「甘露煮」 の検索結果: 117 件中 (41 - 60)
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❶栗の甘露煮はシロップを切る。❷れんこんは皮をむき1.2cmの厚さに切って4等分し、水にさらす。ぎんなんは水分を拭きとる。牛ヒレ肉は4等分に切る。❸栗の甘露煮・れんこん・牛ヒレ肉は2個ずつ、ぎんなんは3個ずつ串に刺し、打ち粉を振る。❹Aを混ぜ合わせて衣を作る。日清あっさりこめ油を180℃に熱し、②と③と④を揚げる。(栗・ぎんなんは1~2分、れんこん・牛ヒレ肉は3分30秒目安)※余熱を利用するため、少し早めに油から上げる。 栗の甘露煮 4個れんこん 80gぎんなん(ゆで 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
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1...じゃがいもは一口大に切り、ゆでる。熱いうちにしっかりと潰し粗熱をとる。2...白いんげん豆の煮物を潰して、(1)と牛乳を入れよく混ぜ合わせる。3...ビスケットの上にホイップクリーム、粗みじん切りにした栗をのせる。(栗の甘露煮はトッピング用に少し取っ手おく)4...ラップに(3)を置き、(2)をビスケットと同じくらいの幅でラップの上に広げる。ラップごと(2)をビスケットにかぶせるように乗せる。5...山形に整えたあと、ラップをとる。フォークで表面に線をつけ、取っ 調理時間:約40分 カロリー:約114kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ぶりは1切を食べやすいように2~3等分に切る。バットにAを合わせ、ぶりを20分漬けて下味をつける(途中2~3度上下を返す)。ぶりを取り出し、キッチンペーパーで汁気を軽くふき取る。余った漬けだれは捨てずに取っておく。フライパンを中火で熱し、ぶりを入れて両面を焼く。両面に焼き色がついて、ぶりにほぼ火が通れば、余った漬けだれを加える。金柑の甘露煮もSTEP3に加え、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。ぶりと金柑にたれをしっかりからませる。 ブリ2切(約200g)金柑(甘露煮 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
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ふりかける。はしで天地を返すように全体をかき混ぜ、中央をくぼませてふたをし、10分間蒸す。この作業を10分ごとに3~4回繰り返し ・もち米 カップ2+1/2・くりの甘露煮 16コ・くりの甘露煮のみつ 大さじ1・水 カップ2・くりの甘露煮のみつ 大さじ1・水 カップ1・ごま塩 適量 調理時間:約50分 カロリー:約480kcal
NHK みんなの今日の料理
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を回しながら軽く煮詰める。くりの甘露煮と水あめを加えて混ぜ、さらになべを回しながら煮詰める。底に線が書けるぐらいになったら ・くりの甘露煮 16~20コ・さつまいも 400g・くちなしの実 1~2コ・砂糖 カップ2/3~1・くりの甘露煮のシロップ カップ1/2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/6・水あめ 大さじ3 調理時間:約40分 カロリー:約1920kcal
NHK みんなの今日の料理
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プロセスチーズは1cm角に切る。くりの甘露煮は水でサッと洗って表面の甘みを落とし、縦半分に切る。えびは背ワタを取り、酒少々をまぶす。米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。【A】を加えて軽く混ぜ、水250mlを加える。**2**にくりの甘露煮、えびをのせて普通に炊く。米が炊き上がったら10分間蒸らす。えびを取り出して殻をむき、一口大に切って、ご飯の上に戻し、サックリと混ぜる。食べる直前にチーズを加えて混ぜる。器に盛り、黒ごまをふる。 ・プロセスチーズ 100g 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約3g
NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは皮をむき、3つから4つに切って水にさらす。水けをきって電子レンジ対応の紙タオルで包み、表面を水で軽くぬらす。耐熱容器に入れてラップで覆い、電子レンジ(600W)に4~5分間かける。くりの甘露煮は4~6等分に切る。**1**が柔らかくなったら裏ごしし、鍋に移す。【A】を加えて弱火にかけ、6~7分間、木べらでよく混ぜながら熱する。汁けがとんでペースト状になったら生クリームと**2**を加え、さらに2~3分間、弱火で練る。バットに移し、広げて冷ます。**4**を30g 調理時間:約30分 カロリー:約900kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)さつまいもは1cm幅の輪切りにして厚めに皮をむき、水に10分ほどつけてアクを抜く。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れてサッとゆでる。ゆで汁を捨て、再びヒタヒタの湯を入れてフタをし、やわらかくなるまで20~30分ほど煮て、火を止める。(3)ゆで汁1/4カップほど残して、残りのゆで汁を捨て、さつまいもをマッシャーでつぶす。Aを加えて弱火にかけ、木ベラで練り混ぜながら、なめらかになるまで2~3分煮る。(4)濃度がついてきたら、栗の甘露煮を加えて、栗が温まるまで2~3分 カロリー:約287kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいもは1cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむき、10分ほど水につけてアクを抜く。(2)鍋に(1)のさつまいも、水を入れサッとゆでる。湯を捨て、もう一度ヒタヒタの湯でやわらかくなるまで中火でフタをして20~30分ほど煮る。(3)ゆで汁を鍋にカップ1/4ほど残して、鍋の中で(2)のさつまいもをマッシャーでつぶす。(4)Aを加え弱火にかけて、ポタージュ状になるまで木ベラで練り混ぜながら2~3分煮る。(5)濃度がついてきたら、栗の甘露煮を加えて、弱火で栗が温まるまで2~3分 カロリー:約331kcal
味の素 レシピ大百科
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1.バゲットは3〜5mm厚さに切り、ペーパータオルにのせ、電子レンジで約1分加熱して乾燥させる。2.栗クリームを作る。栗の甘露煮は粗みじん切りにしてフライパンに入れる。牛乳、水を加えて弱火にかけ、水分がほとんどなくなるまで煮る。ボウルに移してすりこ木などでつぶし、ほぼなめらかになったら生クリームと、好みでラム酒大さじ1/2を加え混ぜる。3.フライパンをきれいにし、バターを溶かしてバゲットを両面焼く。両面に焼き色がついたらグラニュー糖をふり、グラニュー糖が溶けてカラメル状に カロリー:約360kcal
レタスクラブ
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作り方1. サツマイモは厚さ3cm に切り、皮を厚めにむく。ボウルにサツマイモとたっぷりの水を入れ、ミョウバンを加え、30分程つけてアクを抜く。 作り方2. くちなしの実は包丁の柄で叩いて割り、ガーゼで包むか、だし袋に入れる。 作り方3. 鍋に水きりしたサツマイモ、くちなしの実、たっぷりの水、甘露煮のシロップを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火で竹串がスッと刺さるまで煮る。ゆで汁は少々残しておく。 作り方4. くちなしの実は取り出し、サツマイモが温かいうちに、裏ごし カロリー:約1351kcal
E・レシピ
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1.栗の甘露煮は粗くつぶす。(フードプロセッサーでまとめて作ると簡単です)2.生クリームは上白糖(分量外)をお好みの量加えて甘さ控えめに泡立て、「白みそ」を加えてよく混ぜる。3.小さなグラス等に[1]を盛り、[2]を乗せて「白みそ」(分量外)をトッピングに上にちょこんと乗せる。・シャンテリーとは、フランスの「シャンティ城」からとられた言葉で、お城の形をしたパフェなどに用いられます。・トッピングに、白みそを上に乗せて味のアクセントをつけます。・少量で満足感のある濃厚なデザート 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約0.1g
マルコメ レシピ
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生しいたけは軸をとり薄切り、エリンギは長さを半分にして薄切り、しめじと舞茸は石突をとり小房に分ける。鍋でAを弱火で熱し、STEP1を入れて、Aが半分になるぐらいまで炒めからめる。栗の甘露煮は密をペーパータオルなどで拭いて、オーブントースターで焼いて焦げ目をつける。ご飯とSTEP2を混ぜ合わせ器に盛り、STEP3を飾る。 ご飯400g生しいたけ4枚エリンギ2本しめじ1パック舞茸1パック栗の甘露煮6個Aヤマサ昆布つゆ45~60mlみりん30ml 調理時間:約15分 カロリー:約436kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
