1分短めでお湯から上げる。作り方3. フライパンにサラダ油を熱して玉ネギ、ソーセージを炒め、ピーマンも加えて炒め合わせる。(2)のスパゲティーを加えて塩調理時間:約15分　カロリー:約687kcal　 E・レシピ

卵ナポリタン

作り方1. 玉ネギは縦に薄切りにし、ピーマンはヘタを切り落とし、中の種とワタを取って薄い輪切りにする。ソーセージは斜め切りにする。卵は1個ずつ溶いておく。作り方2. たっぷりの熱湯に塩を加え、沸騰している中にスパゲティーを入れる。くっつかないようにときどき菜ばしで混ぜ、沸騰している状態で、袋に書いてある指示時間より1分短めでお湯から上げる。作り方3. フライパンにサラダ油を熱して玉ネギ、ソーセージを炒め、ピーマンも加えて炒め合わせる。(2)のスパゲティーを加えて塩
調理時間:約15分　カロリー:約687kcal　

E・レシピ

	アンチョビガーリックチャーハン下準備1. アンチョビはザク切りにする。下準備2. 玉ネギ、ニンジンは皮をむき、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、それぞれ1cm角に切る。下準備3. 卵は割りほぐし、ご飯と混ぜ合わせる。下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。下準備5. レタスは太めのせん切りにして水に放ち、パリッとしたら水気をきる。作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2、ニンニク、アンチョビを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、ニンニクがキツネ色になるまで炒める調理時間:約20分　カロリー:約461kcal　 E・レシピ

アンチョビガーリックチャーハン

下準備1. アンチョビはザク切りにする。下準備2. 玉ネギ、ニンジンは皮をむき、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、それぞれ1cm角に切る。下準備3. 卵は割りほぐし、ご飯と混ぜ合わせる。下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。下準備5. レタスは太めのせん切りにして水に放ち、パリッとしたら水気をきる。作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2、ニンニク、アンチョビを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、ニンニクがキツネ色になるまで炒める
調理時間:約20分　カロリー:約461kcal　

E・レシピ

	夏野菜のトマトソーススパゲティー下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅7～8mmの斜め切りにする。ズッキーニは厚さ7～8mmの半月切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。パンチェッタは食べやすい拍子木切りにする。作り方1. フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、ナスとズッキーニを炒め、しんなりしたら分量外の塩少々を振り、火を止めていったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンに玉ネギ、ニンニク、パンチェッタ、赤唐辛子、オリーブ油大さじ1を入れ、中火でしんなり調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　 E・レシピ

夏野菜のトマトソーススパゲティー

下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅7～8mmの斜め切りにする。ズッキーニは厚さ7～8mmの半月切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。パンチェッタは食べやすい拍子木切りにする。作り方1. フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、ナスとズッキーニを炒め、しんなりしたら分量外の塩少々を振り、火を止めていったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンに玉ネギ、ニンニク、パンチェッタ、赤唐辛子、オリーブ油大さじ1を入れ、中火でしんなり
調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　

E・レシピ

	ミートソースのマカロニグラタン下準備1. を作る。玉ネギはみじん切りにして、フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギが少し透き通るまで炒め、牛ひき肉を加え炒め合わせる。塩コショウ、ケチャップを加え全体になじめば、赤ワイン、デミグラスソースを加え、2～3分煮て火を止める。下準備2. グラタン容器にバターを薄く塗る。下準備3. オーブンを250℃、7～8分に温めておく。作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを指定時間より1～2分短めに、時々混ぜながらゆでる。(ここではシェル型調理時間:約25分　 E・レシピ

ミートソースのマカロニグラタン

下準備1. を作る。玉ネギはみじん切りにして、フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギが少し透き通るまで炒め、牛ひき肉を加え炒め合わせる。塩コショウ、ケチャップを加え全体になじめば、赤ワイン、デミグラスソースを加え、2～3分煮て火を止める。下準備2. グラタン容器にバターを薄く塗る。下準備3. オーブンを250℃、7～8分に温めておく。作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを指定時間より1～2分短めに、時々混ぜながらゆでる。(ここではシェル型
調理時間:約25分　

E・レシピ

	昔懐かしい味ナポリタンプロ直伝もちもち食感by森岡恵さん下準備1. 玉ネギは縦薄切りにし、ピーマンはヘタを切り落とし、中の種とワタを取って薄い輪切りにする。ベーコンは幅5mmの棒状に切る。下準備2. 鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間通りに茹でる。下準備3. スパゲティーは冷水につけて冷やし、キッチンペーパーなどでよく水気を取り、オリーブ油をからめる。作り方1. ホットプレートにバターを中火で熱し、ベーコン、玉ネギを炒め、ピーマンものせて炒め合わせる。作り方2 調理時間:約40分　カロリー:約657kcal　 E・レシピ

昔懐かしい味ナポリタンプロ直伝もちもち食感by森岡恵さん

下準備1. 玉ネギは縦薄切りにし、ピーマンはヘタを切り落とし、中の種とワタを取って薄い輪切りにする。ベーコンは幅5mmの棒状に切る。下準備2. 鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間通りに茹でる。下準備3. スパゲティーは冷水につけて冷やし、キッチンペーパーなどでよく水気を取り、オリーブ油をからめる。作り方1. ホットプレートにバターを中火で熱し、ベーコン、玉ネギを炒め、ピーマンものせて炒め合わせる。作り方2
調理時間:約40分　カロリー:約657kcal　

E・レシピ

	冷製ラタトゥイユパスタ下準備1. 玉ネギは幅5mmのくし切りにする。下準備2. ズッキーニは厚さ7～8mmの輪切りにする。大きい場合は半月切りにする。下準備3. パプリカは種とヘタを取り除き、ひとくち大に切る。下準備4. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。作り方1. を作る。フライパンに玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を入れて中火にかけ、しんなりしたらズッキーニ、パプリカを加えて炒め合わせる。トマト、白ワイン、ローリエを加え、煮たったらフライパンに蓋をして10分煮る。蓋調理時間:約40分　カロリー:約479kcal　 E・レシピ

冷製ラタトゥイユパスタ

下準備1. 玉ネギは幅5mmのくし切りにする。下準備2. ズッキーニは厚さ7～8mmの輪切りにする。大きい場合は半月切りにする。下準備3. パプリカは種とヘタを取り除き、ひとくち大に切る。下準備4. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。作り方1. を作る。フライパンに玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を入れて中火にかけ、しんなりしたらズッキーニ、パプリカを加えて炒め合わせる。トマト、白ワイン、ローリエを加え、煮たったらフライパンに蓋をして10分煮る。蓋
調理時間:約40分　カロリー:約479kcal　

E・レシピ

	焼きカレー下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱して合びき肉を炒め、色が変わったら、玉ネギ、ニンジン、ショウガ、ニンニクを加えてしんなりするまで炒める。作り方2. カレー粉と小麦粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら、の材料を加えて中火で5～6分汁気がなくなるまで炒める。作り方3. 耐熱皿にご飯を盛って(2)をのせ、ピザ用チーズを散らす。トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き調理時間:約20分　カロリー:約689kcal　 E・レシピ

焼きカレー

下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱して合びき肉を炒め、色が変わったら、玉ネギ、ニンジン、ショウガ、ニンニクを加えてしんなりするまで炒める。作り方2. カレー粉と小麦粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら、の材料を加えて中火で5～6分汁気がなくなるまで炒める。作り方3. 耐熱皿にご飯を盛って(2)をのせ、ピザ用チーズを散らす。トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き
調理時間:約20分　カロリー:約689kcal　

E・レシピ

	たっぷりキノコの、しっとりオムライス作り方1. シイタケは石づきを取り、十字に切って4等分、シメジとエノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさにする。玉ネギは薄切り、ベーコンは細切りにする。作り方2. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、玉ネギ、ベーコン、キノコを炒める。白ワインを入れ、アルコール分を飛ばし、塩、粗びき黒コショウ、顆粒スープの素を振り、ご飯を加えて炒め合わせる。作り方3. 別のフライパンを強火にかけ、オリーブ油を入れてよく熱する。の材料を混ぜ、半量を流し入れる。作り方4. すぐに調理時間:約10分　カロリー:約432kcal　 E・レシピ

たっぷりキノコの、しっとりオムライス

作り方1. シイタケは石づきを取り、十字に切って4等分、シメジとエノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさにする。玉ネギは薄切り、ベーコンは細切りにする。作り方2. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、玉ネギ、ベーコン、キノコを炒める。白ワインを入れ、アルコール分を飛ばし、塩、粗びき黒コショウ、顆粒スープの素を振り、ご飯を加えて炒め合わせる。作り方3. 別のフライパンを強火にかけ、オリーブ油を入れてよく熱する。の材料を混ぜ、半量を流し入れる。作り方4. すぐに
調理時間:約10分　カロリー:約432kcal　

E・レシピ

	洋食屋さんのたっぷりハヤシライス下準備1. 牛肉は長さ3cmに切り、の材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、すりおろす。下準備4. マッシュルームは石づきがある場合は、石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。下準備5. グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、さらに玉ネギ、バターを加えて炒め合わせる。作り方調理時間:約30分　カロリー:約768kcal　 E・レシピ

洋食屋さんのたっぷりハヤシライス

下準備1. 牛肉は長さ3cmに切り、の材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、すりおろす。下準備4. マッシュルームは石づきがある場合は、石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。下準備5. グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、さらに玉ネギ、バターを加えて炒め合わせる。作り方
調理時間:約30分　カロリー:約768kcal　

E・レシピ

	トマトと生ハムのサラダピザ下準備1. 米粉入りピザ生地レシピを参照の上、ピザ生地を用意する。作り方1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。玉ネギは縦薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。ブラックオリーブは輪切りにする。作り方2. フライパンの大きさに合わせてピザ生地を丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。中火にかけて2～3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8～10分焼く。作り方3. 器に盛り、トマト、玉ネギ、生ハム調理時間:約20分　 E・レシピ

トマトと生ハムのサラダピザ

下準備1. 米粉入りピザ生地レシピを参照の上、ピザ生地を用意する。作り方1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。玉ネギは縦薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。ブラックオリーブは輪切りにする。作り方2. フライパンの大きさに合わせてピザ生地を丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。中火にかけて2～3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8～10分焼く。作り方3. 器に盛り、トマト、玉ネギ、生ハム
調理時間:約20分　

E・レシピ

	お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼ下準備1. ボウルで合いびき肉との材料を混ぜ合わせる。玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。下準備2. セロリは筋を引いてみじん切りにする。プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。鍋にスパゲティーをゆでる湯を沸かし始め、塩を加える。作り方1. フライパンにオリーブ油、玉ネギ、ニンジン、セロリ、プチトマトを入れ、弱めの中火でしんなりするまで炒める。作り方2. 合いびき肉を手で広げながら入れて軽く押さえ、焼き色がついたら返して両面に焼き色調理時間:約30分　カロリー:約807kcal　 E・レシピ

お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼ

下準備1. ボウルで合いびき肉との材料を混ぜ合わせる。玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。下準備2. セロリは筋を引いてみじん切りにする。プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。鍋にスパゲティーをゆでる湯を沸かし始め、塩を加える。作り方1. フライパンにオリーブ油、玉ネギ、ニンジン、セロリ、プチトマトを入れ、弱めの中火でしんなりするまで炒める。作り方2. 合いびき肉を手で広げながら入れて軽く押さえ、焼き色がついたら返して両面に焼き色
調理時間:約30分　カロリー:約807kcal　

E・レシピ

	ニョッキグラタン下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗い、水気を拭き取る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備4. オーブンを250℃に予熱する。作り方1. フライパンにバターを熱し、玉ネギ、シメジを炒め、しんなりしたらエビを加えて炒め合わせ、白ワインを加える。作り方2. 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒め、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせながら、トロミがつくまで煮る。顆粒スープ調理時間:約30分　カロリー:約703kcal　 E・レシピ

ニョッキグラタン

下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗い、水気を拭き取る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備4. オーブンを250℃に予熱する。作り方1. フライパンにバターを熱し、玉ネギ、シメジを炒め、しんなりしたらエビを加えて炒め合わせ、白ワインを加える。作り方2. 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒め、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせながら、トロミがつくまで煮る。顆粒スープ
調理時間:約30分　カロリー:約703kcal　

E・レシピ

	卵のせハヤシライス下準備1. 牛肉に塩コショウを振り、小麦粉をからめる。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。下準備3. 水煮マッシュルームはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。下準備4. 卵は牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにバターの半量を強火で熱し、バターが溶け出したら牛肉を加え、色が変わるまで炒めていったん取り出す。作り方2. 残りのバターを加え、玉ネギがしんなりするまで炒める。さらに水煮マッシュルームを加えて炒め合わ調理時間:約25分　カロリー:約847kcal　 E・レシピ

