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同じフライパンに残りのオリーブオイルを入れて、①の鶏手羽元を焼き、全体に焼き色がついたら取り出す。 5. ④のフライパンで、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、③とAの調味料を加えて煮立たせ、米を洗わずに加えて軽く混ぜる。 6. 米を平らにならし、④のきのこと手羽元を並べてパプリカをのせ、フタをして弱火で15分ほど加熱する。水気がなくなったら、火を止めて10分ほど蒸らす。 7. お好みでパセリを散らし、くし形に切ったレモンを添えればできあがり。
桜姫® 6本 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1と1/2 米(洗わない) 1合 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 舞茸 1パック しめじ 1/2パック パプリカ(赤) 1/2個 お湯 1カップ サフラン(カレー粉小さじ1で代用可) ひとつまみ A トマトジュース(無塩) 1/2カップ A コンソメ顆粒 小さじ1 A 塩 小さじ1/3 パセリ(乾燥) 適量 レモン 1/4個
カロリー:約684kcal　塩分:約3.4g

ホットプレートで肉、野菜を焼く。パンも一緒に焼く! 焼けたパンでサンチュ、タレを絡めた肉や野菜をサンドして出来上がり!
材料(4個分) イングリッシュマフィン4個牛肉200g玉ねぎ1/2個ピーマン1個パプリカ 1個サンチュ2枚焼肉のタレ適宜
調理時間:約5分　

3.玉ねぎは横薄切りにし、塩水(水1カップに対し塩小さじ1/2が目安)に約5分さらし、ざるにあけて水けをしっかりきる。ハムは1cm四方に切る。4.2に3、マヨネーズ大さじ3を加えて全体をざっと混ぜ合わせる。5.食パンの片面にからしバターをぬる。食パン3枚のから
食パン(12枚切り)…6枚ロースハム…2枚じゃがいも…2個玉ねぎ…1/6個からしバター　・バター…大さじ3　・練りがらし…小さじ1/3オリーブ油、塩、こしょう、酢、マヨネーズ
カロリー:約448kcal　

1.玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1、ひき肉を炒める。肉の色が完全に変わったら、Aを加え、スパゲッティを半分に折って入れる。ふたをして強めの中火にする。3.煮立ったら麺をほぐしながら混ぜ、再びふたをして弱めの中火にし、約7分蒸し煮にする(途中、2～3度混ぜる)。
カロリー:約671kcal　

1.ピーマンは一口大に切る。玉ねぎは6等分のくし形に切る。ソーセージは斜めに3等分に切る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を入れて約1分炒める。水2カップと、スパゲッティを半分に折って加え、ふたをして強めの中火にする。3.煮立ったら麺をほぐしながら混ぜ、再びふたをして弱めの中火にし、約7分蒸し煮にする(途中、2～3度混ぜる)。
カロリー:約548kcal　

1.トマトは1cm角に切る。たこは小さめのぶつ切りにする。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1　1/2、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、たこを加えて炒める。ワインを加え、ふたをして約1分蒸し焼きにし、たこをいったん取り出す(汁けはフライパンに残しておく)。続けて玉ねぎを入れて炒め、油が回ったら米を洗わずに加えて炒める。
調理時間:約40分　カロリー:約340kcal　

3.パプリカは縦半分に切って、横薄切りにする。いんげんはさっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで約50秒加熱し、斜め薄切りにする。2が炊き上がったらパプリカといんげんを加え、さっくり混ぜ合わせる。
冷凍シーフードミックス…200g玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんにくのみじん切り…1/2片分赤パプリカ…1/2個さやいんげん…5本芽ひじき(乾燥)…大さじ5米…2合顆粒スープの素…小さじ2・オリーブ油、塩、こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約485kcal　

別の器に入れたたれを添える。
そうめん…3束(約150g)豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g〈大きければ食べやすく切る〉野菜〈そうめんと一緒にゆでる〉　・玉ねぎ…1/4個〈縦薄切りにする〉たれ※混ぜる　・きゅうり…1/4本〈粗みじん切りにする〉　・トマトジュース(食塩不使用)…1カップ　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ2〈ゆで汁大さじ3で溶かす〉　・オリーブ油…大さじ1　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約600kcal　

材料(2～3人分) フランスパン(おすすめは塩バター味!)1本ナス1/2本ズッキーニ1/4本パプリカ(赤・黄)各1/4個玉ねぎ1/4個ベーコン2枚(35g)生姜1/2片トマトソース100ml白ワイン(余ったワインやビールでもOK)大さじ2～3オリーブオイル大さじ1/2塩こしょう適量砂糖小さじ1/2パルメザンチーズ適量パセリ適量
調理時間:約20分　

ウインナー以外の材料を炊飯器に入れて炊き、炊き上がったらウインナーを入れて蒸らせば完成です。
みんなの食卓® 小さなシャウエッセン 6本 ケチャップ 大さじ2 米 1合 水 220cc 食物アレルギー対応洋風だし(顆粒) 小さじ1 塩 適量 ピーマン 1/2個 赤パプリカ 1/4個 玉ねぎ 1/4個 にんじん 15g イタリアンパセリ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.7g