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鍋にくりの甘露煮と【A】を入れ、弱火で15分間煮る。いちょう芋は皮をむき、適当な大きさに切って蒸し器に入れ、15分間蒸す。熱いうちに裏ごしする。**1**の半量も裏ごしし、**1**の煮汁、**2**、卵黄を加えて湯せんにかけながら木べらで練る。固まりかける前に残りの**1**を加えて大きく混ぜ、火を止める。粗熱が取れたら、ふきんの上に生地とくり1コをのせ、茶きんに絞る。 ・くりの甘露煮 20コ・砂糖 100~150g・水 カップ2+1/2・いちょう芋 1/2本・卵黄 調理時間:約40分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
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れんこんは四つ割りにし、回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。水で洗って水けをきる。しょうがは薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら豚肉を加えて炒め、表面に焼き色がついたられんこんを加え、炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして15~20分間煮る。くりを加え、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。 ・豚肉 150g・れんこん 1節・くりの甘露煮 6コ・しょうが 10g・ごま油 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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ボウルに葛粉を入れ、水大さじ2を加えて指でダマをつぶす。水90ml、砂糖、薄力粉、塩を順に加えて泡立て器でよく混ぜ、ざるでこす。別のボウルにこしあんを入れ、**1**を少しずつ加えながらよく混ぜる。くりの甘露煮を紙タオルの上にとり、汁けをきる。半分に切る。流し函(かん)などの型にオーブン用の紙を敷き、**3**を並べ、**2**を流し入れる。ラップをかけ、蒸気の上がった蒸し器で50分間蒸す。取り出して冷まし、食べやすく切る。 ・こしあん 200g・くりの甘露煮 8コ 調理時間:約70分 カロリー:約950kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
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1.2日間水につけた黒豆は鍋にたっぷりの水とともに入れ、弱めの中火でやわらかくなるまで約1時間ゆでる。湯をきり、砂糖約50gとともにフードプロセッサーに入れてかくはんし、なめらかになったら鍋に移す。弱火にかけ、水分をとばしながら2〜3分へらで練り、水あめ約大さじ1を加える。さらに練り、よく混ざったら火を止め、さます。2.きれいなふきんに、1を約大さじ1のせ、汁をきった栗の甘露煮を上にのせて茶きんに絞る。残りも同様にする。 黒豆…約100g(2日間水につけたもの)栗 カロリー:約107kcal
レタスクラブ
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くり(甘露煮)の汁をきり、半分に切って「[[パイナップルきんとん|rid=3638]]」に混ぜる。 ・パイナップルきんとん 適量・くり 4コ
NHK みんなの今日の料理
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くりはぬるま湯でサッと表面を洗い、水けをふく。ガス台に焼き網をのせて熱し、**1**をのせて焼き、両面に焼き色をつける。 ・くりの甘露煮 8コ 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
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◆一の重(1) [A]の大根とにんじんは細切りにして塩をふり、しんなりすれば洗って水気を絞って甘酢に漬ける。 (2) ラップに生ハム2枚をずらして並べ(1)をのせて茶巾に絞り、みつ葉で十文字に結んで中央にイクラをのせる。 (3) (2)とプリーツレタスを敷いた上へローストビーフを盛ってクレソン、ミニトマトを添えたもの、薄切りサラミと4つ切りチーズをずらして並べ、スタッフドオリーブを添えたもの、黒豆、数の子、田作り、栗の甘露煮、海老の煮物を彩り良く詰め合わす。◆二の重(1
伊藤ハム レシピ
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