卵のせハヤシライス

下準備1. 牛肉に塩コショウを振り、小麦粉をからめる。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。下準備3. 水煮マッシュルームはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。下準備4. 卵は牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにバターの半量を強火で熱し、バターが溶け出したら牛肉を加え、色が変わるまで炒めていったん取り出す。作り方2. 残りのバターを加え、玉ネギがしんなりするまで炒める。さらに水煮マッシュルームを加えて炒め合わ
調理時間:約25分　カロリー:約847kcal　

E・レシピ

	トマトが主役のナポリタンシンプルだけど奥深い味by金丸利恵さん下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角のさいの目に切る。下準備2. ベーコンは幅1cmの短冊切り、玉ネギは幅1cmくらいのくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ベーコンを入れて炒める。作り方2. (1)にのケチャップときび砂糖、半量のトマトを入れ、1分程度、炒めながら煮詰める。ピーマンを入れ、サッと炒め合わせる。作り方3. 大きな鍋にお湯と塩を入れ調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　 E・レシピ

トマトが主役のナポリタンシンプルだけど奥深い味by金丸利恵さん

下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角のさいの目に切る。下準備2. ベーコンは幅1cmの短冊切り、玉ネギは幅1cmくらいのくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ベーコンを入れて炒める。作り方2. (1)にのケチャップときび砂糖、半量のトマトを入れ、1分程度、炒めながら煮詰める。ピーマンを入れ、サッと炒め合わせる。作り方3. 大きな鍋にお湯と塩を入れ
調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　

E・レシピ

	赤ワイン入りビーフカレー下準備1. 牛肉にの材料をからめる。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。下準備3. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放ってザルに上げる。下準備4. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。下準備5. リンゴは皮をむき、芯を取る。作り方1. フライパンにバター、サラダ油大さじ1/2を熱し、を付けた牛肉を炒める。焼き色がついたら赤ワインを加え、煮たったら煮込み鍋に入れる。作り方2. (1)のフライパンにサラダ油調理時間:約50分　カロリー:約1069kcal　 E・レシピ

赤ワイン入りビーフカレー

下準備1. 牛肉にの材料をからめる。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。下準備3. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放ってザルに上げる。下準備4. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。下準備5. リンゴは皮をむき、芯を取る。作り方1. フライパンにバター、サラダ油大さじ1/2を熱し、を付けた牛肉を炒める。焼き色がついたら赤ワインを加え、煮たったら煮込み鍋に入れる。作り方2. (1)のフライパンにサラダ油
調理時間:約50分　カロリー:約1069kcal　

E・レシピ

	ナポリタン下準備1. 玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。下準備3. 水煮マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。下準備5. ソーセージは縦半分に切って、斜め薄切りにする。作り方1. フライパンにEVオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ベーコン、ソーセージを加え、焼き色がつくくらいまで炒める。作り方2. 塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティー調理時間:約25分　カロリー:約722kcal　 E・レシピ

ナポリタン

下準備1. 玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。下準備3. 水煮マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。下準備5. ソーセージは縦半分に切って、斜め薄切りにする。作り方1. フライパンにEVオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ベーコン、ソーセージを加え、焼き色がつくくらいまで炒める。作り方2. 塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティー
調理時間:約25分　カロリー:約722kcal　

E・レシピ

	マイタケのミートソーススパゲティー下準備1. 玉ネギとニンニクはそれぞれみじん切りにする。マイタケは食べやすい大きさに裂く。作り方1. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れ、中火でしんなりするまで炒める。作り方2. 合いびき肉を塊ごと加え、両面を返しながら肉粒感が残る程度のそぼろ状に炒める。作り方3. ニンニクとマイタケを加えて炒め合わせる。作り方4. の材料を加え、煮たったら弱火にしてフライパンに蓋をして1時間蒸し煮にする。作り方5. 鍋に2.5～3Lの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティー調理時間:約25分　 E・レシピ

マイタケのミートソーススパゲティー

下準備1. 玉ネギとニンニクはそれぞれみじん切りにする。マイタケは食べやすい大きさに裂く。作り方1. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れ、中火でしんなりするまで炒める。作り方2. 合いびき肉を塊ごと加え、両面を返しながら肉粒感が残る程度のそぼろ状に炒める。作り方3. ニンニクとマイタケを加えて炒め合わせる。作り方4. の材料を加え、煮たったら弱火にしてフライパンに蓋をして1時間蒸し煮にする。作り方5. 鍋に2.5～3Lの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティー
調理時間:約25分　

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