1. ハム、キャベツは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。アスパラガスは、はかまの部分を取り除き、1cm長さに切る。にんじんは2mm厚さの輪切りにし、花型で抜く。抜いた後のにんじんは細かくきざむ。 2. なべに水と野菜を入れて火にかける。野菜に火が通ったらごはん、鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えてひと煮立ちさせる。
調理時間:約25分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.0g

(5)(1)のパン1枚に、サラダ菜、(4)のソース、(3)のソーセージを等分にはさむ。同様にあと3組作る。*ソースは煮汁がなくなるまで、しっかり炒めましょう。*食パンをポケ
食パン4枚切り 2枚バター 大さじ1マスタード 少々ウインナーソーセージ 4本トマト 1個玉ねぎのみじん切り 大さじ2トマトケチャップ 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1・1/2サラダ菜 4枚
カロリー:約427kcal　

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ペンネ 120gコンビーフ缶・1缶 100g玉ねぎ・薄切り･1/2個分 100g水 1カップ「クノール 贅沢野菜」 2袋バター 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々ピザ用チーズ 60g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1バター・型の塗り用 適量パセリのみじん切り 少々
カロリー:約610kcal　

豚肩ロース肉(スペイン産純粋三元豚) 300g スパゲティー(1.4mm) 150g 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/4本 にんにく 1かけ マッシュルーム 3個 ミニトマト 1/2個 ピーマン 1個 パセリみじん切り 小さじ1/2 ブイヨンの素 小さじ2 白ワイン 60ml サフラン 0.2g 塩・こしょう 適量 黒こしょう 適量 水 300ml オリーブオイル 大さじ1
カロリー:約390kcal　塩分:約1.6g

なじんだら、2の鍋に加える。4.フライパンにバター10gを足して中火で溶かし、マカロニを加えて炒める。油がまわったら3の鍋に加える。5.鍋を再び弱火にかけ、具とソースを混ぜる。なじんだら、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。6.耐熱容器に入れ
とりむね肉…100g玉ねぎ…50gマッシュルーム缶(スライス)…1/2缶(約40g)ロングマカロニ(なければ普通のマカロニ)…40gホワイトソース　・バター(食塩不使用)…40g　・小麦粉…40g　・牛乳…2カップ粉チーズ、生パン粉…各適量塩、バター、こしょう
カロリー:約641kcal　

4.2と同じフライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、3、トマト、ケチャップ大さじ2を炒める。スパゲッティを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。「カリカリとんカツ」以外を弁当箱に詰め、とんカツとチーズを交互にして上にのせる。
「カリカリとんカツ」…1/2〜1枚スライスチーズ…1枚ピーマン…1/2個しめじ…1/3パック(約30g)トマト…1/2個玉ねぎの縦薄切り…1/6個分スパゲッティ…50g塩、バター、オリーブ油、トマトケチャップ、こしょう
カロリー:約452kcal　

牛肉は、片面に焼き色がつき、裏側は色が変わる程度にして、焼きすぎないことが、やわらかく仕上げるポイント。2.1のフライパンにワインを入れて火にかけ、木ベらで肉の脂や汁をこそげながらワインが半量になるまで煮詰める。ホールトマトを缶汁ごと加えて2〜3分煮立て、水1
牛焼き肉用肉…250〜300g玉ねぎ…1　1/2個マッシュルーム…4〜5個ホールトマト缶…1/2缶(約200g)「パセリバターライス」(またはご飯)…適宜赤ワイン…1カップ塩、こしょう、小麦粉、バター、中濃ソース、トマトケチャップ
カロリー:約621kcal　

1.なすは1.5cm厚さの輪切りにし、玉ねぎ、黄パプリカは2cm四方に切る。とりもも肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をそれぞれもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、強めの中火で約3分焼く。上下を返して約2分焼き、1の野菜を加え、オリーブ油大さじ1を足し、おろしにんにく、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えてさらに約2分炒める。
カロリー:約788kcal　

ややとろみが出てきたらしょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、火を止める。器にご飯を盛り、カレーを盛り合わせる。
むきえび…200g生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップグリーンアスパラガス…3本玉ねぎのみじん切り…1/8個分にんにくのみじん切り…1片分温かいご飯…茶碗2杯分白ワイン(または酒)…大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・サラダ油、カレー粉、しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約609kcal　

4.炊き上がったら粉チーズを加えてひと混ぜし、器に盛る。好みでさらに粉チーズをふっても。※炊飯器に早炊き機能がない場合は、普通に炊飯し、蒸気が上がって約15分して蒸気がおさまったらふたをあけ、
米…1合ベーコン…2枚粉チーズ…大さじ3えのきたけ…1/2袋(約50g)しめじ…1パック(約100g)玉ねぎのみじん切り…1/4個分白ワイン…1/4カップ洋風スープの素(固形)…1/2個・オリーブ油、塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal